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自宅で手打ちそば作る際に大活躍間違いなし。

材質:SUS440B全鋼

外壁塗装用に適した左官ブラシ。 スムーズな作業のために多彩なタイプと、豊富なサイズを取り揃えています。 別名「人造ブラシ」「外壁ブラシ」としても知られています。

陳枝記は1920年創業より香港で代々伝わる老舗ブランドです。高い技術を持った職人が一本一本手作業で作り上げております。頑丈で扱いやすく、長持ちする道具として香港の料理人に使用されており今では世界中の中華料理人に愛用される中華料理道具です。陳枝記シリーズは手作りの為、サイズ、重量は多少異なります。

入門用そば打ちセットの廉価版です。そば打ち・うどん打ちDVDが付いているため、初めての方にもそばを打つことができます。

うどん・そば・パンをこねる鉢として又はちらし寿司の器としてもご利用になれます。材質:フェノール樹脂ウレタン塗装

水や汁物・ラーメンスープの注ぎに便利です。水を沢山使うそば作りにも、欠かせない道具です。木柄なので持ち手が熱くならず便利です。

料理のバリエーションを広げる万能なのし板。70cmめん棒付き。こねて、のして、色んな調理方法に使える。幅も広く使いやすい。これでパンやケーキの生地作りも可能。

3種のだし香るストレートタイプのそばつゆ

本体は鋳物製で安定が良く楽しく簡単に本格的な麺作りができます。 ローラー、カッターはステンレス製でサビに強く耐久性に優れています。 本体を安定よく設置できるアジャスター付。