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切れ味よく使い勝手のよい調理器。新設計の歯で力を入れずにすりおろせるおろし器や切れ味のするどいステンレス刃を使ったスライサーやせん切り器。手首の負担が少なくなるよう角度をつけ持ちやすいドロップハンドルにしました。様々な調理シーンで活躍する調理器。包丁では難しいカットも簡単にできます。
材質ステンレス刃物鋼、ABS樹脂 質量(g)117 寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)27.8×9.2×1.9 アズワン品番65-1221-05
1個
1,398 税込1,538
欠品中

製造は刃物の産地、新潟県三条市。
材質本体、シャフト、止め具:ABS樹脂(耐熱温度80℃)・つまみ、ダイヤルパーツ:ナイロン(耐熱温度180℃)・ホルダー:ポリプロピレン(耐熱温度110℃)・刃:ステンレス刃物鋼 寸法(mm)295×100×34 質量(g)121
1個
1,198 税込1,318
当日出荷

プロの調理道具の切れ味や機能にこだわりながら使いやすさを追求した「プログレード」シリーズ。本格的な料理をご家庭で手軽に楽しむことができます。料理に合わせて3段階の厚みのスライスができます。スイッチ式で手で簡単に厚みを調節することができます。安全に調理できるホルダー付。厚さ調節機能付き:0.8・1.5・2.0mm
材質(本体)ABS樹脂 寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)285×117×25 耐熱温度(℃)本体:80、ホルダー:110、スイッチ:180 材質(刃)ステンレス 材質(ホルダー)ポリプロピレン 材質(スイッチ部)ナイロン
1個
1,198 税込1,318
3日以内出荷

キャベツの千切りや、果物・野菜のスライスなど料理の下ごしらえが短時間でできます。 最大120mm幅まで切れるワイド設計。 つまみを回すだけの簡単厚み調整。 小さな素材や、山芋などのすべり易い素材に便利な保護ホルダー付き。
付属品保護ホルダー 材質ABS樹脂、SUS 質量(g)450 寸法(縦×横×厚さ)(mm)350×145×28 最大幅(mm)120 耐熱温度(℃)80 調整機能(厚さ調整)3mm程度まで TKG品番9-0668-0401 TKG品番(2017)6-0589-0901
1個
3,998 税込4,398
当日出荷

厚み調節(0.8~3.0mm)ができます。 平刃、クシ刃(細目、中目、荒目)が付いています。
材質ABS樹脂・AS樹脂・ステンレス刃物鋼 寸法(縦×横×厚さ)(mm)328×108×30 耐熱温度(℃)80 TKG品番9-0668-0101 TKG品番(2017)6-0589-0601
1個
1,998 税込2,198
当日出荷

厚みが変えられるので色々な料理の下ごしらえに使えます。本体裏側のツマミで0.3~2.5mmの7段階の厚さでスライスができます。
材質(刃)ステンレス刃物鋼、(本体)スチロール樹脂 寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)220×87×23
1個
999 税込1,099
当日出荷

小型店舗で活躍するスライサーです。 チャーシュー、ハム、ソーセージ、サラミそしてローストビーフ等をきれいにスライスします。厚み調整も可能です。
付属品リッタースライサー専用研磨機GR-1付(寸法130×105×高さ150mm) 質量(kg)3.8 定格電力(W)65 定格電圧(V)100 直径(Φcm)(丸刃)17 本体寸法(mm)255×380×250 使用時間(分)(定期)5 アズワン品番64-7533-58 厚さ調整範囲(mm)(スライス)0.5から23
1個
66,980 税込73,678
5日以内出荷

プロの調理道具の切れ味や機能にこだわりながら使いやすさを追求した「プログレード」シリーズ。本格的な料理をご家庭で手軽に楽しむことができます。料理に合わせて2段階の厚みのスライスができます。スイッチ式で手で簡単に厚みを調節することができます。安全に調理できるホルダー付。厚さ調節機能付き:1.5・2.0mm
材質(本体)ABS樹脂 寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)205×55×25 耐熱温度(℃)本体:100、ホルダー:110、スイッチ:180 材質(刃)ステンレス 材質(ホルダー)ポリプロピレン 材質(スイッチ部)ナイロン
1個
869 税込956
3日以内出荷

