「鍛冶屋の包丁」の検索結果

波紋のような見事なダマスカス模様は異なるステンレスを32層重ねた技術の結晶です。関孫六の最上位シリーズです。

形状は非常に理想的に設計され使用上大変便利です。

さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼

さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼

単体の叩き台として使えるのはもちろんのこと、鉄板を乗せて広い作業台としても使用出来ます。

形状は非常に理想的に設計され使用上大変便利です。

ステンレス包丁 ナイフ 関孫六 切れる 万能包丁 三徳 継ぎ目を無くした一体成型のオールステンレス包丁「関孫六 匠創」シリーズ牛刀と比べ、刃の幅が広めの包丁。 これ一つで肉、魚介、野菜と広範囲に活用できる万能な小三徳包丁です。刃先を薄くする加工がされており切り込みが良く切れ味抜群です。刃は炭素を多く含んだ鋼材を使用。切れ味が持続します。 持ちやすいグリップはデザイン性が高いだけでなく操作性にも優れています。衛生に配慮!一体構造で継ぎ目がなく衛生的です。熱湯消毒・食器乾燥機使用が可能で、清潔にお使いいただけます。

鍛鉄加工：焼いた鉄をたたいて鍛え、強い鋼にして成型。手間を惜しまないマイスターのこだわり。ひとつひとつ手作りで製造された、アンティーク調の本格派です。メッキ仕上げ：塗装を施すのではなく、あえて手間のかかるメッキ仕上げにしました。堅牢な表面仕上げになっております。カール部：補強と装飾を兼ねたカール部はハンガーなどを掛けるフックとしても有効にご利用いただけます。

小工場用、移動用、土木建築用等に適した形状をしております。

ホビーアンビルは、廉価強靱で使いよさ抜群です。

耐衝撃力にすぐれた鋳鉄を使用しております。

堺 南海(オールステンレス一体型料理庖丁)特長と品質。刀身(モリブデンバナジウム鋼)と柄の部分(18-8、ステン レス)を一体化した事により、洗いやすくハンドルが 腐ったり抜ける心配がなく衛生的です。刀身が柄の最後部まで差し込んであり折れ等の心配が ありません。

中空ハンドルなので軽くて扱いやすい。 一体型で汚れが付きにくく洗いが簡単で衛生的です。 研ぎ直しができます。

魚おろし用。確かな素材・本格的な刃付の和包丁。切れ離れの良い裏押し加工。

穴明き・リブ付きなので切り離れが良く料理の効率が上がります。清潔で丈夫なステンレス製なのでお手入れが簡単です。野菜・肉・魚などに広い用途に使える三徳型です。研ぎ直し可能です。

軽量なので、女性や高齢者でも楽にご使用頂けます。 非金属のため、錆びず、肉や魚などに金属臭がつきません。 柑橘系の果物でも酸に侵されません。 食器洗でも洗浄可能です。 納品時、先端に安全ガード付き。

家庭での調理にも適したオールステンレスハンドルを採用し、いつでも清潔に保てます。 ハンドルデザインは曲面を利用したシンプルな形状。 峰部のミラーフィニッシュ仕上げと伴い、女性の手に優しい設計です。 家庭のみならずプロの使用まで見据えた、納得の刃付けで抜群の切れ味を誇ります。

博多ラーメンの「かため」の麺をさらに追求した、ノンフライの本格的なストレート細麺。 厳選した国産豚骨をブレンドし、じっくりと炊き出したスープ原料を使用することで贅沢でコク深いとんこつスープを実現しました。