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線材:Φ3mm

SOTOブランドの大きな食材の燻製づくりに使用。

ステンレス鋼管(厚肉管)用の蝶番式つりバンドにタンをセットしました。SGP管にご使用の場合は電蝕防止の処理対応(防蝕テープなど)を行ってください。

※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

上蓋に温度計を付け、外から器内の温度を知ることもできます。 アームの位置を自由に変えて棚を上下でき、中型魚は棚に並べ、大型魚は吊り下げたりと自分のスタイルに合わせて使い分けられます。 冷燻、温燻、熱燻と様々な燻製をお楽しみください。

陳枝記は1920年創業より香港で代々伝わる老舗ブランドです。高い技術を持った職人が一本一本手作業で作り上げております。頑丈で扱いやすく、長持ちする道具として香港の料理人に使用されており今では世界中の中華料理人に愛用される中華料理道具です。陳枝記シリーズは手作りの為、サイズ、重量は多少異なります。

硬いお肉もすじをカットすれば柔らかくなって食べやすい。お肉に軽く押し付けると、7本の刃が飛びたして肉のセンイをカット!

開口部が大きいのでパイプなどに取り付けができます。 Sの口がほぼ平行に開いているので、幅のある個所に掛けやすいです。

燻製作り等に便利な温度計です。

SOTOブランドの燻製用温度計。 燻製づくりには温度管理が肝心です。 スモーカー内の温度がすぐに分かります。

軟鋼・490N/mm²級高張力、および低温用アルミキルド鋼の全姿勢溶接用の溶接棒です。 スラグが極めて少なく、作業性が非常に良好であり、美しいビード外観が得られます。 低温での衝撃値が優れており、原子炉の配管をはじめ各種パイプの全姿勢溶接や裏波溶接に適しています。 自動溶接機を使用することにより、中、厚板の多層盛り溶接にも適用できます。また、湯流れが良いため、薄板の溶接にも適しています。

低電流域から高電流域まで広い条件範囲で、アークの安定性に優れスパッタも少なく作業性が良好です。特に、高電流域での下向、水平、横向溶接に適しています。溶着金属は耐割れ性に優れ、衝撃性も良好です。

スラグが極めて少なく、作業性良好。美しいビードが得られます。

大電流域でもアークが安定し、スパッタが少なく、溶接作業性が良好で、溶着速度が速く、溶込みも深いので、自動、半自動溶接において能率的です。

使用電流域が広く、汎用性に富んだCO2溶接用ワイヤです。 特に大電流域でのアークが安定し、スパッタが少ないワイヤです。 溶着速度が速く、溶込みの深い高能率溶接が可能なワイヤです。

LS-50は490MPa級高張力鋼用溶接棒で、全姿勢の溶接において、すぐれた性能が得られる低水素系溶接棒です。アークの安定性やスラグの剥離性など溶接作業性は非常に良好です。

LS-55、-55Aは520MPa級高張力鋼用溶接棒であり、全姿勢で使用できる極めて作業性の良好な低水素系溶接棒です。溶着金属の水素含有量が低く、機械的性質が極めてすぐれています。