3ページ目: 低温機器類

ドアハンドル、排水口ドレン、棚網には抗菌剤入り、ドアパッキンには防カビ剤入りです。

ドアハンドル、排水口ドレン、棚網には抗菌剤入り、ドアパッキンには防カビ剤入りです。

ドアハンドル、排水口ドレン、棚網には抗菌剤入り、ドアパッキンには防カビ剤入りです。

キューブアイス：透明で立方体のおいしい氷。

業務用アイスクリームバルク収納に特化したスライド式冷凍庫です。 業務用2リットルアイスバルクが最大12パックがスッキリ収まります。 専用ステンレス枠(別売り)を装着することでビュッフェなどで使える簡易ディッピングケースとしてご使用いただけます。 その場合でも冷凍庫下は在庫ストックとしてご使用いただけるのでスペースのムダがありません。

温水・冷水がワンタッチ。 温度設定も可能なウォータークーラー。

冷水のセルフサービスを衛生的に快適にサポートするコールドウォーターディスペンサー 水道直結

急速冷却(冷蔵)、急速冷凍(冷凍)の2通りの機能搭載 加熱調理後の食品を急速に冷蔵又は冷凍にし危険温度帯をいっきに通り過ぎる 冷却制御は「タイマー制御」と「芯温制御」で各々「弱冷」「強冷」の全8モード 簡単操作と短時間で冷却保存で作業効率が向上 収納段数は1/1ホテルパン(～H60mm)又は天板(600×400mm)を5段収納 自然冷媒(R-290)でCO2の排出量を削減し電力節減が図れて省エネ ノンフロン製品だから環境に優しい 単相100V仕様 製品保証1年間(但し、製品保証書保証修理規定に基づく)

タンパク質が分解しない超低温で抜群の鮮度保持

プロのニーズに応えるパワフル冷凍。各種冷凍食材のストックに最適。-35℃ デジタル温度表示機能搭載。 冷気漏れを抑えた上扉チェストタイプ。 出し入れに便利な収納バスケット付属。 スーパーフリージングシステム装備。 温度異常を報知する警報ランプ装備。 庫内排水孔装備。

冷凍パン生地、中華食材などの分別保存、給食の検食保存にも最適な多目的フリーザー。-30℃ 新型警報システム装備/30秒以上のドア開放時、または庫内温度上昇の際、異常をランプとブザーで報知。 各棚ごとに強化プラスチック製の引き出し式収納庫を装備。 コントロールパネルに温度計を装備(デジタル式)。 設置場所をとらないスリムでコンパクトな設計。

新鮮さや栄養はそのままに高品質で経済的に長期保存。-25℃ 冷気が逃げにくい上扉チェストタイプで経済的。 食品の出し入れに便利な収納バスケット付。 冷凍ムラをなくす連続運転機能。

食材の陳列

オールステンレスで美しく衛生的。しかも頑丈です

曲面一枚ガラスで商品がよく見え、売上UP!。操作ラクラク「自動温度コントロール」。トレイが抜け落ちない「ストッパー機能付き」。蒸気還流方式で省エネ運転

通常液体は0℃から凍り始めます。しかし、TOKYOSNOWMANで冷やしたドリンクは-7℃でも凍ることを忘れ液体の状態をキープします。その秘密は「過冷却」という現象。『過冷却』とは、通常は液体が凍るはずの温度(凝固点)以下の温度になっても凍らずに液体をキープする現象。トーキョースノーマンでは凍るきかっけを取りのぞき成功率の高い過冷却飲料を作ることができます。また過冷却で出来たフローズンドリンク(アイススラリー)は流動性があり消化器官への接触面が多く身体内部への冷却効果が高いとされています。温度設定が可能なので暑い季節以外は通常の冷蔵庫としても使用できます。

食材の粗熱取り、凍結

食材の保冷

食材の保冷

食材の保冷

食材の保冷

キューブアイス：透明で立方体のおいしい氷。

不定形の小さな粒状の氷

不定形の小さな粒状の氷

粒状の氷を押し固めた扇形断面の小さな氷片

粒状の氷を押し固めた扇形断面の小さな氷片

1日に1回、自動でタンクの水を排水し、新しい水道水に入れ替えます。いつでも冷たい水が用意できます。水道直結タイプで給水の手間がかかりません。給水・排水の2配管のシンプル接続です。

Ranco(R) A22、A30、9530シリーズの一定差動温度制御装置は、感知された温度に応じて冷蔵システムの電気部品を切り替えるように設計されています。

Ranco(R)A22、A30、9530シリーズの定差温度制御は、感知された温度に応じて冷凍システムの電気部品を切り替えるように設計されています。レーザー溶接されたステンレス鋼ベローズ 。固定または調整可能な温度設定 。高アンペア数接点 。蒸気充填キャピラリーまたはバルブセンシングエレメントを備えたキャピラリーによって提供される空気圧動作 。取り付けブラケット、調整範囲とカム、スロット付きまたはフラットシャフトの選択 。標準で1/4インチのクイックコネクト端子を装備(オプションでネジ端子も対応可能)

Ranco(R)ETCシリーズ電子温度制御は、多くの商用冷凍アプリケーションで使用される電気機械温度制御のフル機能の電子代替品を提供します。広い温度範囲、1段および2段の能力、選択可能な加熱/冷却モード、およびマルチ電圧入力を備えたETCは、アプリケーションの柔軟性を提供するように設計されています。冷却アプリケーション向けのアンチショートサイクルコンプレッサー遅延 。広い温度範囲(。30°F～220°F)(。34.4℃～104.4℃) 。ワイドディファレンシャル調整(1°F～30°F) 。センサー温度、制御設定、およびリレーステータスのLCD読み出し。 。EEPROMメモリは停電時に制御設定を保持 。エンドユーザーによる設定変更を防ぐためのキーパッドロック機能 。センサー付きの8フィートリード線は、18または22ゲージのサーモスタット用電線を使用することで最大400フィートまで延長可能です。 。簡単4ステップのセットアップ 。ヘビーデューティーリレーは1馬力(HP)定格に対応 。摂氏(℃)または華氏(°F)の暖房/冷房モードを選択可能 。シングルステージモデルおよびツーステージモデルがあります。 。NEMA1ケースおよびカバー 。NEMA4Xモデルあり 。ディスプレイは白色バックライト付き 。センサーはIP67規格に準拠しており、防塵および1メートル未満の耐水性能があります。

Ranco(R)ETCシリーズ電子温度制御は、多くの商用冷凍アプリケーションで使用される電気機械温度制御のフル機能の電子代替品を提供します。広い温度範囲、1段および2段の能力、選択可能な加熱/冷却モード、およびマルチ電圧入力を備えたETCは、アプリケーションの柔軟性を提供するように設計されています。利用可能なモデルには、120/208/240VACおよび24VACが含まれます。冷却アプリケーション向けのアンチショートサイクルコンプレッサー遅延 。広い温度範囲(。30°F～220°F)(。34.4℃～104.4℃) 。ワイド差動調整(1°F～30°F)(。17℃～。1℃) 。センサー温度、制御設定、およびリレーステータスのLCD読み出し。 。EEPROMメモリは停電時に制御設定を保持 。センサー付きの8フィートリード線は、18ゲージまたは22ゲージのサーモスタットワイヤーを使用して最大400フィートまで延長可能です。 。簡単4ステップ設定 。シングルステージおよびツーステージモデルあり 。NEMA1ケースおよびカバー 。NEMA4X対応モデルあり 。ディスプレイは白色バックライト付き 。センサーはIP67規格に準拠しており、防塵および1メートル未満の耐水性能があります。