1箱(500g×10個)
¥3,298
税込¥3,562
7日以内出荷
新潟県産の米を使用した米粉。超微粒の米粉はダマになりにくく、お菓子やお料理などに幅広く使えます。
1箱(280g×6個)
¥1,498
税込¥1,618
7日以内出荷
うるち米 100% 国内産米を使用している為、米の風味がある。 だんご、草もち、餅取り粉等に使用。
1箱(1kg×12個)
¥5,998
税込¥6,478
7日以内出荷
材質ポリエステル
文字内容米粉パン
縦(mm)1800
横(mm)600
ふち仕上三巻補強
生地ポンジ
1枚
¥1,998
税込¥2,198
7日以内出荷
もちもちした食感のお米の平めんに、魚醤とごまの香りを効かせた甘めの醤油味。アジアン屋台の香りが楽しめます。
原材料米めん(米、でん粉)(タイ製造)、液体ソース(砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、砂糖、しょうゆ、魚醤、食塩、ガーリックペースト、オニオンパウダー、チキンエキス、ねりごま、オニオンエキス、えびエキス、唐辛子、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン)、酸味料、カラメル色素、乳化剤)、(一部にえび・小麦・ごま大豆・鶏肉を含む)
アレルギー小麦、大豆、ごま、鶏肉、えび
栄養成分(1食当たり/推定値)エネルギー233kcal、タンパク質4.0g、脂質0.8g、炭水化物52.4g、食塩相当量3.2g、めん0g/液体ソース3.2g
1ケース(76g×60袋)
¥8,998
税込¥9,718
4日以内出荷
インバウンド対応「英語表記+30言語製品仕様書」。食物アレルギー特定原材料等28品目および貝類不使用。
用途7年保存、水も火も使わず食べられる米粉パン。
耐温度域-20℃~80℃。
賞味期限7年
グリーン購入法適合
【うどん】厳選した国産米粉を主原料として使用、麺職人ならではの独自技術で小麦粉や食塩を一切使用せずに作り上げました。コシがあり口当たりなめらかなグルテンフリーのうどんです。冷しうどんのほか、スープうどんや焼うどん、うどんサラダなどでお召し上がりできます。内容量は142g(二人前)。ゆで時間は8分です。【ラーメン】厳選した国産米粉を主原料として使用、麺職人ならではの独自技術で小麦粉や食塩を一切使用せずに作り上げました。コシがあり口当たりなめらかなグルテンフリーのラーメンです。ラーメンのほか、焼きそば、冷し中華、つけ麺、ラーメンサラダ、お鍋の〆などでお召し上がりできます。内容量は142g(二人前)。ゆで時間は5分です。スープは入っていません。
用途湿気・直射日光をさけ、常温で保存
1箱(1セット×1個)
¥1,998
税込¥2,158
4日以内出荷
名称可溶性デンプン
等級一級
仕様JIS(旧JIS)収載品目で試薬1級規格に適合するもの
その他等級はメーカーで独自に設定。特級はJIS収載品目で試薬特級規格に適合するもの、一般はJIS(旧JIS)収載品目で試薬一級規格に適合するもの、GRは試薬特級に準ずるメーカー規格適合品、EPは試薬一級に準ずるメーカー適合品、CPは一般実験・合成用等を目的とするメーカー規格適合品
化学式(C6H10O5)n
化学組成(C6H10O5)n
アズワン品番2-3647-68
危険物の類別非危険物
化学物質等安全データシート(SDS)(0.3MB)
CAS登録番号9005-84-9
1本(500g)
¥1,698
税込¥1,868
当日出荷
家庭用小型製粉機としては、もったいないくらいの優れた能力を発揮します。
大豆(きな粉)、小麦、米、ソバ、抹茶、イリコ、ワカメなどの食品穀物などの粗引きから、微粉まで製粉。
あまり繊維質の多い薬草などの製粉はできませんが乾燥状態の良いウコンなどは素晴らしいメッシュの仕上がりになります。
