3ページ目: 串・ハケ

串・ハケは、飲食店の業務や家庭料理に使われる調理道具です。串は、食材を刺して固定したり、複数のものをまとめたりするため、調理や食事をしやすくします。串の多くは、丈夫でまっすぐな性質を持つ竹の素材です。繰り返し使え、熱に強いステンレス製のものもあります。先の尖った棒状のもののほか、豆や銀杏用の松葉串、手で持ちやすい鉄砲串など、太さや長さ、形は様々です。ハケは、たれやソースを塗るだけでなく、料理の下準備、お菓子作りの仕上げなどにも使われています。
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プラ柄 DX御料理ハケ(山羊毛) 松田栄プラ柄 DX御料理ハケ(山羊毛)松田栄
489税込538
1個
翌々日出荷から3日以内出荷
材質山羊毛・PP毛丈(mm)45
木柄 極上白ハケ(山羊毛) TKG木柄 極上白ハケ(山羊毛)TKG
1,398税込1,538
1個
当日出荷から3日以内出荷
極上白ハケ白山羊毛の中でも毛切れをおこし難いものを選抜。脱毛、毛切れ防止に重点を置いた刷毛です。製菓製パン和食洋食と幅広く使用できます。三味糸三段仕上げ
PC柄 樹脂刷毛 ノーブランドPC柄 樹脂刷毛ノーブランド
289税込318
1本
6日以内出荷
毛先が樹脂なので毛切れがなく、虫も発生しないので衛生的です。
材質PET樹脂毛
貝印 シリコーンメイト 塗り刷毛 貝印貝印 シリコーンメイト 塗り刷毛貝印
269税込296
1個
当日出荷
はけ部分はとてもしなりがよく、軽く、素材を傷つけず調理が出来ます。ヘタることなく、ソースや油は少量でたっぷり塗り広げられます。抜け毛が出ないため、食材に細かな毛がつく心配がありません。奥まで簡単に洗えるシリコン刷毛は、乾きも早く衛生的。食器洗い乾燥機OKです。たこ焼き・お好み焼きなどのソース付けや肉料理の下味つけなど、使い道の多い塗刷毛。刷毛部分は調理に使いやすい、耐熱温度210度。
材質先部/シリコーンゴム 柄部/ポリプロピレンピンク質量(g)30サイズ(cm)幅3.7×奥行19.5×高さ1.1
たこ焼きピック 貝印たこ焼きピック貝印
279税込307
1本
当日出荷
樹脂加工のホットプレートを傷つけにくいプラスチック製のたこ焼きピックです。食洗機可能なので、お手入れ簡単です。
材質先部:ポリスチレン(耐熱温度230℃)/ハンドル:ポリプロピレン(耐熱温度110℃)長さ(mm)約173寸法(mm)約173×14×14質量(g)約19
Kai House SELECT 塗り刷毛(製菓) 貝印Kai House SELECT 塗り刷毛(製菓)貝印
379税込417
1個
当日出荷
卵黄やシロップが手早く塗れる便利な塗り刷毛。お菓子の仕上げにゼリーを塗ったり、パンを焼くときに卵黄を塗ったり。お子さんとのお菓子作りにも一役買ってくれそうです。
材質毛/アクリル系繊維 柄/ポリプロピレン質量(g)33寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)5.1×18.2×厚さ1.6使用上の注意寒天などで固まってしまった場合はお湯につけてふやかしてから洗ってください。牛乳や卵を塗ったハケは、冷水で一度すすいでから洗ってください。毛が抜けることがあるので、軽く引っ張るなどして余分な毛を取り除いてから使用してください。アズワン品番65-1225-40
やきぱー! シリコーン油ひき 下村工業やきぱー! シリコーン油ひき下村工業
499税込549
1個
予約販売
ホットプレートなら家族や仲間たちとおしゃべりしながらさまざまなアレンジ料理が、テーブルの上でそのまま作れます。 面倒な下準備や、料理が上手くできないなど、わずらわしさを解決して誰でも簡単に「下ごしらえ・焼く・食べる」の楽しさを感じてもらえるシリーズです。 無駄なくムラなく油がひけます。 たこ焼き器にも塗りやすいです。 キャップ付で衛生的。
材質本体:ポリエチレン、キャップ:AS樹脂、ブラシ:シリコーンゴム質量(g)37
まいど本舗シリコーン塗り刷毛 貝印まいど本舗シリコーン塗り刷毛貝印
699税込769
1本
当日出荷
お好み焼きのソース塗りに便利な刷毛毛先が固まらずに洗いやすいシリコーン製なので、お手入れ簡単 お好み焼きはもちろん、鶏肉や魚の下味付、タレ塗り、クッキーなどのお菓子作りなどにも便利
