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包丁を研ぎ溝に差し込み、前後に軽く動かすだけでシャープな切れ味がよみがえります。 ご使用前に、タンクにローラーが浸かる程度まで水を入れフタをします。溝に包丁を差し込み前後に軽く10回ほど動かすだけです。刃の厚い出刃包丁等が研ぎやすいよう、溝の幅を広く設定しています。
用途出刃/柳刃包丁に! 片刃用のローラーシャープナーです。 ステンレス・鋼・割込に! 幅(mm)130 高さ(mm)65 材質(本体)ABS樹脂 質量(g)95(箱含む) タイプ片刃 奥行(mm)50 使用砥石アルミナセラミック(粒度#400) 材質(フタ)AS樹脂
1個
1,498 税込1,648
当日出荷

包丁の研ぎは10秒。 汚れの掃除は僅か1分。
寸法(mm)22.2×52×50 質量(g)140 タイプ両刃・片刃兼用
1個
8,498 税込9,348
当日出荷

シェフズチョイス電動式包丁研ぎ器
両刃も片刃も研げるプロ仕様の電動包丁研ぎ器です。荒研ぎ・中研ぎ・仕上げ研ぎの3スロットを搭載。研磨材にはダイヤモンド(荒研ぎ・中研ぎ)と、滑らかに仕上げる酸化アルミニウムポリマー(仕上げ研ぎ)を使用しており、刃をシャープに仕上げます。スロットに差し込んだ包丁を一定速度で手前に引くだけなので、だれがやっても同じように研ぐことができます。グリップハンドルは、使用時の安定性に配慮された設計です。片刃・両刃・波刃などに対応しています。
材質本体:ABS樹脂、研磨材:天然ダイヤモンド、酸化アルミニウムポリマー 質量(kg)2 高さ(mm)110 消費電力(W)60 定格電圧(V)単相100(50/60Hz) コード長さ(m)1.75 外寸(mm)250×120 定格時間(分)20
1個
44,980 税込49,478
当日出荷

水溜め式の回転砥石でシャープな刃先をつくります。
用途両刃・片刃・出刃包丁などあらゆる家庭用包丁に エスコ品番EA912HL-5 寸法(mm)54×182×46 材質(本体)ABS樹脂、エラストマー樹脂 使用砥石アランダム#400 耐熱温度(℃)70
1個
1,890 税込2,079
当日出荷

三つの工程で切れ味がよみがえる簡易式のシャープナー。
用途和包丁専用の片刃用研ぎ器。 材質砥石:ダイヤモンド砥石、セラミック砥石、透明カバー:AS樹脂、ゴム足:エラストマー樹脂 寸法(mm)117×45×50 材質(本体)ABS樹脂 質量(g)111
1個
1,898 税込2,088
当日出荷

使う前にサッとひと研ぎ、誰でも簡単に研げます。セラミック製だから、いつまでも研ぎ味が衰えません。両刃包丁はもちろん、片刃包丁、ハサミも研げる、三役設計! ステンレス専用研ぎ器 ゴム付ですべりにくい
用途包丁・鋏のお手入れに。 砥材アルミナ系セラミックス 材質(本体)ABS樹脂 質量(g)140 タイプ両刃・片刃兼用 寸法(高さH×幅W×奥行D)(mm)250×75×58 アズワン品番64-4069-77
1個
1,098 税込1,208
当日出荷

シンプル仕様でコンパクト。いろいろな材質の包丁が素早く!鋭く!簡単に!研げます。
材質本体:ABS樹脂、ポリアセタール 砥石:工業用ダイヤモンド(#600) 質量(g)260 電源アルカリ単3電池4本(別売り) 寸法(長さL×幅W×高さH)(mm)155×98×73
1個
4,998 税込5,498
当日出荷

両刃はもちろん(左利きも出来ます)鋼・割込み包丁、 ステンレス包丁、セラミック包丁なども研げます。片刃・両刃兼用
砥粒種類両刃・片刃兼用 寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)132×57×68 仕様水研ぎ式 タイプ両刃・片刃兼用 TKG品番9-0354-1401 TKG品番(2017)6-0326-1401
1個
3,490 税込3,839
当日出荷

ステンレス製の包丁専用です。 セラミック製で研ぎ味が衰えません。 両刃研ぎ、片刃研ぎ、ハサミ研ぎ付きのトリプル設定。
質量(g)約420 寸法(cm)【19cm】約Φ19×7.3、【21cm】約Φ21×7.8、【25cm】約Φ25×9
1個
999 税込1,099
当日出荷

包丁・はさみなどの家庭用品からドリルビットやチップソーまで研げる水を使わない乾式タイプの刃物研ぎ機です。 ダイヤモンドホイールを使用していますので、目づまりしません。
用途チップソー・ドリル・彫刻丁・包丁などに 回転数(min-1[r.p.m])1450/1720 コード長さ(m)1.8 仕様二重絶縁 周波数(Hz)単相交流50/60 本体寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)約172×178×125 質量(kg)約1.85
1台
9,998 税込10,998
当日出荷

