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ギザ刃と波刃のダブル刃の包丁です。 サビにくいステンレス製。食洗機対応。

解凍を待たずに食材をカットできる包丁 細かい刃は肉類、荒い刃はパン等の切り落としに最適な両側仕様 刃の種類：片刃 食洗機可

刃より背部を薄くして、逆くさび型の構造でスムーズに切る事ができます。

冷凍切りです。

耐久性に優れたステンレスを採用した新技術のスキ加工により、刃先の厚みを更に薄く仕上げることが可能になり、切れ味が向上しました。

押しても引いても切れる両刃カッター ノコ刃は硬めの用、波刃は柔らかい用としてご使用ください

主に冷凍切に、使います

主に冷凍切に、使います

両手で使う冷凍切り 鋼

すべり止め付の為、力が入りやすく冷凍に限らず固いものを 切る場合に非常に便利です。

材料の化学成分、不純物量にまでこだわりを持ち、オリジナルの最高級ハガネを開発しました。職人によって、昔ながらの方法で一丁一丁焼き入れを行っています。切れ味の持続性に優れた、使うほどに手に馴染む、本格仕上げの庖丁です。

肉・パン・ハム・野菜・果物のスライス、魚の三枚おろしと幅広く使用できる

ボッシュ・セーバーソーブレードは、ボッシュ・スイス工場において、伝統ある焼入技術と高度な研磨技術で加工され、抜群の切れ味を発揮する高品質な刃物としてユーザーの皆さまから高く評価されています。現在市販されているすべてのセーバーソーに取付可能です。豊富なブレードの中から材料と作業に最適なものが選択でき、能率的な作業が可能です。

固い食材は波刃、柔らかい食材はノコ刃で御使用いただけます。

据付け移動が簡単 機械の据付け、移動が簡単にできます。現場ではさみ、ナイフにより適当な大きさに切ることができ、機械の下に敷くだけで効果を発揮します。防振効果が大きい 両面に特殊な模様を施し、ゴム厚が薄いにも拘らず、比較的小さいばね定数が得られます。防音効果が大きい 騒音・共鳴の防止、高周波振動の遮断に効果があります。使用荷重範囲が広い 荷重の大小に拘らず安定した防振・防音効果があります。寿命が優れています経済的 防振ゴム使用に比べて、経済的な取付けになります。

ボッシュ・セーバーソーブレードは、ボッシュ・スイス工場において、伝統ある焼入技術と高度な研磨技術で加工され、抜群の切れ味を発揮する高品質な刃物としてユーザーの皆さまから高く評価されています。現在市販されているすべてのセーバーソーに取付可能です。豊富なブレードの中から材料と作業に最適なものが選択でき、能率的な作業が可能です。

サビに強いステンレス刃物鋼。パンくずが出にくいパン切りナイフ。ハムやチーズのスライスにも使えます。

美しい断面が作れるのでSNSで話題の「萌え断」作りにピッタリです! 柄の部分のデザインを変更し握りやすく滑りやすい形状にしました。 耐久性に優れた樹脂ハンドルです。 異なる刃付形状の組み合わせが心地よい切れ味と美しい断面の秘密です。 エッジのある刃は表面が固い食材に対して切込みのきっかけを作ることができます。 真ん中のゆるやかな波刃形状は綺麗な断面に切断出来るようになります。 先端の直線刃は最後まで切りきることができ、飾り切りにも使用できます。

『Anna Rossi 包丁セット 8点』は、包丁5本+調理バサミ+ナイフシャープナーセット専用ナイフブロック付きの、様々な調理に対応可能な包丁セット製品です。刃面は立体的な凹凸加工を施してあり、食材同士がくっつき難い仕様です。高品質の高硬度ステンレス鋼、8段階の精密研削プロセスで生産しているのでより丈夫で耐摩耗性にも優れています。人間工学に基づいて設計された柔らかいハンドルは快適なグリップ、滑り止め、安定性を提供します。キッチンで使用する包丁やハサミは食品と接触するため、衛生面を考慮してつくられています。

