32件中 1~32件
並び替え
おすすめ順
単価の安い順
単価の高い順
レビュー評価の高い順
レビューの多い順
しゃぶしゃぶ肉(半解凍)、ハム、ソーセージ、チャーシューなどの他、キャベツなどの野菜のスライスに活躍します。 キャリッジ(肉乗せ台)のスライドはシンプルで簡単な手動式です。
用途しゃぶしゃぶ肉(半冷凍)、ハム、ソーセージ、チャーシュー、キャベツ。 材質SUS アルミ 質量(kg)16.8 寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)480×410×360 電源(V)単相100 消費電力(W)90 定格時間(分)20 最大切断径(Φmm)150 切断寸法(mm)160×H140 仕様手動式 刃径(Φmm)250 スライス幅(mm)0~12 付属品研磨機 TKG品番9-0680-0401 TKG品番(2017)6-0602-0401
1個
95,980 税込105,578
5日以内出荷

中部コーポレーションハムスライサー(手動送りタイプ)
ハムのスライスやミンチなど ミート食材用に使える厨房の即戦力! ハムや肉の仕込みに重宝する手動タイプの業務用スライサー、ミンサー。コンパクトサイズで、切れ味よく、パワフルな処理能力。ハムや半解凍状態の肉のスライスにはハムスライサーMSタイプ、肉のミンチにはミートミンサーMMタイプがあります。
長さ(mm)食材最大:230 質量(kg)16.4 外形寸法(mm)400×479×358 電源(V)単相100(50/60Hz) 寸法(幅W×高さH)(mm)食材最大:170×130 定格消費電力(W)92/106 最高高さ(mm)455 定格時間(分)30 厚さ調整範囲(mm)1~12
1個
149,800 税込164,780
3日以内出荷

セーブインダストリーみじん切りカッター
野菜・魚・肉、なんでもらくらくみじん切り!プロ御用達のみじん切りカッター。驚異の3枚刃で短時間を調理を実現。肉のスジ切りやいわし団子作りに最適です。 切れ味鮮やかなステンレス刃物鋼。収納に便利な安全ホルダーも付いています。 肉のスジ切り、いわし団子作り、野菜のみじん切りなどに!
用途みじん切りカッターとして 材質ステンレス刃物鋼・黒積層合板・PE シルバー・ブラック 寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)120×33×80
1個
3,998 税込4,398
6日以内出荷

収納に場所を取らない折りたたみ式。 固定する為の吸盤付。
用途パンのスライスに 材質ABS樹脂・刃物部:ステンレス 質量(kg)1.5 間口W×奥行D×高さH(mm)311×277×192 刃径(Φmm)170(波型) 最大切断径(Φmm)125×155 TKG品番9-1168-0701 TKG品番(2017)6-1048-0701 スライス幅(mm)(厚み)2~14mm(調節可能)
1個
9,998 税込10,998
当日出荷

1台
45,980 税込50,578
3日以内出荷
バリエーション一覧へ (3種類の商品があります)

ヨーロッパで認められた高級品。優れた耐久性・安全性・衛生面。オールアルミ製で、掃除が簡単で衛生的です。丸刃は、特殊ステンレス製を使用しております。切れ味は抜群、長い間お使いいただけます。しゃぶしゃぶ、すきやき、野菜にも最適な万能タイプです。丸刃の研磨は女性の方でも簡単にできます。安全装置付きで、丸刃カバーをはずしたら、スイッチが入りません。
用途ハム、ベーコン、すき焼、しゃぶしゃぶ(半冷凍)、野菜、タンのスライスに 寸法(mm)625×520×H418 質量(kg)29 消費電力(W)248 刃径(Φmm)300 作動方式手動式 使用電源(V)単相100(50/60Hz) 定格時間(分)40 処理能力1000~1500枚/h 切断厚(mm)0~13 切断可能寸法(mm)W230×H170×D280
1台
419,800 税込461,780
6日以内出荷

