14ページ目: 調味料

オセアニア産牛のビーフエキスを使った風味豊かな化学調味料無添加のビーフコンソメです。

ゆでたスパゲッティにまぜるだけの簡単調理。つぶ立ち豊かな明太子がたっぷり入った明太子本来の味わいを最大限活かした抜群の美味しさです。別添切りのり付き。

香ばしいごま油の香りとピリっとした辛味を楽しめます。唐辛子が入った辛味の強いタイプ。柔らかく押しやすくなった”ラク押しボタン”採用。キャップは油でよごれにくくなりました。

愛知県産のたまり醤油で小麦不使用、国産大豆を使用した希少なたまりです。

食用大豆油+純正胡麻油

純正胡麻油+食用大豆油

江戸時代後期から続く伝統的製法で、米麹と蒸し米、地下水を陶器の壺に仕込み、1年以上かけて発酵・熟成させて造りあげた壺づくり純米黒酢です。壺づくりの黒酢でしか出せないコクや風味が特長です。

昆布だしを中心に、かつおだしを加えて、まろやかでコクのある味に仕上げたお得な3倍濃縮つゆ。めん類のつけ・かけから煮ものなどの「だし」が決めてのお料理に幅広く使えます。

気軽に楽しめる、小さな贅沢。たこと海老の奥深い旨味重なる、魚介の旨味が溶け込んだ濃厚なトマトソースにピリッとした赤唐辛子の辛味がきいたおいしさ。袋のままレンジ調理が可能。

東京台東区の下町情緒が残る根岸にある大正から続く老舗洋食屋。店内で召し上がれる料理メニューの中で人気上位の”ナポリタンスパゲッティ”の味を、ご家庭でお楽しみください。

低カロリージャム カロリー30%カット 40kcal/1本(22g)

低カロリージャム カロリー35%カット 20kcal/1本(13g)

低カロリー甘味料 カロリー50%カット 詰め替え用に

韓国の調味料「コチジャン」を、ほのかな甘みと奥深い辛みを感じる繊細な味に仕上げました。化学調味料・保存料無添加 。

米麹と塩を丁寧に熟成させ、麹由来の酵素を活きたまま袋詰めしています。メーカー「塩こうじ」と比較して、塩分を30%カットしました。健康志向・減塩施行の高まりの応えた減塩タイプの塩こうじです。

JAL機内で好評のスープをベースに作ったビーフコンソメです。甘くて香ばしい国産ビーフエキスを100%使用し、ビーフ感をさらにアップし、深みを出しました。ビーフと野菜の旨みがたっぷりです。

新!だしの香りさらに広がるめんつゆ。だし一筋の技が引き出す、鰹節の芳醇な香りとうまみ。

豆板醤・甜麺醤・豆鼓醤に粗挽きと山椒を合わせた、辛さと香りを味わう麻婆丼のもとです。温めてご飯にのせるだけで手軽にお召し上がり頂けます。

1人前100kcalの親子丼。香り豊かな鰹だしと北海道産真昆布の旨みを、ふわとろ卵で絡めました。健康は、計算できる。おいしく続けられるカロリーコントロール。

国産原料を使用し、素材削りのみで仕上げた本格だしです。

ひとくちで、口いっぱいに広がる蟹の旨み。紅ずわい蟹と生クリームを使用した濃厚な味わいです。

少量でも手を汚さずに簡単に使える水あめです。砂糖の代わりに料理の隠し味に最適です。

ねぎを用意するだけで大阪グルメ!ねぎ焼粉+牛すじこんにゃく+柑橘醤油たれで仕上げるたっぷりねぎが主役の”ねぎ焼”キット。

豚肉と春雨を一緒にゆできゅうりと和えるだけ! 暑い夏でも作りたくなる食べたくなる涼やか肉おかず。練りごまやすりごまをベースに爽やかな花椒の香りを効かせた担々テイストで暑い時期でも食欲そそります!