材質先部/シリコーンゴム(耐熱温度210度)、柄部/ポリプロピレン(耐熱温度110度)寸法(mm)215×40×16
糸油引 EBM(江部松商事)糸油引EBM(江部松商事)
1,598税込1,758
1個
翌々日出荷
66ナイロン たこ焼きピック (フッ素樹脂プレート専用) アルティス66ナイロン たこ焼きピック (フッ素樹脂プレート専用)アルティス(1件のレビュー)
229税込252
1個
当日出荷
フッ素樹脂のプレートを傷つけにくい樹脂製ピンです。
全長(mm)177TKG品番9-1008-1501TKG品番(2017)6-0888-1501
木柄 江戸前寿司用ハケ EBM(江部松商事)木柄 江戸前寿司用ハケEBM(江部松商事)
699税込769
1個
当日出荷から翌々日出荷
材質馬毛(腹毛)・木毛丈(mm)15
本職用 油引替糸 ノーブランド本職用 油引替糸ノーブランド
729税込802
1個
翌々日出荷から5日以内出荷
小判 油引 ノーブランド小判 油引ノーブランド(1件のレビュー)
939税込1,033
1個
当日出荷から翌々日出荷
ワンプッシュ油引き(バネ式) アスベルワンプッシュ油引き(バネ式)アスベル
489税込538
1個
当日出荷
約100回分連続で使える! 調理が簡単!洗えて清潔!
材質油受け容器=ソーダガラス、フタ・ネジ部=PP、バネ・CSリング=ステンレス鋼、ハケ=シリコーンゴム直径(Φmm)63高さ(mm)153
SA大判焼用ブラシ TKGSA大判焼用ブラシTKG(1件のレビュー)
1,698税込1,868
1個
当日出荷
材質耐熱ナイロン・木柄質量(g)125直径×長さ(mm)72×174TKG品番9-1008-0801TKG品番(2017)6-0888-0801
プラ柄 PBT白先付け ナイロンハケ 松田栄プラ柄 PBT白先付け ナイロンハケ松田栄(2件のレビュー)
739税込813
1個
当日出荷から3日以内出荷
材質PBTナイロン・PP毛丈(mm)45
プラ柄 テリハケ(羊毛) 一高プラ柄 テリハケ(羊毛)一高
199税込219
1個
当日出荷から3日以内出荷
柄がプラスチックで出来ていますので、お手入れがしやすく、 垂れが柄に染み込んだりしません。ちょっとした所を塗るのに 便利です。
材質白羊毛・PC柄
木柄 アクリルハケ TKG木柄 アクリルハケTKG(1件のレビュー)
489税込538
1個
翌々日出荷
アクリル刷毛柔らかなアクリル繊維を使用している為パン生地やスポンジ生地等の素材を傷めることなく使用できます。製菓製パンに向いています。
材質桧 アクリル毛丈(mm)36
油ひきセット 小 ノーブランド油ひきセット 小ノーブランド(1件のレビュー)
1,998税込2,198
1個
当日出荷
油ひきが油に浸ったままにならず衛生的。
用途調理時の油ひきに。適合(替糸直径)Φ25材質(本体)ステンレス鋼質量(g)130寸法(高さH×幅W×奥行D)(mm)120×75×75材質(糸)綿
十八番 ぎんなん串 やなぎ十八番 ぎんなん串やなぎ
849税込934
1個(500本)
翌日出荷から8日以内出荷
身が崩れやすい銀杏や海老用の竹串です
おでん串 まるきおでん串まるき
429税込472
1パック(250本)ほか
3日以内出荷
材質天然木(竹)
PH塗り刷毛 中 タイガークラウンPH塗り刷毛 中タイガークラウン
359税込395
1個
3日以内出荷
お菓子や料理・お好み焼き等に卵黄や砂糖液を塗って照りを出したり、焼魚のタレを塗ったりします。
材質刷毛/ポリプロピレン、ハンドル/ポリプロピレン寸法(mm)刷毛部:41×7×25質量(g)17寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)40×7×182耐久温度(℃)刷毛:耐熱/80、耐冷/-20、ハンドル:耐熱110、耐冷/-20
tower タワー フタ付き油引き 山崎実業tower タワー フタ付き油引き山崎実業
700税込770
1個
当日出荷から7日以内出荷
フタ付きの油ひき。少量の油でまんべんなく塗ることができる。卓上で使いやすい立て置き。 蓋付きでホコリを防ぎ衛生的。たこ焼き器のプレートにも塗りやすい形状。 本体とブラシを分解して洗浄可能。
