食材を上に置くだけで、自然解凍の約6倍の速さで解凍できます。
熱伝導性の高いアルミニウム素材なので、食材の熱が急速にプレートに移動。熱いものは速く冷まし、凍ったものは速く解凍します。
刺身の柵の解凍、お弁当や炊き立てごはんの粗熱取りに。食材を載せて冷凍庫に入れれば、急速冷凍もできます。
材質アルミニウム
寸法(mm)208×295×H3
サイズM
質量(g)445
1枚(1枚)
¥1,998
税込¥2,198
4日以内出荷
ポリカーボネート製で耐久性抜群です。食器洗浄機にもかけられます。
野菜・果実を洗った後や、肉・魚及び冷凍食品の解凍後の水切りに最適です。
材質ポリカーボネート
耐熱温度(℃)-40~99
2種類のジッパーで、簡単・スムーズな開閉性と高い密封性を両立しました。冷凍保存から電子レンジ解凍まで使えます。
用途肉や魚の冷凍保存、パンやご飯の冷凍保存に
材質ポリエチレン
厚さ(mm)0.06
色開け口の色はブルー
耐熱温度(℃)100
耐冷温度(℃)-70
冷凍保存から電子レンジ解凍まで、新鮮に食品を保存します
用途つまみと滑り止め加工で開けやすい。液状食品の冷凍保存に便利。乾燥や酸化による冷凍焼けからおいしさを守ります。コンパクトに収納、内容や日付も記入可能。電子レンジで解凍(必ずバックの口を開けて解凍)
材質ポリエチレン
厚さ(mm)0.06
寸法(mm)273×268
サイズL
質量(g)366
1セット(24枚)
¥589
税込¥648
当日出荷
冷凍庫で冷凍保存、電子レンジで解凍OK!
Wジッパーでしっか密封できます。便利なメモ欄付!
本品は食品衛生法「食品、添加物等の規格基準」に適合しています
材質ポリエチレン
厚さ(mm)0.06
耐冷温度(℃)-30
ポリ塩化ビニリデン(PVDC)製のラップは、優れたバリア性で、冷蔵庫に充満する食品の匂いが混じり合うのを防止し、食品の酸化を遅らせる効果もあるので、食品が長持ちします。
耐熱温度が高く破れにくいため、電子レンジでの再加熱や解凍の際にも安心してご使用頂けます。
用途食品の包装に。
材質(フィルム)ポリ塩化ビニリデン(PVDC)
耐冷温度(℃)-60
耐熱温度(℃)140
電子レンジ○
材質(刃)ブリキ
規格食品衛生法適合、ポジティブリスト適合
関連資料よくある商品Q&A(0.2MB)
1巻
¥309
税込¥340
当日出荷
素材の下ごしらえにバツグンの効果。塩を使わず水っぽさを抜き、生臭みを取り、旨みを凝縮する。プロのための調理道具です。浸透圧脱水シートは、「塩を使わず身を締める」シートですので、一般的なクッキングシートとは異なります。ふっくらとした一夜干しつくりや刺身の解凍時に水っぽくならずに旨みを閉じ込めます。[レギュラータイプの脱水時間目安]生刺身20分~1時間(脱水率1~3%)、解凍刺身40分~2時間(脱水率2~4%)、焼き魚・煮魚1~3時間(脱水率3~5%)、一夜干し12~20時間(脱水率5~10%)、肉の水切りはシートに挟んで1時間。ピチットの仕組みは、食品用半透膜の中に、水あめ成分と昆布成分を入れたものです。水分や生臭み成分は分子が小さいためピチットに吸収されます。分子が大きい旨み成分は半透膜を透過せずに素材(魚・肉)に残るため、旨み凝縮となります。
用途干物作り、燻製製の下処理などに。お刺身をはじめ、肉や生鮮素材の冷蔵管理・鮮度管理に。素材の冷凍、冷凍素材の解凍などに。
材質ポリビニルアルコールフィルム、糊料、食用糖類、アルコール類
清潔に食品の包装ができ、食品以外の包装にも便利に使えるキッチンラップ。コンパクトで便利な三角パッケージ入りで、最後の1枚までワンタッチで簡単に取り出せます。可燃性で有毒ガスを発生しません。マチ付きポリ袋ミニタイプ。冷凍・冷蔵庫での食品や料理の保存に。そのまま熱湯に、解凍・蒸す・温める。電子レンジでの食品や料理の解凍に。
材質ポリエチレン
寸法(cm)約25×11(マチ4)×厚さ0.0009
耐冷温度(℃)約-30
寸法(mm)約250×110(マチ40)
厚さ(mm)0.009
1箱(30枚)
¥159
税込¥175
当日出荷
冷凍庫で冷凍保存、電子レンジで解凍OK!
