6ページ目: 種・球根・植物

株元からよく分枝して、草丈は60cmくらいになります。花穂は10cmほどで、赤・ピンク・紫などの小花が咲きます。

和紙細工のような花形に透明感のある色調で、切花用に生育された一代交配種です。株元から多くの枝が伸び、ボリュームたっぷりの姿になります。

茎伸長性に優れ、開花が早く早期からボリュームのある花穂が楽しめます。豊産型で切花用や花壇にも適しています。

秋どり地這い。うどん粉病などに強く、秋どり用に最適な一代交配種です。果実は長さ21cmほどで光沢のある濃緑種、歯切れの良い胡瓜です。

東南アジア料理には欠かせない存在で、タイでは「パクチー」、台湾では「シャンツァイ」と呼ばれます。オレンジに似た芳香のある若葉を楽しみます。

一代交配種の秋まき型ほうれんそうです。生育旺盛でベト病などの病害に強く、極めて作り易い丸粒種です。株張り、株揃いがすぐれ、葉は濃緑の広葉で葉肉が厚く、葉の下部に2～3段の切れ込みが付きます。株元の赤みも鮮やかで、食味のすぐれた良質多収種。トウ立ちは安定して遅く、残暑性・耐寒性にも強いので幅広い栽培が可能です。

半八重咲～八重咲のカラフルな花色でお庭や花壇を彩ります。花もちが良く、夏の切花にも最適です。

甘く緻密な肉質!1月～2月収穫に好適品種。

特に濃緑で、テリがある品種。一段と引き立つグリーンです。

おいしい漬菜の代表種

鍋にも漬物にも最適 作りやすい早生種

色濃く艶あり美しい よく揃う早生種

根深葱の決定版! 作りやすいやわらかネギ

ボンボンのような丸い球体の花を咲かせます。

小さな花を沢山咲かせます。

可愛い八重の小花が毎年楽しめます。

春から晩秋の頃まで美しく花だんを彩ります。

発芽させて「発芽オーツ麦」としておいしくいただけます。または、発芽させずに柔らかくなるまで煮てお粥やデザートにして食べることもできます。 【育て方】 1～2日で!水を替えるだけで!室内でカンタンに栽培できます! 1．栽培容器にオーツ麦を入れ、オーツ麦の3～4倍の水を注ぎ8～12時間水に浸けます。 2．毎日水洗いします。 ※アミ付きのフタをしたまま水を入れ軽くすすぎ水を捨てる、を数回繰り返します。 3．水洗いしたら、水を切って置き、栽培します。 ※通気性・排水性を確保するため、食器用の水切りラックや深めの皿などに、フタ部分を斜め下にして立てかけて置きます。

赤の発色が良いので、スプラウトやマイクロリーフの色付けに最適です。 【育て方】 播種適期：周年 スポンジやアミ皿、または土床に密にタネを播きます。 1日1回水やりします。7～10日で収穫できます。 ※カイワレ型栽培専用容器(おうちでベジ)で約1～2回栽培できます。 【楽しみ方】 サラダやいろんな料理の彩り・ガーニッシュとして

日本で自家採種されてきた黒葉系コマツナ。葉色は濃緑色で照りがあります。おひたしや炒め物などにピッタリ。春まき、秋まきができます。 【育て方】 播種適期：3月～4月、8月～9月 直播き(筋蒔き、2～3cm間隔)に種をまきます。発芽したら適宜間引きして、株間3～5cmで育て、草丈が長くなりすぎる手前(15～20cm)で収穫します。

ホウレンソウに似た香りが楽しめる、濃い赤色が特徴のベビーリーフ。 【育て方】 播種適期：周年 直播し、日当たりの良い場所で、乾燥させすぎないように育てます。 プランターなら、表土全体に均等にまき、うすく覆土します。 混み合った部分は適度に間引いていきます。 収穫開始期の目安は種まきから約40日です。(冬場は暖かい室内で日のあたる場所で育てます。) 【楽しみ方】 ホウレンソウの風味がある葉野菜で、サラダに混ぜる等して、彩りを加えたい時に便利なベビーリーフです。湯通ししてもおいしくいただけます。

形くずれが少なく安定多収

草丈低く倒れにくいので花壇・コンテナに向く大輪種

暑い夏でも休みなく開花!花ぞろいも抜群です

花穂が大きく、ほどよい草丈でガーデン向き

丈夫で作りやすく、切り花に人気のロングセラー

丈夫で作りやすいボンボン咲きアスター

複合耐病性品種(うどんこ病・褐斑病・べと病に強い)で肥大が早く初期より多収

初期生育旺盛な極早生種です。 一代交配種のため、太茎で良く揃い、従来の品種に比べ数段増収となります。品質は、頭部のしまり良く、濃緑でアントシアニンの発生も少なく、市場性が極めて高い品種です。 作型としては、萌芽の早さを生かした促成から、半促成、一般露地、抑制栽培まで広い適応性を持ちます。

