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生木専用タイプです。太枝切りに最適です。 刃元は小さく、刃先へ行く程大きくなる目立てで、スムーズな切り始めでありながらパワフルな切断力を発揮します。 縦挽目入りで、繊維が複雑な枝の根元などの切断がスムーズに行えます。

日本古来の金物の町 兵庫 三木。 その地で昭和10年より続く老舗が造る「伝統の切味」。良質の刃物鋼と鉄をもって古来の製法をもとに、庖丁の切味の生命というべき鋼のねばりを絶えず追求しながら一丁一丁の工程をおこたらず制作しています。刃物用最高級ステンレス鋼(V金10号)にステンレス積層鋼(片面17層)をクラッドし冷間鍛造した、切れ味が自慢の庖丁。刃は錆に強く粘り強度があり、刃に出る美しい積層模様に同じものは2つとありません。

切り口が美しい仕上がりです

日本古来の金物の町 兵庫 三木。 その地で昭和10年より続く老舗が造る「伝統の切味」。 良質の刃物鋼と鉄をもって古来の製法をもとに、庖丁の切味の生命というべき鋼のねばりを絶えず追求しながら一丁一丁の工程をおこたらず制作しています。

究極の精密加工用鋸です。寸分狂わない仕上切りが可能です。 長い背金が固定しているので、鋸の重みを手に感じつつ、リズミカルに挽くとスピーディな切れ味と美しい切り口が得られます。 0.3mm厚の板厚で最大35mm厚まで(巾広タイプは2寸角位まで)の板材の仕上加工が可能です。 また縦挽専用タイプは硬質天然木(黒檀・紫檀など)の仕上加工用にも使え要望に応じた商品を選ぶことができます。

生木専用タイプです。特に太枝切りに最適です。 刃元は小さく、刃先へ行く程大きくなる目立てで、スムーズな切り始めでありながらパワフルな切断力を発揮します。 縦挽目入りで、繊維が複雑な枝の根元などの切断がスムーズに行えます。

匠の技が成す究極の切れ味は、一つ一つの刃にかかる圧力が分散され、摩耗しにくく軽い切れ味を実現しました。2018年三木金物ニューハードウェア賞受賞製品です。

日本古来の金物の町 兵庫 三木。 その地で昭和10年より続く老舗が造る「伝統の切味」。 刃物用最高級ステンレス鋼(V金10号)にステンレス積層鋼(片面17層)をクラッドし冷間鍛造。 本職のプロも納得の切れ味の庖丁。刃は錆に強く粘り強度があり、刃に出る美しい積層模様は唯一無二。

日本古来の金物の町 兵庫 三木。 その地で昭和10年より続く老舗が造る「伝統の切味」。 刃物用最高級ステンレス鋼(V金10号)にステンレス積層鋼(片面17層)をクラッドし冷間鍛造。 本職のプロも納得の切れ味の庖丁。刃は錆に強く粘り強度があり、刃に出る美しい積層模様は唯一無二。

刃元が細かく刃先につれて荒くなる『ステップ改良刃(メーカーオリジナル)』はスムーズな切味でパワフルな切断をします。 縦挽き目入り(目詰まり防止用)で湿気の多い生木の大鋸屑(おがくず)を掃いてくれます。当然切口も綺麗。

超軽量!L(エル)シリーズ。 長時間作業でも疲れない『超軽量パワーフィットグリップ』(超軽量130g)を採用。 作業効率が格段UPしました。耐久ロック機能付携帯サヤは左右どちらでも収納可能。 あらゆる現場に持運び易く、作業しやすい仕様になっております。 また、下部を大きく開け、木くずなどのゴミが詰まる事もありません。 太枝切りに最適です。 刃元が細かく刃先につれて荒くなる『ステップ改良刃(メーカーオリジナル)』はスムーズな切味でパワフルな切断をします。 縦挽き目入り(目詰まり防止用)で湿気の多い生木の大鋸屑(おがくず)を掃いてくれます。 当然切口も綺麗。 庭木の剪定でも大活躍します。

日本古来の金物の町 兵庫 三木。 その地で昭和10年より続く老舗が造る「伝統の切味」。 良質の刃物鋼と鉄をもって古来の製法をもとに、庖丁の切味の生命というべき鋼のねばりを絶えず追求しながら一丁一丁の工程をおこたらず制作しています。

