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新潟県産の米を使用した米粉。超微粒の米粉はダマになりにくく、お菓子やお料理などに幅広く使えます。

三ツ星シェフ「ダニエル・マルタン」監修のスパイス&ハーブ岩塩、味わい深い岩塩に香り高いハーブや色鮮やかなトマトパウダーを組み合わせ、料理の下ごしらえから仕上げまで活躍する魔法のブレンドです。

三ツ星シェフ「ダニエル・マルタン」監修のスパイス&ハーブ岩塩。味わい深い岩塩に柚子や山椒など、爽やかな香りのスパイスやハーブを組み合わせた。幅広いメニューに活躍する魔法のブレンド。ステーキ、カルパッチョ、サラダ、魚介のソテーなどに。

三ツ星シェフ「ダニエル・マルタン」監修のスパイス&ハーブ岩塩です。味わい深い岩塩に香り高いハーブや色鮮やかなトマトパウダーを組み合わせました。料理の下ごしらえから仕上げまで活躍する魔法のブレンドです。サラダ、卵料理、魚や肉のソテー、パスタなどに。保存に便利なファスナー付き。

三ツ星シェフ「ダニエル・マルタン」監修のスパイス&ハーブ岩塩。味わい深い岩塩に豊かな旨みのガーリック、色鮮やかなパセリを組み合わせ、幅広いメニューに活躍する魔法のブレンド。野菜や肉のソテー、パスタ、ガーリックライスなどに。小さじ1(2.5g)あたりの食塩相当量は0.8gです。

良質な塩分が程よく食材に吸収され、塩風味に。置いて焼くだけ。ヒマラヤ産岩塩。

キメの細かい米の粉です。出来上がりの舌触りが違います。

うるち米 100% 国内産米を使用している為、米の風味がある。 だんご、草もち、餅取り粉等に使用。

丸鶏をベースに昆布の旨味と鰹の風味をたたせ、ほんのり生姜を効かせたまろやかで上品な味わいに仕上げました。

こうじ菌が作る酵素の働きでできた塩糀です。酵素の力が魚や肉、野菜などの素材の味を引き出します。クセのない味で、様々な料理にお使いいただけます。

優れた小型電動タイプ。 自宅で手軽にそば粉、きな粉、小麦粉などの製粉ができます。 米、小麦、大豆、ウコン、にぼし、漢方薬にもどうぞ。

大豆のうまみを丸ごと引き出した特選しょうゆ。良質な大豆を丸ごと仕込みじっくり熟成させたので、旨み・コク・風味が豊かなしょうゆです。大豆の油脂分から得られるまろやかでやわらかな口当たりと深いコク、穏かな香り、鮮やかな色合いが特長です。「色」・「味」・「香り」のバランスが良いので、どんな料理も引き立てます。JAS特級。

三ツ星シェフ「ダニエル・マルタン」監修のスパイス&ハーブ岩塩です。味わい深い岩塩に豊かな旨みのガーリック、色鮮やかなパセリを組み合わせました。幅広いメニューに活躍する魔法のブレンドです。野菜や肉のソテー、パスタ、ガーリックライスなどに。保存に便利なファスナー付き。

家庭用小型製粉機としては、もったいないくらいの優れた能力を発揮します。 大豆(きな粉)、小麦、米、ソバ、抹茶、イリコ、ワカメなどの食品穀物などの粗引きから、微粉まで製粉。 あまり繊維質の多い薬草などの製粉はできませんが乾燥状態の良いウコンなどは素晴らしいメッシュの仕上がりになります。 米粉なら1時間で約5kg作ることができます。

さらっとした粉末なので滑りをよくしたい時などご使用できます。

発泡効果で洗濯槽の除菌、消臭はもちろん裏側ににそむカビや汚れもスッキリ。ステンレス槽、プラスチック槽両用OKでドラム式にも対応しています。

お菓子の味を、かわいくお知らせするシールです。

燃えにくい素材でシンプルな形。色々つめこめて背負えるので両手が自由です。ポリウレタンコーティングで燃えにくい! 表面の記入欄に避難場所など書きこんでおけます。内側にポケット付!防災用品チェックリスト付。

