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材質/アルミクラッド三層鋼熱伝導に優れたアルミクラッド材を使用。熱伝導に優れ熱効率がいいからスピーディに省エネクッキング!。IHクッキングヒーターに接する外側面は有磁性に優れたSUS430を使用しているので熱効率に優れ、発生した熱は内部のアルミが素早く全体に熱を伝え、側面の立ち上がりにも熱が伝わるので、スピーディにおいしく調理できます。

蓋の置き場に困らない引掛け金具付の蓋です。大きく見やすい目盛。 筒状の取手なので握りやすくソフトタッチです。 10cmには引掛け金具が付いてません" 取手部分にそれぞれサイズ・鋼種が刻印されています。 溶接部分がないので、水漏れの心配がなく耐久性に優れています。

鍋底に熱効率の高い三層鋼を使用することにより、短時間調理をサポート。電磁調理器に最適です。(18-8ステンレス、アルミニウム、18-0ステンレス) ひと目でわかる計量目盛り採用。鍋の内面に計量メモリを採用スムーズな調理行程をサポートします。 26cm以上は、持ちやすい向い手付きです。

熱伝導の良い銅と、耐蝕性に優れたステンレスを特殊な技法でコンビネーションさせてできたカパーイノックス。上品なブロンズハンドルでテーブルサービスには最適です。本体とハンドルはステンレスのリベットでかしめてあるので、ゆるみも無く大変丈夫です。また内側がステンレスのサテン仕上なので、タワシ等で強くこすっても問題なく、掃除も簡単です。

耐蝕・耐摩耗・堅牢・熱伝導など材質の追求から始まり、軽量化、衛生面、健康や安全の配慮など利便性を設計・加工工程で付加させて、創り上げています。 熱伝導・熱保温に優れた材質(多層構造)を使用していますので理想の熱効率とスピード調理を可能にします。 電磁調理器対応。 握りやすさを追求したハンドル形状。滑りにくく、持ちやすい。

エレックマスター・ライトシリーズ YUS-180電磁調理器に対応し、ウォーターシール調理ができますIH対応。

握りやすいデザインの空洞ハンドル。

Murano Induction(ムラノ インダクション)テフロンセレクトシリーズ[IH対応]タワシで「ごしごし」さようなら。ムラノ インダクションテフロンシリーズ!全アイテムにテフロン加工を施してありますので、カレーやシチューなどの焦げ付き・こびりつきを抑え、今まで手間のかかっていた鍋洗いの労力を軽減。また、酸や酢等に対する耐久性も抜群に向上しています。お手入れも簡単。カレーやシチューなどこびりつきやすい食材の調理に最適です。洗いやすくお手入れも簡単です。

パデルノ1000 グルメシリーズ[IH] 全ての熱源に対応。人間工学的に作られた空洞ハンドル。切れの良いエッジ。(ステンレス+アルミ+ステンレス)のサンドイッチ式三層底。18-10イノックスの優れた品質。IH対応

TKG PRO(プロ) エクスカリバー電磁調理器対応業務用鍋[IH]耐摩耗性が強いエクスカリバーコーティング加工。カレーやシチューのルーなど、こびりつき易い食材の調理に最適。 また、洗い易くお手入れもカンタンです。取手部分をスポット溶接、鋲止メの二重加工を施してありますので耐久性に優れ、 プロの苛酷な条件に耐え使いやすさを追求したハンドル形状です。握り易さを追求したハンドル形状。 滑りにくく、持ちやすい。エクスカリバー強さの秘密普通のコーティングは金属のベースに下準備してその上に塗るだけ。エクスカリバーシステムはステンレスを高で溶融しベースに吹き付け複合結合させる。その間に2種類のノンスティックコーティング剤を塗っています。その結果として耐磨耗性能が大幅に向上しました。

金属加工の技術において世界的に有名な両市の名前を合わせて誕生した「燕三(えんぞう)」は地場生産にこだわったシリーズ。厚手でしっかり油を温めるから、食材を入れても急激な温度変化がありません。油から取り上げたら、すぐ油きりが出来るアミ付。お手入れしやすい形状で、長くお使いいただけます。

『揚げ天 広口深型揚げ鍋 アミ付 24cm』は、食材を揚げる作業がしやすいワイドな広口タイプの調理器具です。素早く油切りができる揚げアミが付いています。本体はブラックで、蓋はシャンパンゴールド調のツートンカラーがオシャレです。揚げ物調理に適した鉄製なので、油の温度を保つことができ、一定の温度で揚げることができます。深さがあるので油ハネが抑えられます。ガス火・IH電磁調理器100V・200Vに対応しています。

