7ページ目: 串・ハケ

串・ハケは、飲食店の業務や家庭料理に使われる調理道具です。串は、食材を刺して固定したり、複数のものをまとめたりするため、調理や食事をしやすくします。串の多くは、丈夫でまっすぐな性質を持つ竹の素材です。繰り返し使え、熱に強いステンレス製のものもあります。先の尖った棒状のもののほか、豆や銀杏用の松葉串、手で持ちやすい鉄砲串など、太さや長さ、形は様々です。ハケは、たれやソースを塗るだけでなく、料理の下準備、お菓子作りの仕上げなどにも使われています。
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元祖やきやき 油引きセット用替芯 和平フレイズ元祖やきやき 油引きセット用替芯和平フレイズ
549税込604
1個
4日以内出荷
寸法(mm)30×30×40質量(g)10原材料金属部:ステンレス鋼、刷毛部:綿(100%)
元祖やきやき 油引きセット 和平フレイズ元祖やきやき 油引きセット和平フレイズ
1,898税込2,088
1個
4日以内出荷
寸法(mm)7.8×12.2×127質量(g)127原材料金属部:ステンレス鋼、刷毛部:綿(100%)
元祖やきやき シリコーン油引セット 和平フレイズ元祖やきやき シリコーン油引セット和平フレイズ
1,098税込1,208
1個
4日以内出荷
寸法(mm)110×54×100質量(g)62原材料ハンドル・容器・カス取り:ポリプロピレン (耐熱温度120度) 刷毛:シリコーンゴム(耐熱温度200度)
元祖やきやき スライド油引 和平フレイズ元祖やきやき スライド油引和平フレイズ
899税込989
1個
4日以内出荷
寸法(mm)35×29×100質量(g)41原材料金属部:ステンレス鋼、刷毛部:綿(100%)、ネジ:ABS樹脂(耐熱温度80度)
元祖やきやき ソース刷毛 和平フレイズ元祖やきやき ソース刷毛和平フレイズ
369税込406
1個
4日以内出荷
寸法(mm)4.2×0.7×19質量(g)16原材料ハンドル:ポリプロピレン、刷毛部:山羊毛
元祖やきやき たこ焼ピック 和平フレイズ元祖やきやき たこ焼ピック和平フレイズ
599税込659
1個
4日以内出荷
寸法(mm)1.5×1.5×18.5質量(g)17原材料返し部:ステンレス鋼、口金部:鉄(クロムめっき)、ハンドル:天然木
元祖やきやき プラたこピック(たこへい) 和平フレイズ元祖やきやき プラたこピック(たこへい)和平フレイズ
599税込659
1個
4日以内出荷
寸法(mm)23×23×175質量(g)19原材料返し部:ポリスチレン(SPS)(耐熱温度250度) ハンドル:ABS(耐熱温度:80度) 飾り部:塩化ビニル樹脂(耐熱温度70度)
本職用特上パン刷毛 匠技 ノーブランド本職用特上パン刷毛 匠技ノーブランド
1,398税込1,538
1本
6日以内出荷
三味糸止め。
材質山羊毛
ミニ塗り刷毛 ノーブランドミニ塗り刷毛ノーブランド
149税込164
1本
6日以内出荷
お好み焼きや、おせんべい焼きに。タレ入れと卓上に、セットするのに最適なサイズ。少量の塗りに便利です。
材質天然山羊毛幅W×全長(mm)15×153コード734000640
ベジライブ PC.油引きセット(容器付) パール金属ベジライブ PC.油引きセット(容器付)パール金属
459税込505
1組
翌々日出荷
ペコっと押して余分な油をカットで適量で使用可能。
材料【容器ふた、本体】スチロール樹脂、【容器受皿、油引き柄】ポリプロピレン、【スプリング】ステンレス鋼、【糸】綿100%寸法(外径×高さ)(mm)製品:70×110
18-8木柄千枚通し TKG18-8木柄千枚通しTKG
749税込824
1本
翌々日出荷
薬味便利刷毛 TKG薬味便利刷毛TKG
1,298税込1,428
1個
翌々日出荷
おろした薬味をサッと撫でるだけですくい取る事ができる便利アイテムです。
全長(mm)105
TC シリコンブラシ 小 テーブルクラフトTC シリコンブラシ 小テーブルクラフト
719税込791
1本
翌々日出荷