「まごころを食卓に膳」は、暮らしに寄り添い、食卓をあたたかく彩る、常温保存のお惣菜です。まごころをこめてお届けします。柔らかく煮込んだ豚の角煮とたけのこを、生姜香る味わいに仕上げました。レンジ対応パウチ商品です。

食物アレルギー特定原材料等28品目と貝類不使用の米粉クッキー

フリーズドライタイプのなめこみそ汁です。プリっとした食感とぬめりがあるなめこに色どりのねぎを加えました。

北海道のお米でつくった7年保存クッキー 小麦不使用グルテンフリー。 アレルゲン物質28品目不使用でアレルギーをお持ちの方でも安心。 風味や栄養成分を損ないにくいフリーズドライ製法で製造。 1箱4本入り。 サクッとした軽い食感で、ほんのりとした甘みがあります。

「まごころを食卓に膳」は、暮らしに寄り添い、食卓をあたたかく彩る、常温保存のお惣菜。まごころをこめてお届けします。 ごろっとしたじゃがいもに、味がしっかりしみ込んだ肉じゃがです。素材の味を生かした、飽きのこない味わいに仕上げました。 レンジ対応パウチ商品です。

熱湯で7分 かつお出汁仕立てのスープ コンパクトに収納可能

アレルギーをお持ちの方でも安心してお召し上がり頂ける、小麦粉不使用グルテンフリー、アレルゲン物質28品目不使用です。 食品の風味や栄養成分を損ないにくいフリーズドライ製法で作られた、7年保存、備蓄が可能な米粉クッキーです。 1箱は約50gで4本のクッキーが入っています。 北海道米を使用し、自家製粉、自家製造の、安心安全一貫生産です。

ほっとあたたまる長期保存食。 とろみのあるカレースープはスパイスが効いた深い味わい。 麺は、米粉から作られているとは思えないほどのツルツル食感。 熱湯を注いで7分待つだけ。フォーク付きで食器の準備はいりません。

米粉パンを焼成する際、乾燥を防ぐためのシリコン蓋です。この蓋をすることで、オーブンの熱で乾燥しやすい米粉パンをしっとりと焼き上げます。

インバウンド対応「英語表記+30言語製品仕様書」。食物アレルギー特定原材料等28品目および貝類不使用。

かつお出汁香るスープが決め手 米粉の山菜うどん アレルギー物質28品目不使用 熱湯で7分 国産米粉100%使用

cottaオリジナルのラッピング用シールです。 ひと目でわかりやすい、米粉のフレーバーシールです。

グルテンフリー。国産米100%使用の米粉。小麦粉の代替にご使用下さい。天ぷらやから揚げ粉としてもご利用いただけます。ふるわなくてもダマにならないのでアイデア次第でメニューが広がります。

加圧加熱殺菌による長期保存米粉クッキー 食物アレルギー特定原材料等28品目と貝類不使用 耐温度域が‐20℃～80℃なので、屋外倉庫や車載もOK 日本アジアハラール協会認証取得。 パッケージに味・製品情報を英語表記しQRコードにて30か国語対応 プレーン味、にんじん味、紫いも味が各1本入り!

米麹と食塩のみで作った砂糖不使用の甘酒。

近年、米粉は小麦粉に代わる食材として、パン、お菓子、麺といった用途に利用されるようになり、需要が急増しています。米粉のもつ食感や独特の甘さで人気を博しているばかりか、国内の食料自給率向上につながる食材としても注目を浴びており、用途拡大が進められています。米粉水分計PR-900は、米粉の水分と原料となる精米の水分も簡単かつ迅速に測定できます。米粉を扱う製粉工場、食品産業での品質管理に欠かすことができません。