Wジッパーでしっか密封できます。便利なメモ欄付!
本品は食品衛生法「食品、添加物等の規格基準」に適合しています
材質ポリエチレン
厚さ(mm)0.06
耐冷温度(℃)-30
フィルム強度が高く、破れにくい。スライド式ジッパーなので、簡単、確実、素早く開け閉めできます。書き込みラベルで日付や内容物を管理出来ます。冷凍保存から電子レンジ解凍までお使いいただけます。
指先感覚で「パチパチ閉まる」が分かるウルトラジッパー。
オープンタブ部分に細かいおうとつがついて濡れた手でも滑りにくく開けやすい!
内側から開きにくい密封ジッパーで液漏れが不安なカレーやミートソースもお任せ!
冷凍保存からレンジ解凍まで、移し替えの必要なし!
厚手の素材で、食材を酸化や乾燥から守ります。
色クリア
電子レンジ解凍もOK
メモスペース付き。
材質ポリエチレン
色クリア
サイズM
寸法(縦×横)(mm)125×200
耐熱温度(℃)100
マチ(mm)60
1個(10枚)
¥119
税込¥131
当日出荷
ベーシックな冷蔵保存袋冷凍・冷蔵保存、レンジ解凍に使えます。
材質ポリエチレン
冷凍から電子レンジ解凍まで。ダブルジッパー式の食品保存袋です。鮮度を逃さず、おいしさまるごと冷凍パック。乾燥・冷凍焼けを防止。カレーやシチューの冷凍保存に。袋ごと(口を開けて)解凍OK。
用途食品の冷蔵・冷凍保存、電子レンジ解凍に。
材質ポリエチレン
耐熱温度(℃)70
耐冷温度(℃)-30
液体もお任せ、ダブルジッパー付きフリーザーバッグ兼用、保存袋
カレーやミートソースなど液状商品の冷凍保存にももってこい!
二重チャックが空気の侵入を防ぎ、乾燥や冷凍やけから食品を守る
冷蔵ストックはもちろん冷凍保存にも、これ一枚で食品を新鮮保存
丈夫な素材なので食品保存も安心安全
バッグに日付、内容物を記入できる
電子レンジで解凍OK
※電子レンジの解凍には必ずバッグの口を少し開けて解凍してください
「60枚入り 2重ジッパー」タイプと、「45枚入り スライドジッパー」タイプの2種類展開
厚さ(mm)0.07
材質(袋・チャック)LDPE、(ジッパー)ポリプロピレン
耐熱温度(℃)80
耐冷温度(℃)-30
冷凍庫で冷凍保存、電子レンジで解凍OK!
Wジッパーでしっか密封できます。便利なメモ欄付!
