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アルミ製なので軽くて扱いやすい! 熱効率にも優れた万能アルミ鍋。 茹で物、煮物料理に!

アルミ製なので軽くて扱いやすい! 熱効率にも優れた万能アルミ鍋。 茹で物、煮物料理に!

軽量で耐摩耗性が通常アルマイトに比べ1.6倍と耐久性のあるお鍋です。 一般的なアルミ鍋(硫酸アルマイト)に比べしゅう酸アルマイト鍋(本製品)は腐食に強く、耐食性が3倍強いと言われております。 業務用にも耐えるよう、持ち手部分は板を丸めてパイプ状にしているので、持ちやすくなっています。

プロユースから家庭用まで豊富なサイズ展開

ロングセラーの日本製『純しゅう酸』です。16cm～44cmまでサイズを揃えた豊富なサイズバリエーション。

煮物や茹で物が手軽にできるお鍋です。

両手持ち手は、大きく握りやすいサイズを採用。確実な握りと持ち運びやすさの機能性を考慮しました。 表面にアルマイト加工を施すことにより柔らかくキズつきやすいアルミ生地を保護し、鍋の内側が黒くなることを防ぎます。食材によって浸食されることのないアルマイト皮膜層ですので、扱いやすくお手入れが簡単になります。

アルミ素材の表面を槌打ちして凸凹をつけ、材質を締め込みます。表面積が広くなり、より熱伝導性が良くなり保温性もアップします。

業務用として50年以上の実績を誇り国内はもちろん世界のホテル・レストラン・厨房で使用されていている超定番シリーズがフルサイズ化。純度99%以上の純アルミを使用。熱伝導に優れ強火や料理の酸に対しての耐久性があります。

200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

熱伝導率に優れ、用途に合わせて選べるアルミ鍋シリーズです。パール発色アルマイト加工により耐久性、耐腐食性に優れています。

鍋の内側に目盛が付いています。大量の材料を扱うときには特に便利です。両手の取っ手は大きく握りやすいサイズを採用し、確実な握りと持ち運びやすさを兼ね備えています。また、42cm以上の大型サイズの寸胴鍋は、底厚が特に厚くなっていますので焦げ付きにくく、熱保有率が一段と大きくなり熱がムラなく伝わります。じっくりととろ火で煮込むお料理に最適です。

鍋底に熱効率の高い三層鋼を使用することにより、短時間調理をサポート。電磁調理器に最適です。(18-8ステンレス、アルミニウム、18-0ステンレス)

パデルノ1000 グルメシリーズ[IH] 全ての熱源に対応。特長・人間工学的に作られた空洞ハンドル。切れの良いエッジ。(ステンレス+アルミ+ステンレス)のサンドイッチ式三層底。18-10イノックスの優れた品質。IH対応。

パデルノ1000 グルメシリーズ[IH] 全ての熱源に対応。特長・人間工学的に作られた空洞ハンドル。切れの良いエッジ。(ステンレス+アルミ+ステンレス)のサンドイッチ式三層底。18-10イノックスの優れた品質。 IH対応。

MURANOINDUCTION(ムラノインダクション)シリーズ[IH対応]プロユースの電磁調理器対応鍋POINT～作業効率と使いやすさを極めたカタチ。サンドイッチ式三層底熱伝導率の高いアルミニウムを保温性の高いステンレスでサンドイッチ。ムラ無く均一に、効率よく加熱するのでスピーディーな沸き上がりを可能にします。握りやすい空洞ハンドル片手鍋は握りやすく疲れにくいデザインのハンドルを採用。忙しい厨房内でもしっかりとホールドできるので安心です。ハンドルにビスを不使用ハンドルと鍋本体の接合にビスを使用していません。洗いやすく衛生的で、ビスの緩みなどによる水モレの心配がありません。(Murano(ムラノ)インダクションシリーズのみ)

鍋底に熱効率の高い三層鋼を使用することにより、短時間調理をサポート。電磁調理器に最適です。(18-8ステンレス、アルミニウム、18-0ステンレス)

パデルノ1000 グルメシリーズ[IH] 全ての熱源に対応。特長・人間工学的に作られた空洞ハンドル。切れの良いエッジ。(ステンレス+アルミ+ステンレス)のサンドイッチ式三層底。18-10イノックスの優れた品質。IH対応。

MURANOINDUCTION(ムラノインダクション)シリーズ[IH対応]プロユースの電磁調理器対応鍋POINT～作業効率と使いやすさを極めたカタチ。サンドイッチ式三層底熱伝導率の高いアルミニウムを保温性の高いステンレスでサンドイッチ。ムラ無く均一に、効率よく加熱するのでスピーディーな沸き上がりを可能にします。握りやすい空洞ハンドル片手鍋は握りやすく疲れにくいデザインのハンドルを採用。忙しい厨房内でもしっかりとホールドできるので安心です。ハンドルにビスを不使用ハンドルと鍋本体の接合にビスを使用していません。洗いやすく衛生的で、ビスの緩みなどによる水モレの心配がありません。(Murano(ムラノ)インダクションシリーズのみ)

表面にアルマイト加工を施すことにより柔らかくキズつきやすいアルミ生地を保護します。食材によって侵食されることのないアルマイト皮膜層ですので、扱いやすくお手入れが簡単になります。

