13ページ目: 下調理機器類

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ミートミンサー 中部コーポレーションミートミンサー中部コーポレーション
119,800税込131,780
1個
翌々日出荷
サビに強いステンレスを採用した業務用ミンサーです。組立・分解が簡単で衛生的です。
付属品4.5mmプレート/押し棒/取り外し工具質量(kg)18.4電源単相100V 50/60Hz定格消費電力(W)146/141プレート寸法(mm)3.2寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)220×525×418定格時間(分)30処理能力1.4/1.7kg/1分アズワン品番64-4188-13TKG品番9-0682-0901
RBT・PRO用専用カッター インペリアRBT・PRO用専用カッターインペリア
49,980税込54,978
1個
3日以内出荷
各サイズの専用カッターがございます。
鉄餃子絞り器 カンダ鉄餃子絞り器カンダ
53,980税込59,378
1個
4日以内出荷
間口W×奥行D×高さH(mm)250×260×630
18-8餃子絞り器 カンダ18-8餃子絞り器カンダ
99,980税込109,978
1個
4日以内出荷
間口W×奥行D×高さH(mm)250×310×810
ソーセージ用セット アークランドサカモトソーセージ用セットアークランドサカモト
4,898税込5,388
1枚
翌々日出荷
丈夫で、絞り生地の軟らかい物から硬い物にも適します。幾度湯洗いしても使えます。
用途ソーセージを作る際に仕様湯洗可セット内容ソーセージ用絞り袋×1、フランクフルト用口金1A×1、ウィンナー用口金3A×1耐熱温度(℃)120
ウインナー用口金 カンダウインナー用口金カンダ
1,198税込1,318
1個
13日以内出荷
外径(mm)10
フランクフルト用口金 カンダフランクフルト用口金カンダ
1,298税込1,428
1個
4日以内出荷
外径(mm)13
鉄餃子絞り器 カンダ鉄餃子絞り器カンダ
53,980税込59,378
1台
13日以内出荷
間口W×奥行D×高さH(mm)250×260×630
18-8餃子絞り器 カンダ18-8餃子絞り器カンダ
99,980税込109,978
1台
13日以内出荷
間口W×奥行D×高さH(mm)250×310×810
つま一番用 アサヒサンレッドつま一番用アサヒサンレッド
2,998税込3,298
1個
4日以内出荷
つま一番HS-010用 アサヒサンレッドつま一番HS-010用アサヒサンレッド
2,998税込3,298
1個
4日以内出荷
つま一番用 共通平刃 アサヒサンレッドつま一番用 共通平刃アサヒサンレッド
1,298税込1,428
1個(10枚)
4日以内出荷
ミニスライサー SS-250F 千切円盤 中部コーポレーションミニスライサー SS-250F 千切円盤中部コーポレーション
22,980税込25,278
1個
翌々日出荷
小さなお店で大きな活躍、超小型スライサー。
ハミルトンビーチ エクリプスブレンダー トランスゲイトハミルトンビーチ エクリプスブレンダートランスゲイト
339,800税込373,780
1台
3日以内出荷
消音カバーの密閉性を高めることで、静寂性が上がり、氷を砕く音も気になりません。 強靭な二枚刃とウェーブアクションによって、少量から大容量まで、ドリンクをすばやく滑らかに仕上げます。 レシピやドリンクの量に合わせ、それぞれに最適なプログラムを5つのボタンに割り当てておけば、ワンタッチでドリンクを仕上げることができます。
消費電力(W)1200容量(L)2質量(kg)6.9電源(V)単相100(50/60Hz)間口W×奥行D×高さH(mm)220×270×420回転数(min-1[r.p.m])高速:13500、低速:8500TKG品番9-0654-1101
ハミルトンビーチ フードブレンダー トランスゲイトハミルトンビーチ フードブレンダートランスゲイト
519,800税込571,780
1台
3日以内出荷
消費電力(W)1200容量(L)4質量(kg)11電源(V)単相100(50/60Hz)間口W×奥行D×高さH(mm)226×378×481回転数(min-1[r.p.m])高速11000、中速6500、低速3000TKG品番9-0654-0501
MC-1000・1500FPSR用パーツスクレーパーセット エス・シー・テクノMC-1000・1500FPSR用パーツスクレーパーセットエス・シー・テクノ
22,980税込25,278
1個
3日以内出荷
