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口輪が、プラスチック
種別出刃用 材質(柄部)PC柄
1個
369 税込406
当日出荷から14日以内出荷
バリエーション一覧へ (13種類の商品があります)

ポプラ材を使用した替え柄。
用途菜切包丁の替え柄として。 材質ポプラ材 質量(g)25 寸法(高さH×幅W×奥行D)(mm)125×30×25
1個
389 税込428
当日出荷

口輪が、プラスチック
種別柳刃用 材質(柄部)PC柄
1個
429 税込472
当日出荷から5日以内出荷
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アウトドアでの、包丁の持ち運び・保管が便利に安全。適用包丁:牛刀型(洋包丁)・三徳型(万能包丁)・薄刀型(菜切包丁)
材質サヤ:ABS樹脂(耐熱温度70度)、ロックベルト:ポリプロピレン(耐熱温度120度) 質量(g)60 寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)60×195×11
1個
799 税込879
当日出荷
バリエーション一覧へ (3種類の商品があります)

口輪が、プラスチック
種別薄刃用 材質(柄部)PC柄
1個
439 税込483
当日出荷から3日以内出荷
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ポプラ材を使用した替え柄。
用途出刃包丁の替え柄として。 材質ポプラ材 質量(g)17 寸法(高さH×幅W×奥行D)(mm)130×25×20
1個
399 税込439
当日出荷

ホームベーカリーで焼いたパンもカンタン、きれいにカット! 食パンを好みの厚さにスライス 25mm(5枚切)、20mm(6枚切)、15mm(8枚切)の厚さ調節ができる!
材質本体:ABS樹脂、すべり止め:エラストマー 質量(g)243 寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)収納時:165×190×60
1個
799 税込879
当日出荷

材質本体・厚み調整プレート・カット補助プレート/ABS樹脂、滑り止め/エラストマー 幅(cm)7.9 長さ(cm)13 高さ(cm)23
1個
1,590 税込1,749
当日出荷

1本
1,990 税込2,189
3日以内出荷
バリエーション一覧へ (6種類の商品があります)

ホームベーカリーで焼いたパンが上手くスライスできない…とお悩みのかたにオススメ! 新発想『ナナメカット』で、焼きたてパンを最後の一枚まで上手にスライスできます。ナナメカットはパンを寝かせて切る安定感と、ナイフが楽に使える斜めの角度を両立した新しい切り方です。 厚さ調整は5段階。安全ガード付き。 底面にスベリ止めらばー付き。安定してスライスできます。
材質ABS樹脂、ポリプロピレン、スチロール樹脂 質量(g)374 寸法(高さH×幅W×奥行D)(mm)159×235×69 TKG品番7-0326-0901 TKG品番(2017)6-0315-0801
1個
1,690 税込1,859
当日出荷

正広専用 他社には使えません
種別出刃
1個
1,990 税込2,189
翌々日出荷
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取り付けカンタンの和包丁柄。
材質天然木 寸法(mm)30×50×20
1本
299 税込329
3日以内出荷

大切な庖丁に傷をつけず、安全に持ち運べます。
材質帆布 質量(g)235 寸法(縦×横×厚さ)(mm)545×440 収納の目安牛刀:240mm、洋出刃:240mm、出刃:165mm、柳刃:240mmまでの庖丁(最大5丁収納可能)
1個
2,290 税込2,519
当日出荷

2ヶの補助具をケーキナイフの先端とハンドル近くに取り 付けて、約6mmのピッチ(6mm・12mm・18mm・24mm・30mm)で カステラをスライスできます。
材質本体:6ナイロン バネ:ステンレススチール 入数2個 TKG品番8-0333-1401 TKG品番(2017)6-0316-1501
1個
1,090 税込1,199
当日出荷

ご家庭で食パンをお好みの厚さにカットできる便利な商品です。目盛りにあわせて厚み調整プレートを差し込み、包丁を入れるだけで薄切り厚切り自由自在♪ サンドイッチ用のパンなどハムやチーズにもお使い頂けます。使わない時には折りたたんでコンパクトに収納できて場所をとりません。 高さ約15cm、横幅約12cmまでの食パンが切れます。(5枚、6枚、8枚、12枚切り対応)
材質本体・プレート:ABS樹脂、包丁ガイド:ポリエチレン 耐熱温度(℃)80(本体・プレート)、60(包丁ガイド) 収納寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)約145×55×177 使用時の寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)約190×145×177
1個
1,390 税込1,529
5日以内出荷
バリエーション一覧へ (5種類の商品があります)