シリコン製なので傷や跡が残らない。 一体構造なので汚れや臭いに強い。 食洗器対応。
幅(mm)30全長(mm)214毛丈(mm)32
油引セット大用替芯 アークランドサカモト油引セット大用替芯アークランドサカモト
659税込725
1個
翌々日出荷
用途ステン油引セット大用の替芯材質本体:ステンレス鋼 糸:綿寸法(mm)(約)D60×W47×H35アイボリー/シルバー質量(g)(約)19サイズ(mm)Φ34×H10(キャップ部)
ENDO クリーン刷毛 樹脂毛 ホワイトサムENDO クリーン刷毛 樹脂毛ホワイトサム
779税込857
1本
6日以内出荷
使い慣れた木柄仕様クリーン刷毛。板部にステンレスを採用した調理用ハケです。錆びずに衛生的。樹脂の毛先は毛切れがなく、虫も発生しないので安心です。
材質PBT樹脂毛/柄:天然木/板部:ステンレス
ENDO クリーン刷毛 山羊毛 ホワイトサムENDO クリーン刷毛 山羊毛ホワイトサム
519税込571
1本
6日以内出荷
使い慣れた木柄仕様クリーン刷毛。板部にステンレスを採用した調理用ハケです。錆びずに衛生的。
材質天然山羊毛/柄:天然木/板部:ステンレス
ポリ柄テリハケ 八ツ矢工業ポリ柄テリハケ八ツ矢工業
299税込329
1本
7日以内出荷
ソースやたれを塗るのに便利なハケ。
材質柄/PP、毛/ヤギ毛サイズ10号幅(cm)約4全長(cm)約18
十八番 松葉串 やなぎ十八番 松葉串やなぎ
989税込1,088
1個(100本)
8日以内出荷
先端がふたまたに分かれた竹串です
長さ(cm)10.5
十八番 平串 やなぎ十八番 平串やなぎ
989税込1,088
1個(100本)
8日以内出荷
平型の竹製の串です
長さ(cm)15
木柄塗りハケ 40mm TAKAGI(高儀)木柄塗りハケ 40mmTAKAGI(高儀)
598税込658
1個
翌々日出荷
木柄で握りやすい
用途料理やお菓子作りに。材質柄:天然木 ハケ:山羊毛質量(g)25寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)40×20×250
シリコーン調理ハケ タワー ブラック 山崎実業シリコーン調理ハケ タワー ブラック山崎実業
1,000税込1,100
1個
9日以内出荷
材質本体:シリコーン・ナイロン(芯材)ブラック質量(g)30耐熱温度(℃)250寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)3.2×2×20
Tower フタ付き油引き ブラック cottaTower フタ付き油引き ブラックcotta
699税込769
1個(1個)
4日以内出荷
油を伸ばすためのシンプルな油引き。中に油を入れないのでご使用ごとに丸洗いでき、いつも清潔に保てます。 フライパンなどに入れた油をサッと伸ばすだけ。少量の油でまんべんなく塗ることができます。 ブラシの長さが段々になっているのでたこ焼き器のプレートにも塗りやすい形状です。 分解して洗うことができます。
材質本体:ポリプロピレン、ブラシ:シリコーン、フタ:アクリル樹脂寸法(mm)約25×25×H120質量(g)約38耐熱温度(℃)本体:約150、ブラシ:約240、フタ:約110耐冷温度(℃)-40
Tower フタ付き油引き ホワイト cottaTower フタ付き油引き ホワイトcotta
699税込769
1個(1個)
4日以内出荷
油を伸ばすためのシンプルな油引き。中に油を入れないのでご使用ごとに丸洗いでき、いつも清潔に保てます。 フライパンなどに入れた油をサッと伸ばすだけ。少量の油でまんべんなく塗ることができます。 ブラシの長さが段々になっているのでたこ焼き器のプレートにも塗りやすい形状です。 分解して洗うことができます。
材質本体:ポリプロピレン、ブラシ:シリコーン、フタ:アクリル樹脂寸法(mm)約25×25×H120質量(g)約38耐熱温度(℃)本体:約150、ブラシ:約240、フタ:約110耐冷温度(℃)-40
TC ウィズ シリコン料理はけ(小) cottaTC ウィズ シリコン料理はけ(小)cotta
