ISO15161・22000やHACCPに適した商品です。
抗菌ステンレスシリーズは、その素材自体に抗菌性を持っています。
銅のイオン効果による作用を利用している為安全です。
半固体の切り分けに最適です。
用途研究施設、食品加工工場、厨房、医療・介護老人福祉施設等の衛生面の重視及び容器、食器、道具自身が原因の食中毒などの防止
トラスコ品番134-7815
材質ステンレス(SUS304(銅含有))
寸法(mm)165
1個
¥829
税込¥912
4日以内出荷
フィルム面に沿った切断をサポート可能なガイド構造です。切り込みの「深さと角度」が自動的に維持された状態でフィルムをカット可能(中身の食材も傷つけにくい)です。作業者のグリップ性向上によりフィルムの切断開封の効率UPします。フィルム面に沿った切断をサポート可能なガイド構造です。ナイフ内への食品の侵入・残存防止に効果的で、衛生を配慮した商品設計です。ケガを防止するセーフティ構造です。色分けによる識別管理で事故防止に効果的です。
用途食品工場等でフィリング(例:クリームパンのクリームなど)が入った袋をカットする際に発生する異物混入を防止することを目的として開発されたナイフです。
材質/仕上本体:PP樹脂(ポリプロピレン)
質量(g)1550
材質(刃)ステンレス鋼
適合替刃0.5
刃が自動で戻り、安全性の高いセーフティカッターにオールステンレスのボディを採用。
衛生面にも配慮したカッターナイフです。
食品業界などの厳しい安全・衛生管理の環境に適しています。
色シルバー
仕様NSF取得-洗浄性
トラスコ品番818-7133
質量(g)52
刃長(mm)72
寸法(長さL×幅W×厚さ)(mm)134.5×21×13.5
刃幅(mm)17.5
刃厚(mm)0.6
適合替刃MSFB-10
RoHS指令(10物質対応)対応
1個
¥999
税込¥1,099
当日出荷
食品工場等で食品原料(例:水煮野菜や液卵、ミートソース、カレー、調味料など)が入った袋をカットする際に発生する異物(包材片)混入を防止することを目的として開発されたナイフです。
ハサミやナイフ・包丁使用時に発生する二度切りを防止することで異物混入を防止します。
色分けによる識別管理で開封ラインや使用期間での管理に効果的です。
左右両用で誰にでも使用しやすいハンドルです。
用途食品工場等で使用される食品原料(例:水煮野菜や液卵、ミートソース、カレー、調味料など)開封用
仕様食品衛生法(厚生労働省告知第370号)適合
全長(mm)136
材質(本体)PP樹脂(ポリプロピレン)
質量(g)1750
刃厚(mm)0.5
材質(刃)ステンレス鋼
これからの衛生管理の決定版!エコクリーン TKG-PRO(プロ)業務用抗菌カラー庖丁材質:刀 身・モリブデンバナジウム鋼(ゼロクリア加工) ハンドル・18-8ステンレス抗菌焼付塗装多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、 パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に 最適です。刀部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の 庖丁のように、刀部と柄の連結部の隙間に汚水等がしみ込む 恐れがなく、たいへん衛生的です。ハンドル部は、18-8ステンレス製の一体成型で殺菌・ 雑菌の住み家を作りません。なお、抗菌剤配合特殊塗料を 焼付塗装してありますので、たいへん衛生的です。エコクリーン
材質モリブデンバナジウム鋼
精密なストレートエッジを備えたスイス製カービングナイフ。家庭での料理に最適。耐久性の高いステンレススチール製ブレードとウォールナットウッド製ハンドルを採用。大きめのものを切るための究極のキッチンツール、シェフナイフ。スライスや角切りなどの簡単な作業はもちろん、大きな肉やフルーツ、野菜など、あらゆるタイプの食べ物のカッティングを楽にこなせます。
仕様●サイズ:ブレードの長さ/22cm●重量:296g●高さ:27mm●材質:ブレード/ステンレススチール、ハンドル/ウォールナットウッド●ブレードの特徴:ストレートエッジ●カラー:ウォールナット
アズワン品番65-8765-60
1個
¥14,980
税込¥16,478
8日以内出荷
一歩先の異物混入対策!金検対応の現場備品
金属検出機/X線異物検出機対応商品
