5ページ目: 熱調理機・加熱機器

材質:SUS304(18-8ステンレス)。多種多様なサイズの業務用フライヤーに対応する、伸縮式のフライヤー仕切り網です。左右の網を引き出すことで幅が25cmから40cmまで(15cm)延長でき、ほとんどのフライヤー幅に対応します。フライヤー周りの作業効率アップ!!。仕切り網を入れることで、複数種類の同時調理が確実に行えます。

多孔質で断熱性に優れた珪藻土。コンロや七輪に最適な素材。角アミ付。

カセットコンロで使う専用「網焼きプレート」。ご家庭の卓上で、あぶり焼きや網焼きメニューが手軽に楽しめます。 炎で焼くのではなく、輻射板を使って輻射熱を焼き面に放出して焼く方式なので、七輪で焼くようにこんがりと仕上がります。

レストランなどの業務用向けに販売している火起こし器です。大きいサイズなので、大量の炭を火付けして頂けます。 さらに、鉄製で丈夫なので長持ちします。中の火皿はいつでも変えれますので、必要になれば別途ご購入ください。

七輪に使う用の火皿になります。陶製ではなく、金属製なので、雑に扱っても簡単に壊れません。 長期的に七輪を使う方はかなりお得な商品となっています。隙間が広いので空気の通りがよく、火力も落とさず使っていただけます。

キッチンツール。オーブンミット/鍋つかみ

耐熱温度約100度です。

厨房の効率化をバックアップ。快適なお店づくりの実現をサポート。IHの火力がさらにパワーアップ底+側面下のIHに、側面上IHを追加し、焼きの効果をプラス。ごはんのはり・粘り・甘みがアップします。炊きムラを抑える「W対流」IHの強火をお米に伝えるため、2つの強い対流を発生させ、均一に炊き上げます。かまどの炊き技を再現。理想的な火加減吸水.むらしの各工程で微妙な火加減をコントロール。メリハリのきいた加熱でお米のおいしさを引き出します。早炊きもOK!浸漬した米を約30分で炊き上げます。業務用IH炊飯器<DSIL0><DSIL3><DSIL!>お好みの炊き加減に調節できる「マニュアル炊飯」前炊き・火力・温度・むらしの各工程のレベルを変えることで、お店独自のこだわりのごはんを。米の種類に応じて炊き方を変えたり、丼物・カレーメニューには「かため」など、お好みに合わせて調節できます。無洗米も上手に、6メニューを炊き上げ白米・無洗米・すしめし・炊き込み・おかゆ・玄米コース付。炊き上がり時刻がセット可能。洗ってすぐでも炊ける「前炊きあり/なし」選択スイッチ付。

一度に8個(Φ90mm/高さ14mm)の目玉焼きができます。 軽く油をひいて使用すると玉子がとれやすくなります。

丈夫さがいちばん!!プロが選ぶタフな焼き網。プロ待望の脅威的な耐久力!!Φ2.5mm クリンプ13mm目

連続炊飯でピークに合わせた炊きあがりで、ごはんが提供できる、食べきり1升タイプ。 高耐久仕様の「フック」と「ヒンジ」 持続性の高い防虫効果を発揮する防虫プリント配線板。 「白米急速」メニュー。

ガステーブル、ガスレンジ用のパイロット(種火)バーナーです。

シリコーングローブは、様々な用途で使えるシリコーングローブです。内側は、断熱性の高い内布採用し、二重保護でしっかり断熱します。5本指だから様々な形の食器や調理器具を扱いやすく安全向上に繋がります。ハート型の凹凸形状になっていて滑りにくく安心して作業ができます。

排気口に置くだけ!飛び散る油や調理汚れをしっかりガード。高さが低いフラットタイプなので、調理中のゴミなども入りにくく、目立たずスタイリッシュな排気口カバーです。可燃性のもの、熱したばかりのものは絶対に置かないでください。火災・変色の原因となります。スッキリと排気口をカバーして、調味料などを置くこともできます。鍋やフライパンの一時置きに。高さが低いフラットタイプなので、目立たずスタイリッシュ。

強い耐熱耐冷性能 硬く締まったキャップもラクラク お手入れのしやすい防水性能 シリコンゴムだからできる色んな使い方

煮込み料理などとろみのある料理は、飛び散りを軽減しながら、水分を飛ばすことができます。油はねを防ぐので、レンジ周りの油汚れが少なくなり、掃除もらくらく。薄いから収納に場所をとらない。

初めてでも本格たこ焼きが簡単!切り溝付きのプレートだから、誰でも簡単にきれいな大玉たこ焼きをつくることができます。 直火効果で表面はカリッと、中身はトロッとした本格的なたこ焼きを作ることができます。 プレートはフッ素加工されているのでこびりつきにくく、後片付け・お手入れもラクラクです。

卓上コンロ用の焼き網です。

料理中の油はね・飛び散りをしっかりガード!いため料理をすると、広範囲に油がはねてお掃除が大変、そんな悩みを解消します。使い方はかんたん、料理前にガードを立てるだけです。終わったらパタッとたたんですき間に収納。折りたたみ時8mm厚になるので場所を取らず、立てかけて置いたりすき間に入れておけます。フッ素樹脂加工で油汚れも簡単に落とせます。色も外側はきれいな白色、汚れる内側は黒色仕様です。

しっかりとしたクリンプ網でフチ囲いしているので、とり肉をこんがり美味しく焼き上げます。

コンロまわりの油ハネをワイドに防止します。オシャレなデザインでキッチンを明るくします

汁受け皿のないガスコンロであれば、ほとんどの機種に対応します。取付け・取外しが簡単です。黒色/シルバーの2カラーから、お好みの面を選んでお使いいただけます。アルミはくと不燃紙ですので、熱に強く安心・安全です。

薄型ボディのコンパクト仕様。卓上に置いて使用しても焼き面の高さが低い為、焼きやすくなっています。 また、断熱構造+遮熱板により熱を通しにくいため、テーブルの上でも使えます。 本体がコンパクトで製品重量1.7kgと軽量化、収納や持ち運びがカンタンです。 夏のアウトドアは勿論、花見や秋の行楽シーズンなど四季を通じて色々な炭火焼きが楽しめます。