2,698税込2,968
1本(1本)
4日以内出荷
お菓子作り、パン作り、料理全般にお使い頂けます。 刷毛部分とハンドル部分は着脱が出来るので、隅々まで洗うことができ衛生的。 初めてご使用になる前に、液体洗剤などで洗いよく水気を拭き取ってからご使用下さい。 直接火にあてたり、火の側に置かないで下さい。 ご使用後は洗剤を付けたスポンジで洗い、乾燥後保管して下さい。 タワシ、磨き粉で洗うと傷付くことがありますので避けて下さい。 食器洗浄器、食器乾燥機には入れないで下さい。
材質刷毛/シリコンゴム ハンドル/ポリプロピレン寸法(mm)約33×207食器洗浄機不可
折曲 山羊刷毛 極(30mm) cotta折曲 山羊刷毛 極(30mm)cotta
999税込1,099
1本(1本)
4日以内出荷
山羊の毛を使用した柔らかく上質な刷毛です。パン作りやお菓子作りに欠かせないアイテムです。 卵液やシロップをたっぷりと含ませることができ、毛羽立たず結束部をU字に曲げ締めてあり抜け毛が出ない特徴があります。 金具を使用していないためサビの心配もなく、長くお使いいただけます。 発酵したパンの表面をすべるように卵を塗ることができ、パン生地を傷めません。 ・初めてご使用の際は、中性洗剤でよく洗い水気をよく取ってからお使いください。 ・ご使用後は中性洗剤を付けた柔らかいスポンジで汚れを落とし、水気をよく取り乾燥させてから保管してください。 【ご使用の前に】 天然毛のため使用前に毛の先を手で良くはらいおくれ毛を取ってください。 また、羊毛の臭いが気になる場合はぬるま湯に浸してから陰干しし、よく乾燥させてからご使用ください。 天然毛を痛めるため、塩素系漂白剤や煮沸による消毒は行わないでください。
材質高級山羊尾毛寸法(mm)全長約225×幅30
折曲 山羊刷毛 極(45mm) cotta折曲 山羊刷毛 極(45mm)cotta
1,198税込1,318
1本(1本)
4日以内出荷
山羊の毛を使用した柔らかく上質な刷毛です。パン作りやお菓子作りに欠かせないアイテムです。 卵液やシロップをたっぷりと含ませることができ、毛羽立たず結束部をU字に曲げ締めてあり抜け毛が出ない特徴があります。 金具を使用していないためサビの心配もなく、長くお使いいただけます。 発酵したパンの表面をすべるように卵を塗ることができ、パン生地を傷めません。 ・初めてご使用の際は、中性洗剤でよく洗い水気をよく取ってからお使いください。 ・ご使用後は中性洗剤を付けた柔らかいスポンジで汚れを落とし、水気をよく取り乾燥させてから保管してください。 【ご使用の前に】 天然毛のため使用前に毛の先を手で良くはらいおくれ毛を取ってください。 また、羊毛の臭いが気になる場合はぬるま湯に浸してから陰干しし、よく乾燥させてからご使用ください。 天然毛を痛めるため、塩素系漂白剤や煮沸による消毒は行わないでください。
材質高級山羊尾毛寸法(mm)全長約225×幅45
折曲 山羊刷毛 極(60mm) cotta折曲 山羊刷毛 極(60mm)cotta
1,498税込1,648
1本(1本)
4日以内出荷
山羊の毛を使用した柔らかく上質な刷毛です。パン作りやお菓子作りに欠かせないアイテムです。 卵液やシロップをたっぷりと含ませることができ、毛羽立たず結束部をU字に曲げ締めてあり抜け毛が出ない特徴があります。 金具を使用していないためサビの心配もなく、長くお使いいただけます。 発酵したパンの表面をすべるように卵を塗ることができ、パン生地を傷めません。 ・初めてご使用の際は、中性洗剤でよく洗い水気をよく取ってからお使いください。 ・ご使用後は中性洗剤を付けた柔らかいスポンジで汚れを落とし、水気をよく取り乾燥させてから保管してください。 【ご使用の前に】 天然毛のため使用前に毛の先を手で良くはらいおくれ毛を取ってください。 また、羊毛の臭いが気になる場合はぬるま湯に浸してから陰干しし、よく乾燥させてからご使用ください。 天然毛を痛めるため、塩素系漂白剤や煮沸による消毒は行わないでください。
材質高級山羊尾毛寸法(mm)全長約230×幅60