ご使用の検出機の設定や、食品の物性等により、検出できる破片の大きさにはばらつきがあります。ご使用に際しては、必ず貴社の責任において事前テストを行い、充分に評価し、安全性ならびに使用目的に適合するかご確認下さい。ご使用により直接及び間接的な人体損傷につきましては法的責任を、負いかねます。
包装及びラップをカットするためのセーフティナイフです。
本体は耐衝撃に優れた検出可能な樹脂、刃はステンレスです。
使い捨てなので、替刃交換の必要が無く、替刃を紛失してしまう心配もありません。
使用時以外は刃が出てくることがなく、安全に作業をする事ができます。
※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。
仕様●サイズ:110×20×12mm●カラー:青●材質:刃/ステンレス●コード番号:AG6357
アズワン品番67-8166-44
1個
¥2,798
税込¥3,078
4日以内出荷
アウトドアにも使える、さびに強いオールステンレス製の切り出しナイフです。
刃はスライド式なので長さを調整して使えます。
全長(mm)115
トラスコ品番360-7488
質量(g)50
適合替刃・カッタークラフトナイフL型替刃(XB34)
RoHS指令(10物質対応)対応
1本
¥599
税込¥659
当日出荷
金属探知機で探知可能のため、食品工場などの厳重な管理を必要とする現場でもお使いいただけます
簡単に刃を交換することができます。
仕様●刃長:71mm●刃幅:17mm●刃厚:0.5mm●全長:143mm●材質:本体:アルミニウム刃:ステンレス●ロック:オート
アズワン品番65-2152-39
1個
¥4,480
税込¥4,928
翌日出荷
水だけで、ガンコな油汚れがきれいに落ちる!。水だけできれいに洗浄、厨房から環境にやさしく!抗菌・抗カビ効果で安心!。腐食・シミの原因になりやすい食品や頑固な汚れを水だけで簡単に落し、薬品や酸にも侵されません。(株)シナネンゼオミックの無機系抗菌剤「ゼオミック」を配合。強い保護性とともに優れた抗菌性能を有します。毎日の使用、洗浄にもゼロクリアは耐磨耗性を発揮します。エコクリーン13-0ライラックには「ゼロクリア加工」の証し「tsubame ecoclean」(ツバメエコクリーン)と刻印されております。
材質13-0ステンレス鋼
全長(mm)174
表面処理オールサテン仕上(ゼロクリア加工)
TKG品番9-1814-0125
TKG品番(2017)6-1599-0125
1個
¥899
税込¥989
3日以内出荷
マスターコック 抗菌カラー庖丁材質 刀身:モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃)。多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、 パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理が できます。<切れ味の鋭さと特長>。本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理1050℃で焼き入れ後に、.73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。抗菌
材質【刀身】モリブデンバナジウム鋼【柄】ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りポリプロピレン樹脂
背厚(mm)2
水だけで、ガンコな油汚れがきれいに落ちる!。水だけできれいに洗浄、厨房から環境にやさしく!抗菌・抗カビ効果で安心!。腐食・シミの原因になりやすい食品や頑固な汚れを水だけで簡単に落し、薬品や酸にも侵されません。(株)シナネンゼオミックの無機系抗菌剤「ゼオミック」を配合。強い保護性とともに優れた抗菌性能を有します。毎日の使用、洗浄にもゼロクリアは耐磨耗性を発揮します。エコクリーン13-0ライラックには「ゼロクリア加工」の証し「tsubame ecoclean」(ツバメエコクリーン)と刻印されております。
材質13-0ステンレス鋼
全長(mm)212
表面処理オールサテン仕上(ゼロクリア加工)
TKG品番9-1814-0122
TKG品番(2017)6-1599-0122
1個
¥999
税込¥1,099
4日以内出荷
左・右利き兼用