中部コーポレーションハムスライサー
ハム等をスライスする専用のスライサーです。 食材の送りは手動式です。 回転している刃物に食材を前後に手動でスライドさせてスライスを行います。 スライスする食材が柔らかすぎても固すぎても、うまくスライスできませんのでご注意下さい。
定格時間(分)15 仕様手動 電源(V)単相100 50/60Hz
1台
119,800 税込131,780
3日以内出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

かぼちゃ、魚などの荒切り落としに便利です。ステンレスの刃、台により丸洗いOKです。
刃渡り(mm)265 材質刃部:ステンレス鋼台、柄部分:18-8ステンレス 寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)530×230×100 刃厚(mm)3 TKG品番9-0686-0101 TKG品番(2017)6-0607-1101
1個
26,980 税込29,678
欠品中

この手動スライサーはクランクのスムーズな回転で操作可能で、電源は不要です。SDGsに対応し、手動式じゃメンテナンスも簡単です。
用途プレーン刃:ハム、ソーセージ等の肉の薄切り、野菜、ギザ刃:パンのスライス 質量(kg)3.3 刃径(Φmm)170 寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)365×2505×335 最大切断寸法(mm)200×140 調節範囲(mm)厚さ:1~20
1個
39,980 税込43,978
3日以内出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

電源 :単相100V 50/60Hz消費電力 :65W定格時間 :5分最大切断サイズ:190×130mm丸刃径 :Φ170mm厚さ調節 :0.5~23mm質量 :3.8kgトレー(177×216×H30)付用途:チャーシュー、ハム、ソーセージ、ローストビーフ、 野菜
質量(kg)3.8 間口W×奥行D×高さH(mm)255×380×250 TKG品番9-0681-0101 TKG品番(2017)6-0602-0501
1個
67,880 税込74,668
5日以内出荷

CKY04 キャベツくん(手動) 千葉工業所 動画あり
必要な時に手軽に使えて後始末も楽なコンパクトな設計の手動式キャベツスライサーです。 ハンドルが一体型のシャフトをキャベツに挿入し、厚みを調整したら後はハンドルを軽く回すだけです。 独自の刃物スライド機構により「おいしい」 キャベツの千切りが素早く切れます。 平刃は交換が簡単な替刃式です。
材質ABS、PA、PS 質量(kg)1.8 寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)240×220×300 使用方法キャベツの頭を少し庖丁で切り落とし、センターシャフトをキャベツの中心に差込み機械にセットします。ハンドルを回すと千切りキャベツができます。 付属品替刃(平刃3枚入り) 最大径(Φmm)(キャベツ)220 処理能力1個/2分 調節範囲(mm)(厚さ)0~2.5 TKG品番9-0662-0901 TKG品番(2017)6-0586-0901
1個
21,980 税込24,178
欠品中

シンガーハッピージャパンハッピー ハムスライサーHS-17用 替刃
質量(kg)32 電源単相100V(50/60Hz)150W 作動方式自動、手動の切り換え式(研磨装置付) 切断能力50Hz:2400枚/h、60Hz:2800枚/h 外寸(mm)460×520×H520 最大切断寸法(mm)Φ140 定格時間60分 厚さ調整範囲(mm)1~20 EBM品番790600
1個
29,980 税込32,978
3日以内出荷

平野製作所電動スライサー
電源:単相100V 50/60Hz 消費電力:150/180W標準スライス:0.8mm。手動回転スライサーKB-733R<CSL02>の電動型。 小型軽量コンパクトで低価格なのに大型機械並の 処理能力です。
質量(kg)7.5 寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)365×362×382 TKG品番9-0661-0401 TKG品番(2017)6-0585-0401
1個
69,980 税込76,978
5日以内出荷

