「花椒」の検索結果

さわやかな香りと、舌がピリッとしびれるような辛味が特徴の中国産の山椒です。粒のまま炒め物などに、また粉末にすりつぶして、吸い物や和え物にもお使い頂けます。

しびれる辛さの花椒パウダーです。中華料理には欠かせません。

さわやかな香りと、ピリッとした辛味のある中国産山椒。パウダータイプですので、幅広くお使いいただけます。

赤花椒・青花椒を厳選した粒度と比率でブレンドした鮮烈なしびれと華やかな香りの特製花椒パウダーです。

コクのある旨味を持つ大豆の発酵食品です。肉・魚などの臭みを消し、本格的な風味づけができます。炒め物、蒸し物、煮物などにお使いください。

香ばしいごま油の香りとピリっとした辛味を楽しめます。柔らかく押しやすくなった”ラク押しボタン”採用。キャップは油でよごれにくくなりました。

低速から高速までの精密3次元加工に対応します。

豊かな胡麻の風味と唐辛子の辛味が絶妙にマッチしたごま辣油【純正胡麻油と唐辛子で造るごま辣油】香り高い純正胡麻油に唐辛子を加え、じっくりと煮出すことで唐辛子の旨味と辛味を引き出しました。辛味添加剤・着色料は使用しておりません。【安政4年創業、昔ながらの圧搾製法】安政4年(1857年)創業。有機溶剤を使用しない昔ながらの圧搾製法で油を搾ります。道具が変わっても、豊かな風味・香味を守る搾油法そのものは、160年前と変わることがありません。【味変チョイかけ、洋食にも】餃子などの中華料理にはもちろんのこと、ピザやパスタの味変にもおすすめです。

中国四川省産の花椒のしびれる辛味とさわやかな香りが特徴の香味油です。

【菰田欣也シェフの一流四川料理店。コースでしか味わえない麻婆豆腐。】一流レストランの味を極限まで再現する為、お店で使用している門外不出の秘伝の調味料をそのまま使用した麻婆豆腐の素です。使用されている豆板醤は本場のピーシェン豆板醤をいくつも食べ比べ、分厚い旨味の3年ものを取り寄せ作りました。

厳選した山椒と花椒を丹念に挽いた香り立ちの良いさんしょうの粉です。うなぎの蒲焼きや麻婆豆腐に。

シュガーポットは、ニンニク入れとしても御使用になれます。

潤い成分の国産椿油に加え、セラミドⅡを配合することで皮膚のバリア機能を高め、さらに消炎剤のグリチルリチン酸ジカリウム配合で手肌の荒れを防ぎます。肌をしっかり保湿しながらもなめらかに保ち、あかぎれ・ひびわれもケアする濃厚ハンドクリームです。[医薬部外品]

化学調味料を使用していません。エビチリ・麻婆豆腐やあらゆる辛味付けにお使い下さい。

「花椒油※」の香りと辛味が食欲をそそる、本格的な中華炒めメニューの素です。※花椒(山椒の一種)の香りと辛味をつけた油で四川料理によくつかわれます。

花椒が香り立つもちもち麺の焼そば。

国内産さばを使用し、しょうゆと花椒を隠し味として加えたカレーで煮込みました。

旨味のある練りごまと花椒のシビレが相性抜群。しなやかでコシのある中細麺。

本格スパイスの辛味に花椒油のシビれ・華やかさを加え、香り高く風味豊かに仕上げました。

トウチ醤と豆板醤の深みのある辛みに、花椒の香りを効かせた、本格的な味わいに仕上げました。

生麺のようななめらかさと弾力のある麺に、ラー油や花椒、ごまを利かせた、華やかでコクのある担々麺スープです。

小麦香るノンフライ中細麺に、まろやかな辛味と胡麻のコクを合わせた味噌ベースの花椒が利いた担担スープ。

花椒(中国山椒)入り唐辛子みそ「麻辣醤」を使い本格的な辛味の四川式麻婆豆腐です。

豆板醤の辛味と旨みに、2種類の花椒の香りを効かせた味わい深い麻婆豆腐です。※本品は日本国内製造品です。

豆板醤の辛みと甜麺醤のコクを引き出した花椒油の香り広がる麻辣飯です。1食分(200g)の製品です。

八角・桂皮・茴香・丁字・花椒の五香をバランス良くブレンドしました。中華料理の特徴的な風味が手軽に再現できる混合調味料です。

コク深い特選豆板醤・豆鼓(トウチ)をベースに花椒(ホアジャオ)で、爽やかな辛味・香りを効かせた四川式回鍋肉の素です。

コクのある甘みそ(甜麺醤)に中国の山椒(花椒)と豆板醤のピリッとした辛味が絶妙にマッチした麻婆豆腐です。

花椒と和山椒のしびれる辛さ、厳選した唐辛子の辛さをしっかりときかせ、フライドガーリックのサクッとした食感と香ばしさが食欲をそそります。

厳選した花椒油のしびれとさわやかな香り、こだわり抜いた中華調味料(豆板醤、辣醤、トウチ)の辛味とコクが複雑に重なり合う味わいです。

レンジ調理を活かした辣油や花椒油などの香味油の香りがしっかり感じられ、レンジ調理でもソースが豆腐に絡み、ご飯が進む味わいです。

ちぎったキャベツとごま油に混ぜるだけで簡単に出来上がります。ガーリックの旨みと白ごまの香ばしさにほんのり花椒の香りが楽しめる簡単調理の一品です。

本格嗜好の麻婆豆腐ファンにおくる、贅沢な味わいのひき肉入りの麻婆豆腐の素です。丸美屋特製ねぎ油を使用し奥深い味わいに仕上げました。花椒油を使用しているので華やかな香りで本格的な風味を演出しています。まろやかな甘みとコクが特徴の甜麺醤(テンメンジャン)、牡蠣の旨味が広がるオイスターソース、風味豊かな豆鼓(トウチ)を使用しているので辛味が苦手な方でも贅沢な味わいを楽しめます。花椒付きです。

厳選した唐辛子をたっぷり使用。4種の香辛料(唐辛子、胡椒、生姜、花椒)を合わせた、刺激的な辛さの中にも濃厚な旨みとコクのある、こだわりの焼肉のたれです。

熟練の技が光る老舗町中華の看板にはない裏メニュー。花椒とジンジャーの爽やかな香りと辛みが甘み、酸味のメリハリを効かせた中に際立つ味わい。

唐辛子・にんにく・玉ねぎ・ピーナッツ・クミン・花椒など数種類の中華スパイスで味付けし、辛いけれども後引く美味しさとザクザクした食感が新しいシーズニングです。揚げたチキン等にまぶしてお召し上がりいただけます。