金属探知機で探知可能のため、食品工場などの厳重な管理を必要とする現場でもお使いいただけます。
自動収納式
本体は無塗装のため、剥離し混入するリスクを最小限にします。
仕様●刃長:39mm●刃幅:18.4mm●刃厚:0.3mm●全長:100mm●材質:刃:ステンレス鋼本体:ステンレススチール●切削深さ:8.5mm
アズワン品番65-2152-36
1本
¥955
税込¥1,051
当日出荷
・食品原料開封用ナイフ。・作業者の技量や熟練度の影響を受けにくい。・ハサミなどでの二度切りのリスクを抑制し、ワンストロークで原料開封ができる。・刃に触ることのできないセーフティー構造。・ハンドルの色分けにより現場での管理に効果的
寸法(mm)40×138×H7
れからの衛生管理の決定版!エコクリーン TKG-PRO(プロ)業務用抗菌カラー庖丁材質:刀 身・モリブデンバナジウム鋼(ゼロクリア加工) ハンドル・18-8ステンレス抗菌焼付塗装多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、 パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に 最適です。刀部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の 庖丁のように、刀部と柄の連結部の隙間に汚水等がしみ込む 恐れがなく、たいへん衛生的です。ハンドル部は、18-8ステンレス製の一体成型で殺菌・ 雑菌の住み家を作りません。なお、抗菌剤配合特殊塗料を 焼付塗装してありますので、たいへん衛生的です。エコクリーン
刃長(cm)17.5
材質モリブデンバナジウム鋼
全長(mm)316
質量(g)170
背厚(mm)2
使い捨てタイプです。
環境にやさしい木製です。
可燃物として処分が可能です。
用途食品のテイクアウト用。
トラスコ品番237-2801
全長(mm)140
1袋(100本)
¥459
税込¥505
当日出荷
肉、魚、ソーセージなど、弾性が強く、クサビ形状のものではうまく切断できないサンプルの試験にご利用いただけます。替え刃が2枚付属しており、簡単に交換できます。
用途FR-NB-80は最大荷重50Nまで対応の食品の測定用ナイフブレードです。肉など、弾性が強く、クサビ形状のものではうまく切断できないサンプルの試験に最適です。
仕様●可能切断高さ:40●可能切断幅:80、
質量(g)88、
材質(刃)ステンレス、
耐荷重(N)50
1台
¥35,980
税込¥39,578
31日以内出荷
ヨーグルト、プリン、ゼリーなどの半固形状サンプルの硬さ・弾力の測定にご利用いただけます。
用途FR-YN-29は最大荷重50Nまで対応の食品の測定用ヨーグルトナイフです。ヨーグルトなどの半固形状サンプルの硬さ・弾力の測定に最適です。
仕様●ハネ厚さ:1●円盤高さ:5、
材質ステンレス、
質量(g)29、
外径29
耐荷重(N)50
1台
¥70,980
税込¥78,078
31日以内出荷
材質18-0ステンレス鋼
全長(mm)200
TKG品番9-1813-0201
TKG品番(2017)6-1613-0201
1個
¥469
税込¥516
当日出荷
使い捨てタイプです。
環境にやさしい木製です。
可燃物として処分が可能です。
用途食品のテイクアウト用。
トラスコ品番237-1242
材質樺
1袋(100本)
¥1,198
税込¥1,318
当日出荷
アウトドアにも活躍のカッティングボード&ナイフ。プラスチックやシリコンなどに比べ、ナイフに優しく、刃こぼれしにくい木製のボード。また、切った時の衝撃を吸収するので腕への負担が少ないことも魅力です。ボードの型にナイフをはめて安全に収納できます。これで持ち運びもラクラク!。天然木のボードは乾かすことが重要!折り目があるためひとり立ちでき、しっかり乾かすことができます。カットした食品をそのまま置いてお皿としても使えます。アウトドアでも活躍!。刃渡り11cmのナイフは小さな食材や細かいカットなど、小回りが利いて便利!。滑らかな曲線で手にフィットし、持ちやすく使いやすい◎
寸法(幅×奥行き×厚さ)(mm)255×200×16
刃渡り(mm)ナイフ:110
折りたたみ寸法(mm)ボード:255×100×32
1セット(6個)
¥1,898
税込¥2,088
3日以内出荷