本品は食品衛生法「食品、添加物等の規格基準」に適合しています
厚さ(mm)0.06
材質ポリエチレン
耐冷温度(℃)-30
-60℃~+100℃まで耐えられますので、冷蔵庫から直接電子レンジに入れて解凍できます。
寸法(幅W×高さH)(mm)268×279
材質ポリエチレン
厚さ(mm)0.07
耐熱温度(℃)-60~100
TKG品番9-1547-0901
TKG品番(2017)6-1379-1201
1箱(30枚)
¥729
税込¥802
当日出荷
ジパック・冷凍保存パックは厚手で密封性にすぐれていますので、乾燥や冷凍やけを防ぎ、冷凍保存した食品をそのまま電子レンジで解凍できます。その際には必ずジッパーの一部を開けて解凍してください。すぐれた密閉性で、液状の食品(カレー・シチュー・ミートソースなど)の冷凍保存に便利です。
1個(5枚)
¥109
税込¥120
当日出荷
ダブルジッパーでピッタリ密封!冷蔵や冷凍保存、電子レンジ解凍もできるフリーザーバッグです。厚みを抑え、コストパフォーマンスにすぐれた食品保存袋です。便利なメモ欄付きで小物整理にもおすすめです。食品衛生法「食品、添加物等の規格基準」に適合。入数:40枚
材質ポリエチレン
厚さ(mm)0.04
寸法(mm)270×280
1箱(40枚)
¥449
税込¥494
当日出荷
高品質な天然パルプより作られておりますので、安心して御使用戴けます。
厚手で丈夫ですので、用途はフライ等の油きり・鮮魚のふき取り野菜の水切り・肉や魚の解凍・油濃し・スープのだし漉し・フライパン等のふき取り・バットに敷いて料理の下拵え等キッチンで幅広く活用していただけます。
用途や素材の大きさに併せて使い分けしやすいように大・中・小の3サイズを御用意しております。
用途天ぷら・揚げ物などの油切りに
鮮魚のふき取りや野菜の水切りに
冷凍した肉・魚の解凍時や鮮度保持
油・スープ・お吸い物などのだしこしに
傷つきやすい食器の収納。保管にも衛生的
フライパンや食器など汚れのふき取りに
1ロール(枚)80
しっかり閉まるWジッパーで中味の鮮度をキープします。冷蔵保存はもちろん冷凍保存からのレンジ解凍もOKです。
用途お料理の漬け込み保存や下味冷凍などの下ごしらえに便利です。小物の仕分けや整理整頓にも活躍します。
材質LLDPE
厚さ(mm)0.06
色透明
入数(枚)10
縦(mm)380(ジッパー下)
横(mm)280
耐冷温度(℃)-60
入数大判 10枚入
RoHS指令(10物質対応)対応
1セット(10枚)
¥479
税込¥527
7日以内出荷
フレッシュマスターレギュラー製品の約1.6倍の吸収力の鮮度保持トレーマットです。
解凍物などのドリップが多い生鮮食品に最適です。
用途プラスチックトレーなどに入れて販売する、鮮魚・精肉のパック詰め商品の食材の下に敷いて使用する。特に水分が多く発生する冷凍物や解凍商品に最適です。天然パルプ嵩高吸収体を使用しているから、塩分濃度に関わらず高い吸水力を保つので、塩分の多い魚介類にもお使いいただけます。
材質パルプ不織布、ポリエチレンフィルム
色ホワイト
不織布の2重構造でドリップを素早く吸収し逆戻りを防ぎます。魚の切り身を包んでの冷蔵保存や冷凍解凍後の保鮮シートにも最適です。
鮮魚、精肉などの鮮度と旨みをしっかりキープするために開発したフレッシュマスター大型サイズの鮮度保持吸水シートです。食材の保存日数を伸ばし、保存ロスを削減します。(余分なドリップだけを吸収して必要な水分を吸い過ぎないので、食材を瑞々しく保つ。ドリップが逆流しないので食材がベチャベチャにならず、臭みの発生を防止する。シートに空気が流れるので、キレイに発色、変色を防ぐ。)
用途鮮魚・精肉の冷蔵保存、仕込み、寝かし保存、真空パック保存や自然解凍などに、食材に巻いたり敷いたりして使用します。
寿司ネタケースや店頭販売の商品の下敷きに。
野菜、カット野菜やカットフルーツなどの冷蔵保存にも活躍します。
関連資料使用例
カット数50
冷凍保存から解凍まで!Wジッパーで密封性UP!。コンパクトで便利な三角パッケージ入りで、最後の1枚までワンタッチで簡単に取り出せます。開閉時に音のするジッパーで、音と感触でしっかり閉められます
。
材質ポリエチレン
寸法(cm)約18×20(22)×厚さ0.006
耐冷温度(℃)約-30
