<スーパーエンボス加工>金属表面に無数の凹凸を浮き立たせた特殊加工金属です。素材と鋼板の間に絶えず油分と水分が回るうえ、素材と鋼板がじかに接触する面積が減るため、こげつきやこびりつきの発生する恐れが格段に減ります。
材質鉄
適合電磁調理器100V
鉄製パエリアパンで調理された料理は、貧血防止に効果のある鉄分を多く含んでいます。使い込むほど油なじみがよく、強火の料理に最適です。
板厚(mm)1.2
錆に強く油なじみが良いブルーテンパー材を使用。ブルーテンパー材はフライパン等を作るために開発された材料で他の鉄板製品材料と比べ錆びにくく、加工性に優れています。
材質鉄ブルーテンパー
板厚(mm)1.2
家庭からプロユースまで豊富なサイズ展開。
中華鍋などと同じ材質の鉄製で使い込むほど油なじみも良くなりカリッとおいしく仕上がります。
材質鉄
仕様電磁調理器対応
材質(本体)アルミニウム合金
表面処理(内面)フッ素樹脂加工、(外面)焼付塗装
板厚(mm)2.6
材質(底部)18-0ステンレス
材質(取手)18-8ステンレス
パエリア料理が手軽に楽しめる。
材質鉄(板厚1.6mm、ラッカー塗装)
質量(g)950
外径(Φmm)280
1個
¥1,998
税込¥2,198
翌々日出荷
材質(本体)鉄
表面処理シリコン樹脂塗装
板厚(mm)(約)1.2
オーブンよりも短時間で調理が可能!グリルで本格調理。グリルだから高温でムラなく火が通り素材の旨みを凝縮。遠赤外線で中からふっくら対流熱で焼き上げる。オール熱源対応。かんたんレシピ付。
サイズ(cm)20
材質(本体)鉄
質量(g)540
表面処理シリコーン樹脂塗装
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)265×205×45
関連資料レシピ(1.38MB)
1個
¥1,698
税込¥1,868
翌々日出荷
モービル カパーイノックス(卓上用)。熱伝導の良い銅と、耐蝕性に優れたステンレスを特殊な技法でコンビネーションさせてできたカパーイノックス。上品なブロンズハンドルでテーブルサービスには最適です。本体とハンドルはステンレスのリベットでかしめてあるので、ゆるみも無く大変丈夫です。また内側がステンレスのサテン仕上なので、タワシ等で強くこすっても問題なく、掃除も簡単です。
材質銅+ステンレス
ご自宅で手軽に簡単パエリア作りならコレ!軽量アルミ&洗い物に便利なフッ素樹脂加工仕様。自宅にいながら地中海を味わいましょう♪
材質アルミニウム(ハンドル部分はステンレス)
表面処理フッ素樹脂加工
錆に強く油なじみが良いブルーテンパー材を使用。表面錆止加工
板厚(mm)1.2
錆に強く油なじみが良いブルーテンパー材を使用。渕が滑らかで食材が取りやすい加工。
板厚(mm)1.6
耐久性抜群!!重厚なアルミ製のフライパンを高品質のフッ素樹脂(スターフロン)でコーティング。本格業務用のパエリア作りはコレ。
材質アルミニウム(ハンドル部分はステンレス)
表面処理フッ素樹脂加工
ビュッフェやお客様の元へ直接届ける際にテーブルをお洒落に飾る。
板厚(mm)3
錆に強く油なじみが良いブルーテンパー材を使用
材質南陽楼(アガチス材)
板厚(mm)木台:19
食器の種類洋食器
種別パエリアフォーク
EBM品番405480
1個
¥539
税込¥593
翌々日出荷
ミニチュアな器たちがテーブルを演出します
三巻縫製済なのでほつれ防で長持ち W600mm×H1800mmのレギュラーサイズ
仕様三方三巻、左チチ(上3個、横5個)
材質ポンジ
縦(mm)1800
横(mm)600
