「スキレット 蓋」の検索結果

LODGE社の多年にわたる研究により、すぐに使える慣らし済みダッチオーヴン「LODGELOGIC」が誕生しました。 長年使い込んだもののように表面がコーティングされ風格ある製品に仕上がっています。 キャストアイアン(鋳鉄)は鉄よりも石に近い、熱しにくく冷めにくい性質を持っています。 フォルム全体が高品位な鋳鉄でできています。5mmという肉厚の造りがその金属的特性をさらに高めています。 鋳鉄製の重たい蓋をしっかり閉じれば、圧力がかかり、食材の中にじんわりと熱をとおします。 ウォーターシール効果を発揮します。フタをすることで中の水蒸気が充満し、 この水蒸気が本体とフタのわずかなスキ間を埋めるため、食材の旨みを封じ込めることができます。 フタの重みで程よく圧力がかかります。 フタによって圧力鍋に近い効果が発揮され、食材を芯から柔らかく仕上げることができます。 さらに味を深める工夫があります。フタには、裏に突起の付いたものや曲面状のものがあります。 このデザイン的な工夫が蒸発した旨みを再び料理へと戻し味を深めていく「ベイスティング」を自動で行います。

カバーをすることでオーブン料理が簡単に楽しめる。これひとつでスキレット料理のバリエーションが広がる。脂が飛び散らず、グリルが汚れない。対応スキレット：UG-3011、 UG-3014

フタと本体の両面で調理できる2WAY仕様のスキレット♪ フタをひっくり返して裏面をフライパンとして使えます。 厚みと高い蓄熱性でステーキやハンバーグなどが美味しく仕上がる! ご家庭でもアウトドアでも使えます。コンパクトで取っ手が外せるから、調理後にそのまま ポンッと食卓へ出してもOK! アヒージョやグラタンの嬉しいレシピブック付き!

K-9171スキレット20cm専用の蓋です。本体と合わせて使用することで高い熱伝導と蓄熱を維持。食材を柔らかく焼き上げやすくなります。

これひとつで、スキレット料理のバリエーションが広がります。 カバーをすることでオーブン料理が簡単に楽しめます。 調理してそのまま食卓に。 ご家庭でも使用可能。オーブンも使用可能。

これひとつで、スキレット料理のバリエーションが広がる。裏面は食材の旨みを含んだ水蒸気が下に落ちる突起付。

K-9171スキレット16cm専用の蓋です。本体と合わせて使用することで高い熱伝導と蓄熱を維持。食材を柔らかく焼き上げやすくなります。

ダッチオーヴンと同じ製法で作られた鋳鉄製のフライパンです。 素材への火のあたりが柔らかく、じっくりとむらなく加熱でき、旨味をぎゅっと凝縮しながら調理できます。 ステーキ、餃子、ハンバーグなどが簡単においしくできます。アウトドアにも最適です。

一般に販売されている鉄製のフライパンと違って、厚みがあるのでバラエティに富んだ焼き料理が可能です。 使うほどに手入れが簡単になるので、家庭でも毎日使えます。餃子やハンバーグなどが簡単に美味しくできます。 IH対応

アウトドアでの使用や食卓に! 素材への火のあたりが柔らかく、ムラなく火を通すことができます。 保温性が高くて冷めにくく、使い勝手が良い。

LODGE社の多年にわたる研究により、すぐに使える慣らし済みダッチオーヴン「LODGE LOGIC」が誕生しました。 長年使い込んだもののように表面がコーティングされ風格ある製品に仕上がっています。 キャストアイアン(鋳鉄)は鉄よりも石に近い、熱しにくく冷めにくい性質を持っています。 フォルム全体が高品位な鋳鉄でできています。5mmという肉厚の造りがその金属的特性をさらに高めています。 他の調理器具にはない抜群の熱制御力をもたらし、食材の旨みを芯から引き出しています。熱をやんわりと伝えます。 熱の伝わりが非常に穏やかで、火から食材へ直に熱を伝えることはありません。 コゲつきの心配が少なく、じっくりと丁寧な調理を行うことができます。熱をまんべんなく蓄えます。非常に優れた蓄熱製を備えています。 熱は均一に器全体を廻り、たっぷりとムラなく蓄えられ、その後、食材を包むように加熱していきます。 熱をしっかりと安定させ、高い熱保持力を備えています。 ステーキ肉など冷たい食材に触れても熱をしっかりと安定させ、組織を壊さずに旨みを閉じ込めることができます。 長い時間をかけて放熱します。その冷めていく時間の中で余熱調理を行い、料理をさらに深い味わいへと仕上げていきます。 ウォーターシール効果を発揮します。フタをすることで中の水蒸気が充満し、この水蒸気が本体とフタのわずかなスキ間を埋めるため、食材の旨みを封じ込めることができます。 フタの重みで程よく圧力がかかります。フタによって圧力鍋に近い効果が発揮され、食材を芯から柔らかく仕上げることができます。 さらに味を深める工夫があります。フタには、裏に突起の付いたものや曲面状のものがあります。このデザイン的な工夫が蒸発した旨みを再び料理へと戻し味を深めていく「ベイスティング」を自動で行います。 蓋部のスキレットが深型となり、よりクッキングの幅が拡がりました。 スキレットと片手鍋が一体になった万能調理器です。 IH対応。

思わず写真におさめたくなる、見た目が可愛く機能性も兼ね備えたテイクアウト容器。 スープや、高さのある盛り付けもOK!蓋は別売り。 【蓋の閉め方】持ち手部分と逆方向からフタをし、最後にPUSHの部分を押し込んで下さい。

思わず写真におさめたくなる、見た目が可愛く機能性も兼ね備えたテイクアウト容器。そのまま食卓に出したり、キャンプやピクニックなどの外出シーンでのご使用もおすすめ。スープや、高さのある盛り付けもOK!蓋は別売り。【蓋の閉め方】持ち手部分と逆方向からフタをし、最後にPUSHの部分を押し込んで下さい。

鉄鋳物ならではの柔らかい熱あたりで食材をおいしく仕上げます。 蓄熱性にも優れていてそのまま食卓へ出してもあったか長続き。

丈夫でキズがつきにくい強化ガラス。透明で中身が良く見え調理に便利。

グリルだから高温でムラなく火が通り旨味を凝縮。 オーブンよりも短時間で調理が可能。 オール熱源対応。 簡単レシピ付。

鋳物蓋を使用することで調理の幅が広がる。網を使用して燻製料理など

2 つ重ねてコンボクッカーとして使用可能。オーブン料理などが楽しめる。

2 つ重ねてコンボクッカーとして使用可能。オーブン料理などが楽しめる。

本体とフタが別々にもご使用できます。内外面共に熱に強いシリコンフッ素焼付塗装。本体はグラタンやリゾット、フタはステーキやコーンバターなどに。

蓋のみです。

肉や魚の余分な油を落とし、料理をヘルシーに仕上げます。 蓋はスキレットカバーL3SC3がご使用できます。

手際よく炒めるものが多い調理に適した鋳鉄製小型中華鍋です。 蓋はスキレットカバーL6SC3がご使用できます。

肉のソリを抑え、美味しく表面をカリカリに仕上げます。スキレット(UG-3027・M-5535)の蓋としても使用できます。ご家庭でもフライパンを使用して美味しく調理できます。