2ページ目: 串・ハケ

毛足の柔らかい山羊毛を使用した調理ハケ。

シンプルな千枚通し

シンプルな定番油引き棒。ハケの長さが調節できます。ケース付きもございます。

寿司ネタ用のタレを塗るのに便利です。

お手入れ簡単! 粘度のある卵液・ソースなどにも塗りやすい

山羊毛の様に生地に優しく、抜けにくいスーパーソフト。

通常糸より、油なじみの良いやわ糸です。

力を入れても形状が丸く痛くない。重さを利用し簡単に引けます。

バーベキューシーンなどにおすすめの料理用串です。

異物混入を確認しやすい黒毛。

パイプ式油引きに使用する交換用の替糸です。鉄板やフライパン、たこ焼き器などに油を均一に薄く塗ることができ、調理前の焦げ付き防止や焼きムラ防止に役立ちます。糸部分は消耗品のため、傷みや油汚れが気になった際に交換することで衛生的に使用できます。飲食店や屋台、厨房など業務用の油引きメンテナンスに最適です。

約100回分連続で使える! 調理が簡単!洗えて清潔!

柄がプラスチックで出来ていますので、お手入れがしやすく、 垂れが柄に染み込んだりしません。ちょっとした所を塗るのに 便利です。

身が崩れやすい銀杏や海老用の竹串です

はけ部分はとてもしなりがよく、軽く、素材を傷つけず調理が出来ます。ヘタることなく、ソースや油は少量でたっぷり塗り広げられます。抜け毛が出ないため、食材に細かな毛がつく心配がありません。奥まで簡単に洗えるシリコン刷毛は、乾きも早く衛生的。食器洗い乾燥機OKです。たこ焼き・お好み焼きなどのソース付けや肉料理の下味つけなど、使い道の多い塗刷毛。刷毛部分は調理に使いやすい、耐熱温度210度。

ソフトで耐熱性、弾力性に優れたシリコン刷毛です。パンの塗り卵の時やケーキにシロップをうつ時にも、生地を傷めずなめらかな使い心地です。持ち手から先端までが一体成形型となっており、毛の抜ける心配もなく早く乾き衛生的にお使い頂けます。

お好み焼きのソース塗りに便利な刷毛毛先が固まらずに洗いやすいシリコーン製なので、お手入れ簡単 お好み焼きはもちろん、鶏肉や魚の下味付、タレ塗り、クッキーなどのお菓子作りなどにも便利

異物混入対策品!結束部を折り曲げて作成しており、毛が抜けにくくなっています。

フッ素樹脂のプレートを傷つけにくい樹脂製ピンです。

シリコン製なので傷や跡が残らない。 一体構造なので汚れや臭いに強い。 食洗器対応。

豚毛の中でも最高の毛質といわれている中国重慶の豚毛を使用しており、コシが強いです。毛の先端を使用しているため、毛先がテーパーになっており細かい箇所にも書きやすいです。平型の中でもフィルバート型といって左右の端が丸くされており、使いこなされたような形になっているため、なじみやすく書きやすいです。

糸は食品衛生法に合格した綿100パーセントを使用しております。便利なスライド式で、ネジをゆるめお好みの位置で閉めてご使用ください。替え芯もワンタッチ(別売り)。

シロップや卵黄などの粘性のあるものに使用してください。