米粉なら1時間で約5kg作ることができます。
タンク容量(L)5.5
付属品ブラシ1、選別用40目手篩い付
質量(kg)20、製粉:白米10/H、挽き割り50/H
モーター100V300W(保護ブレカー付)
本体寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)270×480×467
1台
¥84,980
税込¥93,478
6日以内出荷
焼き菓子の包みに貼って、お菓子の味をわかりやすく伝えるシールです。手書きのかわいいイラスト入りで、デザイン性も人気の理由です。
材質上質紙
枚数10枚×10シート
寸法(Φmm)28
グルテンフリー。国産米100%使用の米粉。小麦粉の代替にご使用下さい。天ぷらやから揚げ粉としてもご利用いただけます。ふるわなくてもダマにならないのでアイデア次第でメニューが広がります。
保存環境常温
1セット(300g×12個)
¥2,498
税込¥2,698
6日以内出荷
優れた小型電動タイプ。
自宅で手軽にそば粉、きな粉、小麦粉などの製粉ができます。
米、小麦、大豆、ウコン、にぼし、漢方薬にもどうぞ。
付属品ブラシ1、篩1
質量(kg)12、製粉/H2.5~3.5
色赤
容量(g)(白米)600
消費電力(W)(50/60Hz)302、297
本体寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)270×290×400
定格時間(分)50
1台
¥49,980
税込¥54,978
当日出荷
もちもちした食感のお米の平めんに、あっさり鶏ガラスープに魚醤の旨味を効かせ、コリアンダーが優しく香るスープ。
原材料米めん(米、でん粉)(タイ製造)、粉末スープ(デキストリン、食塩、魚醤(魚介類)、チキンエキス、コリアンダー、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、黒こしょう、唐辛子、植物油脂/調味料(アミノ酸等)、酸味料、リン酸カルシウム)、(一部にごま・大豆・鶏肉・魚醤(魚介類)を含む)
アレルギーごま・大豆・鶏肉・魚醤(魚介類)
栄養成分(1食当たり/推定値)エネルギー238kcal、タンパク質5.0g、脂質0.5g、炭水化物53.3g、食塩相当量4.6g、めん0g/液体ソース4.6g
1ケース(68.9g×60袋)
¥8,998
税込¥9,718
4日以内出荷
さらっとした粉末なので滑りをよくしたい時などご使用できます。
用途加工助剤として使用。
材質タルク
危険物の類別非危険物
1個(500g)
¥539
税込¥582
当日出荷
小麦卵乳の3大アレルゲン不使用で、すべて国産のお肉と野菜を使用した、油水なしで焼ける米粉でつくったギョーザです。皮は米粉を使用しているので、焼き目はカリッとしており、皮はもちもちしている点が特徴です。また、あっさりしていて脂っぽくなく中具はジューシーのため、何個でもお召し上がれます。
お菓子の味を、かわいくお知らせするシールです。
材質上質紙
直径(Φmm)28
1枚(100枚)
¥509
税込¥560
4日以内出荷
タイ産の米粉を使用したお餅です。ふっくらもちもちです。一切れずつ、もちもちの美味しさを大切にパックしています。
個包装のため、美味しく保存に便利です。
種類餅
材質米粉調製品(タイ産もち米)、加工でん粉、pH調整剤(クエン酸)
材質テトロンポンジ
文字内容米粉パン
寸法(縦×横)(mm)1800×600
TKG品番9-2549-0601
TKG品番(2017)6-2339-0601
1個
¥1,998
税込¥2,198
3日以内出荷
ほっとあたたまる長期保存食。
とろみのあるカレースープはスパイスが効いた深い味わい。
麺は、米粉から作られているとは思えないほどのツルツル食感。