寸法(mm)約180×200(220)
厚さ(mm)0.06
1箱(15枚)
¥199
税込¥219
当日出荷
美味しさ長持ち、保存に最適で冷蔵庫内もスッキリ整頓できます。
コンパクト設計で場所も取らず、軽いので持ち運び楽々裏面の磁石で冷蔵庫や電子レンジにもピタリと装着、収納場所を選びません。
操作も簡単で、20~30秒程度で手軽に真空パック冷蔵庫、冷蔵庫内で重ねて置いても、におい移りもしません。
パックしたまま水に漬けて解凍でき、解凍時間を短縮できます。専用パック10枚入。
消費電力(W)約60
材質PMMA
質量(kg)約0.6
電源コード(m)約1.2
使用電源(V)AC100(50Hz/60Hz)
シール可能幅(mm)(最大)約295
外形寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)約36×5.5×5
吸引力(Hg)(最大)約360mm
1台
¥5,998
税込¥6,598
当日出荷
ダブルジッパーでピッタリ密封!冷蔵や冷凍保存、電子レンジ解凍もできるフリーザーバッグです。厚みを抑え、コストパフォーマンスにすぐれた食品保存袋です。便利なメモ欄付きで小物整理にもおすすめです。食品衛生法「食品、添加物等の規格基準」に適合。入数:50枚
材質ポリエチレン
厚さ(mm)0.04
寸法(mm)220×180
1箱(50枚)
¥349
税込¥384
当日出荷
不織布の2重構造でドリップを素早く吸収し逆戻りを防ぎます。魚の切り身を包んでの冷蔵保存や冷凍解凍後の保鮮シートにも最適です。
寸法(mm)350×250
EBM品番4398210
1セット(50枚)
¥1,898
税込¥2,088
翌々日出荷
保存用ポリ袋。
用途食品の冷蔵・冷凍の小分け用に、電子レンジの解凍時に、野菜・果物の保存、粉もの類の保存、レジャー時のお菓子の小分けやごみ袋類に、雑貨・小物の仕分けに、食品の後始末など
サイズM
寸法(縦×横)(mm)約350×約250(210+40)
色半透明
材質ポリエチレン樹脂
厚さ(mm)約0.008
温度範囲(℃)-30~100
適合規格食品・添加物等の規格基準
RoHS指令(10物質対応)対応
1箱(220枚)
¥349
税込¥384
当日出荷
多孔質という目には見えないほど小さな無数の穴が開いているゼオライトを袋の素材に練り込んでいます。そうすることで吸着効果のあるゼオライトが野菜や果物から出るエチレンガスを吸着し腐敗を遅らせることで、鮮度を長持ちさせます。
使用後は袋をしっかり洗い流すことで、効果を落とすことなく繰り返しお使いいただけます。これは、ゼオライトが吸着したエチレンガスをしっかり洗い流すことで、ガスを吸着させていた穴に隙間が生まれるので、洗えば効果が戻る仕組みです。
製造過程や保存の仕方、殺菌消毒不足などにより、みるみるうちに菌が繁殖してしまい腐敗を早める原因に。袋に抗菌剤を練り込むことで菌の繁殖を抑えます。
中身が確認できるよう透明の乳白色をベースに、野菜の手書きイラストでオシャレなデザインとなっているので、入れておくだけで冷蔵庫が華やぎます。
袋のジッパー部分の表は青、裏は黄色と色を分けることできちんと閉まったかが一目で分かるようになっているので、閉め漏れを防ぎます。
用途冷凍・冷蔵保存、冷凍室の整理、電子レンジ解凍に
材質ポリエチレン
厚さ(mm)0.06
色クリア
耐冷温度(℃)-30
鮮魚、精肉などの鮮度と旨みをしっかりキープするために開発したフレッシュマスター大型サイズの鮮度保持吸水シートです。食材の保存日数を伸ばし、保存ロスを削減します。(余分なドリップだけを吸収して必要な水分を吸い過ぎないので、食材を瑞々しく保つ。ドリップが逆流しないので食材がベチャベチャにならず、臭みの発生を防止する。シートに空気が流れるので、キレイに発色、変色を防ぐ。)
用途鮮魚・精肉の冷蔵保存、仕込み、寝かし保存、真空パック保存や自然解凍などに、食材に巻いたり敷いたりして使用します。
寿司ネタケースや店頭販売の商品の下敷きに。
野菜、カット野菜やカットフルーツなどの冷蔵保存にも活躍します。
シートサイズ(mm)130×180
トラスコ品番760-4475
質量(g)187.8
枚数100
1袋(100枚)
¥929
税込¥1,022
当日出荷
ダブルジッパーでピッタリ密封!