研ぎ直し講習DVD
1個
1,590 税込1,749
4日以内出荷

和庖丁用の木柄です柄の入れ替えに
材質ハンドル:朴木 、桂:樹脂 質量(g)18
1個
519 税込571
4日以内出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

関兼常包丁専用の包丁鞘です
適合KC-106、118、206、218 材質朴の木
1個
19,900 税込21,890
4日以内出荷

電源:単相100V/750W。水槽に水(お湯)を8分目まで入れます。 電源スイッチを入れるとパイロットランプが点灯し水温が 80℃まで上昇するとサーモスタットが働きます。 パイロットランプが消えたら使用可能です。
間口W×奥行D×高さH(mm)530×173×126 TKG品番8-0333-0901 TKG品番(2017)6-0316-0901
1個
129,000 税込141,900
翌日出荷

食パンを5枚切(25mm)、6枚切(20mm)、 8枚切(15mm)にカットできます。サンドイッチ用の薄いパンも楽々カット!。折りたたみプレートが本体幅に収まり、スマートに収納できます。パン切庖丁の刃部長さは230mm以上のものが適しています。
材質ABS
1個
1,390 税込1,529
当日出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

中にお湯を入れて使用します。べーカーズナイフに付着した 油分、糖分、クリームなどを落とすのに大変便利です。
材質PC 直径×高さ(mm)550 TKG品番8-0331-1201 TKG品番(2017)6-0314-1201
1個
32,900 税込36,190
翌日出荷

刃先に付着した糖分をお湯で分解します。
材質18-8ステンレス(sus304) 電源100V/300W 外寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)120×510×100
1個
45,900 税込50,490
5日以内出荷

和庖丁用の木柄です柄の入れ替えに
質量(g)18
欠品中

和庖丁用の木柄です柄の入れ替えに
材質ハンドル:朴木 、桂:樹脂 質量(g)18
取扱い終了


和庖丁用の木柄です柄の入れ替えに
質量(g)18 材質ハンドル:朴木 、桂:樹脂
取扱い終了

和庖丁用の木柄です柄の入れ替えに
材質ハンドル:朴木 、桂:樹脂 質量(g)18
取扱い終了

和庖丁用の木柄です柄の入れ替えに
材質ハンドル:朴木 、桂:樹脂 質量(g)18
取扱い終了

和庖丁用の木柄です柄の入れ替えに
材質ハンドル:朴木 、桂:樹脂 質量(g)18
取扱い終了

和庖丁用の木柄です柄の入れ替えに
材質ハンドル:朴木 、桂:樹脂 質量(g)18
取扱い終了

和庖丁用の木柄です柄の入れ替えに
質量(g)18
取扱い終了

和庖丁用の木柄です柄の入れ替えに
質量(g)18
取扱い終了

庖丁を安全に持ち運ぶことができます!ペティナイフから牛刀、出刃、柳刃包丁までシェフが使用するナイフ類をたっぷりと納めることが可能です。 本体は十分な強度を持たせた特殊素材を使用しており、包丁が飛び出る心配もありません。 包丁を納めた後はくるくると3つ折りにまとめることができるので、コンパクトにまとめることが可能です。 講習会での講演等が多いプロのシェフの方にもお勧めできる専用ケースです。
寸法(mm)500×高さ150×横50 質量(g)400 収納の目安牛刀:300mm、洋出刃:270mm、出刃:240mm、柳刃包丁:300mmまでの包丁(最大8丁収納可能)
取扱い終了

口輪が、水牛の角
種別柳刃用 材質(柄部)水牛柄
取扱い終了

口輪が、水牛の角
種別薄刃用 材質(柄部)水牛柄
取扱い終了

口輪が、水牛の角
種別出刃用 材質(柄部)水牛柄
取扱い終了

電源:単相100V/300W。刃先に付着した糖分をお湯で分解します。
材質リゴラック 間口W×奥行D×高さH(mm)420×120×120 TKG品番8-0333-0801 TKG品番(2017)6-0316-0801
取扱い終了

材質:MSエスチレン
材質MS樹脂 間口W×奥行D(mm)90×48 TKG品番8-0316-2101 TKG品番(2017)6-0302-2301
取扱い終了

口輪が、水牛の角
種別菜切用 材質(柄部)水牛柄
取扱い終了

口輪が、プラスチック
種別菜切用 材質(柄部)PC柄
取扱い終了