手軽にお肉を柔らかくします。
材質(材質)本体ABS樹脂、(刃)ステンレススチール
耐熱温度(℃)70
材質(材質)本体ABS樹脂、(刃)ステンレススチール
刃数16列×3枚
質量(g)550
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)37×160×165
耐熱温度(℃)70
TKG品番9-0581-0101
TKG品番(2017)6-0521-1201
1個
¥10,980
税込¥12,078
当日出荷
材質刃材:ステンレス420J2 本体:ABS樹脂
刃数8列×1枚
質量(kg)0.115
寸法(横×縦)(mm)130×130
TKG品番9-0581-0501
TKG品番(2017)6-0521-1701
1個
¥1,998
税込¥2,198
当日出荷
お肉を簡単に柔らかくします。
刃物ガイド、刃物ブロックがワンタッチで外せるので洗浄もしやすく衛生的です。
材質(材質)本体ABS樹脂、(刃)ステンレススチール
質量(g)400
間口W×奥行D×高さH(mm)47×150×115
耐熱温度(℃)70℃
TKG品番9-0581-0601
TKG品番(2017)6-0521-1601
1個
¥13,980
税込¥15,378
当日出荷
硬いお肉もすじをカットすれば柔らかくなって食べやすい。お肉に軽く押し付けると、7本の刃が飛びたして肉のセンイをカット!
材質ABS樹脂 シャフト押さえ板/ポリカーボネート 刃部/ステンレス鋼
質量(g)55
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)145×60×25
耐熱温度(℃)ABS樹脂/80 ポリカーボネート/140
1個
¥999
税込¥1,099
当日出荷
固い食肉の繊維やスジを簡単にカット出来ます。本体から刃の部分を簡単に取り外せます。
寸法(幅×奥行×高さ)(mm)150×47×115
外寸(mm)160×35×H115
刃列16列×3枚
1個
¥15,980
税込¥17,578
翌々日出荷
刃16列×3枚
刃数16列×3枚
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)160×35×115
TKG品番9-0581-0201
TKG品番(2017)6-0521-1301
1個
¥14,980
税込¥16,478
当日出荷
肉、ちぢみ防止。肉のすじが切りやすい。
材質ABS樹脂 シャフト押さえ板:ポリカーボネート 刃部:18-8ステンレス鋼
質量(g)55
寸法(幅×奥行×高さ)(mm)145×60×25
1個
¥999
税込¥1,099
翌々日出荷
材質刃部:ステンレス
寸法(縦×横×高さ)(mm)160×35×115
1個
¥15,980
税込¥17,578
13日以内出荷
筋きりと肉たたきを組み合わせた近代的なツールです。
寸法(mm)タタキ面/58×78
全長(mm)255
質量(g)350
刃列14列×4枚
TKG品番9-0580-0801
TKG品番(2017)6-0521-1101
1個
¥10,980
税込¥12,078
3日以内出荷
コンパクトサイズなのに電動式でスピーディ!!。連続スイッチとパルススイッチの切替式です。
質量(kg)3.9
間口W×奥行D×高さH(mm)330×210×152
電源単相100V 50/60Hz
ローラー幅(mm)(麺帯対応幅)145
コード長さ(m)2
切断幅(mm)1.5、6.5
厚さ(mm)0.2~3mm(9段階調節)
付属品固定金具
消費電力(W)100
材質スチールクロームメッキ
TKG品番9-0407-1001
TKG品番(2017)6-0369-0701
1個
¥39,980
税込¥43,978
当日出荷
ご家庭で柔らかくジューシーなからあげを簡単に作れます。
数か所刺して筋を切ることで火を通しても縮まず、ふわふわなからあげになります。
材質ハンドル・押さえ板:ABS樹脂、刃部:ステンレス刃物鋼、バネ・ネジ:ステンレス鋼
質量(g)49.9
寸法(cm)約6.5×15×2.5
1個
¥889
税込¥978
当日出荷
材質金属部:アルミダイカスト、ハンドル:フェノール樹脂
全長(mm)245
質量(kg)0.365
寸法(縦×横)(mm)(タタキ面)約52×55
TKG品番9-0580-0701
TKG品番(2017)6-0521-0901
1個
¥2,198
税込¥2,418
当日出荷
固い食肉の繊維やスジを簡単にカット出来ます。
刃数48
質量(g)440
アズワン品番64-7531-19
寸法(幅×奥行×高さ)(mm)160×35×115
1個
¥15,980
税込¥17,578
5日以内出荷
お肉を柔らかく、美味しくします。お肉の調理時間を短縮し、収縮差も減少します。
用途お肉料理の下ごしらえに
使用方法カバーをはずします。ジャガードの本体を握り、まな板上の肉にあてがい、刃先が肉底部にまで軽く刺さるよう垂直に押します。硬い肉など、より多く刺し、肉全面に当たるように繰り返し必要に応じて両面を行います。
刃数16本
耐熱温度(℃)80
使用後の手入方法刃先に注意しながら、お湯ですすぐか、軽くブラシなどで洗ってください。時々分解し洗浄してください。熱湯洗浄なたは煮沸はしないでください。洗浄後、アルコール類等に消毒されることをお薦めします。1枚刃仕様は、左右の5mmネジを取外し完全分解となります。
1個
¥8,898
税込¥9,788
翌々日出荷
1個
¥2,698
税込¥2,968
当日出荷
陳枝記は1920年創業より香港で代々伝わる老舗ブランドです。高い技術を持った職人が一本一本手作業で作り上げております。頑丈で扱いやすく、長持ちする道具として香港の料理人に使用されており今では世界中の中華料理人に愛用される中華料理道具です。陳枝記シリーズは手作りの為、サイズ、重量は多少異なります。
外径(Φ)×全長(mm)50×155
TKG品番9-0419-1101
TKG品番(2017)6-0393-1101
1個
¥3,998
税込¥4,398
3日以内出荷
耐熱温度120℃。洗浄器対応
材質PC ステンレス
全長(mm)180
ローラー寸法(Φ×L)mm40×125
TKG品番9-1133-1601
TKG品番(2017)6-1007-2001
1個
¥29,980
税込¥32,978
3日以内出荷
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