食品工場等で食品原料(例:水煮野菜や液卵、ミートソース、カレー、調味料など)が入った袋をカットする際に発生する異物(包材片)混入を防止することを目的として開発されたナイフです。ハサミやナイフ・包丁使用時に発生する二度切りを防止することで異物混入を防止します。色分けによる識別管理で開封ラインや使用期間での管理に効果的です。左右両用で誰にでも使用しやすいハンドルです。
用途食品工場等で使用される食品原料(例:水煮野菜や液卵、ミートソース、カレー、調味料など)開封用。
材質刃体:ステンレス鋼、本体:PP樹脂(ポリプロピレン)
全長(mm)136
タイプ袋カット用
刃厚(mm)0.5
ナイフのタイプ フォールディングナイフ。ブレードタイプ ストレート。格納式 あり。替え刃5枚. Fat Max?伸縮可能ナイフ. 高品質のStanley Fatmax折りたたみ伸縮式ブレードナイフをご紹介します。このナイフは、プロによるヘビーデューティな使用を念頭に設計されています。フルメタルボディ構造とエルゴノミックデザインのサムパッド付きハンドルにより、快適で安全な操作性が保証されます。クイックブレード交換機能により、ブレード交換に追加の工具は不要です。また、替刃はナイフのハンドルの中に簡単に収納でき便利です。. 特長と利点:. ヘビーデューティな使い方を長時間続けても快適なエルゴノミックデザイン 耐久性の高い金属製ボディ ポケットに簡単に収まる折りたたみロックバックデザイン 快適で操作性に優れたソフトハンドグリップとゴム引きサムパッド 安全で便利な伸縮式ブレード 迅速なブレード交換で作業速度を向上 ブレードを簡単に交換できる便利な内蔵ブレードストレージ 便利なベルトクリップ付き. 代表的用途:. 安全ナイフは、主に人間工学に基づいた安全な方法で材料を切る必要がある産業で使用されています。たとえば、次のような産業です。 小売り 食品産業 建設 救急チーム 倉庫 自動車産業 工場生産
よくある質問:
ブレードは伸縮式ですか? このナイフは折りたたみ式でブレードが伸縮するので、簡単かつ安全にナイフを保管できます。
替刃は付属しますか? はい、替刃が3枚付属し、ハンドルに収納されています。従来型のすべての標準Stanleyブレード( 776-9734 776-9734 ; 136-6027 136-6027 ; 494-105 494-105 など)に対応しています。
1個
¥4,498
税込¥4,948
7日以内出荷
食品工場等で食品原料(例:水煮野菜や液卵、ミートソース、カレー、調味料など)が入った袋をカットする際に発生する異物(包材片)混入を防止することを目的として開発されたナイフです。ハサミやナイフ・包丁使用時に発生する二度切りを防止することで異物混入を防止します。色分けによる識別管理で開封ラインや使用期間での管理に効果的です。左右両用で誰にでも使用しやすいハンドルです。
用途食品工場等で使用される食品原料(例:水煮野菜や液卵、ミートソース、カレー、調味料など)開封用。
トラスコ品番684-4879
材質刃体:ステンレス鋼、本体:PP樹脂(ポリプロピレン)
全長(mm)136
色ブルー
タイプ袋カット用
刃厚(mm)0.5
1セット(100本)
¥14,980
税込¥16,478
翌日出荷
食品工場等で食品原料(例:水煮野菜や液卵、ミートソース、カレー、調味料など)が入った袋をカットする際に発生する異物(包材片)混入を防止することを目的として開発されたナイフです。
用途食品工場等で使用される食品原料(例:水煮野菜や液卵、ミートソース、カレー、調味料など)開封用。
トラスコ品番684-4876
材質本体:PP樹脂(ポリプロピレン)
全長(mm)136
色ピンク
タイプ袋カット用
刃厚(mm)0.5
材質(刃)ステンレス鋼
1セット(100本)
¥14,980
税込¥16,478
翌日出荷
水だけで、ガンコな油汚れがきれいに落ちる!。水だけできれいに洗浄、厨房から環境にやさしく!抗菌・抗カビ効果で安心!。腐食・シミの原因になりやすい食品や頑固な汚れを水だけで簡単に落し、薬品や酸にも侵されません。(株)シナネンゼオミックの無機系抗菌剤「ゼオミック」を配合。強い保護性とともに優れた抗菌性能を有します。毎日の使用、洗浄にもゼロクリアは耐磨耗性を発揮します。エコクリーン13-0ライラックには「ゼロクリア加工」の証し「tsubame ecoclean」(ツバメエコクリーン)と刻印されております。
材質13-0ステンレス鋼
全長(mm)136
表面処理オールサテン仕上(ゼロクリア加工)
