8ページ目: 野菜の種

低温下でも肥大性に優れ、地中で良く育つので凍害を受けにくい品種です。根色・芯色が濃紅橙色になり、甘味の強い優れた人参です。

耐病性に優れ耐暑性が強く、品質の優れた青首大根です。播種後60日前後で根長36～37cm、根径8～9cmになり、よく揃います。

肉質はやや柔らかくて甘味があり、生でも煮ても食味の良い秋大根です。根は尻詰まりが良く、長さは37～38cmで、肌は白く光沢があります。

東洋系人参で特有の風味があり、甘味のある美味しい人参です。根はち密な肉質で柔らかく、長い円錐形の濃紅赤色で、関西地方では正月料理にも使われています。

耐寒性が強く、低温下でも成長が良好な青首総太り大根です。暖地・温暖地では、翌年2月下旬まで収穫可能な在圃性が高い大根です。

耐暑性があり、高温伸張性に優れた夏まきほうれん草です。草姿は立性で、葉肉が厚くて濃緑色、多収が期待できます。

耐病性が強く、早太りで、特にス入りが遅い良質の青首総太りだいこん。適期蒔きでは播種後60日から収穫でき、60余日で根長38cm、根径8cm程度によく整う。尻の肉付きが良く、揃いは抜群で肉質も上々で市場性が高い。

萎黄病やウイルスに強く、耐病性・耐暑性に優れた青首大根で、ス入りも遅く生理障害にも強い特長があります。表皮はきめ細かな美肌で、曲がりも少なく尻詰まりの良い総太り型です。

生育早く分枝の発生が良く生育旺盛です。病気に強く多収で、摘み取りにも向いています。茎葉とも柔らかい品種です。

早生小型かぶ プランター栽培におすすめ

耐暑性・耐寒性があり、夏まきから春まきまで幅広い作型で栽培し明日いです。生育がじっくりであるため在圃性があり、収穫期をずらしやすく家庭菜園にもおすすめです。

耐暑性・耐寒性に優れる品種です。太茎で伸長性が良いため、多くの収穫が可能です。

根張りの良い多収品種で柔軟性があるため収穫も容易です。べと病に抵抗性のある品種です。

調整重で概ね300g以上の大玉となります。低温による抽苔が少ないです。球内色は鮮やかな赤紫色となります。食味はほろ苦く、サラダのアクセントとしても最適です。

肉付き、尻詰まりが良く凹凸が少ないため形が滑らかな品種です。中間地・暖地の春夏どち。冷涼地の夏秋どりに適しています。

尖った形が特徴的な小型キャベツです。播種後約75日で収穫できる食べきりサイズです。

晩抽性に優れるレッドルーフレタスです。歯色は鮮赤色で、高温・日照不足でも発色不良が少ない品種です。

みずみずしく柔らかい極早生小型大根

サラダ、煮物、炒め物、天ぷら、汁の実などに好適です。

側枝発生が良い、かわいらしいミニキュウリ専用品種です。果実12～13cm位の長さで果径1.8～1.9cm位の果重40gで収穫します。

収穫期が早くて多収!風味最高

食味性に極めて優れ、べと病等の茎葉病害に強く作りやすい品種です。草勢が湯浴、軟百部に肥大性・伸長性に優れ早どり適性が高いです。

従来の品種に「ない端切れの良さを持った食味の良い白イボ短型四葉キュウリです。

重さ約4～5kgの大玉種。作りやすい赤肉種。

夏バテ予防の長寿野菜

果肉が厚くて甘みのある大型ピーマン

ウィルスとうどん病に強い。生育初期より安定して雌花が咲き、初期から高い収量が期待できます。つるが伸びにくく小面積で栽培しやすい家庭菜園にも向く品種です。

食味良い極早生つるありいんげん

サヤの長さが50cmほどになる夏野菜

鮮やかな緑色で曲がりの少ない豊産性

立ち性で栽培しやすく、花数多く収量の多い豊産性の早生つるなしインゲンです。丸莢で莢長13cm前後でボリュームあります。

病害に強く長期どりしやすい、美しい細長丸莢のつるありインゲンです。すじ無いで表皮がやわらかく、ゆであがりの色、食味が優れます。

露地専横種での地這兼用種です。品質・豊産性の優れた交配種です。果肉厚く歯ごたえ抜群でクズ果の発生が少ないです。

コクのある濃い甘さで、粒皮がやわらかく食味が非常にて良い品種です重450g程度で大きく太いです。発芽、初期成長が良く、倒状にも強い作りやすい品種です。

ツルのもちが良く、多収性です。オールマイティーな立・地這兼用種です。果皮はやわらかく歯切れの良い、キュウリ本来の甘みを感じる食味の良い品種です。

食味が極めてよく、甘くてやわらかい強甘味種です。発芽、初期成長がよく倒状にも強い作りやすい品種です。

人目を引く美しいネギです。甘みが強く煮物にもおすすめです。分けつ性がある11～3月どり秋ネギです。赤い色は煮ると抜けるので意を生かす場合は薬味などで生食利用がおすすめです。

昔懐かしい辛味の強いトウガラシ

ビタミンやミネラルが豊富な豊産野菜

多収で作りやすいレギュラータイプの食味が良い品種です。莢は白毛で鮮緑、大型で3粒莢が多く、収量が多いです。