露地栽培で77日位で収穫できる、極早生のイエロー種です。 草丈150cm位、着穂高30cm位で倒伏に強いです。 雌穂は皮付きで概ね360g以上、極早生品種としては大きく、円筒形で粒列12～14列位で、先端稔性が良いです。 鮮黄色の大粒で、粒皮軟らかく、甘みが強いです。

花が下を向いて開花する大島在来の和綿です。背丈は50～60cm程度まで大きくなります。この種は、自然栽培された固定種です。【楽しみ方】。観賞用にぴったり。通常のコットンとして化粧水をパッティングするときなどにも使用できます。【栽培方法】。種まき：株間60cm以上とり、1箇所に3～4粒播く。播種適期：4月～5月株間：60cm以上。収穫：真夏になると背丈が延び、夏後半から綿花を鑑賞できる。冬の始まり頃に実がはじけ綿が開いてきたら収穫適期。栽培アドバイス：日中25度以上になる時期に播種すると発芽率が良くなります。発芽まで10～14日かかります。生育に合わせて間引きし1本に仕立てます。【自然栽培の種】。種子を育成、生産する過程においても、農薬や化学肥料を使用せず、環境への負荷をできる限り低減して生産されています。グリーンフィールドプロジェクトのGFPサステイナビリティ基準を満たした無農薬で栽培された種子です。農薬・化学肥料を使用していません。採取後の種に消毒していません。遺伝子組換を行っていません。1ただし、JAS適合資材の肥料・農薬はその限りでない。

赤・ピンク・白色のミックスカラーのポピーで、草丈は60～70cmになり、たくさんの美しい花を咲かせます。印象派の画家、クロード・モネも好んで描いたポピー(ひなげし)。歌人、与謝野晶子もフランスのポピーに思いをはせて歌い、ペルシャでも愛の花として多くの詩人がその花の魅力のとりこになりました。花びらが丸くしっかり広がるもの、重なってひらひらと広がるものなど、個性豊かな表情をみせてくれるポピー。茎はひょろひょろと頼りなさそうなのに、花は立派に大きく広がるので、風にふんわりゆらゆら揺れる姿は美しく、不思議な魅力にあふれる花です。 【栽培方法】。種まき：直播 (種が表面から見え隠れする程度に、株間25～30cmに点まき) かポットに数粒の種をまきます。播種適期：3月～4月、9月～10月。場所：乾燥気味に育てます。株間：発芽したら適宜間引きして1本にしたてます。ポットの場合、株間20～30cmで一本定植します。定植：ポットの場合は本葉4～8枚の頃定植。水やり：乾燥気味に育てます。収穫：5～6月が開花時期で、夏になると枯れます。春まきの場合は、種まきから80日前後が開花の目安です。【ヨーロッパ有機認証取得のオーガニックシード(有機種子)】。この種子は、世界の有機基準でも厳しいとされるヨーロッパ有機認証1を取得しています。種子を育成、生産する過程においても、農薬や化学肥料を使用せず、環境への負荷をできる限り低減して生産されています。農薬・化学肥料を使用していません。採取後の種に消毒していません。遺伝子組換を行っていません。1：「EC-regulations No 834/2007およびNo 889/2008」。2：種の育成(生産)期間中。3：一部の農薬を製剤化した微生物農薬等は生物的防除手段として使用が認められています。

一重咲きのフレンチマリーゴールドです。土中の線虫を殺すとされ、野菜栽培のコンパニオンプランツとしても利用できます。【栽培方法】。種まき：セルトレーかポットで育てます。播種適期：3月～5月。場所：風通しの良い場所を好みます。開花：種まきから40～60日で開花し始め、夏季に咲き続けます。【ヨーロッパ有機認証取得のオーガニックシード(有機種子)】。この種子は、世界の有機基準でも厳しいとされるヨーロッパ有機認証1を取得しています。 種子を育成、生産する過程においても、農薬や化学肥料を使用せず、環境への負荷をできる限り低減して生産されています。農薬・化学肥料を使用していません。採取後の種に消毒していません。遺伝子組換を行っていません。1：「EC-regulations No 834/2007およびNo 889/2008」。2：種の育成(生産)期間中。3：一部の農薬を製剤化した微生物農薬等は生物的防除手段として使用が認められています。

2mほどの背丈まで伸び、枝分かれして中輪の黄色い花をいくつも咲かせます。【栽培方法】。種まき：直播き (セルトレー・ポットでも可) で、土は1cm覆土します。本葉4～6枚の頃、株間20～40cmに間引きます。播種適期：4月～6月。水やり：水を好むので、土が乾いたらたっぷり水をあげます。収穫：4月の種まきで、6月以降から開花し始めます。【ヨーロッパ有機認証取得のオーガニックシード(有機種子)】。この種子は、世界の有機基準でも厳しいとされるヨーロッパ有機認証1を取得しています。 種子を育成、生産する過程においても、農薬や化学肥料を使用せず、環境への負荷をできる限り低減して生産されています。農薬・化学肥料を使用していません。採取後の種に消毒していません。遺伝子組換を行っていません。1：「EC-regulations No 834/2007およびNo 889/2008」。2：種の育成(生産)期間中。3：一部の農薬を製剤化した微生物農薬等は生物的防除手段として使用が認められています。