錆びにくい海の包丁!船上や浜辺などの水際で錆びを気にする事なくご使用頂ける料理包丁です。 刃はV金10号ステンレスの鋼、柄は抗菌作用のあるヒバの木を使用しているので耐久性にとても優れています。 グリップは滑りにくい材質で出来ており海辺でも目立つオレンジですので、見つけやすく安心です。 また、水産加工の現場などでも錆びにくい刃と、滑りにくいグリップは最適です。

厚みのある木材にも使いやすい

日本古来の金物の町 兵庫 三木。 その地で昭和10年より続く老舗が造る「伝統の切味」。 刃物用最高級ステンレス鋼(V金10号)にステンレス積層鋼(片面17層)をクラッドし冷間鍛造。 本職のプロも納得の切れ味の庖丁。刃は錆に強く粘り強度があり、刃に出る美しい積層模様は唯一無二。

日本古来の金物の町 兵庫 三木。 その地で昭和10年より続く老舗が造る「伝統の切味」。良質の刃物鋼と鉄をもって古来の製法をもとに、庖丁の切味の生命というべき鋼のねばりを絶えず追求しながら一丁一丁の工程をおこたらず制作しています。硬度の高い日本最高の鋼(青紙スーパー)にステンレス鋼をクラッドし、鋼本来の粘りと強さを生かした切れ味が抜群の庖丁。

キャンプでの焚き火や、庭仕事、トレッキングなどに最適な鍛造手斧。高品質な鍛造斧で、切れ味の持続もよく、かつ最研磨が容易です。アッシュ材のハンドルで森での視認性を高めるため柄をオレンジに塗装しています。合皮カバー付き。

青雲作に比べ、細巾で軽くバランスがよいため、片刃鋸の感覚で手軽に使えます。また、小目は目が細かく板厚も薄いため、プロ向けの細工兼用鋸です。

日本古来の金物の町 兵庫 三木。 その地で昭和10年より続く老舗が造る「伝統の切味」。 軟ステンレス鋼に炭素鋼をクラッド。三層仕上げ軽量タイプ。

日本古来の金物の町 兵庫 三木。 その地で昭和10年より続く老舗が造る「伝統の切味」。 軟ステンレス鋼に炭素鋼をクラッド。三層仕上げ軽量タイプ。

日本古来の金物の町 兵庫 三木。 その地で昭和10年より続く老舗が造る「伝統の切味」。 軟ステンレス鋼に炭素鋼をクラッド。三層仕上げ軽量タイプ。

日本古来の金物の町 兵庫 三木。 その地で昭和10年より続く老舗が造る「伝統の切味」。 良質の刃物鋼と鉄をもって古来の製法をもとに、庖丁の切味の生命というべき鋼のねばりを絶えず追求しながら一丁一丁の工程をおこたらず制作しています。

日本古来の金物の町 兵庫 三木。 その地で昭和10年より続く老舗が造る「伝統の切味」。良質の刃物鋼と鉄をもって古来の製法をもとに、庖丁の切味の生命というべき鋼のねばりを絶えず追求しながら一丁一丁の工程をおこたらず制作しています。刃物用最高級ステンレス鋼(V金10号)にステンレス積層鋼(片面17層)をクラッドし冷間鍛造した、切れ味が自慢の庖丁。刃は錆に強く粘り強度があり、刃に出る美しい積層模様に同じものは2つとありません。

日本古来の金物の町 兵庫 三木。 その地で昭和10年より続く老舗が造る「伝統の切味」。良質の刃物鋼と鉄をもって古来の製法をもとに、庖丁の切味の生命というべき鋼のねばりを絶えず追求しながら一丁一丁の工程をおこたらず制作しています。硬度の高い日本最高の鋼(青紙スーパー)にステンレス鋼をクラッドし、鋼本来の粘りと強さを生かした切れ味が抜群の庖丁。

従来品よりも幅広な刃で長持ち。特殊焼き入れと高級バネ素材使用で耐久性が向上!。スーパーワイド刃で切れ味が持続します。取り付け部品フルセット付き。・幅広設計と精密鍛造で高耐久。従来のナイフに比べ、幅広設計。また、精密鍛造でより高耐久を実現。少しでも長く、より気持ちよく作業していただけるよう製造しております。・特殊焼き入れと高級ばね鋼材を使用。耕運爪製造のノウハウを詰め込み、高耐久用焼き入れと高級ばね鋼を使用し、より長く、より切れる刃物を作り上げました。・純国産 伝統の三木金物。金物の街として有名な兵庫県三木市で生まれた純国産の刈刃です。