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しびれる辛さの花椒パウダーです。中華料理には欠かせません。

さわやかな香りと、舌がピリッとしびれるような辛味が特徴の中国産の山椒です。粒のまま炒め物などに、また粉末にすりつぶして、吸い物や和え物にもお使い頂けます。

中国四川省産の花椒のしびれる辛味とさわやかな香りが特徴の香味油です。

コクのある旨味を持つ大豆の発酵食品です。肉・魚などの臭みを消し、本格的な風味づけができます。炒め物、蒸し物、煮物などにお使いください。

さわやかな香りと、ピリッとした辛味のある中国産山椒。パウダータイプですので、幅広くお使いいただけます。

香ばしいごま油の香りとピリっとした辛味を楽しめます。柔らかく押しやすくなった”ラク押しボタン”採用。キャップは油でよごれにくくなりました。

低速から高速までの精密3次元加工に対応します。

豊かな胡麻の風味と唐辛子の辛味が絶妙にマッチしたごま辣油【純正胡麻油と唐辛子で造るごま辣油】香り高い純正胡麻油に唐辛子を加え、じっくりと煮出すことで唐辛子の旨味と辛味を引き出しました。辛味添加剤・着色料は使用しておりません。【安政4年創業、昔ながらの圧搾製法】安政4年(1857年)創業。有機溶剤を使用しない昔ながらの圧搾製法で油を搾ります。道具が変わっても、豊かな風味・香味を守る搾油法そのものは、160年前と変わることがありません。【味変チョイかけ、洋食にも】餃子などの中華料理にはもちろんのこと、ピザやパスタの味変にもおすすめです。

赤花椒・青花椒を厳選した粒度と比率でブレンドした鮮烈なしびれと華やかな香りの特製花椒パウダーです。

シュガーポットは、ニンニク入れとしても御使用になれます。

化学調味料を使用していません。エビチリ・麻婆豆腐やあらゆる辛味付けにお使い下さい。

数種の唐辛子が辛味の中に奥深いコクと旨味を生み出した、色鮮やかな辛味調味料です。歯触りを良くするため、粒状の空豆を加えています。【商品特徴】麻婆豆腐・担々麺などの四川料理をはじめ、炒め物・和え物・煮物・タレなどに少量加えるだけで、旨みと辛みが広がります。【内容量】1kg【商品サイズ(幅x高さx奥行)】95×95×180mm

厳選した山椒と花椒を丹念に挽いた香り立ちの良いさんしょうの粉です。うなぎの蒲焼きや麻婆豆腐に。

香ばしいごま油の香りとピリっとした辛味を楽しめます。唐辛子が入った辛味の強いタイプ。柔らかく押しやすくなった”ラク押しボタン”採用。キャップは油でよごれにくくなりました。

潤い成分の国産椿油に加え、セラミドⅡを配合することで皮膚のバリア機能を高め、さらに消炎剤のグリチルリチン酸ジカリウム配合で手肌の荒れを防ぎます。肌をしっかり保湿しながらもなめらかに保ち、あかぎれ・ひびわれもケアする濃厚ハンドクリームです。[医薬部外品]

花椒が香り立つもちもち麺の焼そば。

豆板醤の辛みと甜麺醤のコクを引き出した花椒油の香り広がる麻辣飯です。1食分(200g)の製品です。

旨味のある練りごまと花椒のシビレが相性抜群。しなやかでコシのある中細麺。

本格スパイスの辛味に花椒油のシビれ・華やかさを加え、香り高く風味豊かに仕上げました。

小麦香るノンフライ中細麺に、まろやかな辛味と胡麻のコクを合わせた味噌ベースの花椒が利いた担担スープ。

生麺のようななめらかさと弾力のある麺に、ラー油や花椒、ごまを利かせた、華やかでコクのある担々麺スープです。

トウチ醤と豆板醤の深みのある辛みに、花椒の香りを効かせた、本格的な味わいに仕上げました。

花椒(中国山椒)入り唐辛子みそ「麻辣醤」を使い本格的な辛味の四川式麻婆豆腐です。

豆板醤の辛味と旨みに、2種類の花椒の香りを効かせた味わい深い麻婆豆腐です。※本品は日本国内製造品です。

練りごまたっぷりの濃厚な担々だれに、食べ応えのある肉みそとチンゲン菜、タケノコを具材に、もちっと弾力のある平打ち麺がよく絡みます。別添の「花椒入り唐辛子」パックが更にほとばしるシビレにリニューアル。

「花椒油※」の香りと辛味が食欲をそそる、本格的な中華炒めメニューの素です。※花椒(山椒の一種)の香りと辛味をつけた油で四川料理によくつかわれます。

八角・桂皮・茴香・丁字・花椒の五香をバランス良くブレンドしました。中華料理の特徴的な風味が手軽に再現できる混合調味料です。

厳選した花椒油のしびれとさわやかな香り、こだわり抜いた中華調味料(豆板醤、辣醤、トウチ)の辛味とコクが複雑に重なり合う味わいです。

レンジ調理を活かした辣油や花椒油などの香味油の香りがしっかり感じられ、レンジ調理でもソースが豆腐に絡み、ご飯が進む味わいです。

熟練の技が光る老舗町中華の看板にはない裏メニュー。花椒とジンジャーの爽やかな香りと辛みが甘み、酸味のメリハリを効かせた中に際立つ味わい。

まろやかで濃厚な白みそと生姜・花椒かしょう油のすっきりした後味がマッチしたストレート鍋つゆです。ヘルシーな鶏肉と、甘味のあるキャベツだけでおいしい、〆のおすすめは濃厚白みそうどんです。

日本料理の人気店、「賛否両論」店主 笠原将弘監修のメニュー用シーズニング。たたいたきゅうりと和えるだけ。味噌と昆布の旨みに、花椒の爽やかさとしびれがクセになる味わい。

花椒と和山椒のしびれる辛さ、厳選した唐辛子の辛さをしっかりときかせ、フライドガーリックのサクッとした食感と香ばしさが食欲をそそります。

きゅうりとごま油を和えるだけ。人気メニュー、「韓国風たたききゅうり」の辛口タイプ。唐辛子の鮮烈な辛みに加え、ブラックペッパー、生姜、花椒の複合的な後引く辛さがやみつきになるおいしさです。

ヴィーガンの方々にも安心召し上がっていただける、カップ麺として動物性食材をはじめ、化学調味料、アルコールを使用しない商品です。東京自由が丘、T'sレストラン監修の商品で、豆板醤、甜麺醤でコクをだし、花椒の香るやさしい味わいです。