野菜と和えるだけの便利な粉末タイプ!いつでも好きな野菜で簡単に浅漬けキムチが楽しめます。魚醤えびの旨みに薬味と植物性乳酸菌(お米由来)を合わせた野菜がすすむ旨辛い味わいです。お好みの野菜100gに対して「Well-Being Vegelife キムチの素」8～10g(約大さじ1)を目安にご使用ください。

「回鍋肉って意外と肉が少ない…。」を覆す肉が主役の回鍋肉。甜麺醤に甘いに豆味噌のコクを効かせたこってり濃厚なたれがあと引く味わい。豚肉をたっぷり400g野菜を200g使用し肉と野菜の比率を2:1にすることでどこを食べても肉をがっつけます。

野菜がおいしくたっぷり1000g食べられる鍋。豚骨と鶏がらのスープに野菜だしを重ね香味野菜とごま油を加えて深い味わいに仕上げました。コクのある塩味のスープがもやしを包み込みます。野菜がおいしく食べられる麺料理「タンメン」をイメージした鍋用スープです。『菜の匠』は野菜を煮込んで自然な甘みやコクを引き出した野菜だしに肉のだしを重ねた鍋用スープシリーズです。

ご飯がすすむ だし香る すき焼仕立て!とろっとやわらかい牛すじが入った肉豆腐の素。すき焼風の味付けにかつお節だし昆布だしを効かせたご飯がすすむ味わいです。

阿波尾鶏だしのソップ炊き3種の味噌にんにく。阿波尾鶏だしの上品な旨みににんにくの風味を効かせ3種の味噌で深みのある味わいに仕上げました。ソップ炊きとは鶏がらだしをベースにしたスープで煮込むこと。

野菜にしみ込む濃厚な味わい。生クリームとチーズのコクチキンブイヨンの旨みを効かせクリーミーな味わいに仕上げました。

レタストマトがおいしい!レモンの香りが広がる爽やかなスープに糀の旨みを加えました。すっきりとした酸味とコクのあるスープが野菜のおいしさを引き立てます。

温めずともそのまま野菜にディップするだけなのに外食店のバーニャカウダテイストが家庭で楽しめる使い切り調味料。ガーリックとアンチョビの旨みを効かせ濃厚に仕上げたオイル仕立てのバーニャカウダ風ソースです。

フォンドボーの旨み 白ワインと粒マスタード風味。スープの味を引き立てるロレーヌ産岩塩を使用しフォンドボーの旨みを効かせた本格的なおいしさです。

唐辛子の刺激的な辛さ。豆板醤唐辛子熟成コチュジャンに味噌を合わせて薬味を効かせた旨みと辛さが際立つ味わいです。コクのあるスープが素材にからむ、肉が鬼(とても)ススムおいしさです。

阿波尾鶏だしのソップ炊き再仕込み醤油3種の魚介だし。阿波尾鶏だしの上品な旨みにかつお節昆布だし牡蠣だしを合わせ再仕込み醤油で深みのある味わいに仕上げました。ソップ炊きとは鶏がらだしをベースにしたスープで煮込むこと。

韓国キムチ熟成コチュジャン渡り蟹の旨み。熟成発酵した原材料を使用し濃厚で深い味わいに仕上げました。辛さと旨みの絶妙なバランス! あとひく辛さがクセになるおいしさです。韓国キムチペースト旨みと酸味のバランスがよい本場韓国キムチをペーストにしました。

ご飯が進み見た目も満足に仕上がる厚揚げ炒め用旨辛いたれなので厚揚げを使って韓国風の深みある健康ボリューム炒め物が作りたくなる。本醸造醤油と熟成コチュジャンのコクと旨みを効かせた家族みんみんなで楽しめる甘辛味。

家族で楽しめる辛さ魚醤韓国キムチ渡り蟹の旨み際立つ。熟成発酵した原材料を使用し濃厚で深い味わいに仕上げました。辛さはマイルド味は本格! 家族みんなで楽しめます。韓国キムチペースト旨みと酸味のバランスがよい本場韓国キムチをペーストにしました。

ビーフエキスのコクとローストオニオンの旨みが効いた洋食屋さんのような本格ミネストローネが失敗なく作れるストレートタイプ。バーブ感ビーフエキスの濃厚な旨味とローストオニオンのコク深さが洋食屋さんのじっくり煮込んだような本格感に!。

食後の血糖値や中性脂肪の上昇をおだやかに。機能性表示食品。トマトのうま味を効かせたしっかり味。