ピンク・白・紫・青色等のミックスカラーの朝顔です。生育旺盛で育てやすいです。(色合いに偏りがでる場合があります)。【栽培方法】。種まき：ポットに種まきします。覆土は1～2cm程度です。播種適期：4月～5月。株間：本葉が3～4枚で株間30cm程度に定植します。開花：蔓が伸びてきたら支柱を立てて育てます。種まきから60日ほどで開花し始めます。【ヨーロッパ有機認証取得のオーガニックシード(有機種子)】。この種子は、世界の有機基準でも厳しいとされるヨーロッパ有機認証1を取得しています。種子を育成、生産する過程においても、農薬や化学肥料を使用せず、環境への負荷をできる限り低減して生産されています。農薬・化学肥料を使用していません。採取後の種に消毒していません。遺伝子組換を行っていません。1：「EC-regulations No 834/2007およびNo 889/2008」。2：種の育成(生産)期間中。3：一部の農薬を製剤化した微生物農薬等は生物的防除手段として使用が認められています。

スプラウトの中でも最も人気でなじみのあるアルファルファ。程よい柔らかさと豆独特の風味が特徴です。良質で豊富なタンパク質に加え、抗酸化作用により健康促進に役立ちます。ミネラル・食物繊維・ビタミン等も豊富です。生でサラダにトッピングしたり、他の野菜と混ぜてスムージーにしてもおいしくいただけます。【栽培方法】。こちらのスプラウトは、2種類の栽培方法(もやしタイプ、かいわれタイプ)で育てられます。【ヨーロッパ有機認証取得のオーガニックシード(有機種子)】。この種子は、世界の有機基準でも厳しいとされるヨーロッパ有機認証1を取得しています。種子を育成、生産する過程においても、農薬や化学肥料を使用せず、農薬・化学肥料を使用していません。採取後の種に消毒していません。遺伝子組換を行っていません。1：「EC-regulations No834/2007およびNo 889/2008」。2：種の育成(生産)期間中。3：一部の農薬を製剤化した微生物農薬等は生物的防除手段として使用が認められています。

ミントの仲間で、葉はレモンの香りが特徴のレモンバーム。ポプリ・ハーブティー・コスメ・虫よけ・薬用(解熱作用・消化作用)など、幅広い用途に使えます。サラダや魚料理のマリネにも最適です。高さ30～50cm程になり、種まきから110～120日前後で収穫できます。【栽培方法】。種まき：直播、セルトレーまたはポットで種まきします。播種適期：4月～6月、9月～10月。場所：明るい日陰。株間：30～50cm。定植本葉：5～8枚。肥料：元肥・・・入れた方が良い。追肥・・・月1回程度/葉色が悪い時。水やり：土が乾いてきたらたっぷりあげます。収穫：葉が茂ってきたら、若くやわらかい葉を茎先ごとハサミで切り取り収穫します。・春まきの場合は種まきから110～120日前後、秋まきの場合はその年の収穫時期は短いですが翌春から4月～10月下旬にかけて収穫できます。 病害虫：アブラムシ、ハダニ、オンシツコナジラミ、ヨトウムシなど。コンパニオンプランツ：トマト・ルッコラ。栽培アドバイス：夏に茎を刈り取った後、肥料を施すと新芽がよく出てまた収穫できます。プランター栽培のポイント：6～7号鉢に1株、幅60cmのプランターに2～3株程度。

花や若葉を食べることができるエディブルフラワーです。近代種のビオラ・パンジーの原型種としても使用される固定種のビオラで、紫・黄・白色の3色です。草丈は10～30cmです。【栽培方法】。播種適期：3月、8月下旬から10月種はセルトレーかポットで薄く覆土して育てます。発芽適温は20℃前後ですので、夏場の播種はできるだけ涼しい環境を確保してください。一般には夏・秋の種まきで、10～11月に株間20cm前後で定植します。冬にも花を咲かせますが、春先から5月の間、たくさん花を咲かせます。冬から春と開花期間を長く楽しむためには定期的に切り戻し、間延びした茎は根元から切り取り追肥すると花が咲き始めます。【楽しみ方】花びらを食べることができるエディブルフラワー。サラダやケーキの飾りにするとワンランクアップの食卓に。【ヨーロッパ有機認証取得のオーガニックシード(有機種子)】。この種子は、世界の有機基準でも厳しいとされるヨーロッパ有機認証1を取得しています。種子を育成、生産する過程においても、農薬や化学肥料を使用せず、環境への負荷をできる限り低減して生産されています。農薬・化学肥料を使用していません。採取後の種に消毒していません。遺伝子組換を行っていません。1：「EC-regulations No 834/2007およびNo 889/2008」。2：種の育成(生産)期間中。3：一部の農薬を製剤化した微生物農薬等は生物的防除手段として使用が認められています。