滑らかな研ぎ味のダイヤモンドとセラミックのツイン シャープナー+砥石で、セラミック包丁等硬い刃物にも、 様々な刃物に対応します。特許サスペンション方式。スプリングを組込み、滑らかでシャープに安定して研げます。片刃・両刃兼用
砥粒種類両刃・片刃兼用 寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)216×45×44 TKG品番9-0354-0901 TKG品番(2017)6-0326-0901
1個
4,998 税込5,498
当日出荷

シモジマ包丁研ぎ器
誰でも簡単に包丁研ぎが出来るようにメーカーで開発された【刃物キラリン】 包丁研ぎが水を一滴も使わず、短時間で楽々簡単にしかもプロ職人が研いだ切れ味を体験できます。 セット内容:包丁研ぎ台・砥石(ダイヤ板#240荒目 #800細目)・4段アジャスター2個・フキンのセットです。4段階の角度調節アジャスター装備。両刃・文化包丁・三徳包丁・牛刃・ペティーナイフはアジャスター不要 パン切りナイフは角度7度 片刃柳刃包丁は角度13度 片刃出刃包丁は角度24度にアジャスターで調整して下さい。角度の調整は7度~24度まで調整が可能です。但し、チタン・セラミックの包丁には使用できません。研ぎ始めはダイヤ板#240(荒目)で研ぎ、仕上げは#800細目で研ぐようにして下さい(注意事項)本製品はプラスチック製ですので、高温(50度以上)になる所には置かないで下さい。刃物の取扱には十分注意して下さい。お子様の手の届かない、湿気の少ない風通しの良い所に保管して下さい。研ぎ台(吸着シート)の上に物を載せたまま放置しないで下さい。(取れなくなることがあります)
材質ポリエチレン樹脂、工業用ダイヤモンド、ゴムマグネット、ポリプロピレン 寸法(mm)研ぎ台゛:82×205×30
1台
9,998 税込10,998
当日出荷

アルミナセラミック研磨砥石。水砥ぎ式。両刃はもちろん出刃(左利きも出来ます。) などの片刃や菜切、ステンレス庖丁なども研げます。
質量(g)330 砥粒種類両刃・片刃兼用 寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)164×75×60 TKG品番9-0354-1501 TKG品番(2017)6-0326-1501
1個
3,998 税込4,398
当日出荷

ホイール部分には荒研ぎをするミゾ面と、仕上をする平らな面に加工されています。 これ1台で、傷んだ刃を荒研ぎで修正し、平らな面で仕上の刃付けができます。
用途金属性(ステンレス・鋼・チタン・割込)両刃包丁用 材質(ガイドスロット)ポリアミド 幅(mm)158 高さ(mm)57 材質(本体)グラスファイバー強化ポリアミド 質量(g)65 タイプ両刀 奥行(mm)58 使用砥石ファインセラミックス アズワン品番65-1225-47
1個
2,098 税込2,308
当日出荷

音波振動のチカラで研ぐ。 京セラから新しいタイプの研ぎ器が生まれました。 鋭く!すばやく!簡単に! ファインセラミック砥石採用。 コンパクトハンディタイプなので色々な用途に使えます。 少ない研ぎ回数で、鋭い切れ味が蘇る。
用途電動研ぎ器(金属刃物用) 包丁、はさみ、彫刻刃、ニッパー、ピーラー、カッター、鏡等に。 仕様電池式 寸法(mm)38×202×57 質量(g)135 電源アルカリ単3電池2本(別売) アズワン品番65-1225-48
1台
3,618 税込3,980
当日出荷

付属品Type-C充電コード 寸法(mm)216×61×80 質量(g)330 電源充電式(Type-c充電) 素材プラスチック、ラバー
1台
16,182 税込17,800
4日以内出荷

用途ハサミ、包丁等の刃物研磨に 砥石寸法(Φmm)外径180 砥石寸法(mm)厚さ20 砥石寸法(Φmm)穴径70 回転数(min-1[r.p.m])(50Hz)400、(60Hz)470 電源(V)単相100 電流(A)1.3 消費電力(W)125 コード長さ(m)1.8 幅(mm)270 付属品#1000中砥石、刃物ガイド、スパナ、水タンク、排水ホース 定格時間(分)20 周波数(Hz)50/60 質量(kg)5
1台
26,980 税込29,678
当日出荷

