安心安全の日本製
材質柄部:天然木
寸法(mm)約30×130×23
質量(g)約32
刃渡り(mm)165
RoHS指令(10物質対応)対応
1個
¥379
税込¥417
欠品中
龍徳作 八角柄 和包丁は、鋭い切れ味の日本製和包丁です。ステンレス刃物鋼なのでお手入れしやすく、錆びにくく、刃こぼれしづらいです。マーブル樹脂の桂を採用、透明感のある美しい仕上がりです。ハ角柄で滑りにくく、手のひらにフィットします。
用途調理器具に。
材質鋼材:AUS-8/SUS430、ステンレス(鋼付)【柄材】PC口朴柄
熟練職人による霞研ぎ、水牛口の品格
繊細な日本料理を支える高品質な和包丁
材質鋼材:日立安来鋼 白紙3号(鋼付)
材質(柄部)朴の木、水牛口
熟練職人による霞研ぎ、水牛口の品格
繊細な日本料理を支える高品質な和包丁
材質鋼材:日立安来鋼 白紙3号(鋼付)
材質(柄部)朴の木、水牛口
熟練職人による霞研ぎ、水牛口の品格
繊細な日本料理を支える高品質な和包丁
材質鋼材:日立安来鋼 白紙3号(鋼付)
材質(柄部)朴の木、水牛口
熟練職人による霞研ぎ、水牛口の品格
繊細な日本料理を支える高品質な和包丁
材質鋼材:日立安来鋼 白紙3号(鋼付)
材質(柄部)朴の木、水牛口
肉、魚、野菜の切断ができる、万能包丁です。万能タイプで、ご家庭向きな包丁です。柄は交換が可能です。
用途肉、魚、野菜向け包丁
刃渡り(mm)165
仕様研ぎ直し:可能、柄交換可能
刃先形状両刃
柄長さ(mm)約95
使用後の手入方法汚れや水分を拭き取り保管
食器洗浄機×
1丁
¥2,798
税込¥3,078
翌々日出荷
日本製刃材の高い切れ味。刃幅の狭さとほどよい重さとバランスで小回りが利くサーモスのオールステンレス包丁ができました。柄部までステンレスで継ぎ目がなく衛生的にご使用いただけ、さらに食洗器にも対応しています。丸みのあるベーシックなデザインの柄形状で握りやすく毎日の調理に活躍します。
材質刃材:刃物用ステンレス鋼 / 柄:ステンレス鋼
質量(kg)0.1
安来鋼青紙を使用し、職人が丹精を込めた庖丁です。主に野菜を切る時に使用する庖丁です。柄は国産朴を使用しています。桂は積層強化木を使用しています。
用途料理・アウトドア。
材質刃部:高級鋼(安来鋼青紙)、柄:国産朴、桂:積層強化木
刃長(mm)約165
刃厚(mm)2
柄長さ(mm)126
1本
¥19,880
税込¥21,868
15日以内出荷
包丁一式あっという間に取り揃え。自然の素材を活かした温かみのある木製柄デザイン。
セット内容ペティナイフ1/ステーキナイフ1/フルーツナイフ1/カービングフォーク1/ブレッドナイフ1/ブッチャーナイフ1/キッチンナイフ1/収納ブロック1
材質ステンレス、木
質量(kg)1.5(8点合計)
全長(cm)ペティナイフ:17/ステーキナイフ:21/フルーツナイフ:20/カービングフォーク:25.5/ブレッドナイフ:29.5/ブッチャーナイフ:27.5/キッチンナイフ:33
刃渡り(cm)ペティナイフ:約7(3インチ)/ステーキナイフ:約10(4インチ)/フルーツナイフ:約9.5(4インチ)/ブレッドナイフ:約16.5(6インチ)/ブッチャーナイフ:約14(6インチ)/キッチンナイフ:約19(8インチ)
1セット
¥8,998
税込¥9,898
6日以内出荷
野菜向けの包丁です。輪切りや、きざみ、皮むき(かつらむき)、そぎ切り等、野菜一般向けです。柄は交換が可能です。
用途野菜向きの包丁
仕様研ぎ直し:可能、柄交換可能
刃先形状両刃
使用後の手入方法汚れや水分を拭き取り保管
食器洗浄機×
<初めて和包丁を使用していただく方にもお勧め>鋭い切れ味を誇り、錆びにくく研ぎやすい特徴を持つ高炭素モリブデンバナジウム鋼を刀身に使用。柄はエポキシ黒色塗装を施した朴の木なので程よい軽さで手に馴染み、包丁全体のバランスを保ちます。
質量(g)150
全長(cm)28.5
刃渡り(cm)16.5
1本
¥5,498
税込¥6,048
6日以内出荷
<初めて和包丁を使用していただく方にもお勧め>鋭い切れ味を誇り、錆びにくく研ぎやすい特徴を持つ高炭素モリブデンバナジウム鋼を刀身に使用。柄はエポキシ黒色塗装を施した朴の木なので程よい軽さで手に馴染み、包丁全体のバランスを保ちます。
質量(g)100
全長(cm)29.5
刃渡り(cm)16.5
1本
¥4,498
税込¥4,948
6日以内出荷
肉、魚向けの包丁です。魚の三枚おろし、背開き、小骨の処理等に用い、刃を当て峰部を叩いて使用します。柄は交換が可能です。
用途魚、肉向けの包丁
仕様研ぎ直し:可能、柄交換可能
刃先形状片刃
使用後の手入方法汚れや水分を拭き取り保管
食器洗浄機×
高い硬度の材質と熱処理で鋭い切れ味が長持ちのサーモスオールステンレス包丁上位モデルです。日本製刃材に真空焼き入れ+サブゼロ処理を施し、硬度としなやかさを増し、耐摩擦性をアップ。切れ味のよさが長持ちします。柄部までステンレスで継ぎ目がなく衛生的にご使用いただけ、さらに食洗器にも対応しています。柄はシャープでデザイン性の高い形状でキッチン映えのする仕上がりです。
材質刃材:刃物用ステンレス鋼(モリブデンバナジウム配合)/ 柄:ステンレス鋼
質量(kg)0.1
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