26件中 1~26件
並び替え
おすすめ順
単価の安い順
単価の高い順
レビュー評価の高い順
レビューの多い順
鋼付
背厚(mm)5.8 材質安来白鋼 全長(mm)190 種別うなぎさき 大阪型 質量(g)170 TKG品番8-0286-2001 TKG品番(2017)6-0272-2001
1個
5,990 税込6,589
翌々日出荷

堺 菊守 極上 うなぎ裂包丁 安来白鋼
TKG品番(2017)6-0276-1601 材質安来白鋼 質量(g)70 全長(mm)205 TKG品番8-0290-1601 刃長(cm)9.4 背厚(mm)3
1個
10,900 税込11,990
翌日出荷

日本料理の繊細さを表現する巧みな切れ味。 使いやすさには定評があります。
1個
14,900 税込16,390
翌々日出荷
バリエーション一覧へ (10種類の商品があります)

正本 本霞・玉白鋼ここにプロの誇りがある、料理道具を極めるプロに贈る。山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に柔らかい庖丁鉄を被せたもので、切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。
種別鰻サキ 材質(柄部)水牛角朴柄 材質(刃)玉白鋼
1個
39,900 税込43,890
翌日出荷
バリエーション一覧へ (6種類の商品があります)

鋼付
全長(mm)195 TKG品番(2017)6-0272-2201 種別うなぎさき 名古屋型 材質安来白鋼 質量(g)70 背厚(mm)3.2 TKG品番8-0286-2201
1個
5,990 税込6,589
3日以内出荷

カンダ名古屋裂
材質白二鋼本露研水牛桂柄 刃渡り(mm)105
1丁
19,900 税込21,890
翌日出荷

カンダ京裂
全長(mm)190 材質白二鋼 刃渡り(mm)80
1丁
39,900 税込43,890
3日以内出荷

カンダ大阪裂
刃渡り(mm)48 全長(mm)190 材質白二鋼
1丁
11,900 税込13,090
3日以内出荷

カンダ江戸裂
材質白二鋼本露研水牛桂柄
1丁
23,900 税込26,290
3日以内出荷
バリエーション一覧へ (9種類の商品があります)

1丁
42,900 税込47,190
3日以内出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

1個
43,900 税込48,290
3日以内出荷
バリエーション一覧へ (6種類の商品があります)

切れ味を重視した本鍛造和庖丁です。芯材に白紙鋼を使用し、側材に軟鉄を複合することにより、研ぎやすくて鋭い切れ味を有します。 ハンドルには耐水性に優れ手触りの優しい朴木を使用しています。日本伝統の刃物技術を継承する藤次郎のスタンダードな和庖丁です。
材質(刃)白紙鋼 材質側材:軟鉄、ハンドル:朴木、桂:樹脂
1個
28,900 税込31,790
4日以内出荷
バリエーション一覧へ (4種類の商品があります)

熟練職人による霞研ぎ、水牛口の品格 繊細な日本料理を支える高品質な和包丁
材質鋼材:日立安来鋼 白紙3号(鋼付) 材質(柄部)朴の木、水牛口
1個
14,900 税込16,390
4日以内出荷
バリエーション一覧へ (7種類の商品があります)

日本料理の繊細さを表現する巧みな切れ味。 使いやすさには定評があります。
種別鰻裂 名古屋型
1個
9,790 税込10,769
5日以内出荷

日本料理の繊細さを表現する巧みな切れ味。 使いやすさには定評があります。
種別鰻裂 大阪型
1個
9,790 税込10,769
翌々日出荷

日本料理の繊細さを表現する巧みな切れ味。 使いやすさには定評があります。
種別鰻裂 京型
1個
35,900 税込39,490
翌々日出荷

堺 菊守 極上 うなぎ裂包丁 安来白鋼
刃長(cm)12 TKG品番(2017)6-0276-1701 TKG品番8-0290-1701 背厚(mm)4.5 全長(mm)225 材質安来白鋼 質量(g)100
1個
16,900 税込18,590
翌日出荷

堺 菊守 極上 うなぎ裂包丁 安来白鋼
全長(mm)195 TKG品番8-0290-1501 背厚(mm)50 TKG品番(2017)6-0276-1501 材質安来白鋼 質量(g)150
1個
13,900 税込15,290
翌日出荷

堺 菊守 極上 うなぎ裂包丁 安来白鋼
全長(mm)205 質量(g)260 背厚(mm)12 TKG品番8-0290-1401 材質安来白鋼 TKG品番(2017)6-0276-1401
1個
21,900 税込24,090
翌日出荷

堺 菊守 極上 うなぎ裂包丁 安来白鋼
材質安来白鋼
1個
26,900 税込29,590
翌日出荷
バリエーション一覧へ (7種類の商品があります)

堺實光 特製霞・昔から包丁に使われている日本鋼を、霞仕上げにした和包丁 シリーズです。手研ぎ刃付けをしているので、そのままご使用いただけます。
材質日本鋼
1個
22,900 税込25,190
翌日出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

鋼付
種別うなぎさき 京都型 材質安来白鋼 TKG品番(2017)6-0272-2101 質量(g)190 全長(mm)200 TKG品番8-0286-2101 背厚(mm)10.8×2.6
1個
19,900 税込21,890
翌日出荷

SA 佐文 本霞・玉白鋼
材質白鋼
1個
29,900 税込32,890
翌日出荷
バリエーション一覧へ (3種類の商品があります)

1個
6,590 税込7,249
翌日出荷から3日以内出荷
バリエーション一覧へ (3種類の商品があります)

1丁
14,900 税込16,390
翌日出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

日本料理の様々な用途に応える豊富なサイズと形状の種類 確かな切れ味と品質は、長く愛用していただける包丁です
材質鋼材:日立安来鋼 白紙3号(鋼付) 刃渡り(mm)110 材質(柄部)朴の木、プラスティック
欠品中

おすすめ人気ランキング