ル・クルーゼ 鋳物ホーローウェア本体に鋳物を使用し、複数層のホーローを焼き付けたずっしりとした重さ、厚みが、ル・クルーゼのおいしさの秘密。保温性が抜群で、エナメル質のホーローがけだから、煮物、揚げ物、炒め物とどんな料理にも真価を発揮。永く付き合える美しい本物です。必ず鍋つかみをご使用下さい。熱源/直火可 オーブン可 電気・電磁調理器(IH)可 ハロゲン可鋳物ホーローウェアの特徴。熱伝導の優れた鋳物ホーローだから、ムラのない熱まわりで 煮物や揚げ物、炊飯まで、微妙な火加減を要する調理に 最適です。重いフタは蒸気を逃さず、素材本来の旨味と栄養分を引き出 します。保温性に優れているので、料理が冷めにくく、温かい料理 のおいしさを引き立てます。平らで厚い底が料理をきれいに仕上げます。弱火で調理ができ、経済的です。酸に強く、繰り返し使用しても臭いが染み付きません。優れた耐久性は、世代を超えてご愛用いただけます。美しいデザインとカラーはキッチンを明るく演出し、 そのままテーブルウェアとしてもご活用いただけます。フタのツマミは190℃までの耐熱性を持ち、フタ付きのまま オーブンに入れられます。 オーブンに入れられる際は、手動にて190℃以下を設定して ください。また、オーブンのスチーム、熱風、自動メニュー ボタンは耐熱温度以上になる場合もございますので、 ご使用をお避けください。(ステンレス製のツマミは190℃以上でもご使用いただけます。)すき焼きや鍋物などの和食にちょうど良いやや浅めの鍋です。もちろん和食だけでなくリゾットなどの洋食にも大活躍。別売の<AKK67>スチーマーと組み合わせて使えば、蒸し物もできます。IH対応
材質鋳物ホーロー
サフランの黄金色の鮮やかさと贅沢な風味に鶏肉・野菜・魚介の凝縮した旨みが加わったパエリアが、材料に混ぜて炊くだけで簡単にお楽しみいただけます。2人前×2袋の小分けタイプです。QRコードからスパイスの情報、アレンジメニューレシピ、手作りレシピなどをご覧頂けます。
1箱(2袋×10個)
¥2,198
税込¥2,374
5日以内出荷
※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。
魚介によく合う黄金色のスパイス。パエリア、ブイヤベース、サフランライスなどに。ぬるま湯で15分以上もどしてからご使用ください。使用量の目安:パエリア:4人前に0.2g、ブイヤベース:4人前に0.4g、
1箱(0.4g×5個)
¥3,598
税込¥3,886
5日以内出荷
お家でのホームパーティーにぴったり。見た目もおしゃれなホットプレートです。蓋付きだから、パエリアにも挑戦できます。
レシピ
材質ふっ素樹脂加工
定格AC100V-800W
寸法(cm)約33×25.5×13
1個
¥3,698
税込¥4,068
6日以内出荷
cotta無水調理鍋の浅型タイプです。
直径26cmの大きめサイズでお鍋やパエリアなどにおすすめです。
女性が片手でも持てる軽い素材でできています。
PFOS・PFOA不使用。
仕様食洗機可、電子レンジ不可、オーブン可、ガスコンロ可、IH調理器具可
材質アルミダイキャスト、内側:2層フッ素樹脂、外側:ブラック耐熱塗装
質量(kg)1.6
サイズ(cm)浅型26
外形寸法(mm)約335×270×H135(取っ手込み)
内寸法(mm)直径260×H70
耐熱温度(℃)260
耐冷温度(℃)-30
1個
¥6,798
税込¥7,478
5日以内出荷
