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熱伝導が良い銅製の雪平鍋。弱火で調理することで素材の味を生かせます。均一に熱が伝わるので、短時間で料理がムラなく仕上がります。
外寸(mm)200×350×110(取手・蓋含む)
板厚(mm)1.2(底)
容量(L)約0.8(適正)
満水容量(L)約1.6
質量(g)約680
材質本体・純銅(内面・錫メッキ)/柄・天然木
サイズ(cm)18
1個
￥12,980
税込￥14,278
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