7ページ目: 厨房機器・設備・調理機械

ホテル、レストラン、ベーカリーなど業務用として幅広くご利用いただいてます。

長持ち5ヶ月! 豊かな水流でたっぷり使える。しかもしっかり浄水。 料理が素早くはかどります! 「高除去」×「時短」を両立!豊かな水流でたっぷり使える。しかもしっかり浄水。料理が素早くはかどります! 体に大切なカルシウムやマグネシウムなどのミネラル分を損なうことなく、安心しておいしくお飲みいただけます。 新ろ過システムで高い除去性能とおいしさはそのままに、浄水スピードアップを実現。 医療分野で活躍する東レのハイテク素材、中空糸フィルターが多層構造を形成し、ミネラル分は損なわずに、ニゴリ、鉄サビ、一般細菌、大腸菌、原虫類などミクロの汚れをキャッチ。

温度設定は2～10℃(外気温25℃、湿度60%、周囲風速0.2m/s以下、無負荷平衝時直射日光受けず) LED照明で庫内を明るく食品をきれいに照らす デジタルコントロールパネル搭載で温度制御管理向上 自然冷媒(R290)でCO2の排出量を削減し電力節減が図れて省エネ ノンフロン製品だから環境に優しい 二重ガラスだから庫内保冷能力が良い Low-Eガラス採用《遮熱・断熱・省エネ・結露防止効果》 自動霜取り機能付き 原材料の大量仕入れ、製品の大量生産、流通ルートの整備で、驚きの価格を実現 製品保証1年間。(但し、製品保証書・保証修理規定に基づく)

LED照明で庫内を明るく食品をきれいに照らす。 LEDは蛍光灯より発熱が少なく長寿命で省エネ。 扉は鍵付きだから安心保管。 庫内温度がわかる温度計付き。 扉の開閉方向は左右どちらでも変更可能。 強制対流冷却方式だから庫内冷却効率が良い。 4面とも二重ガラスだから庫内保冷能カが良い。 結露水は自然蒸発式で排水の手聞がかからない。 ※結露水が多い場合は付属の水受け皿で対応。

L字のスチール爪が、家具と床の少しの隙間にもしっかりと入り、テコの原理で5分の1の力で重たい家具を持ち上げられる。 合計4台の台車は小さくても力持ち。高さはわずか2.5cmでスッと家具の隙間に入る。 1台の耐荷重は約100kg。4台で約300kgの家具を移動できる。 段差に強いウレタンクッション付きで、移動をスムーズにしてくれる。 耐荷重約300kgだから、蔵庫、洋タンス、ソファーなど、普段なかなか移動できない重たい家具も運べる(台車4台使用時)。

コンパクトタイプのデッキブラシ。周囲の毛束はかくどがついており、壁や床の隅まで洗浄する事ができます。

厨房、食品工場、食品加工場などの調理用品の掃除時に。HACCP環境が必要な場所に。ロッド付のパイプクリーナー

炊飯器やポットなど、家電をすっきりまとめて置けるレンジラック。天板は女性でも手が届きやすい低めの設定。オーク調の木目の入った棚板は樹脂加工済み、拭き掃除などお手入れラクラク。重量キャスター仕様で、お掃除もラクラク。

現場効率を最大限に発揮し、全体コストメリットを追及します。現代のフードサービスが求める様々な要求事項に応え、安心設計で最適なオペレーションを実現します。(グラス・ステムウェア兼用)組み立てると外れにくいはめ込み式構造。