5馬力のハイパワー! 上皿特殊加工(材料が投入口に落ちやすくなるように設計) 防水可逆型押釦スイッチ付き(簡単に逆転可能) ミートチョッパーの上皿にはすべて安全ガードがついています。 生肉~半解凍の肉も可能
用途ミンチ(牛肉・豚肉・鶏肉など肉類・エビ・イカ・イワシ・アジ・サンマなど魚類)→ ハンバーグ用ミンチ・カレー・肉団子・豚まん・シュウマイ・つみれ・海鮮まんじゅうかまぼこなど。 各野菜(にんにく・じゃがいも・玉ねぎ・しょうがなど)→ つくね・ハンバーグ・お弁当・創作料理など。 お味噌(大豆・・・蒸したもの)→ プレートの目がいろいろあるので粗挽き味噌も出来ます。 海草類 飼料 付属品押し棒(お肉を押し出すための棒)・ 掃除棒(お手入れ用)・ プレート【YSSヤスキハガネ(SLD)】高硬度と耐摩耗性に優れています。・ ナ イ フ【YSSヤスキハガネ(銀5)】錆びにくく包丁ハサミ安全剃刀などに使用される鋼材です。 寸法(mm)皿:435×710×深さ120 (一部220) 質量(kg)143 本体高級錫メッキ 寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)435×880×1000 電動機(kW)3.7(5馬力)・三相(200V) 処理能力(kg/h)900/1
1台
1,298,000 税込1,427,800
3日以内出荷

電源 :単相100V 400Wプレート径:65mmロート径 :45mm処理能力 :肉・魚20~30kg/20分標準仕様 :3.2mmプレート付押し棒付き。
材質SCM440 質量(kg)7 アズワン品番65-1227-44 TKG品番9-0683-0102 TKG品番(2017)6-0604-0202
1個
2,590 税込2,849
3日以内出荷

肉・魚用のミンサーです。ネギトロやミンチなどにお使いいただけます
用途肉加工、魚加工、寿司などに 電圧(V)(50/60Hz)100 モーター回転数(min-1[r.p.m])17000~21000 定格時間(分)15 コード長さ(m)1.2
1台
17,980 税込19,778
当日出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

寸法(mm)スライドテーブル:A300×B280×C80×D160 電源(V)単相100/0.25kw 能力1000~1500枚/h 刃径(Φmm)30 外寸法(縦×横×高さ)(mm)560×650×470 切断寸法(mm)160×240(径Φ190m)
1個
629,800 税込692,780
3日以内出荷

ギザ刃と波刃のダブル刃の包丁です。 サビにくいステンレス製。食洗機対応。
用途波刃でパンやトマトなどに,ギザ刃で冷凍の肉・ハムなどに 。 刃長(mm)185 材質(刃部)ステンレス鋼、(柄)POM樹脂 全長(mm)315 アズワン品番64-4069-27
1本
1,098 税込1,208
当日出荷

肉・パン・ハム・野菜・果物のスライス、魚の三枚おろしと幅広く使用できる
刃渡り(mm)140 材質刃体/ステンレス刃物鋼、柄/PP(ポリプロピレン)樹脂 寸法(mm)267×25×20
1個
1,398 税込1,538
当日出荷

イタリア製業務用電動ハム・ミートスライサー。イタリアの自社工場で設計・生産。生ハムはもちろん、様々な食材も薄くスピーディーにスライス。パワフルなモーターで低メンテナンス。高精度な厚さ調整ノブで簡単にスライスの厚さが調整可能。パルマハム仕様。垂直ブレード式で素材への摩擦が少ない
用途焼豚、ローストビーフ、ハム、ソーセージ、タン 質量(kg)38.5 電源(V)単相100(50/60Hz)200W 能力40枚/分(50Hz)、48枚/分(60Hz) 作動方式手動・自動切替式 外寸(mm)462×592×H550 定格時間(分)15 切断寸法(mm)有効:A150B130C380 厚さ調整範囲(mm)1~20 EBM品番5534580
1個
439,800 税込483,780
4日以内出荷

23859/107 ウルトラコルテ ブレッドナイフ トラモンティーナ 動画あり
ステーキやローストビーフの取り分け、サービング用に。業務用からご家庭まで、肉文化ブラジルから本格カービングフォークの登場。。
仕様食洗機対応 材質ステンレス、ポリプロピレン サイズ7インチ 質量(g)70 全長(cm)30
1本
2,198 税込2,418
6日以内出荷