品番PMC1-026規格スクレーパーセットTKG品番9-0648-0172
MC-1000・1500FPSR用パーツスクレーパーアーム エス・シー・テクノMC-1000・1500FPSR用パーツスクレーパーアームエス・シー・テクノ
2,098税込2,308
1個
3日以内出荷
品番PMC1-024規格スクレーパーアームアズワン品番65-1914-81TKG品番9-0648-0154
MC-1000・1500FPSR用パーツフラットカバーセット エス・シー・テクノMC-1000・1500FPSR用パーツフラットカバーセットエス・シー・テクノ
7,998税込8,798
1個
3日以内出荷
品番PMC1-011013規格フラットカバーセットアズワン品番65-1914-72TKG品番9-0648-0151
マルチシェフ フードプロセッサー エス・シー・テクノマルチシェフ フードプロセッサーエス・シー・テクノ
109,800税込120,780
1個
翌々日出荷
消費電力(W)360/430容量(L)3質量(kg)11.1電源(V)100(50/60Hz)間口W×奥行D×高さH(mm)280×315×490回転数(min-1[r.p.m])約1500/1800コード長さ(m)約2.15
味わい食房 アボガドカッター 下村工業味わい食房 アボガドカッター下村工業
399税込439
1個
6日以内出荷
アボカドのカット・取る・むく・スライスがこれ一つでOK。 皮を簡単にカット→タネを取り出す→スライスしながらすくい出す。 キャップ付きで安全収納。
材質本体:ABS樹脂(耐熱温度:80度)、キャップ:ポリプロピレン(耐熱温度:110度)寸法(mm)14×180×60質量(g)30
フルベジ とうもろこしカッター 下村工業フルベジ とうもろこしカッター下村工業
699税込769
1個
6日以内出荷
便利!とうもろこしの実をラクラクカット。 生でもゆでた後でもとうもろこしの実を簡単に取り分けできる。
材質ハンドル:ポリプロピレン(耐熱温度:110度)、金属部:18-8ステンレス(口金:ステンレス鋼)寸法(mm)195×40×23質量(g)58
味わい食房 白髪ねぎカッター 下村工業味わい食房 白髪ねぎカッター下村工業
799税込879
1個
5日以内出荷
白髪ねぎが簡単に作れる専用カッター。
材質本体・スライドパーツ:ABS樹脂、キャップ:ポリプロピレン、刃部:ステンレス刃物鋼寸法(mm)22×138×45質量(g)41
ソレアード フードプロセッサー 和平フレイズソレアード フードプロセッサー和平フレイズ
3,998税込4,398
1個
6日以内出荷
スペイン語で「日だまり」を表すsoleado(ソレアード)。食卓やキッチンに、光を散りばめたような爽やかな風を運ぶ人気のシリーズ 刻む・千切り・輪切り。面倒な料理の下ごしらえがこの1台でOK! 用途に応じて替えられるカッター3種類(みじん切り・千切り・輪切り) 容器・カッター部のパーツは一つ一つ外して洗える カッターはサビに強いステンレス製。ニオイも付きにくく清潔
材質本体:ABS樹脂、容器:AS樹脂、カッター:ステンレス鋼質量(g)約1250定格100V-80Wコード長さ(m)約1.65寸法(cm)12.3×22.5×23.5
工場用カッター 大根千切り/剣用投入口タイプ ドリマックス工場用カッター 大根千切り/剣用投入口タイプドリマックス
599,800税込659,780
1個
4日以内出荷
繊維に沿った、艶のある仕上がり。刃物:Φ100回転丸刃/くし刃。
TKG品番9-0661-0801付属品回転盤(スライス用・千切り用)、丸刃研磨器材質ステンレス厚さ(mm)スライス:1・2・3(ワッシャー調節)質量(kg)20ピッチ(mm)くし刃:3電源(V)単相100(50/60Hz)消費電力(W)180/220寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)340×640×465安全装置センサー感知による回路処理能力約60~120kg/時投入口サイズ(mm)80×80
工場用カッター (輪切り投入口タイプ) ドリマックス工場用カッター (輪切り投入口タイプ)ドリマックス
549,800税込604,780
1個
4日以内出荷
スライス幅思いのままレモンも簡単に切れる。刃物:Φ100回転丸刃/くし刃。
付属品回転盤(スライス用・千切り用)、丸刃研磨器材質ステンレス厚さ(mm)スライス:1・2・3(ワッシャー調節)質量(kg)20ピッチ(mm)くし刃:3電源(V)単相100(50/60Hz)消費電力(W)180/220安全装置センサー感知による回路遮断処理能力約60~120kg/時