シートにコシがあるため、設置交換に掛かる時間と手間を削減ができます。吸着した油脂分を商品ごと廃棄可能です。

毛が細く柔らかいハンドルブラシです。

ブラシ部が扇状に広がっており、罰との角や器の洗浄に最適です。ボディ先端のヘラ部でこびりついた汚れも削ぎ落とせます。

完成品でお届けします。

高速製氷であっという間に氷ができる。約6～14分。操作簡単、水を入れてボタンを押すだけ。SとLの大小サイズを選べる。

ポンッとはめるだけ!水はねを防止し、水音を静かにします。フィルターで細かいゴミ、鉄サビを取り除きます。お湯(80℃以下)にも、ご使用になれます。

刻む・混ぜる・おろす・練るの1台4役。 大容量フードプロセッサー。 おろしプレート、プレート軸、ヘラは蓋部分に収納可能で保管が簡単。 取っ手付きで調理後の食材が取り出しやすい。 おろしプレートは表裏(細面・粗面)で使い分けが可能。

直火を使わず、赤熱させた輻射板の熱で焼くので、ムラなくおいしく焼けます。 強火から弱火まで火力調節がOK。食材に合わせた焼き方ができます。 魚介類やお肉、野菜に干物にお餅まで。いろんな材料を炙って楽しめます。 ご家庭の卓上で七輪のような炙り焼き・炉ばた焼きが楽しめます。

持ちやすく長いハンドルで、深い鍋の底や大型の厨房機器など、手の届きにくい場所もラクに洗浄できます。

握りやすいボディとブラシ面のカーブが操作性にすぐれ、オールラウンドに使えるブラシです。

2Lのペットボトルがそのまま使える。コンパクトで計量なので卓上での使用可能。お料理などにも普段から飲んでいる水を使用可能。

ボトルの中栓洗いに。薄型の超極細繊維スティックが狭いすきまの汚れを拭き取ります。超極細繊維が毛羽立っているから、小さなみぞに溜まった茶シブ・コーヒー汚れも落とします。

ボックス同士縦横に連結ができます。フック2ヶ付

立ち消え安全装置付。3段階の火力調節が可能

テーブル上の穴に差し込んで固定し、各種ワークを確実にクランプします。

美しく丈夫なステンレス製コーナーブラケット。コンパクトな梱包で、組立も簡単な組立式作業台です。 枠の高さは25mmピッチで調整できます。キャスター付(Φ75 ウレタン車/ストッパー付 スチール金具)。 支柱は強度と安全性に優れた外径38Φの太径パイプを採用。

中段棚板は取り外し可能。トレーとして使うことが出来ます。移動に便利な持ち手、キャスター付き。

肉・魚用のミンサーです。ネギトロやミンチなどにお使いいただけます

シンプル操作で誰にでも使いやすい!いつでもおいしいご飯を提供できる業務用炊飯ジャー。

ロングブラシが排水パイプの悪臭・詰まりの原因を根こそぎ落とします。 髪の毛も絡み取れます。 毛が細くて短いから水はねしにくい。 汚れはそのまま流水、ブラシの汚れも流水でほとんど落ちます。

高さ21.5cmまでの500mlペットボトルが4本収納できる保冷保温庫です。 コンパクトなので持ち運びやすく、デスクワークのお供にしたり、洗面所に置いて化粧品やシートマスクを冷やしたりと、様々な場所でお使いいただけます。 静音モード搭載で、ベットサイドに置いても動作音が気になりにくく、快適にお使いいただけます。

温度設定は2℃～12℃(外気温25℃・無負荷平衝時直射日光受けず) LED照明で庫内の食品、飲料類を明るくきれいに照らす。 4面ともニ重ガラスで庫内保冷能力が良い。 デジタルコントロールパネル採用で温度制御管理が向上。 自然冷媒(R600a)でCO2の排出量を削減し電力節減が図れて省エネ。 強制対流方式だから庫内冷却効率が良い。 結露水は自然蒸発式で排水の手間がいらない。 扉の開閉方向は左右どちらでも変更可能。 扉は鍵付きだから安心保管。

マルゼン純正品。液体タイプ、非劇物。 強力な洗浄力を持つ硬水用の洗浄剤。 スケールの発生を抑えます。 「りん」が規制されている場合におすすめします。

ボトルや容器の内部の洗浄に最適です。

軽量かつ抜群の水切れが得られ、金属ビスを使用しない、衛生的な一体成型のスクイージーです。

折りたためてスマート収納