自社開発のこだわりブレード・パルスモードで固い食材も簡単に粉砕。。ナイフ職人が複数年かけて開発したブレードは、冷凍フルーツやナッツなどの硬い食材の粉砕はもちろん滑らかな口当たりのスムージーも作ることができます。またマニュアルのパルスモードで、野菜のみじん切りがあっという間に!。ふりかけやドレッシング作りはもちろん、酸化を避けたいコーヒー豆を必要な分だけ挽くのにもこのモデルが最適です。

バター、油なしで焼けます。だからヘルシーです。 煙も出にくく、臭いも少ない。 冷凍食品の肉・エビ・ハンバーグが解凍なしでそのまま焼けます。(遠赤熱による内外解凍の為、繊維、素材を壊さずおいしさをそのまま調理できます。) 御使用後の食器洗いは、金属タワシ、クレンザー、ジフ等をお使い戴きますと肉汁のコゲツキも簡単にキレイに落ちます。 素材がセラミックの為、ナイフ、フォークによる表面の傷はつきません。 水に長時間浸した後御使用の時は、素材が水を含んでいることがあります。御使用前に弱火のガスコンロ、オーブンで空焼きしますと素材中の水分がなくなり、固型燃料での熱効率があがります。 素材がセラミックですから焼きすぎ(高温)による破損は御座居ません。

バター、油なしで焼けます。だからヘルシーです。 煙も出にくく、臭いも少ない。 冷凍食品の肉・エビ・ハンバーグが解凍なしでそのまま焼けます。(遠赤熱による内外解凍の為、繊維、素材を壊さずおいしさをそのまま調理できます。) 御使用後の食器洗いは、金属タワシ、クレンザー、ジフ等をお使い戴きますと肉汁のコゲツキも簡単にキレイに落ちます。 素材がセラミックの為、ナイフ、フォークによる表面の傷はつきません。 水に長時間浸した後御使用の時は、素材が水を含んでいることがあります。御使用前に弱火のガスコンロ、オーブンで空焼きしますと素材中の水分がなくなり、固型燃料での熱効率があがります。 素材がセラミックですから焼きすぎ(高温)による破損は御座居ません。

バター、油なしで焼けます。だからヘルシーです。 煙も出にくく、臭いも少ない。 冷凍食品の肉・エビ・ハンバーグが解凍なしでそのまま焼けます。(遠赤熱による内外解凍の為、繊維、素材を壊さずおいしさをそのまま調理できます。) 御使用後の食器洗いは、金属タワシ、クレンザー、ジフ等をお使い戴きますと肉汁のコゲツキも簡単にキレイに落ちます。 素材がセラミックの為、ナイフ、フォークによる表面の傷はつきません。 水に長時間浸した後御使用の時は、素材が水を含んでいることがあります。御使用前に弱火のガスコンロ、オーブンで空焼きしますと素材中の水分がなくなり、固型燃料での熱効率があがります。 素材がセラミックですから焼きすぎ(高温)による破損は御座居ません。

材質刀 身:ステンレス刃物鋼ハンドル:エラストマー樹脂

ゼリー状の吸水ポリマーを使用した保冷剤です。冷凍庫で凍らせて使うことで食品の低温貯蔵に役立ち、洋生菓子の持ち帰りや生鮮食品の保存に便利です。ドライアイスのように冷やし過ぎによる食品の冷凍障害や炭酸ガスによる商品劣化がありません。何度でも繰り返し使えるので経済的です。袋が破れても外に出にくく、万一、口に入れても無害です。洋生菓子(ケーキ、チョコレート菓子)・生鮮食品(鮮魚、精肉)・食肉加工品・チルド惣菜の持ち帰り、輸送に。ナイロンタイプ。仕様:背貼タイプ

ゼリー状の吸水ポリマーを使用した保冷剤です。冷凍庫で凍らせて使うことで食品の低温貯蔵に役立ち、洋生菓子の持ち帰りや生鮮食品の保存に便利です。ドライアイスのように冷やし過ぎによる食品の冷凍障害や炭酸ガスによる商品劣化がありません。何度でも繰り返し使えるので経済的です。袋が破れても外に出にくく、万一、口に入れても無害です。洋生菓子(ケーキ、チョコレート菓子)・生鮮食品(鮮魚、精肉)・食肉加工品・チルド惣菜の持ち帰り、輸送に。ナイロンタイプ。白無地。仕様:三方シールタイプ