電動 ベジスライサー 千葉工業所 動画あり
無段階厚み調整機構付きスライス円盤標準装備。 投入口部分にマグネットスイッチを内蔵、安全性が向上しました。 キュウリなどの細い野菜も付属の押し棒で簡単スライス。 オプション円盤で大根おろしや千切りも。
付属品押し棒大・小、厚み調整機構付スライス円盤(2枚刃) 材質ABS PA 質量(kg)6.4 間口W×奥行D×高さH(mm)310×320×516 消費電力(W)40 回転数(min-1[r.p.m])148 電源(単相/V)100 50/60Hz 調整範囲(mm)厚さ0~5(無段階)(キャベツは10mmまで) 定格時間(分)30 処理能力キャベツ750g/分(0.8mm厚) TKG品番9-0661-0301 TKG品番(2017)6-0585-0301
1個
59,980 税込65,978
欠品中

収納に場所を取らない折りたたみ式。 固定する為の吸盤付。
用途パンのスライスに 材質ABS樹脂・刃物部:ステンレス 質量(kg)1.5 間口W×奥行D×高さH(mm)311×277×192 刃径(Φmm)170(波型) 最大切断径(Φmm)125×155 TKG品番9-1168-0701 TKG品番(2017)6-1048-0701 スライス幅(mm)(厚み)2~14mm(調節可能)
1個
9,998 税込10,998
欠品中

キャベツの千切りや、果物・野菜のスライスなどに加え、千切りができます。 最大120mm幅まで切れるワイド設計。 つまみを回すだけの簡単厚み調整。 3種類のクシ刃とかんたん厚み調整の採用で仕上げいろいろ! 小さな素材や、山芋などのすべり易い素材に便利な保護ホルダー付き。
寸法(縦×横×厚さ)(mm)350×145×28 TKG品番(2017)6-0589-0801 材質(本体)ABS樹脂 付属品クシ刃 1.0mm、2.5mm、8mmの3種類/保護ホルダー 質量(g)450 最大幅(mm)120 耐熱温度(℃)80 調整機能(厚さ調整)3mm程度まで TKG品番9-0668-0301
1個
4,998 税込5,498
当日出荷

とんかつ屋さんに出てくるような細いキャベツスライスが楽しめます。 キャベツを丸ごとスライスできる幅広タイプ。
材質(本体・ホルダー)ABS樹脂、(刃)ステンレス鋼 寸法(幅W×長さL×厚さ)(mm)146×380×18
1個
1,800 税込1,980
当日出荷

ホームベーカリーで焼いたパンが上手くスライスできない…とお悩みのかたにオススメ!。新発想『ナナメカット』で、焼きたてパンを最後の一枚まで上手にスライスできます。パンの保管に便利なフード付きタイプです。。【特徴】。焼きたて、薄切り、最後の数枚など、難しかったホームベーカリーのスライスが簡単にできます。ホームベーカリーの様々なサイズに幅広く対応(高さ約20cm 幅約14cmまで)。サンドイッチに使える1cmからリッチな3cmまで5段階に厚みの調整ができます。製品を立ててコンパクトに収納できます。底皿が外せるので、パンくずを簡単に捨てられお手入れラクラク。底皿に滑り止めラバー付き。製品が動かず安心してスライスできます
材質安全ガード:ABS樹脂、ナイフあて:ポリプロピレン、本体枠、フード:スチロール樹脂、厚み調節板、底皿:ABS樹脂 ホワイト 寸法(mm)164×242×218 質量(g)714 耐熱温度(℃)80(安全ガード、厚み調節板、底皿)、70(本体枠、フード)、120(ナイフあて) 耐冷温度(℃)-30(安全ガード、本体枠、厚み調節板、底皿)、-20(ナイフあて)
1個
1,998 税込2,198
4日以内出荷

1個(1個)
2,098 税込2,308
4日以内出荷

しゃぶしゃぶ肉(半解凍)、ハム、ソーセージ、チャーシューなどの他、キャベツなどの野菜のスライスに活躍します。 キャリッジ(肉乗せ台)のスライドはシンプルで簡単な手動式です。
用途しゃぶしゃぶ肉(半冷凍)、ハム、ソーセージ、チャーシュー、キャベツ。 材質SUS アルミ 質量(kg)16.8 寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)480×410×360 電源(V)単相100 消費電力(W)90 定格時間(分)20 最大切断径(Φmm)150 切断寸法(mm)160×H140 仕様手動式 刃径(Φmm)250 スライス幅(mm)0~12 付属品研磨機 TKG品番9-0680-0401 TKG品番(2017)6-0602-0401
1個
95,980 税込105,578
5日以内出荷