アウトドアに必要な調理器具を集めたクッカーセット 熱伝導率の高い軽量アルミ合金製、表面には耐食性の高い硬質アルマイト加工済みのクッカーとオーソドックスな形状のアウトドア用ケトル1.1L付き 持ち運び時に便利なメッシュ製の専用収納袋付き。

電磁調理器からハイカロリーバーナーまで、プロの使用に耐える本格派。 耐孔食性・耐酸性はSUS304以上(18-0ステンレス鋼モリブデン入り・チタン添加)。

耐蝕・耐摩耗・堅牢・熱伝導など材質の追求から始まり、軽量化、衛生面、健康や安全の配慮など利便性を設計・加工工程で付加させて、創り上げています。 熱伝導・熱保温に優れた材質(多層構造)を使用していますので理想の熱効率とスピード調理を可能にします。 電磁調理器対応。 取手部分をスポット溶接してありますので、耐久性に優れ、プロの過酷な条件に耐え使いやすさを追求したハンドル形状です。

MURANOINDUCTION(ムラノインダクション)シリーズ[IH対応]プロユースの電磁調理器対応鍋POINT～作業効率と使いやすさを極めたカタチ。サンドイッチ式三層底熱伝導率の高いアルミニウムを保温性の高いステンレスでサンドイッチ。ムラ無く均一に、効率よく加熱するのでスピーディーな沸き上がりを可能にします。握りやすい空洞ハンドル片手鍋は握りやすく疲れにくいデザインのハンドルを採用。忙しい厨房内でもしっかりとホールドできるので安心です。ハンドルにビスを不使用ハンドルと鍋本体の接合にビスを使用していません。洗いやすく衛生的で、ビスの緩みなどによる水モレの心配がありません。

MURANOINDUCTION(ムラノインダクション)シリーズ[IH対応] プロユースの電磁調理器対応鍋 POINT～作業効率と使いやすさを極めたカタチ サンドイッチ式三層底熱伝導率の高いアルミニウムを保温性の高いステンレスでサンドイッチ。ムラ無く均一に、効率よく加熱するのでスピーディーな沸き上がりを可能にします。 握りやすい空洞ハンドル片手鍋は握りやすく疲れにくいデザインのハンドルを採用。忙しい厨房内でもしっかりとホールドできるので安心です。 ハンドルにビスを不使用ハンドルと鍋本体の接合にビスを使用していません。洗いやすく衛生的で、ビスの緩みなどによる水モレの心配がありません。

アウトドアやご家庭で使えるフライパン・鍋セット。 オール電源対応。 少量の油で調理できるふっ素加工でお手入れ簡単。 はずせるハンドルで重ねてコンパクトに収納。 収納ケース付き

外せるハンドルで便利がいっぱい!。コンパクトに収納。お手入れカンタン。内面3層コーティングで耐久性抜群!。。オーブン調理OK!。オール熱源対応。セット内容：フライパン20cm、フライパン26cm、いため鍋20cm、マルチポット18cm、ガラス蓋18cm、専用ハンドル×2

外せるハンドルで便利がいっぱい!。コンパクトに収納。お手入れカンタン。内面3層コーティングで耐久性抜群!。。オーブン調理OK!。オール熱源対応。セット内容：フライパン26cm、いため鍋20cm、マルチポット18cm、ガラス蓋18cm、専用ハンドル

外せるハンドルで便利がいっぱい!。コンパクトに収納。お手入れカンタン。内面3層コーティングで耐久性抜群!。。オーブン調理OK!。オール熱源対応。セット内容：フライパン26cm、いため鍋20cm、マルチポット18cm、ガラス蓋18cm、専用ハンドル

外せるハンドルで便利がいっぱい!。コンパクトに収納。お手入れカンタン。内面3層コーティングで耐久性抜群!。。オーブン調理OK!。オール熱源対応。セット内容：フライパン20cm、フライパン26cm、いため鍋20cm、マルチポット18cm、ガラス蓋18cm、専用ハンドル×2

ラーメン、うどん、炊飯、豚汁、その他汁物に。さらに、別売りのセイロ受枠(62-6546-49)をセットすれば、50のセイロ仕様に、餃子鍋(蓋付)をセットすればの鉄板焼仕様になり多目的に使用できます。本体オールステンレス製組立式コンパクト収納

ラーメン、うどん、炊飯、豚汁、その他汁物に。さらに、別売りのセイロ受枠をセットすれば<GKM-01>のセイロ仕様に、餃子鍋(蓋付)をセットすれば<GBV-13>の鉄板焼仕様になり多目的に使用できます。本体オールステンレス製組立式コンパクト収納

調理開始を模様でお知らせ。加熱すると内面に模様が出てくるので調理開始の適温がわかります!。耐久性抜群!。内面3層コーティングのフライパン。ダイヤモンド粒子を配合した内面は3層コーティング(トップコート・プリントコート・プライマーコート(ダイヤモンド粒子配合))で、丈夫かつお手入れも簡単です。収納に便利な着脱ハンドル式。オール熱源対応。オーブン調理もOK!。そのまま食卓に運べます。セット内容：フライパン26cm、いため鍋20cm、マルチポット18cm、ガラス蓋18cm、専用ハンドル