ゼリー状の吸水ポリマーを使用した保冷剤です。冷凍庫で凍らせて使うことで食品の低温貯蔵に役立ち、洋生菓子の持ち帰りや生鮮食品の保存に便利です。ドライアイスのように冷やし過ぎによる食品の冷凍障害や炭酸ガスによる商品劣化がありません。何度でも繰り返し使えるので経済的です。袋が破れても外に出にくく、万一、口に入れても無害です。洋生菓子(ケーキ、チョコレート菓子)・生鮮食品(鮮魚、精肉)・食肉加工品・チルド惣菜の持ち帰り、輸送に。ナイロンタイプ。仕様:三方シールタイプ

ゼリー状の吸水ポリマーを使用した保冷剤です。冷凍庫で凍らせて使うことで食品の低温貯蔵に役立ち、洋生菓子の持ち帰りや生鮮食品の保存に便利です。ドライアイスのように冷やし過ぎによる食品の冷凍障害や炭酸ガスによる商品劣化がありません。何度でも繰り返し使えるので経済的です。袋が破れても外に出にくく、万一、口に入れても無害です。洋生菓子(ケーキ、チョコレート菓子)・生鮮食品(鮮魚、精肉)・食肉加工品・チルド惣菜の持ち帰り、輸送に。ナイロンタイプ。花柄。仕様:三方シールタイプ

ゼリー状の吸水ポリマーを使用した保冷剤です。冷凍庫で凍らせて使うことで食品の低温貯蔵に役立ち、洋生菓子の持ち帰りや生鮮食品の保存に便利です。ドライアイスのように冷やし過ぎによる食品の冷凍障害や炭酸ガスによる商品劣化がありません。何度でも繰り返し使えるので経済的です。袋が破れても外に出にくく、万一、口に入れても無害です。洋生菓子(ケーキ、チョコレート菓子)・生鮮食品(鮮魚、精肉)・食肉加工品・チルド惣菜の持ち帰り、輸送に。完熟果実、生花の輸送や保存に。ナイロンタイプ。仕様:背貼タイプ

刃物ブランド”ツヴィリング J.A. ヘンケルス”が作り出す、現代的で洗練されたデザインと技術が融合したテーブルブレンダー。刃物職人が複数年かけて開発したブレードで、コンパクトながらハイパワーを実現。自動プログラム内蔵で、スムージーもクラッシュアイスもカクテルなどボタン一つで作れます。クリーニングモードもあり、お手入れもボタン一つなのがうれしいお手軽ブレンダーです。。自社開発のこだわりブレード・・・ナイフ職人が複数年かけて開発したブレードは、冷凍フルーツやナッツなどの硬い食材の粉砕はもちろん滑らかな口当たりのスムージーも作ることができます。多彩な自動プログラムで簡単操作&簡単お手入れ・・・定番のスムージーやカクテル、アイスクラッシュモードなどの自動プログラムを搭載。1400mlの大容量ジャーで一度にたくさん作ることができ、家族全員分の調理や、野菜のみじん切りなど下ごしらえにも大活躍します。さらに自動モードにはクリーニングモードもあり、お手入れまでもボタン一つで完了。使用後の後片付けの手間がないので、毎日だってラクラク使えます。安全でパワフル・・・過熱保護機能が付いたパワフルなAC1000Wモーターを搭載。食材の量が多い時もブレードの回転速度が落ちずに、いつでもムラなく均一に仕上げます。また所定の位置にジャーをセットしないと作動しない安全装置付きで安心してお使いいただけます。世界的著名デザイナーによる洗練されたデザイン・・・シリーズのすべてを世界的に著名なデザイナーMatteo Thun(マッテオ トゥン)氏が担当。Matteo Thunらしい、人を中心に据えたタイムレスでシンプルなデザインはキッチンをスタイリッシュに演出し、長く愛用いただける仕上がりになっています。