キャベツの半切りもそのままスライスできます。
材質ABS樹脂・ステンレス刃物鋼 寸法(縦×横×厚さ)(mm)382×155×57 耐熱温度(℃)80 TKG品番9-0667-0801 TKG品番(2017)6-0590-0501
1個
1,798 税込1,978
当日出荷

セラミック刃なのでさびずに切れ味長持ち。。お料理にあわせて食材の厚みを0.5、1.3、2.0cmの3段階に調節できる厚み調節機能付き。台所用漂白剤使用可能。
材質本体:ABS樹脂、ハンドル:熱可塑性エラストマー、刃:ファインセラミックス、調節バー:ポリアセタール、プロテクター:ポリプロピレン 寸法(mm)92×25×283 質量(g)148(本体124、プロテクター24) 耐熱温度(℃)ABS樹脂70、ポリアセタール:80、ポリプロピレン:110
1個
1,998 税込2,198
当日出荷

5種類の厚さにカットできます!。12・8・6・5・4枚切りにスライス。パン置きプレートを広げ、お好みの厚さにあわせて厚み調整板を差し込みます。抗菌加工。使用後はたたんでコンパクトに収納。フック穴が付いて、吊り下げOK。
材質ABS樹脂 耐熱温度(℃)約80 耐冷温度(℃)約-20 寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)最大/約15×22.8×19.9、収納時/約15×6.6×19.9
1個
999 税込1,099
7日以内出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

輪切り、紋切り、スライス、千切り、けん、ささがき、みじん切りができます。厚み調整目盛り付き。厚み調節(0.5~5mm)ができます。切れ味をさらに追及したプロ仕様です。
材質(本体)ABS樹脂 寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)379×127×34 材質(刃)ステンレス
1個
4,298 税込4,728
当日出荷

125cmの切り幅でキャベツもしっかりスライスできます。厚み調整目盛り付き。厚み調節(0.5~5mm)ができます。切れ味をさらに追及したプロ仕様です。
材質(本体)ABS樹脂 寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)379×157×34 材質(刃)ステンレス
1個
3,698 税込4,068
当日出荷

1台
45,980 税込50,578
3日以内出荷
バリエーション一覧へ (3種類の商品があります)

CKY04 キャベツくん(手動) 千葉工業所 動画あり
必要な時に手軽に使えて後始末も楽なコンパクトな設計の手動式キャベツスライサーです。 ハンドルが一体型のシャフトをキャベツに挿入し、厚みを調整したら後はハンドルを軽く回すだけです。 独自の刃物スライド機構により「おいしい」 キャベツの千切りが素早く切れます。 平刃は交換が簡単な替刃式です。
材質ABS、PA、PS 質量(kg)1.8 寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)240×220×300 使用方法キャベツの頭を少し庖丁で切り落とし、センターシャフトをキャベツの中心に差込み機械にセットします。ハンドルを回すと千切りキャベツができます。 付属品替刃(平刃3枚入り) 最大径(Φmm)(キャベツ)220 処理能力1個/2分 調節範囲(mm)(厚さ)0~2.5 TKG品番9-0662-0901 TKG品番(2017)6-0586-0901
1個
21,980 税込24,178
欠品中


1個
2,498 税込2,748
当日出荷

刃渡り:200mm〈使用方法〉キャベツを半分に切り、あとは切断面をスライドして下さい。厚み調整(0.5~3mm)でお好みにスライスできます。交換部品<CKY07><CSLA1>共通替刃(3枚組)
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)350×200×180 TKG品番9-0664-0201 TKG品番(2017)6-0588-0201
1個
16,980 税込18,678
3日以内出荷

スライス有効寸法:最大175mm極めると手動式どんなキャベツでも美しくスライスします。V字型にセットされた刃が最高の切れ味を発揮し厚み調整付なので好みの厚さにスライスできます。小さな材料にも対応できるカバーガイド付。
材質PE 寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)380×280×172 TKG品番9-0664-0101 TKG品番(2017)6-0588-0101
1個
16,980 税込18,678
3日以内出荷