TKG品番9-1814-0114
TKG品番(2017)6-1599-0114
1個
¥669
税込¥736
4日以内出荷
フィルム面に沿った切断をサポート可能なガイド構造です。
用途食品工場等でフィリング(例:クリームパンのクリームなど)が入った袋の開封用に。
トラスコ品番684-4875
材質本体:PP樹脂(ポリプロピレン)
全長(mm)137
色ピンク
タイプ袋カット用
刃厚(mm)0.5
材質(刃)ステンレス鋼
1セット(100本)
¥14,980
税込¥16,478
翌々日出荷
使い捨てタイプです。環境にやさしい木製です。可燃物として処分が可能です。
用途食品のテイクアウト用。
トラスコ品番237-1247
材質樺
寸法(mm)140
包装形態個別包装
入数(個)500
1袋(500本)
¥4,998
税込¥5,498
翌々日出荷
モダンなデザインと高品質ステンレス鋼で抜群の切れ味。ロゴの刻印が入ったエンドキャップ付きのエルゴノミックハンドルが魅力です。自動食器洗い乾燥機の使用が可能です。特殊ステンレス刃物鋼:微細な分子で構成されている鋼材を使用しています。レイザーエッジ:職人により研ぎ上げられた刃付けです。エルゴノミックハンドル:エルゴノミック設計で持ちやすく疲れにくいハンドルを実現しました。ポリプロピレン樹脂:軽量、食品衛生性に優れています。
刃渡り(mm)200
色ブラック
1本
¥2,998
税込¥3,298
3日以内出荷
機能性を追求したモダンスタイルナイフ。実用的なだけでなく革新的なデザインのナイフです。切れ味の持続性と、軽い素材の非対称ハンドルで、快適な握り心地を実現しました。食洗機使用可能。SFS(スペシャル フォーミュラスチール):硬度約57。独自に成分を配合した、錆に強く永切れに優れた特殊ステンレス鋼材です。FRIODUR(R)(フリオデュア):独自の焼き入れ処理を施した鋼材(ブレード)を、低温で焼き入れ硬化処理を行う方法。刃付け:レイザーエッジエクストラスムース。左右非対象:ハンドル形状を左右非対象にすることで、手にフィットし、握り易さを向上させました。ポリプロピレン樹脂:軽量、食品衛生性に優れています。対応可能シャープニングアイテム:ZWILLING全てのシャープニングアイテム使用可能。
RS Pro ライトデューティ折りたたみ式ナイフ(スナップオフブレード付き) この軽量で耐久性 Durable RS Pro スナップオフナイフは、職場や家庭でさまざまな材料を切断してトリミングするのに最適です。このナイフは、高炭素鋼製のシングルスナップオフブレードを備えているので、切れ味が鋭くなっているセグメントを瞬時にスナップオフでき、切断用の鋭利なブレードが瞬時に生成されます。ブレードは、高品質のステンレススチール製ボディに収納され、ハンドルに自動ロック機構を備えているため、使用中にブレードが引き戻されたり、動いたりすることを防止します。ナイフは、使用時に快適に手にフィットし、使用していないときにナイフをポケットに収納できる便利なクリップを備えています。 特長と利点 薄型軽量設計で、作業をこなすのに最適 ステンレススチール製のボディは、優れた耐久性と耐腐食性を備えています 自動ロック機構により、安全性と保護機能を強化しています 便利なポケットクリップを使用して、ナイフをポケットに収納できます きれいで鋭利なブレードを瞬時に生成するのに最適 枚のブレードと 12 個のスナップオフセグメントが付属 用途 カッター安全ナイフ(別名安全カッター及びユーティリティナイフ)は、産業及び家庭用 DIY などの幅広い用途で日常的に使用されています。これらのナイフの多くは、自動収納式ブレードや自動ロック機構などの安全機能を備えており、怪我を防止するために優れた保護性を発揮します。さまざまなサイズの安全ナイフがあり、交換可能な固定刃式やスナップオフ式の刃付きものもあります。格納式スナップオフブレードは、次のような分野で一般的に使用されています。 DIY 倉庫 食品及び飲料 小売り 構造 塗装や装飾 よくある質問 何枚のブレードが付属 していますか? ?このナイフには、 枚の 10 mm ブレードが付属しています。 含まれるセグメントの数はいくつですか? ブレードには 12 個のセグメントがあり、簡単に折ることができます。
仕様ナイフのタイプ = ライトデューティブレードタイプ = スナップオフ格納式 = あり
1個
¥469
税込¥516
7日以内出荷