工場用カッター (斜め切り投入口タイプ) ドリマックス工場用カッター (斜め切り投入口タイプ)ドリマックス
599,800税込659,780
1個
4日以内出荷
光沢のあるシャープな切れ味長ネギの斜め厚切りもできる。回転丸刃/くし刃3mmピッチ。オプションできゅうりの半円切りができる 半円アタッチメントもあります。オプションで投入口Φ60、Φ83mmタイプもあります。 (いちごのスライス等にとても便利です。)
付属品回転盤(スライス用・千切り用)、丸刃研磨器材質ステンレス厚さ(mm)スライス:1・2・3(ワッシャー調節)質量(kg)20電源(V)単相100(50/60Hz)消費電力(W)180/220刃径(Φmm)刃物:100寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)340×500×465安全装置センサー感知による回路遮断処理能力約60~120kg/時投入口サイズ(mm)Φ41
マルチシェフフードプロセッサー大型単機能 エス・シー・テクノマルチシェフフードプロセッサー大型単機能エス・シー・テクノ
219,800税込241,780
1個
4日以内出荷
現場の声を基に開発された革新テクノロジーを搭載した高性能フードプロセッサー。 マグネット・ギヤはモーターからの動力を磁力により非接触でシャフトへ伝えるので、 従来の機械式ギヤの故障原因を大幅に軽減することを配慮した設計です。 モーターとシャフトが直接つながっていないため、水分がシャフトを伝って本体に侵入することで発生する故障を軽減しています。 モーターとシャフトが直接つながっていないので、モーターから発生する熱を伝えにくい構造になっています。
消費電力(W)400/500容量(L)5付属品カッティングブレード日本製正広、ワークボールポリカーボネート製、フラットカバーパッキン付、カバー用パッキン、スクレーパーカバーヘラ(2個入)、スクレーパーボールヘラ(2個入)、スクレーパーアーム、スクレーパーハンドル、プロスパチュラ、クリーニングブラシ寸法(mm)325×380×高さ630質量(kg)約14.7電源単相100V 50/60Hzコード長さ(m)2.15定格時間(分)30回転数(回/分)約1500/1800
ドリマックス 大根オロシ DX-62 ドリマックスドリマックス 大根オロシ DX-62ドリマックス
199,800税込219,780
1個
翌々日出荷
オロシたての風味、鮮度をそのままに!一人前ずつ提供可能氷により、食材の保冷が可能です。
質量(kg)11電源(V)単相100(50/60Hz)消費電力(W)60/70外形寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)210×250×440定格時間(分)15処理能力9本/分(大根1本約1kg)EBM品番6903500投入口サイズ(mm)Φ95(2分割)
ドリマックス 工場用カッター DX-1000 ドリマックスドリマックス 工場用カッター DX-1000ドリマックス
599,800税込659,780
1個
翌々日出荷
光沢のあるシャープな切れ味
用途スライス・千切り仕様刃物:Φ100回転丸刃/くし刃3mmピッチ付属品丸刃研ぎ器、投入口はオプション各種の中から1つお選びください。厚さ(mm)スライス:1、2、3、(ワッシャー調節)、5~10(特注)質量(kg)20電源(V)単相100(50/60Hz)消費電力(W)180/220外寸(mm)340×560×H500処理能力1時間50~100kg定格時間連続EBM品番8715000
ドリマックス 極粗鬼オロシ DX-60Z ドリマックスドリマックス 極粗鬼オロシ DX-60Zドリマックス
199,800税込219,780
1個
翌々日出荷
卓上機で極粗鬼オロシができます
質量(kg)13電源(V)単相100(50/60Hz)消費電力(W)160/190外形寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)270×300×500定格時間(分)30処理能力30本/分(大根1本約1kg)EBM品番6903400投入口サイズ(mm)Φ85
ドリマックス スーパーオロシ DX-660 ドリマックスドリマックス スーパーオロシ DX-660ドリマックス
919,800税込1,011,780
1個
翌々日出荷
ダイコン・ニンジン・ニンニク・しょうが・玉ネギ等を無駄なくおろします。食材を入れるだけ、押す必要なし。