Mont Blanc(モンブラン)包丁とぎ器 ベストワン
庖丁接触部(トイシ支持具)に抗菌入り樹脂を使用しておりますので、刃先に付着する雑菌を抑制します。 鋼、割込み、ステンレスなどの庖丁がとげます。 ペティーナイフから出刃庖丁まで両刃、片刃の区別なくあらゆる家庭用庖丁に使用できます。 庖丁をとぎ溝に垂直に差し込んで、手前に引くだけでOK。 左右兼用ですからきき腕で使えます。 砥石が回転することにより刃先に向かってといで行きますので、とぎ上りがなめらかですばらしい切れ味が甦ります。
材質(本体)ABS樹脂 使用砥石WAトイシ#400
1本
899 税込989
翌々日出荷

和包丁専用の片刃研ぎ器。
寸法(幅W×長さL×厚さ)(mm)142×80×52 質量(g)135 材質(本体)ABS樹脂 材質AS樹脂(透明カバー)、ダイヤモンド砥石・セラミック砥石(砥石) 材質(ゴム足)エラストマー樹脂 アズワン品番65-1221-60
1個
1,998 税込2,198
当日出荷

数回研ぐだけで切れ味がよみがえる!棒タイプの包丁研ぎ器。平らな面と丸い面を使い分け可能。 丸い面は細かい部分、平らな面は広い範囲の処理に適しています。(カマなどの曲面には丸い面が適しています)両刃・片刃どちらにもお使いいただけます。
材質本体/白色アルミナ ハンドル/ABS樹脂 下げヒモ/合成皮革 質量(g)98 寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)2×25×2 使用上の注意セラミック製の包丁やハサミ、特殊な形状の刃(パン切り、ギザ刃)等にはご使用いただけません。刃欠け、刃こぼれの修正にはお使いいただけません。 平砥石をご使用下さい。水洗いは避けてください。 アズワン品番65-1222-44
1個
1,398 税込1,538
当日出荷

いろいろな刃物を砥石面に軽く当てるだけで、簡単・素早く・美しく切れ味がよみがええります。 ダイヤモンド粒子を電着コーティングしているので、鋼やステンレスはもちろん、硬すぎて砥石で研げなかったチタンの包丁も研げる画期的な刃物研ぎ機です。 タテ研ぎ・面研ぎが本体を倒すだけで簡単にできます。
電源AC100V 50/60Hz 無負荷回転数(min-1[r.p.m])電圧/周波数100V/50Hz:2900(HI(高速))、2300(LOW(低速))、電圧/周波数100V/60Hz:3500(HI(高速))、2800(LOW(低速)) 寸法(mm)150×160×140 質量(kg)2(コード含む) モーター単相交流(カーボンブラシ不要) 連続使用時間15分(モーター温度130℃まで上昇すると自動停止します。その際は、十分冷却してから再始動してください) コード2芯 2m 使用砥石電着ダイヤモンド砥石:外径97×幅30×センター穴径20(mm)、ダイヤモンド粒度:#400 EP(Eilectroplate) 定格消費電力電圧/周波数100V/50Hz:62W(HI(高速))、33W(LOW(低速))、電圧/周波数100V/60Hz:60W(HI(高速))、30W(LOW(低速)) 定格消費電流(A)電圧/周波数100V/50Hz:0.79(HI(高速))、0.32(LOW(低速))、電圧/周波数100V/60Hz:0.63(HI(高速))、0.31(LOW(低速))
1台
19,980 税込21,978
欠品中

電動、水研磨式刃物研磨機です。正逆回転スイッチ、水飛散防止クッションカバー、簡易刃物ガイド付き.
用途ノミ、カンナ、彫刻刀、各種工場、作業場の小型刃物などの刃物研ぎに。 砥石寸法(Φmm)外径180 砥石寸法(mm)厚さ20 砥石寸法(Φmm)穴径70 回転数[50/60Hz](min-1[r.p.m])400/470 電源(V)100 消費電流(A)1.3 消費電力(W)125 コード長さ(m)1.85 付属品砥石(外径180×厚さ20×内径70mm 粒度1000)、砥石取り外し金具、中砥石1000、刃物ガイド、ホース、水槽タンク 質量(kg)5 周波数(Hz)50/60
1台
15,980 税込17,578
当日出荷

用途研磨機用 外径(Φmm)205 内径(Φmm)80 厚さ(mm)25 適合機種FG-205
1個
7,998 税込8,798
当日出荷
バリエーション一覧へ (3種類の商品があります)

荒砥・仕上砥の2種類の研ぎ部をそなえた、コンパクトなスライド式研ぎ器。荒めと細かめの砥石が1本についており、順番に使うことで切れ味が落ちてしまった包丁の切れ味を蘇らせます。本体がカバーに収納できるコンパクト設計。
材質カバー・本体/スチロール樹脂 砥石/アランダム、白色アルミナ 質量(g)165 寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)6.2×11.2×7.5 使用上の注意片刃の包丁(出刃包丁など)・特殊な包丁(パン切包丁・ギザ刃・ウェーブ刃など)・厚刃(3.5mm以上)を砥ぐことはできません。 アズワン品番65-1222-43
1個
1,398 税込1,538
4日以内出荷