野菜の種

猛暑にも負けず、長い期間とれる

大変作りやすく、多収穫可能。

生育が早く丈夫で作りやすい、濃緑で形のきれいな五角オクラです。イボ果、曲がり果が少なく、つぎつぎに沢山収穫出来ます。

葉は濃い緑色の幅広で厚みのある豊産種です。休眠が浅いので刈込回数が多く、一度植えると数年は収穫出来ます。食味はやわらかで香りが高く、いろいろは料理にできます。

若ど20日より食べられます!。葉先が赤茶色に色づくレッドマスタード、レッドスピナッチ他のミックスです。適期まきで20日位から徐々に収穫できます。

「紅菜苔」と「菜心」との交配種です。トウ立ちした花茎と花蕾を食べます。茎だけでなく、葉軸や葉も甘味があります。

強いメントールの香りが爽やかです。葉や茎は香りづけやハーブティーに、花はポプリやドライフラワー、切花などき利用されます。

葉は濃緑色で光沢が深く、肉厚でサラダや焼き肉のお供に最適です。暑さに強く、他のリーフレタスの端境期にも利用できます。必要に応じて下の葉から順次かきとって、新鮮なままで食卓でお召し上がりいただけます。

耐病性に優れ、丈夫で作りやすい鮮やかなエrモンイエローに着色するミニトマトです。裂果が少なく、揃いが良い甘味抜群のスルーツのようなトマトです。

どこでも栽培でき、葉と茎もやわらかく作りやすい。

果実は15～20gくらいになり、鮮赤色で裂果が少なく、酸味と甘さのバランスの良いミニトマトです。斑点病や葉かび病に強い品種です。

栽培容易で手軽に作れる家庭菜園の定番人気品。 播種適期も長く、様々な作型で作れる便利な葉物野菜です。

レッド、ゴールド、オレンジなどのミックスでジューシーな甘未があり、肉厚で生食や加熱料理にもおすすめです。

若どり25日より食べられます。間引きを兼ねて収穫でき、小さい実ながら、サラダや浅漬けでおいしくご利用いただけます。。30～40日で成株になり、収穫適期となります。時期が遅くなるとスが入るので大きくなったら順次収穫しましょう。

果実のように甘くてフルーティー

細かくて爽やかな辛味のある葉は、ピクルスや酢、魚介類、卵との相性がよく、これらの料理には欠かせないハーブとなっています。

葉色は鮮緑で光沢があり、生育旺盛です。結球レタスに比べて、生育期間が短いので、プランターでも気軽に栽培でき、レタスの仲間では一番作りやすく、栄養豊富で家庭菜園向けの品種です。

鮮緑色で品質の良い上部で作りやすいパセリです。一度栽培すると半年以上でき、爽やかな香りと鮮やかな色どりでいろいろな料理に利用できる便利な野菜です。

北海道で最も多く作付けされている黒豆の中早生品種です。豆は大粒で甘味が強いことから煮豆などに最適で、枝豆としても使用できます。

約7坪分

外葉は緑のフリルがきれいで、中心部は結球状に締まる大株の半結球白菜です。強健で作りやすく、家庭菜園に好適です。肉質は柔らかく、おひたしや漬物、煮物などいろいろな料理で美味しく利用出来ます。

穂状で淡紫色の花を咲かせ、ハーブガーデンに欠かせないハーブ。花は香りよくポプリなどに適し、ハーブバスなどの自然美容にも人気の品種です。

形くずれが少なく安定多収

葉は大株で柔らかく、大変おいしく栽培しやすい。

根形は丸形で、根色は白・紫・赤・黄色などをミックスしたはつか大根です。歯切れが良く、サラダの彩りに最適です。