厚み調整シート(同じクシ刃で太いツマが切れます。)別売:クシ刃1.0・2.5・4.0mmがあります。材料をセットしてハンドルを回すだけで、ツマが簡単にできる新自動送り装置付。洗浄、刃物交換がラクなカセット式刃物台。<CTM19><CTM17>つまきり君共通交換部品平刃(10枚入)クシ刃1.0mmクシ刃2.5mmクシ刃4.0mm。
TKG品番9-0676-0505 付属品カセット式刃物台(平刃、クシ刃付)、 1.0・2.5mmの2種類 材質ABS、ステンレス 規格クシ刃4.0mm
1個
2,198 税込2,418
6日以内出荷

付属品:カセット式刃物台(平刃、クシ刃付) 1.0・2.5mmの2種類 厚み調整シート(同じクシ刃で太いツマが切れます。)別売 :クシ刃1.0・2.5・4.0mmがあります。材料をセットしてハンドルを回すだけで、ツマが簡単に できる新自動送り装置付。洗浄、刃物交換がラクなカセット式刃物台。<CTM19><CTM17>つまきり君共通交換部品平刃(10枚入)クシ刃1.0mmクシ刃2.5mm
材質SUS ABS PC 質量(kg)1.6 寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)370×135×210 TKG品番9-0676-0501 TKG品番(2017)6-0598-0501
1個
15,980 税込17,578
5日以内出荷

CNG05 ネギ丸専用 はす切り装置 千葉工業所 動画あり
可変コンベアーの採用で10°~50°まで切断角度が 無段階で設定できます。厚みが3種類選べるコンベアー送り装置付。白髪ネギの代わりに、白ネギの松葉切りができます。 (松葉切りは本機独自の切り方です)。青ネギ、白ネギの種類を選ばず、はす切りが可能です。送り装置について1.投入口のウェートを持ち上げる2.ウェートとコンベアーの間にネギを 差し込む(なるべく奥まで)3.ジョイントワイヤーを厚み調整の任意 の番号にセットする。スイッチを押す (電動)またはハンドルを回す(手動) とネギが自動に送り込まれ設定した 厚みにネギが切れます。
材質ABS PC 質量(kg)1.2 寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)300×160×210 TKG品番9-0672-0301 TKG品番(2017)6-0594-0301
1個
26,980 税込29,678
5日以内出荷

ふんわりキャベツが簡単に、素早くできます!。付属のクシ刃を付ければ、大根のつまや、ニンジンの細切りもできます。食材に合わせて厚みを調整できるので、料理の幅が広がります!。本体の替え刃(品番:A-77263)や替えのクシ刃(品番:A-77264)もご用意が御座います。
用途キャベツの千切りや、大根のつま、ニンジンの細切りに。 セット内容本体・平刃×4枚(本体にセット済)・クシ刃×1枚 質量(kg)1.2 材質(本体)ABS樹脂 材質(刃)ステンレス鋼 材質(枠)ABS樹脂 寸法(長さL×幅W×高さH)(cm)本体:28×18×24.5、クシ刃:5×1×2
1セット
15,000 税込16,500
当日出荷

CNG-06 手動ネギ平 千葉工業所 動画あり
投入口:36×60。だれが使っても均一に切れる送り装置付。厚みは送りスピードの切り替えで三段階。4枚刃の採用により従来機よりも大幅な 能率アップが計れます。常に新鮮な切れ味の替刃式。気軽に丸洗い出来る手動タイプ。軽いハンドル操作で2~3本のネギが一度に切れます。送り装置について1.投入口のウェートを持ち上げる2.ウェートとコンベアーの間にネギを 差し込む(なるべく奥まで)3.ジョイントワイヤーを厚み調整の任意 の番号にセットする。スイッチを押す (電動)またはハンドルを回す(手動) とネギが自動に送り込まれ設定した 厚みにネギが切れます。
材質ABS PC POM 質量(kg)3.3 寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)400×230×360 TKG品番9-0672-0501 TKG品番(2017)6-0594-0501
1個
32,980 税込36,278
6日以内出荷