調理や取り分けがしやすいスマートなデザイン、どんなスタイリングにも馴染む存在感。薄型・幅広で、耐荷重性も備え、これまで難しかった大きなサイズの鍋も扱うことが可能です。Table Stoveは、テーブルで楽しむ料理の可能性を広げる、現代の食卓に最適なカセットコンロです。ゆとりのある幅広設計で、直径30cmまでの鍋やフライパンなどが使用可能。4人前のパエリア、6人前の鍋料理など、毎日の食事からおもてなしまで、さまざま活躍します。わずか73mmの超薄型。座ったままでも料理が見やすく、取り分けが容易です。さらに、シンプルでフラットな作りが、お気に入りの鍋や料理を美しく引き立てます。弱火の火力調整がスムーズにできる「弱火ノッチ機構」搭載。とろ火による調理や、できあがった料理の保温に便利です。いつでもアツアツのおいしさをお楽しみください。アルミダイキャスト製。アルミ合金に高い圧力をかけて成形する鋳造技術により、優れた強度に加え、高い耐久性と耐食性を実現。さらに上質な質感に仕上げました。内部の熱を効率的に放出する独自の放熱機構。ボンベの過熱時に自動でガス供給を停止する安全装置など、高い安全性能も備えています。
セット内容本体、取扱説明書(保証書付)
本体質量(kg)約2.5
本体寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)425×274×92
保証期間お買い上げ日から1年間
発熱量(kW[kcal/h])3.1[2700]
RoHS指令(10物質対応)対応
安全機能ヒートパネル方式、圧力感知安全装置、容器装着安全機構
外径(Φcm)使用可能鍋:30以下(土鍋10号相当)
取り外し可能な脱着式ハンドルと、24cm20cm深型フライパンの便利な3点セット。
微細粒子の人工ダイヤモンドをふっ素樹脂に配合した磨耗に強いコーティング。
内面3層外面2層の多層コートで耐磨耗性が高く、焦げ付きにくいのでお手入れも楽々です。
深型パンを使えば、揚げ物や煮込み料理も簡単。
ハンドルを取り外せば、そのまま食卓にも出せるので、ビビンバやパエリアにも。
セット内容20cm深型パン・24cmフライパン・脱着式ハンドル
材質本体/アルミニウム合金、はり底/ステンレス鋼(クロム16%)、取っ手/フェノール樹脂
サイズ(cm)20/24
表面処理内面/ふっ素樹脂塗膜加工、外面/セラミック塗膜加工
対応家庭用ガスコンロ・ラジエントヒーター・ハロゲンヒーター・エンクロヒーター・シーズヒーター・電磁調理器IHクッキングヒーター(100・200V対応)
内径×深さ(mm)(20cm)200×70、(24cm)240×47
底面の厚さ(mm)(20cm)3.5、(24cm)3.5
1個
¥5,898
税込¥6,488
4日以内出荷
「焼く」から「煮る」まで料理のレパートリーが広がる深さ3.5cm「深型プレート」。定番料理はもちろんパエリアなどのこぼれやすい料理、パスタやすき焼きといった汁気の多い料理も楽しめます。丈夫で長持ち、3層構造の傷つきにくい「トリプルチタンセラミックコート」を使用しています。深型プレートの表面は、浅い凹凸のダイヤカットディンプル仕上げなので油なじみが良くこげつきにくく、調理もラクラク。かる~くセットできる「カチッと温度調節プラグ」。本体ガードとプレートは取りはずせるので、気になる油汚れも丸洗いできます。本体ガードがプレート面より高く設計された構造なので、熱いプレートのふちに手が触れにくい安心設計です。長くて便利な2.5mコード。その他特徴:プレートをセットしなければ通電しない安全機構/最高温度(ふたなし)250℃。
質量(kg)4
消費電力(W)1300
コード長さ(m)2.5
プレート寸法(mm)405×270×35
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)480×330×140
電源(単相/V)100
温度調節範囲(℃)保温~250
1台
¥13,980
税込¥15,378
翌々日出荷
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