内面ふっ素加工でこびりつきにくい。深型がちょうどいい。煮込みや麺、カレー、パスタにも。オール熱源対応

ステンレス+アルミニウムの2層構造で、熱伝導が速く省エネに繋がります。 鍋全体を均一にしっかり加熱するため、ムラなく美味しく仕上がります。 外面は電磁調理器との相性が良いステンレス鋼、内面は熱伝導に優れフッ素樹脂がはがれにくいアルミの2層クラッド鋼は、電磁調理器使用時で も熱まわりが均一で、鍋全体がムラなく加熱されます。 ハンドルは耐久性に優れたステンレスを採用しています。 シリコン製のクールハンドル付で持ち手が 熱くなりにくいです。

蒸気をしっかり閉じ込め、素材のうまみをグッと引き出す 焼き物鍋&煮込み鍋が一つになった便利な本格調理鍋! フタの重さと蒸気が逃げにくい形状により、調理の蒸気で 適度な密封状態(ウォーターシールド効果)になり、 素材の旨味をしっかり引き出します♪ 熱が逃げにくいので加熱時間が短縮され余熱調理OK! 鍋内面はくっつきにくいダイヤモンドコーティング!炊く・煮る・蒸す・焼く・炒める・茹でる・揚げるの あらゆる調理に対応! 調理に役立つ30品目のレシピブック付き!! 調理に合わせて組み合わせ!4パターンの使い方♪ ・「深鍋+浅鍋」で水なし調理・オーブン風調理 ・「深鍋+ガラス蓋」で煮る・ゆでるなど ・「浅鍋+ガラス蓋」で焼く・炒めるなど ・「浅鍋+深鍋のフタ使い」で蒸し調理

南部鉄器シリーズ。厚い鉄鋳物は熱をたくさん保有していますから、ふんわり とした熱が全体に早く行き渡り、おいしい料理ができます。鉄鍋で調理された食物には鉄分が多く含まれており、 不足しがちな鉄分補給に役立ちますIH対応。

3層底構造+軽くて使いやすい深型タイプ IH対応 耐熱性と蓄熱性に優れたステンレス鍋 熱伝導性に優れた2層底構造 軽くて使いやすい深型タイプです 調理中の中身が見えるガラス蓋付き

金属加工の技術において世界的に有名な両市の名前を合わせて誕生した「燕三(えんぞう)」は地場生産にこだわったシリーズ。深フチ仕様でふきこぼれを防止使い勝手のよい鍋。

金属加工の技術において世界的に有名な両市の名前を合わせて誕生した「燕三(えんぞう)」は地場生産にこだわったシリーズ。深フチ仕様でふきこぼれを防止使い勝手のよい鍋。

『ルピア IH対応両手鍋 20cm』は、キッチンが華やぐ明るいカラ―が魅力的な調理器具です。ビビッドカラーではつらつとした食卓を演出する、ご家庭で使い易いサイズの軽量型アルミ鍋です。内面はお手入れが楽なゴールドマーブルふっ素樹脂加工が施されており、調理中にも中の様子が確認できるガラス蓋がついています。深型なので煮込み料理に便利です。たっぷりのお湯が沸かせるので茹で物がしやすいお鍋です。ガス火・IH電磁調理器100V・200Vに対応できます。

カラッと揚がる鉄の揚げ鍋。蓄熱性の高い鉄は油の温度を下げにくく美味しく調理可能です。快適に調理ができる深型段付構造。注ぎ口が付いているので油の移し替えに便利。温度計付きなので、食材に合わせて適温を確認できます。油をより安全に扱える油はねガード付き。

ごはんがおいしく炊ける炊飯鍋。鍋内側は容量の目安が確認しやすい目盛付。内面フッ素加工でお手入れがしやすい。煮込み料理にも重宝する深型です。炊飯に便利な2種の蓋付き。ガラス蓋とアルミの蓋の2種類が付属しています。ガラス蓋は炊飯時に、炊き具合の決め手になる「カニ穴」の確認がしやすいです。蓋を開けることなく確認ができるため蒸気を逃さずとっても便利。ガラス蓋をかけたまま、さらにアルミ蓋をすることで熱が逃げにくくなり、保温力を高めたり熱効率をよくしたりと調理をアシスト。炊飯以外の通常のお料理では、どちらの蓋でもお好みで使っていただけます。ガス火・IH電磁調理器100V・200V対応。

こげつきにくく保温性に優れています。 ハンドルは3点リベットでしっかり丈夫です。 オール熱源対応。

材質 内鍋:NAR-160特殊ステンレス0.8mm 外鍋:三層鋼 0.8mm 蓋 :18-8ステンレス 1.0mm。特長。内鍋と外鍋の組合せによる予熱調理鍋。余熱調理可能な為、沸騰時間・加熱時間の短縮で 省エネルギー。湯煎鍋としても使用可能。内鍋も外鍋も直火OK!電磁調理器OK!。スタッキングできて収納上手。IH対応。

パスタなどを寝かせたまま茹でられる。少ない水で沸騰するので時短調理可能!蓋を付けたまま湯切りができて便利なオーバルパン