かつらむきピールS 千葉工業所 動画あり
思いのままにかつらむきができます。 ハンドルを回すと左右にスライドする刃物は、包丁でむいたようなみずみずしいツヤを生み出します。 ツマを作る場合はピールS用ツマ切アダプターをセットします。(別売)。
材質ABS、PS、POM 質量(kg)1.7 寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)300×240×165 仕様刃物スライド機構 寸法(mm)最大直径/100、最大幅/120、かつらむき厚さ/約0.5(厚み調整シートを敷かない状態)、厚み調整シート厚さ/0.3 (厚み調整シートは2枚まで)、つまサイズ/約0.8 TKG品番9-0675-0501 TKG品番(2017)6-0597-0501
1個
21,980 税込24,178
当日出荷

1セット(3枚)
169 税込186
3日以内出荷

調整レバーでスライスの厚さが変えられる。 裏側のレバーを左右に動かすことで、厚さが調整できます。 安全ホルダー付。
材質プレート:ABS樹脂 安全ホルダー:ポリスチレン 刃:ステンレス鋼 全長(mm)220 寸法(幅W×高さH)(mm)85×20 寸法(幅×奥行×高さ)(mm)(ホルダー)85×55×20
1個
999 税込1,099
当日出荷

薄切り厚切り自由自在。食パンをお好みの食感や用途に合わせて簡単にカットできるカットガイド。ホームベーカリーで作った山型パンにも対応。薄切り厚切り自由自在。高さ約200mm、幅約140mmまでの食パンが切れ、厚み調整プレートで、食パンを5枚切(25mm)、6枚切(20mm)、8枚切(15mm)にカットできます。食パンだけでなく、サンドイッチやハム、チーズなどにも使えます。使用後はたたんでコンパクトに収納できます。
寸法(cm)使用時/約22×16.9×20.9 材質本体・プレート/ABS樹脂、包丁ガード/ポリエチレン RoHS指令(10物質対応)対応
1個
1,098 税込1,208
7日以内出荷

焼きたてふかふかのパンもきれいに切れるパン切りナイフと、5段階から好みの厚さで均等に切れるガイドのセットです。
材質[パン切りナイフ]刃体/ステンレス単層材(刃材:ステンレス刃物鋼)(刃付け形状:波刃付け)、柄/ポリプロピレン、[ガイド]厚み調整プレート・包丁ガイド・ベース:ABS樹脂、すべり止め:熱可塑性エラストマー 全長(mm)328 質量(g)60 刃幅(mm)30 板厚(mm)1.5 柄長さ(mm)17 刃渡り(mm)210
1個
2,598 税込2,858
当日出荷

千葉工業所電動ネギ平
電源 :単相100V消費電力:60W定格時間:連続処理能力:10kg/10分(厚み1.5mm)投入口 :36×60mm交換部品<CNG07><CNG06>ネギ平共通(電動・手動)替刃4枚刃。モーター着脱方式の採用で丸洗いが可能です。軽量設計ですので移動、取り扱いが非常に楽。三段階の厚みが任意に選べる送り装置付。4枚刃の採用により従来機よりも大幅な能率アップが計れます。常に新鮮な切れ味の替刃式。2~3本の白ネギが一気に切れる広い投入口。 。送り装置について1.投入口のウェートを持ち上げる2.ウェートとコンベアーの間にネギを 差し込む(なるべく奥まで)3.ジョイントワイヤーを厚み調整の任意 の番号にセットする。スイッチを押す (電動)またはハンドルを回す(手動) とネギが自動に送り込まれ設定した 厚みにネギが切れます。
材質ABS PC POM 質量(kg)5.5 寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)470×230×360 TKG品番9-0672-0401 TKG品番(2017)6-0594-0401
1個
79,980 税込87,978
4日以内出荷

シンガーハッピージャパン電動キンピラー
電源 :単相100V 50/60Hz消費電力:75W定格時間:30分投入口 :80×76能力 :10kg/10分標準仕様:3×3mm。調整板により厚さ2mm、4mm可能。〈使用方法〉洗ったゴボウを8cm位に切って投入口に入れ付属の押さえで軽く押しながらスイッチを入れると往復運動で、厚み3mm×幅3mmの綺麗なキンピラが作れます。ネギラーメン用のネギ切りもできます。
材質樹脂 SUS アルミ 寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)241×405×438 TKG品番9-0663-0301 TKG品番(2017)6-0587-0301
1個
139,800 税込153,780
3日以内出荷