2ページ目: 製菓用ヘラ・スパチュラ

すべてのパテシエの為に磨き抜かれたクオリティーをぜひご堪能下さい。

すべてのパテシエの為に磨き抜かれたクオリティーをぜひご堪能下さい。

ブレードがクランクしているので、クレープなどを焼いた後にすくったりするのに重宝します。スポンジケーキに生クリームを塗る作業時、手のひらでスパチュラが回転しやすいように工夫が凝らしてあります。柄元が細く、おしりの方に向かってコニカルに広がる柄が非常に握りやすく疲れにくいので、作業効率を高めます。柄の材質にはグリップ感がある150℃もの熱に耐える樹脂を使用しており、食洗機等での丸洗いや熱湯消毒も可能で非常に衛生的なスパチュラとなっています。

柄とブレードに繋ぎ目のないオールステン仕様で、食洗機等での丸洗いや熱湯消毒も可能で、非常に衛生的なスパチュラとなっています。ケーキにクリームを塗る・クレープ生地を剥がすなど、さまざまな用途で活躍するパレットナイフ。お菓子作りをする人なら、是非とも揃えておきたいアイテムです。

ケーキにクリームを塗る・クレープ生地を剥がすなど、さまざまな用途で活躍するパレットナイフ。お菓子作りをする人なら、是非とも揃えておきたいアイテムです。刀身とハンドルは、すき間のない一体構造で衛生的です。ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。ハンドルは18-8ステンレス鋼を使用し、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にしたので衛生的です。

炒め物から盛り付けまで便利なスプーンヘラです。食材がつきにくいエンボス加工なので、チャーハンづくりなどに便利です。食洗機可能・一体成型なので洗いやすく衛生的。フライパンで炒めて、そのまますくって盛り付けまでできるスプーンヘラ。剥離性・耐熱性に優れた樹脂を採用しており、さらに食材がつきにくいエンボス加工を施しているので、チャーハンなどもストレスなく料理可能。食洗機可能で一体成型なので、洗いやすく衛生的にご利用いただけます。炒め物から盛り付けまで便利なスプーンヘラ。剥離性、耐熱性に優れた樹脂を採用。食洗機可能。一体成型なので洗いやすく衛生的。本品には、剥離性の高い三井化学(株)の「TPX(R)樹脂」を使用しています。「TPX(R)樹脂」は「ポリメチルペンテン」の商品名です。

お好み焼きの返しと切り分けに便利な、ステンレス製の起こし返しです。切り分けの時、親指あたりがやさしい先端形状。食洗機可能なので、お手入れ簡単です。

炒め料理やうらごしに便利な竹製のヘラです。

うすくてやわらかいシリコーン製のスパチュラです。食洗機可能なので、お手入れ簡単。

オールステンレスの巾広タイプ。

ほとんどの電気プレートに対応。高耐熱270度です。

持ちやすいハンドルに耐熱性に優れたシリコンゴムを使用。

補強の為、グラスファイバーが入っています。

材質:ステンレススチール

小さいサイズで細かな作業に向いてます

小さいサイズで細かな作業に向いてます

小さいサイズで細かな作業に向いてます

小さいサイズで細かな作業に向いてます

小さいサイズで細かな作業に向いてます

小さいサイズで細かな作業に向いてます

やわらかく、しなるので隅まですくいやすいです。ボウルや鍋の隅に残った食材も逃さず、綺麗にすくえます。

伝統あるケーキ職人(パティシエ・パティシエール)直伝のノウハウが活かされた、プロ志向・本物志向の方におすすめの製菓用品シリーズです。ご家庭で本格的な手づくりケーキを、楽しみたい方のために開発されました。タルト型・ケーキ型から焼き上がったケーキを取りはずすのに便利です。刃にそりがあり、型に添う使い易い設計です。

料理をアートに。プレート皿やケーキなどに、ソースやドレッシングなどで絵や模様を描きデコレーションできます。ソース類のサービングも華やかに演出します。誕生日やお祝いの特別なお料理に。名前やメッセージなどに。

シンプルモダンなキッチンツールシリーズ。

クリームを塗ったりチョコレートや、ジャムのコーティングをする時等の細かい作業に使えるパレットです。 小さめのサイズで便利です。 ステンレス製なので、丈夫で使いやすいです。

フルーツやゼリーを丸く綺麗にくり抜ける他、V字のカットが出来るので、メロンやすいかのバスケットも、手軽に作ることが出来ます。 オードブルやパーティーメニューが、一気に華やかな雰囲気に大変身!

冷やしたバターと粉を手早く混ぜ込み、さっくりとした生地を作れます。 バターが体温で溶ける心配がありません。 混ぜものが生地につきづらいので、無駄なく手を汚しません。 ご使用前に、洗剤で洗ってお使い下さい。 ご使用後は洗剤で洗い、水気を拭き取り乾燥させ保管して下さい。 手や指を傷付けないよう気をつけてお使い下さい。 食器洗浄器、食器乾燥機には入れないで下さい。