9ページ目: 熱調理機・加熱機器

七輪に使う用の火皿になります。陶製ではなく、金属製なので、雑に扱っても簡単に壊れません。 長期的に七輪を使う方はかなりお得な商品となっています。隙間が広いので空気の通りがよく、火力も落とさず使っていただけます。

お店に合わせた雰囲気作りや演出ができます。背面には枠が無いため、電源コードや配線も邪魔になりません。操作パネルを隠すことで、誤操作を防ぐ事ができます。パナソニックIH調理器KZ-CK1401、KZ-PH33-K、ドリテックIH調理器DI-113に対応しています。

コンロ周りの油汚れを軽減。野菜の湯切りとしても使用できます。薄いから収納に場所をとらない。

据付は安全な場所に消防署からも強いお願いが!!バーナーを使用される時は、かならず下枠とセットでお使いください。

スキレットやグリルパンを持つときに!取っ手の形にマルチに対応食洗機対応

鋼板耐熱塗装仕上げ。木柄は、差込式でさらに安全ピン付。 木柄が取り外しできて、火起し中に木柄が焦げたりしません。

グリル排気口に置くだけ!飛び散る油や調理汚れをしっかりガード。

網の交差部が少なく清掃性が向上し作業効率がアップします。焼き目もキレイにでき食欲をそそります。

取り外し可能のコットン製のウチ手袋付き

コンベクションオーブン等に直接セットして使用する棚網です。

特許取得済の、バクテリアの増大を許さない非多孔質材質でできています。 防水性があり、シミや汚れを防止し、ディッシュ・ウォッシャで洗えます。 超薄型設計で、従来品に比べ指先・手首にフィット感を持たせたスリムで滑りにくいミットです。 90℃～+260℃までの温度変化に耐えます。 プロのシェフによるアメリカのベストオーブン・ミットです。(全米料理協会2002’～2005’金賞受賞)

両面シリコーン加工ですべりにくい。IHヒーター部分のこげやキズを防ぎます。 表も裏もどちらも使えるリバーシブル。天板のカラーに合わせてお使いいただけます。

ラバー素材ですべりにくく、しっかりつかめます。手のひら部分は2重のパッチで熱からしっかりガード。ジャム瓶やペットボトルのオープナーとしても使えてとても便利です!

昔ながらの和の風合いをアルミ合金にて再現いたしました。アルミ製である為、破損いたしません。 そのまま食器洗浄機に使用できる為、衛生的にも優れています。また、独自の構造設計で通気性に優れている為、炭の燃焼効率もよくなっています。

材質:けいそう土

耐熱温度:約480℃。タッカーバンガードはアメリカの権威あるNSFの厳しい検査で 耐久性・耐熱性・液体/蒸気の浸透性・残菌テストの条件を 見事にクリアーしています。ケブラ材を使用しており、耐熱・耐久性に優れていますので、 ヤケドなどの心配がありません。あらゆるBurn Guard製品は、VaporGuard TMというエフェク ティブリキッド(保護液)とベイパー・バリア(蒸気保護) とを備えています。ゴム状コーティングは熱ににより、製品が燃えたりくだけたり ひびが入ったりすることがありません。

使用手順1.中アミをそっとネタに押しあてるように重ね、 ストッパーをします。2.お鍋の大きさに合わせてフチ止めをして揚が るまで待ちます。 (フチ止めは前後に移動出来ます。)3.揚がったら裏返して網上部の突起を2～3回軽く トントンとたたいて中アミと外アミの間のバー ズネストフライヤーをはなします。ジャガイモや食パンを揚げる場合にはかさなる部 分に軽く小麦粉をふりかけて揚げますと形がくず れずきれいに出来上がります。

高周波出力850Wのハイパワー設計。お弁当や惣菜、飲み物などを短時間で効率よく加熱できます。ワンタッチで使えるクイック調理モード。待機状態からスタートボタンを押すだけで、850W・30秒加熱を開始。忙しい飲食店や売店でも素早く操作できます。最大10件のメモリー登録機能付き。よく使う加熱時間と出力を最大10件まで登録可能。利用者ごとの設定差をなくし、均一な仕上がりを実現します。最大3段階の多段階調理対応。解凍後に加熱へ移行するなど、出力と時間を自動で切り替える多段階調理を登録可能。調理工程を効率化します。用途に合わせて選べる4段階出力。850W・700W・500W・解凍200Wの4段階出力を搭載。温めから解凍まで幅広いメニューに対応します。長時間タイマー搭載。解凍モードでは最大90分まで設定可能。食材や用途に合わせた細かな時間調整ができます。静かな環境にも配慮。操作音や終了音の音量調整、消音設定に対応。オフィスや施設、深夜営業店舗でも使いやすい設計です。コンパクトなボディで厨房やバックヤードにも設置しやすい業務用電子レンジです。

L字型で余分な場所も取らない。オールステンレスのコンロガード2面タイプ。L字型で余分な場所も取らず、お手入れも簡単です。耐食性に優れたステンレス製。お手入れ簡単で衛生的。

スチームコンベクション用としても最適です。

システムキッチン用のレンジガード、3面タイプです。料理の際に飛び散る油汚れや吹きこぼれをしっかりガードします。表面のフッ素コート加工で汚れがこびりつかず、お手入れが簡単です。油汚れも楽に落とせて繰り返し使えるので経済的です。「低温着火」による火災を防ぐ効果があります。左右どちらでも使えるリバーシブルタイプです。背面がスライド式で伸縮し、幅60・70cmのシステムキッチンに対応します。