切りにくい材料をスパッと切断。2枚の波型ブレードが交互に高速運動することで、食材にブレードを軽く押し当てるだけでスムーズにカット。焼きたてのパンや食パン、ケーキなどの型崩れしやすい食材、巻き寿司、厚みのあるサンドウィッチなどをきれいな断面を残してカットできる。誤作動を防止するスライド式のセーフティロック機能。右利き左利きのどちらでも片手で操作しやすい設計。ブレードはワンタッチで本体から着脱できて丸洗い可能。
用途ブレッドナイフ、スライサー、電動包丁として。トマト サンドイッチ スライス 肉 パン 電動ナイフ。 付属品ブレードセット、ブレードカバー 材質本体:ABS樹脂、ブレード:ステンレスSUS304 質量(kg)0.63 消費電力(W)100 電源AC100V(50/60Hz) コード長さ(m)約1.1 連続使用時間約3分 ブレード長さ(mm)約185
1個
5,398 税込5,938
当日出荷

ナッツ類、肉、野菜をみじん切りにできます。 ※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。
仕様●サイズ:全長230mm●コード番号:AK2948 アズワン品番67-6906-68
1個
17,980 税込19,778
7日以内出荷

充電式で使いやすい、電動マルチナイフです。2枚の刃が交互に動いて、食材をカットできます。形がくずれにくく、スムーズにカットできます。安全ロック機構付き。
用途パンやサンドイッチのカットに。固いバゲットや、ロールケーキ、巻き寿司、お肉などのカットに。 付属品ACアダプター、刃収納カバー、取扱説明書(保証書付き) 電源(V)AC100・50/60Hz(専用ACアダプター使用) 消費電力(W)約9(充電時) 本体質量(g)570 定格入力電圧(V)DV9 本体寸法(mm)奥行50 バッテリーリチウムイオン充電池 バッテリー電圧(V)7.4 本体高さ(mm)65 充電時間(時間)約2 バッテリー容量(mAh)2000 本体幅(mm)440 電池使用可能期間約45分
1個
5,998 税込6,598
当日出荷

欧米で使われているような、握り込んだ食材をカットする時に適したナイフ。刃は細かい波刃で、固い食材もシャープにカットする事ができる。ステーキナイフや果物ナイフとしても使え、食卓で肉や野菜を切り分ける時にも重宝する。トマトのヘタ取りにも適している 。
刃渡り(mm)95 材質刃部/ステンレス刃物鋼、ハンドル/POM(ポリオキシメチレン)樹脂(耐熱温度140度) 寸法(mm)25×195×10
1個
1,998 税込2,198
4日以内出荷

NBK(鍋屋バイテック会社)ディンプルノブ
外周のくぼみが操作性を高めています。
(ノブ)つや消し黒 材質(本体)ナイロン6 種類丸形 取付部めねじ(段付) RoHS指令(10物質対応)対応 特性高品質。ヒューマンなデザイン。 材質(取付部)スティール
1個
229 税込252
当日出荷から3日以内出荷
バリエーション一覧へ (8種類の商品があります)

型式 DLC-N7JPG(中型)電源 単相100V 50/60Hz 消費電力 360/380W 回転数 1500/1800回/分 定格時間 25分 容量 3.0L 質量 7.6kg サイズ 212×298×H406 コード長 約1.8m 付属品 A:メタルブレード、 F:プラスティックドゥブレード、 G:1mmスライサー、 H:おろし金、 I:ディスク用ハンドル、 J:プラスティックスパチュラ―、 K:ブレードクリーナー(NXJ2PG)、 Q:クリーニングブラシ(N7JPG)使用用途食材 N7JPG食材の下拵え 玉ねぎ(みじん切り) 0.8kg(生野菜・肉・魚) 牛肉ミンチ 0.7kg キャベツ 0.7kg 大根 1.0kg 小麦粉 0.7kg
仕様N7JPG用 部品名称シンプルカバー TKG品番9-0643-0217 TKG品番(2017)6-0571-0216
1個
6,598 税込7,258
当日出荷