シリコンブラシ大 黄 cottaシリコンブラシ大 黄cotta
1,998税込2,198
1本(1本)
4日以内出荷
毛が抜けず、熱でも溶けません。臭いが付きにくく、お料理やお菓子作りに兼用できます。
材質ステンレス/シリコン樹脂寸法(mm)45×全長220耐熱温度(℃)300耐冷温度(℃)-40
シリコンブラシ大 赤 cottaシリコンブラシ大 赤cotta
1,998税込2,198
1本(1本)
4日以内出荷
毛が抜けず、熱でも溶けません。臭いが付きにくく、お料理やお菓子作りに兼用できます。
材質ステンレス/シリコン樹脂寸法(mm)45×全長220耐熱温度(℃)300耐冷温度(℃)-40
シリコンブラシ大 青 cottaシリコンブラシ大 青cotta
1,998税込2,198
1本(1本)
4日以内出荷
毛が抜けず、熱でも溶けません。臭いが付きにくく、お料理やお菓子作りに兼用できます。
材質ステンレス/シリコン樹脂寸法(mm)45×全長220耐熱温度(℃)300耐冷温度(℃)-40
トゥーセル 耐熱フック付ぺストリーブラシレッド 55×217mm cottaトゥーセル 耐熱フック付ぺストリーブラシレッド 55×217mmcotta
5,398税込5,938
1本(1本)
4日以内出荷
特殊衛生加工ナイロン使用により、バクテリアに侵されません。
材質特殊衛生加工ナイロン寸法(mm)55×217毛丈(mm)45耐熱温度(℃)160
シリコンクリーナー DL-6294 cottaシリコンクリーナー DL-6294cotta
1,698税込1,868
1個(1個)
4日以内出荷
ステンレス芯入一体形成。
材質シリコン質量(g)78寸法(幅W×長さL)(mm)50×250耐熱温度(℃)200
シリコンプロクリーナー ブルー cottaシリコンプロクリーナー ブルーcotta
3,998税込4,398
1本(1本)
4日以内出荷
材質ナイロン芯入 耐冷-20~耐熱200度寸法(mm)110×203
スパルタ ブラシ フック付(毛) 40379 3吋 cottaスパルタ ブラシ フック付(毛) 40379 3吋cotta
5,398税込5,938
1本(1本)
4日以内出荷
寸法(幅W×長さL)(mm)76×255
スパルタ ペストリーブラシ 40399 4吋 cottaスパルタ ペストリーブラシ 40399 4吋cotta
5,798税込6,378
1本(1本)
4日以内出荷
寸法(幅W×長さL)(mm)102×235
スーパークリーン刷毛山羊毛 Y-40 cottaスーパークリーン刷毛山羊毛 Y-40cotta
1,198税込1,318
1本
4日以内出荷
生地にやさしいコシが自慢の刷毛です。
材質天然山羊毛製寸法(mm)全長260 毛先長45 幅40
スーパークリーン刷毛山羊毛 Y-30 cottaスーパークリーン刷毛山羊毛 Y-30cotta
1,098税込1,208
1本
4日以内出荷
生地にやさしいコシが自慢の刷毛です。
材質天然山羊毛製寸法(mm)全長260 毛先長45 幅30
スーパークリーン刷毛ソフトナイロン毛 K-60 cottaスーパークリーン刷毛ソフトナイロン毛 K-60cotta
2,598税込2,858
1本
4日以内出荷
抜けにくい、レギュラータイプの刷毛です。
材質PBT先付ナイロン極細寸法(mm)全長260 毛先長45 幅60
スーパークリーン刷毛ソフトナイロン毛 K-50 cottaスーパークリーン刷毛ソフトナイロン毛 K-50cotta
2,098税込2,308
1本
4日以内出荷
抜けにくい、レギュラータイプの刷毛です。
材質PBT先付ナイロン極細寸法(mm)全長260 毛先長45 幅50
スーパークリーン刷毛ソフトナイロン毛 K-40 cottaスーパークリーン刷毛ソフトナイロン毛 K-40cotta
1,598税込1,758
1本
4日以内出荷
抜けにくい、レギュラータイプの刷毛です。
材質PBT先付ナイロン極細寸法(mm)全長260 毛先長45 幅40
串・ハケ
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