冷蔵や冷凍保存、電子レンジ解凍もできるフリーザーバッグです。
厚みを抑え、コストパフォーマンスにすぐれた食品保存袋です。
便利なメモ欄付きで小物整理にもおすすめです。
食品衛生法「食品、添加物等の規格基準」に適合。
材質ポリエチレン
寸法(mm)0.04×270×280
サイズL
1箱(1箱)
¥739
税込¥813
4日以内出荷
ダブルジッパーでピッタリ密封!
冷蔵や冷凍保存、電子レンジ解凍もできるフリーザーバッグです。
厚みを抑え、コストパフォーマンスにすぐれた食品保存袋です。
便利なメモ欄付きで小物整理にもおすすめです。
食品衛生法「食品、添加物等の規格基準」に適合。
材質ポリエチレン
寸法(mm)0.04×220×180
サイズM
1箱(1箱)
¥579
税込¥637
4日以内出荷
Wチャックで強力密封。小分け収納でとっても便利。おいしさをそのまま冷凍保存。電子レンジ解凍もOK。液状食品の冷凍保存に。冷凍庫の整理に。冷凍焼け防止に。マチ付きで大量保存。メモスペース付き。
材質ポリエチレン
サイズS
寸法(厚さ×幅W×長さL)mm0.07×160×100
耐熱温度(℃)100
耐冷温度(℃)-30
マチ(mm)40
入数14
1個(14枚)
¥149
税込¥164
4日以内出荷
バター、油なしで焼けます。だからヘルシーです。
煙も出にくく、臭いも少ない。
冷凍食品の肉・エビ・ハンバーグが解凍なしでそのまま焼けます。(遠赤熱による内外解凍の為、繊維、素材を壊さずおいしさをそのまま調理できます。)
御使用後の食器洗いは、金属タワシ、クレンザー、ジフ等をお使い戴きますと肉汁のコゲツキも簡単にキレイに落ちます。
素材がセラミックの為、ナイフ、フォークによる表面の傷はつきません。
水に長時間浸した後御使用の時は、素材が水を含んでいることがあります。御使用前に弱火のガスコンロ、オーブンで空焼きしますと素材中の水分がなくなり、固型燃料での熱効率があがります。
素材がセラミックですから焼きすぎ(高温)による破損は御座居ません。
材質耐熱土
質量(g)400
寸法(外径×高さ)(mm)140×25
TKG品番9-2116-0701
TKG品番(2017)6-1952-0301
1個
¥2,198
税込¥2,418
3日以内出荷
バター、油なしで焼けます。だからヘルシーです。
煙も出にくく、臭いも少ない。
冷凍食品の肉・エビ・ハンバーグが解凍なしでそのまま焼けます。(遠赤熱による内外解凍の為、繊維、素材を壊さずおいしさをそのまま調理できます。)
御使用後の食器洗いは、金属タワシ、クレンザー、ジフ等をお使い戴きますと肉汁のコゲツキも簡単にキレイに落ちます。
素材がセラミックの為、ナイフ、フォークによる表面の傷はつきません。
水に長時間浸した後御使用の時は、素材が水を含んでいることがあります。御使用前に弱火のガスコンロ、オーブンで空焼きしますと素材中の水分がなくなり、固型燃料での熱効率があがります。
素材がセラミックですから焼きすぎ(高温)による破損は御座居ません。
冷凍、冷蔵兼用。これ1枚で冷蔵・冷凍保存から電子レンジ解凍まで使え、面倒な使い分けの手間を省きます。厚手で丈夫な「抗菌加工フィルム」を採用。食材の保存や下ごしらえなどにも清潔に使えます。抜群の密閉力「ガイドライン付きダブルジッパー」。食材の乾燥や、冷凍やけ、ニオイ移りを防ぎ、鮮度をしっかり守っておいしさを保ちます。使い出のあるMサイズ大容量は、たっぷり入った54枚入り。
