2ページ目: 香辛料/スパイス

菓子や肉料理に甘く爽やかな香りを。クッキー、ケーキ、カレー、ハンバーグなどに。

厳選された唐辛子の原型タイプです。シャープな辛みが自慢の1品です。

すりおろしたしょうがのさわやかな香りと辛みが味わえます。しょうがの繊維感を味わ えます。 ・無着色です。 ・キレがよくてきれいに使える「すごキレキャップ」 ・保管中に中身が下に落ちるので片手で出しやすい「逆立ちボトル」 ・薬味用にはもちろん、しょうが焼きや唐揚げ等の下味付け用にも使えます。

ハイグレードタイプのカレーパウダーです。 パプリカの甘い風味とコクを出しながら、香りのよい スパイスを多めに配合してグレードを上げています。

原料塩は南氷洋の海水を天日乾燥させて作った自然塩だけを使用しています。

三ツ星シェフ「ダニエル・マルタン」監修のスパイス&ハーブ岩塩です。味わい深い岩塩に豊かな旨みのガーリック、色鮮やかなパセリを組み合わせました。幅広いメニューに活躍する魔法のブレンドです。野菜や肉のソテー、パスタ、ガーリックライスなどに。保存に便利なファスナー付き。

挽肉の臭み消しに、また野菜の甘みをひきだすのに使います。ハンバーグ、ロールキャベツ、クッキーなどに。

塩・こしょう・調味料を使いやすい顆粒にし、あらびきブラックペッパーをバランスよくブレンドしてあるので、ステーキ・野菜炒めなど料理の下ごしらえや仕上げに幅広くご利用できます。原料塩は南氷洋の海水を天日乾燥させて作った自然塩だけを使用しています。

使用するわさびは100%本わさびです。本わさびをきめ細かくすりおろすことで広がる爽やかな香りに、とことんこだわった逸品です。無着色。

食材のドリップを抑制し食感や味を向上させます。非加熱でもトロミをつけることができます。

約0.5mmを目安にカットしているので、糸の様に細いサイズになっております。

ガーリックに調味料を足した商品です。

赤唐辛子、ちんぴ、ごま、あおさ、けしの実、麻の実、山椒を配合しています。

唐辛子本来の風味と辛さが特徴の、唐辛子100%の製品です。

セリ科の植物の種子で、深みのある芳香を持つカレーの主要なスパイスの一種です。

厳選した唐辛子から自社で丁寧に抽出したラー油に、唐辛子、フライドガーリック、フライドオニオンを加えた辛くて香ばしい食べるラー油です。チャーハン、餃子、ラーメンなどひとかけするだけで刺激的な辛味がいつでもお楽しみいただけます。

香り高い、紀州有田産ぶどう山椒の果皮をていねいに挽き、使いやすい小袋パックにしました。※原料原産地対応(2019/3より順次変更)登録内容は変更後のものです。

フランス/ディジョンの伝統的製法で作られた上品な風味と、明るく美しい色合いのマスタード。

逆さボトルに入ったイエローマスタード。マスタードの種を石臼で挽いて粉末にし、香辛料・ビネガーとブレンドした、100%天然素材から作られたマスタード。明るく光沢のある自然な色合いと、クリーミーでなめらかな感触が食欲をそそります。

手軽に使えて、どんな料理にも合い、お求めやすく、経済的な卓上コショー。

独自の製法により調合された七味は、すっきりとした辛みと際立つ香りが特徴です。

唐辛子、陳皮、黒胡麻、麻種、紫蘇、山椒、生姜の7種類を原料として、古来不変、厳選された原料を独特の製法により調合したものが、八幡屋礒五郎の七味唐からしです。秘伝の調合により香りの中にも辛さが引き立ち、創業以来愛され続ける定番商品です。

焙煎有り無しの2つの唐辛子をブレンドした伝統とこだわりの奥深い香りの唐辛子を中心に7種類の素材をバランスよくブレンドした七味唐からしです。

厳選したホワイトペッパーとブラックペッパーをバランス良く配合した商品の50gタイプ。

エスビーからしは、選りすぐったマスタードシードを使ったメーカー独自調合の粉からしです。適量のエスビーからしに水(ぬるま湯)を加え、よくかきまぜて4～5分おいてからご使用ください。からし特有の豊かな風味と強烈な辛味が、お料理を一段とひきたてます。

小容量、低価格のお買い求めやすいトライアル向けシリーズ。ひき肉の臭みを消す甘い香り。ハンバーグ、クッキー、ロールキャベツなどに。

パウダーの種子の大きさはブラックペッパーの色や形を目立たせない料理や練り込む時に向いています。

薄切りにした魚にオリーブオイルと混ぜた本品をかけるだけで、見た目も華やかなカルパッチョが出来上がります。ディルが香る、シンプルながらアクセントの効いた味わいです。

華やかなバジルの香りとチーズのコクが特徴のジェノベーゼ風の味わいです。チューブタイプなので、いつでも好きな量だけ使えて便利。カプレーゼやピザ、バジルチキン、スープなどに。

世界中から厳選した唐辛子5種類をブレンドし、徹底的に辛さを追求した一品で、激辛好きの好奇心をくすぐる、燃えるような辛さが特徴です。

材料と煮込むだけ、クミン、赤唐辛子などのスパイス感でインパクトのある味わいが特徴です。

日本一のにんにく生産量を誇る青森県の「福地ホワイト種」を使用し、日本国内で製造しました。豊かな土壌から生まれた雪のような白さと粒の大きさが高い評価を受ける逸品です。

数種類のスパイスの奥深い香りが食欲をそそるタンドリーチキンが、鶏肉にまぶして焼くだけで簡単にお楽しみいただけます。油は不要です。2人前×2袋の小分けタイプです。QRコードからスパイスの情報、アレンジメニューレシピ、手作りレシピなどをご覧頂けます。

ていねいにローストしたガーリックの香ばしさと数種類のスパイスの香りが絶妙なガーリックライスが、ごはんと炒めるだけで簡単にお楽しみいただけます。2人前x2袋の小分けタイプです。

「もみじおろし38g」の4本分の容量で3本分以下の価格設定のお徳用サイズのもみじおろしです。安心してたっぷりご使用いただけます。片手で開閉できるワンタッチキャップ採用。

「ハーブの王様」と呼ばれ、トマト料理などに入れると味が一層ひきたちます。トマトソース、ピザ、鶏肉料理、ドレッシングなどに。

料理の仕上げに風味と彩りをつけたい時にご使用ください。スープ、卵料理、ドレッシング、ポテトサラダなどに。

トマトを使った料理によく合い、料理の風味が一段と個性的に仕上がります。ピザ、トマトソース、オムレツ、トマト料理などに。

煮込み料理に欠かせない数種類のハーブをミックス。お料理に豊かな香りとコクを加えます。カレー、シチュー、ロールキャベツ、ポトフなどに。

心地よい野性的な辛味と香りをお楽しみください。ステーキ、ベーコンエッグ、ドレッシング、野菜炒めなどに。香りや色を新鮮な状態に保つため、酸素を除去しながらパックしています(フレッシュキープ製法)。