熱湯を注いで7分待つだけ。フォーク付きで食器の準備はいりません。
種類麺類
原材料【めん】米粉(米(国産))、でん粉/加工でん粉、増粘剤(アルギン酸エステル)【調味粉末】食塩、カレーパウダー、オニオンパウダー、コーンスターチ、砂糖、たん白加水分解物、ターメリックパウダー、ガーリックパウダー、クミンパウダー、コリアンダーシードパウダー、食用植物油脂/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、微粒酸化ケイ素、リン酸Ca、香料【かやく】人参、さやいんげん、味付玉ねぎ/トレハロース、酸化防止剤(ビタミンE)
保存期間(年)5年
栄養成分熱量:256kcal、たんぱく質:3.9g、脂質:1.5g、炭水化物:56.6g、食塩相当量:3.5g(めん・かやく:0.6g/調味粉末:2.9g)
1箱(30個)
¥12,980
税込¥14,018
6日以内出荷
食物アレルギー特定原材料等28品目と貝類不使用の米粉クッキー
用途加圧加熱殺菌による長期保存米粉クッキー
寸法(mm)110×15×170
種類米粉クッキー
賞味期限7年
カロリー(kcal)330
グリーン購入法適合
熱湯で7分 かつお出汁仕立てのスープ コンパクトに収納可能
仕様フォーク付
種類うどん
賞味期限5年
カロリー(kcal)254
原材料【めん】米粉(米(国産))、でん粉/加工でん粉、増粘剤(アルギン酸エステル)【かやく】食塩、食用植物油脂、ぶなしめじ、乾燥人参、たけのこ、砂糖、乾燥椎茸、なめこ、乾燥きくらげ、水煮わらび、鰹節エキス/ソルビトール、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンE)【調味粉末】食塩、ぶどう糖、コーンスターチ、砂糖、たん白加水分解物、鰹節エキス、酵母エキス、昆布エキスパウダー、食用植物油脂、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香料、微粒酸化ケイ素、リン酸Ca
栄養成分(71.5g)熱量254kcal、たんぱく質4.1g、脂質1.6g、炭水化物55.7g、食塩相当量3.1g
1箱(71.5g×30袋)
¥12,980
税込¥14,018
5日以内出荷
材質ポンジ
寸法(幅W×高さH)(mm)600×1800
1枚
¥1,898
税込¥2,088
5日以内出荷
材質ポンジ
寸法(幅W×高さH)(mm)600×1800
1枚
¥1,798
税込¥1,978
5日以内出荷
国産米粉100%!つるつるカレーうどん
熱湯で7分。
アレルギー物質28品目不使用。
米粉からつくられているとは思えないほどのツルツル食感。
食器いらず。
付属品フォーク
幅(mm)201
高さ(mm)210
質量(g)73
奥行(mm)35
1袋
¥449
税込¥485
9日以内出荷
かつお出汁香るスープが決め手 米粉の山菜うどん
アレルギー物質28品目不使用
熱湯で7分
国産米粉100%使用
付属品フォーク
幅(mm)210
高さ(mm)210
質量(g)71.5
奥行(mm)35
1個
¥449
税込¥485
9日以内出荷
米粉を配合することで、フライ料理に使用したとき、衣(パン粉)がとっても香ばしいカリッとしたあられのような食感に仕上がります。
1箱(150g×20個)
¥3,398
税込¥3,670
7日以内出荷
cottaオリジナル商品です。
材質和紙クレープ
寸法(mm)29×32
1枚(100枚)
¥419
税込¥461
4日以内出荷
近年、米粉は小麦粉に代わる食材として、パン、お菓子、麺といった用途に利用されるようになり、需要が急増しています。米粉のもつ食感や独特の甘さで人気を博しているばかりか、国内の食料自給率向上につながる食材としても注目を浴びており、用途拡大が進められています。米粉水分計PR-900は、米粉の水分と原料となる精米の水分も簡単かつ迅速に測定できます。米粉を扱う製粉工場、食品産業での品質管理に欠かすことができません。