サイズM
タイプ大容量
アズワン品番64-1225-68
1枚(54枚)
¥649
税込¥714
当日出荷
バター、油なしで焼けます。だからヘルシーです。
煙も出にくく、臭いも少ない。
冷凍食品の肉・エビ・ハンバーグが解凍なしでそのまま焼けます。(遠赤熱による内外解凍の為、繊維、素材を壊さずおいしさをそのまま調理できます。)
御使用後の食器洗いは、金属タワシ、クレンザー、ジフ等をお使い戴きますと肉汁のコゲツキも簡単にキレイに落ちます。
素材がセラミックの為、ナイフ、フォークによる表面の傷はつきません。
水に長時間浸した後御使用の時は、素材が水を含んでいることがあります。御使用前に弱火のガスコンロ、オーブンで空焼きしますと素材中の水分がなくなり、固型燃料での熱効率があがります。
素材がセラミックですから焼きすぎ(高温)による破損は御座居ません。
材質耐熱土
質量(g)300
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)187×176×27
TKG品番9-2116-0601
TKG品番(2017)6-1952-0201
1個
¥2,398
税込¥2,638
3日以内出荷
キッチンでの食品保存・お菓子や小物の仕分けや整理整頓、旅行などに便利なジッパー袋です。冷蔵・冷凍保存OK。レンジ解凍OK。食品衛生法(厚生省告示第370号)に適合しているので安心して食品調理に利用可能。安心な上下の2重ジッパー。閉じている感覚がわかるクリック機能付き。取り出し口部分は表裏の長さを変えて開けやすい。袋本体に色付き。かわいいデザイン柄入り。収納に便利で取り出しやすいボックスタイプ。
用途食品保存袋 フリーザーバッグ チャック付き ポリ袋 小分け ストック
材質LDPE(低密度ポリエチレン)
厚さ(mm)0.05
●非常に軽くて扱いやすい桐の茶碗。ご飯の冷凍保存・電子レンジで解凍ができます。水洗い可能でお手入れも簡単です。●蒸気の力でふっくらと温める(電子レンジで温めると桐が吸収していた水分が蒸気となって放出・充満することで、中のご飯を満遍なく温めて、同時に余分な熱と蒸気がフタと本体のスキマから適度に放出されるので、ふっくらとした炊きたてのような状態に仕上がります。)●美味しさを保つ調湿効果(炊きたてのご飯から出た余分な蒸気を吸収するとともに、乾燥していくと水分を放出するので、ご飯がベタつかず、適度な水分量を保ってくれるのでいつでも美味しくいただけます。)●本体が熱くなりにくい(桐は熱伝導率が低いので、レンジで温めても本体が熱くなりにくくすぐに取り出せます。)●冷凍保存ができる(冷凍庫で保存ができて、レンジであたためが可能。美味しいごはんをすぐ食べられます。)●茶碗として使える(手当たりの良い丸みのある形状なので、解凍後そのまま食卓で使えて洗い物が減ります。)
材質天然木(桐材)
質量(kg)0.12
容量0.5合
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)115×115×60
表面自然塗料
1個
¥7,500
税込¥8,250
4日以内出荷
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