PRO SERIES プロセット アークランドサカモトPRO SERIES プロセットアークランドサカモト
1,798税込1,978
1セット(5本)
翌々日出荷
フラットな平材だから、材料がクルクル回りません。
用途バーベキューや、魚の開きに
PC柄ハケ(山羊毛)IK-139 エムテートリマツPC柄ハケ(山羊毛)IK-139エムテートリマツ
219税込241
1個
翌々日出荷から3日以内出荷
材質(毛)山羊毛、(柄)プラスチック
糸油引 相場産業糸油引相場産業
1,598税込1,758
1個
翌々日出荷
糸を少しづつ解いて使います。
材質純綿
本職用油引 相場産業本職用油引相場産業
969税込1,066
1個
翌々日出荷から3日以内出荷
糸がパイプに全部つまっていますので押し出して使います。
材質(パイプ)18-0ステンレス、(糸)純綿
竹柄 ハケ 馬毛 立 EBM(江部松商事)竹柄 ハケ 馬毛 立EBM(江部松商事)
979税込1,077
1個
翌々日出荷
毛丈(mm)20
EBM PC柄 白ハケ EBM(江部松商事)EBM PC柄 白ハケEBM(江部松商事)
96税込106
1個
翌々日出荷
全長(mm)190材質(毛)山羊毛(切毛)
布式 油引 ノーブランド布式 油引ノーブランド
399税込439
1個
翌々日出荷
サイズ外寸(mm)Φ27×118
小判 油引替糸 ノーブランド小判 油引替糸ノーブランド(1件のレビュー)
559税込615
1個
4日以内出荷から5日以内出荷
パウダーブラシ Carlisle(カーライル)パウダーブラシCarlisle(カーライル)
2,798税込3,078
1個
当日出荷から5日以内出荷
ナイロン毛 耐熱温度130℃
RoHS指令(10物質対応)対応
油引入 TKG油引入TKG
399税込439
1個
翌々日出荷
油引入大・小にパイプ油引替糸を数個入れると 大型油引になります。又、SAボンボンタワシを 入れますと鉄板ミガキに御使用できます。
材質本体:18-0ステンレスサイズ直径×高さ(mm)73×46TKG品番9-1008-4302TKG品番(2017)6-0888-4402
スライド式油引セット TKGスライド式油引セットTKG
2,198税込2,418
1個
当日出荷から翌々日出荷
材質本体:18-0ステンレス 糸:綿
布式油引 相場産業布式油引相場産業
799税込879
1個
当日出荷
質量(g)96直径×高さ(mm)37×165TKG品番9-1008-2701TKG品番(2017)6-0888-2601
木柄三味糸綴じ御料理刷毛(山羊毛) 松田栄木柄三味糸綴じ御料理刷毛(山羊毛)松田栄
399税込439
1個
当日出荷から翌々日出荷
材質山羊毛・木柄
ナイロン テリハケ 一高ナイロン テリハケ一高
479税込527
1個
翌々日出荷から3日以内出荷
使いやすく手入れがしやすいナイロンの毛を使用しています。 毛先があり、腰が強く強い食材を塗る時に最適です。製菓、料理ハケとして万能にお使いいただけます。
材質ナイロン毛・木柄毛丈(mm)35
SA18-8丸魚串 TKGSA18-8丸魚串TKG(3件のレビュー)
979税込1,077
1袋(20本)
翌々日出荷から3日以内出荷
材質18-8ステンレス
ENDO 木柄黒刷毛 ホワイトサムENDO 木柄黒刷毛ホワイトサム
929税込1,022
1本
6日以内出荷
定番の調理用刷毛です。目視できる黒毛です。
材質山羊毛/柄:天然木
たっぷり塗れる たれ塗り名人 岡部洋食器製作所たっぷり塗れる たれ塗り名人岡部洋食器製作所
1,198税込1,318
1個
翌々日出荷
毛が抜けず、きれいに洗え、塗りやすい刷毛業界の革命的商品です。
用途塗ったときに毛が抜けないので衛生的で作業効率もUPします。刷毛の中央部が格子状になっており、塗るものをたっぷり含むので一度で塗ることができます。刷毛に色がついているので異物混入防止にもなります。柄に付いた突起部分で容器に掛けておくことができます。飲食店、製菓店、製パン店などに。材質刷毛/シリコンゴム、ハンドル/ナイロン66温度(℃)耐熱温/200、耐冷温/ー20
串・ハケ
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