北海道のお米でつくった7年保存クッキー
小麦不使用グルテンフリー。
アレルゲン物質28品目不使用でアレルギーをお持ちの方でも安心。
風味や栄養成分を損ないにくいフリーズドライ製法で製造。
1箱4本入り。
サクッとした軽い食感で、ほんのりとした甘みがあります。
材質包材:アルミ袋、個箱:紙梱
幅(mm)110
高さ(mm)58
奥行(mm)39
内容量(g)69
1個
¥299
税込¥323
17日以内出荷
小麦卵乳の3大アレルゲン不使用で、すべて国産のお肉と野菜を使用した、油水なしで焼ける米粉でつくったギョーザです。皮は米粉を使用しているので、焼き目はカリッとしており、皮はもちもちしている点が特徴です。また、あっさりしていて脂っぽくなく中具はジューシーのため、何個でもお召し上がれます。
1箱(276g×5袋)
¥3,500
税込¥3,780
4日以内出荷
小麦粉を使用せずに国産米粉を使用しグルテンフリーで仕上げました。化学調味料・香料・保存料・乳化剤は一切不使用。
保存環境常温
入数1セット(50個入)
1セット(110g×50個)
¥14,980
税込¥16,178
6日以内出荷
cottaオリジナルのラッピング用シールです。
ひと目でわかりやすい、米粉のフレーバーシールです。
材質コットン和紙
直径(Φmm)30
1枚(100枚)
¥649
税込¥714
4日以内出荷
米粉に大豆粉をブレンドしたパンケ-キミックスです。小麦グルテンフリーです。
保存環境常温
1セット(200g×12個)
¥3,798
税込¥4,102
6日以内出荷
もちもちした食感のお米の平めんに、ぴりぴり刺激の旨辛ソース。
原材料米めん(米、でん粉)(タイ製造)、液体ソース(砂糖、植物油脂、しょうゆ、食塩、甜麺醤、ねりごま、みそ、香味油、おろしにんにく、すりごま、でん粉、唐辛子、黒こしょう/調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、パプリカ色素、酸化防止剤(ビタミンE)、香辛料抽出物)、(一部に小麦・ごま・大豆を含む)
アレルギー小麦、ごま、大豆
栄養成分(1食当たり/推定値)エネルギー283kcal、タンパク質4.5g、脂質6.5g、炭水化物51.5g、食塩相当量3.4g、めん0g/液体ソース3.4g
1ケース(86g×60袋)
¥8,998
税込¥9,718
4日以内出荷
北海道のお米でつくった7年保存クッキー
小麦不使用グルテンフリー。
アレルゲン物質28品目不使用でアレルギーをお持ちの方でも安心。
風味や栄養成分を損ないにくいフリーズドライ製法で製造。
1箱4本入り。
サクッとした軽い食感で、ほんのりとした甘みがあります。
材質包材:アルミ袋、個箱:紙梱
幅(mm)265
高さ(mm)125
奥行(mm)230
内容量(g)69(1箱あたり)
1ケース
¥6,498
税込¥7,018
17日以内出荷
米粉パンを焼成する際、乾燥を防ぐためのシリコン蓋です。
この蓋をすることで、オーブンの熱で乾燥しやすい米粉パンをしっとりと焼き上げます。
仕様【オーブン】可
材質シリコン
寸法(mm)210×210×30
色ブラウン
レンジ可
耐熱温度(℃)230
耐冷温度(℃)-40
食器洗浄機可
1枚(1枚)
¥1,198
税込¥1,318
4日以内出荷
米粉で作ったお好み焼粉。余分なものを入れず自然の旨みを活かしています。7大アレルギー原料不使用で小さなお子さまにも安心。化学調味料不使用。
保存環境常温
入数1セット(20個入)
1セット(200g×20個)
¥4,698
税込¥5,074
6日以内出荷
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