ギザ刃と波刃のダブル刃の包丁です。 サビにくいステンレス製。食洗機対応。
用途波刃でパンやトマトなどに,ギザ刃で冷凍の肉・ハムなどに 。
刃長(mm)185
材質(刃部)ステンレス鋼、(柄)POM樹脂
全長(mm)315
アズワン品番64-4069-27
1本
¥1,098
税込¥1,208
当日出荷
刃より背部を薄くして、逆くさび型の構造でスムーズに切る事ができます。
刃渡り(mm)220
材質刃身/クロームモリブデン鋼、柄/積層合板
全長(mm)345
質量(g)130
TKG品番9-0340-1701
TKG品番(2017)6-0318-1901
1個
¥5,998
税込¥6,598
当日出荷
材料の化学成分、不純物量にまでこだわりを持ち、オリジナルの最高級ハガネを開発しました。職人によって、昔ながらの方法で一丁一丁焼き入れを行っています。切れ味の持続性に優れた、使うほどに手に馴染む、本格仕上げの庖丁です。
材質(刃)日本鋼
材質(柄部)強化木
種別冷凍切(巾広)
背厚(mm)2.8
材質刀 身:ステンレス刃物鋼ハンドル:エラストマー樹脂
刃渡り(mm)350
材質刀身:ステンレス刃物鋼、ハンドル:エストラマー樹脂
全長(mm)485
TKG品番9-0340-0801
TKG品番(2017)6-0318-0901
1個
¥17,980
税込¥19,778
3日以内出荷
解凍を待たずに食材をカットできる包丁
細かい刃は肉類、荒い刃はパン等の切り落としに最適な両側仕様
刃の種類:片刃
食洗機可
材質刃身:ハイカーボンステンレス鋼、ハンドル:ポリプロピレン
幅(mm)約30
全長(mm)約335
高さ(mm)25
質量(g)約79
刃渡り(mm)190
RoHS指令(10物質対応)対応
1個
¥799
税込¥879
当日出荷
1個
¥6,998
税込¥7,698
3日以内出荷
樹脂製ハンドルなので衛生的です。
力を入れ易いすべり止め付です。
材質(柄部)ポリエチレン
耐熱温度(℃)90
1個
¥10,980
税込¥12,078
翌々日出荷
『Anna Rossi 包丁セット 8点』は、包丁5本+調理バサミ+ナイフシャープナーセット専用ナイフブロック付きの、様々な調理に対応可能な包丁セット製品です。刃面は立体的な凹凸加工を施してあり、食材同士がくっつき難い仕様です。高品質の高硬度ステンレス鋼、8段階の精密研削プロセスで生産しているのでより丈夫で耐摩耗性にも優れています。人間工学に基づいて設計された柔らかいハンドルは快適なグリップ、滑り止め、安定性を提供します。キッチンで使用する包丁やハサミは食品と接触するため、衛生面を考慮してつくられています。
用途骨付き肉、カニ、半冷凍食材、鶏ガラを切る際に。
セット内容包丁5本、調理用ハサミ、シャープナー、ナイフブロック
サイズ(cm)シャープナー:【全長】30【研ぎ部分】18.5【持ち手】9.5、牛刀:【持ち手】13【全長】33、菜切り包丁:【持ち手】13【全長】29、調理用はさみ:【全長】20.5
寸法(cm)パン切り包丁:【持ち手】13【全長】33、ペティナイフ:【持ち手】11【全長】23.5、果物ナイフ:【持ち手】11【全長】20
刃長(cm)牛刀:19.5、菜切り包丁:15.5、パン切り包丁:19.5、ペティナイフ:12、果物ナイフ:8.5
収納時寸法(cm)全体:17.5×23.3×36.5
1組
¥5,398
税込¥5,938
4日以内出荷
サビに強いステンレス刃物鋼。パンくずが出にくいパン切りナイフ。ハムやチーズのスライスにも使えます。
仕様●商品サイズ(約):全長326mm、刃長186mm●材質:刀身/ステンレス刃物鋼、ハンドル/ABS樹脂●この商品はパン・ハム・チーズのスライス専用の為その他の用途には使用しないでください。●冷凍した食品は必ず完全に解凍したのちご使用ください●食器洗浄機、乾燥機にはご使用にならないで下さい、サビの原因になります。
刃長(cm)30
材質刀身:日本鋼、柄:強化木
全長(mm)438
質量(g)366
TKG品番9-0340-1601
TKG品番(2017)6-0318-1801
1個
¥28,980
税込¥31,878
3日以内出荷
耐久性に優れたステンレスを採用した新技術のスキ加工により、刃先の厚みを更に薄く仕上げることが可能になり、切れ味が向上しました。
材質ステンレス
HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格(HazardAnalysisandCriticalControlPoint)です。HACCPとは集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法です。日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖を防止し、食中毒などを予防します。日本でもすべての食品の衛生管理にHACCPの導入を奨励しています。
材質刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:18-8ステンレス鋼
ラップいらずで毎日使える電子レンジ用フードカバー。かさばりがちなお料理も汚さずしっかりカバー!。冷凍された食品の解凍や冷たくなった食品の温め直しに、フードカバーとしてもご利用いただけます。作り置きのおかずをひとまず冷蔵保存する際のフードカバーとしても便利です。カバーには小さい穴が空いており、蒸気を適度に逃すための加熱もスムーズに出来ます。フタの持ち手部分が熱くならないので安心。何度も使えて経済的。フチの溝もなく洗いやすい。フック掛けが出来るフック穴付き。高さのある料理もしっかりカバーしてくれるドーム型。食材につきにくいレンジ蓋。
仕様●本体サイズ:22.7Φ×23.9×7.4H●材質●▼ポリプロピレン●原産国:日本
アズワン品番65-8981-96
1個
¥149
税込¥164
7日以内出荷
解凍プレート機能、シャープナー、すりおろし機能、まな板と1枚のまな板に4つの機能を搭載した最強まな板です。本商品の上に冷凍された食材を置いておくだけ。温めすぎることなく、味を落とすことなく、美味しい状態のまま急速解凍が可能です。ちょっと包丁を研ぎたい時、シャープナーでササっと切れ味回復。まな板として使用する場合は裏面を使用するため解凍プレートに傷をつけることなくご使用いただけます。食品衛生法適合品です。
材質アルミニウム合金、セラミック、PP、TPR
色ブラック
質量(g)約515
機能解凍プレート、シャープナー、すりおろし、まな板
寸法(幅W×長さL×厚さ)(mm)210×310×10
1枚
¥1,498
税込¥1,648
4日以内出荷
ギフトに最適です
セット内容MSC MS-300 三徳型、MSC MS-300 剣型、MSC MS-300 ペテー、正広 パン切包丁、正広 冷凍切包丁
1個
¥23,980
税込¥26,378
3日以内出荷
波紋のような見事なダマスカス模様は異なるステンレスを32層重ねた技術の結晶です。関孫六の最上位シリーズです。
刃長(cm)16.5
材質(口金・尻金)ステンレススチール
全長(mm)293
質量(g)290
刃幅(mm)46
板厚(mm)2
材質(刃)ステンレスクラッド複合材(切り身/ハイカーボンステンレス刃物鋼、側金/ステンレススチール)
材質(ハンドル)積層強化木
柄幅(mm)23
アズワン品番65-1221-52
1個
¥9,598
税込¥10,558
当日出荷
厨房用品 の新着商品
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