質量(kg)40電源(V)3相200消費電力(W)1500外形寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)500×490×780処理能力300kg/時(大根1本約1kg)定格時間連続EBM品番2880700投入口サイズ(mm)Φ80
豆腐さいの目カッター TF-1 EBM(江部松商事)豆腐さいの目カッター TF-1EBM(江部松商事)
97,980税込107,778
1個
翌々日出荷
ゼリー、杏仁豆腐等も使用可能です。わずか2工程で簡単かつ正確にさいの目ができます。
寸法(mm)200×170×H270、最大取入:100×70×H130質量(kg)2.6
定尺カッター TCL EBM(江部松商事)定尺カッター TCLEBM(江部松商事)
139,800税込153,780
1個
翌々日出荷
手作業にくらべカット寸法や品質のバラツキをなくし、格段にスピードアップします!ゴボウ(キンピラ用)、長ネギ(ヤキトリ、串カツ用)フキ、セロリ、大根、人参等の規格サイズのカットにご利用ください。
寸法(mm)600×310×H120質量(kg)12.5刃厚(mm)1.8刃渡り(mm)290
焼豚スライサー YBS-1 EBM(江部松商事)焼豚スライサー YBS-1EBM(江部松商事)
439,800税込483,780
1個
翌々日出荷
イタリア製業務用電動ハム・ミートスライサーイタリアの自社工場で設計・生産生ハムはもちろん、様々な食材も薄くスピーディーにスライスパワフルなモーターで低メンテナンス高精度な厚さ調整ノブで簡単にスライスの厚さが調整可能パルマハム仕様。垂直ブレード式で素材への摩擦が少ない
用途焼豚、ローストビーフ、ハム、ソーセージ、タン質量(kg)38.5電源(V)単相100(50/60Hz)200W能力40枚/分(50Hz)、48枚/分(60Hz)作動方式手動・自動切替式外寸(mm)462×592×H550定格時間(分)15切断寸法(mm)有効:A150B130C380厚さ調整範囲(mm)1~20EBM品番5534580
玉子カッター TC-T7 EBM(江部松商事)玉子カッター TC-T7EBM(江部松商事)
139,800税込153,780
1個
翌々日出荷
簡単作業で一度に7mmスライスができます。寿司ネタ用のカットに最適です。
仕様7mm幅28枚刃材質ステンレス寸法(mm)300×320×H190質量(kg)2.8EBM品番5490710
パインスライスカッター EBM(江部松商事)パインスライスカッターEBM(江部松商事)
179,800税込197,780
1個
翌々日出荷
洋菓子店・青果店・フルーツパーラーなど毎日の商品作りで活躍します!芯と皮をカットしたパイナップルの規格カットが一度にできます。
材質ステンレス寸法(mm)210×540×H190質量(kg)11.5
スイカカッター 6・8分割兼用タイプ WM-6・8 EBM(江部松商事)スイカカッター 6・8分割兼用タイプ WM-6・8EBM(江部松商事)
109,800税込120,780
1個
翌々日出荷
楽々正確に分割カットができます!1台で6分割と8分割兼用出来ます。2色の位置決めマーカーとストッパー。正確に6分割カット、8分割カットが出来ます。カット台のスイカホルダーが3段階の調整機構付きです。スイカの大小にかかわらず安定したカットが出来ます。
材質ステンレス鋼刃物使用寸法(mm)450×290×H700質量(kg)7刃厚(mm)1.2刃渡り(mm)360EBM品番6679610
キウイフルーツカッター TC-Ki7 EBM(江部松商事)キウイフルーツカッター TC-Ki7EBM(江部松商事)
119,800税込131,780
1個
翌々日出荷
簡単作業で一度に7mm幅のスライスができます。
仕様7mm幅17枚刃材質ステンレス寸法(mm)220×290×H160質量(kg)2.8EBM品番5490630
かまぼこカッター TC-K7 EBM(江部松商事)かまぼこカッター TC-K7EBM(江部松商事)
109,800税込120,780
1個
30日以内出荷
簡単作業で一度に7mm幅のスライスができます。
仕様7mm幅17枚刃材質ステンレス寸法(mm)200×280×H140質量(kg)1.9EBM品番5490670
イカソーメンカッター EBM(江部松商事)イカソーメンカッターEBM(江部松商事)
159,800税込175,780
1個
翌々日出荷
投入口よりイカを入れながらハンドルを廻すだけです。刃物部のみ取り外せ簡単に洗えます。
材質刃:ステンレス鋼丸刃55mm、本体:ステンレス質量(kg)4寸法(幅W×厚さ)(mm)最大カット:110×15
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