型式 DLC-N7JPG(中型)電源 単相100V 50/60Hz 消費電力 360/380W 回転数 1500/1800回/分 定格時間 25分 容量 3.0L 質量 7.6kg サイズ 212×298×H406 コード長 約1.8m 付属品 A:メタルブレード、 F:プラスティックドゥブレード、 G:1mmスライサー、 H:おろし金、 I:ディスク用ハンドル、 J:プラスティックスパチュラ―、 K:ブレードクリーナー(NXJ2PG)、 Q:クリーニングブラシ(N7JPG)使用用途食材 N7JPG食材の下拵え 玉ねぎ(みじん切り) 0.8kg(生野菜・肉・魚) 牛肉ミンチ 0.7kg キャベツ 0.7kg 大根 1.0kg 小麦粉 0.7kg
仕様N7JPG用 部品名称プッシャースリーブ TKG品番9-0643-0205 TKG品番(2017)6-0571-0205
1個
6,598 税込7,258
欠品中

型式 DLC-N7JPG(中型)電源 単相100V 50/60Hz 消費電力 360/380W 回転数 1500/1800回/分 定格時間 25分 容量 3.0L 質量 7.6kg サイズ 212×298×H406 コード長 約1.8m 付属品 A:メタルブレード、 F:プラスティックドゥブレード、 G:1mmスライサー、 H:おろし金、 I:ディスク用ハンドル、 J:プラスティックスパチュラ―、 K:ブレードクリーナー(NXJ2PG)、 Q:クリーニングブラシ(N7JPG)使用用途食材 N7JPG食材の下拵え 玉ねぎ(みじん切り) 0.8kg(生野菜・肉・魚) 牛肉ミンチ 0.7kg キャベツ 0.7kg 大根 1.0kg 小麦粉 0.7kg
仕様N7JPG用 部品名称広口フィードチューブ付カバー TKG品番9-0643-0204 TKG品番(2017)6-0571-0204
1個
6,998 税込7,698
当日出荷

食品加工機器用の泡洗浄剤 食品加工機器に泡スプレーで散布し、後すすぎ流すだけ。 ブラッシング洗浄より時間を大幅に短縮し、作業効率を向上できます。 優れた洗浄力 米飯ライン等のデンプン汚れ・肉スライサー・豆腐ライン等のタンパク・油汚れなど、食品からくるしつこい汚れをしっかり落とします。それでいて、医薬用外劇物ではありません。 洗浄と同時に除菌ができる 除菌成分として第4級アンモニウム塩配合。非塩素系ですので、刺激臭がありません。 ゴミ容量を削減できる 使い終わった容器は小さくたたんで廃棄できるバッグインボックス式。段ボールを加工室へ持込まない専用コンテナもあります。
1箱(15kg)
7,998 税込8,798
6日以内出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

刃、受刃がステンレス製で錆びにくい! 背金付は、高さ7cm以下の硬いものを切るのに適します。 背金なしでは、かぼちゃなど背金付では切れない高さのあるものを切ることができます。
用途農園芸用(野菜の根切り、ワラ切り、花卉の茎切り…) 漁業用(魚の頭おとし‥) 鏡もち切り、のしもち切り 刃渡り(mm)360
1台
17,980 税込19,778
当日出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

パワフルで耐久性に優れたしかも静かなインダクションモーターを装備。機械の心臓部には高出力、長寿命、低騒音の三拍子揃ったインダクションモーターを採用。 フタが閉まらなければ、作動しない安全設計。いずれかのパーツが外れたり、装備していないと作動しない安全設計になっています。 使いやすいピアノタッチのレバー操作。ONは連続使用、PULSE/OFFは瞬間作動と停止に。扱いやすいレバースイッチで仕上がりも思いのまま。
用途食材の下拵え(生野菜・肉・魚)に。 付属品メタルブレード、プラスティックドゥブレード、1mmスライサー、おろし金、ディスク用ハンドル、プラスティックスパチュラー、クリーニングブラシ コード長さ(m)約1.8 電源(単相/V)100 50/60Hz 回転数[50/60Hz](min-1[r.p.m])1500/1800
1個
98,980 税込108,878
5日以内出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)