絞り込み
SA雪藤 うなぎさき 名古屋型
TKG(1件のレビュー)￥9,998税込￥10,9981個欠品中鋼付種別うなぎさき 名古屋型材質安来白鋼全長(mm)195質量(g)70背厚(mm)3.2TKG品番9-0298-2201TKG品番(2017)6-0272-2201
SA雪藤 うなぎさき 大阪型
TKG￥9,798税込￥10,7781個当日出荷鋼付種別うなぎさき 大阪型材質安来白鋼全長(mm)190質量(g)170背厚(mm)5.8TKG品番9-0298-2001TKG品番(2017)6-0272-2001
本匠 兼正 Gシリーズ 霞研 水牛口付 朴柄 和包丁 鰻裂(江戸裂)
関兼常￥19,980～税込￥21,978～1個5日以内出荷から6日以内出荷熟練職人による霞研ぎ、水牛口の品格 繊細な日本料理を支える高品質な和包丁材質鋼材：日立安来鋼 白紙3号(鋼付)材質(柄部)朴の木、水牛口
堺 菊守 極上 うなぎ裂庖丁 どじょう裂
河村刃物￥22,980税込￥25,2781個翌々日出荷堺 菊守 極上 うなぎ裂包丁 安来白鋼刃長(cm)12材質安来白鋼全長(mm)225質量(g)100背厚(mm)4.5TKG品番9-0302-1701TKG品番(2017)6-0276-1701
源兼正 Bシリーズ プラスティック口付 朴柄 和包丁 鰻裂
関兼常￥9,998税込￥10,9981個6日以内出荷日本料理の様々な用途に応える豊富なサイズと形状の種類 確かな切れ味と品質は、長く愛用していただける包丁です刃渡り(mm)110材質鋼材：日立安来鋼 白紙3号(鋼付)材質(柄部)朴の木、プラスティック
堺 菊守 極上 うなぎ裂庖丁 京裂
河村刃物￥29,980税込￥32,9781個翌々日出荷堺 菊守 極上 うなぎ裂包丁 安来白鋼材質安来白鋼全長(mm)205質量(g)260背厚(mm)12TKG品番9-0302-1401TKG品番(2017)6-0276-1401
正本 本霞・玉白鋼 鰻サキ庖丁
正本￥57,980～税込￥63,778～1個翌々日出荷正本 本霞・玉白鋼ここにプロの誇りがある、料理道具を極めるプロに贈る。山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に柔らかい庖丁鉄を被せたもので、切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。種別鰻サキ材質(柄部)水牛角朴柄材質(刃)玉白鋼
堺實光 特製霞 江戸裂(片刃)
實光￥35,980税込￥39,5781個翌々日出荷堺實光 特製霞・昔から包丁に使われている日本鋼を、霞仕上げにした和包丁 シリーズです。手研ぎ刃付けをしているので、そのままご使用いただけます。材質日本鋼
SA雪藤 うなぎさき 京都型
TKG￥35,980税込￥39,5781個翌々日出荷鋼付種別うなぎさき 京都型材質安来白鋼全長(mm)200質量(g)190背厚(mm)10.8×2.6TKG品番9-0298-2101TKG品番(2017)6-0272-2101
![名古屋裂 カンダ[厨房用品]](http://jp.images-monotaro.com/Monotaro3/pi/full/mono29122513-181015-02.jpg)
![京裂 カンダ[厨房用品]](http://jp.images-monotaro.com/Monotaro3/pi/full/mono29122504-181015-02.jpg)
![大阪裂 カンダ[厨房用品]](http://jp.images-monotaro.com/Monotaro3/pi/full/mono29122495-181015-02.jpg)
![江戸裂 カンダ[厨房用品]](http://jp.images-monotaro.com/Monotaro3/pi/full/mono29122407-181015-02.jpg)
『包丁・ナイフ・砥石』には他にこんなカテゴリがあります
