E-PRO モリブデン 牛刀 27cm

軽くて使いやすい。刃渡り27でも軽くもう少し長くても使えると思う。
モリブデン鋼の包丁サビなくて良い。

カラー包丁なので使用目的を分けられる所がよい。
刃先の長さが丁度よい。
コストパフォーマンスがとても良い。