RS Pro 小型万能 RS Pro のコンパクトユーティリティナイフは、産業環境や商業環境で材料を切断するのに適しています。この RS Pro 収納式ナイフは、ブレードのセクションが鈍くなって使用不可になったら、ユーザーが安全に取り外すことができるスナップオフブレード機能を備えており、ヘビーデューティのステンレススチール製及びプラスチック製ハウジングを備えているため Durable な万能ナイフで、さまざまな過酷な環境や用途で使用できます。さらに、このナイフは自動ロック機構も備えているので、使用時の安全性を最大限に高めると同時に、ブレードを安全に保管して、使用していないときにブレードが折れないようにすることができます。この RS Pro ナイフは、さまざまな切削作業に最適で、最も過酷な材質も簡単に切断でき、あらゆる切断用途に不可欠な装置です。 特長と利点: ?この軽量 RS Pro ユーティリティナイフは、切断時に圧力がかかった状態でブレードが曲がるのを防ぐ、安全なステンレススチール製ハウジングに収められています ?人間工学に基づいて設計された耐摩耗性に優れたヘビーデューティプラスチック製ハウジングは、快適に使用でき、ナイフの取り扱いを容易にし、事故の可能性を低減します ?優れたグリップと操作性を実現するリッジ付きの親指溝。特に、頑固な素材に圧力をかけたり、ナイフの鼻を使ったりする場合に最適 ?自動ロック機構により、ブレード使用時のユーザーの安全性を確保し、ブレード未使用時の安全な保管を可能にします ?ユーティリティブレードは格納式で、簡単かつ便利に収納できます ?ナイフは、 つのセグメントが鈍くなったときに、安全で、簡単で効率的なブレード交換を実現するスナップオフブレードを採用しています 18 mm ブレード 枚と 枚のブレードセグメントが付属 ?ナイフ全体の長さは 163 mm です 用途: 安全ナイフはカッターの一種で、トリミングナイフと呼ばれることもあります。これらは非常に貴重で経済的な装置で、多くの切削用途に役立ち、より単純な切削作業に高価な電動工具を使用する必要がなくなりました。安全ナイフは、一般的に、人間工学に基づいた安全な方法で材料を切断する必要がある産業で使用されています。たとえば、次のような用途です。 小売り 食品産業 建設 救急チーム 倉庫 自動車産業 工場生産 DIY ブレードは伸縮式ですか? ステンレススチール製ブレードハウジング 自動ロック機構 人間工学に基づくハンドル スペアブレード 枚が付属しますはい。この安全ナイフは、格納式のスナップオフブレードを備え、安全で使いやすくなっています 替刃は付属しますか? はい。 本の 18 mm ブレードがこのナイフに付属しています RS PRO の利点 RS PROはメーカー独自のブランドで、選択肢を増やすために、高品質で価値の高い製品を幅広く提供しています。世界中のエンジニアから信頼を得ている RS Pro 製品は、すべて厳しい業界標準に対して厳しくテストされています。これらの製品の品質に自信がある場合は、 RS Pro 承認ラベルのみが付与されます。これにより、自信を持って作業できるようになります。 警告: この製品は、18歳以上でなければ購入することができません。
仕様ナイフのタイプ = ライトデューティブレードタイプ = スナップオフ格納式 = あり
1個
¥1,198
税込¥1,318
7日以内出荷
TKG-PRO(プロ) 業務用 抗菌カラー包丁これからの衛生管理の決定版!多彩なカラーバリエーションハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に最適です。材質:刀身モリブデンバナジウム鋼 ハンドル18-8ステンレス抗菌焼付塗装。HACCP対応工場に最適HACCPとは、集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた衛生管理法です。それぞれの現場で作成したHACCPプランという科学的なマニュアルに沿って日常の衛生管理を行い、食中毒などを予防します。って日常の衛生管理を行い、食中毒などを予防します。6色のハンドルカラーを食品別・用途別に使い分けることができ、 衛生管理・HACCP対応に最適です。刀部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の庖丁 のように、刀部と柄の連結部の隙間に汚水等がしみ込む恐れ がなく、たいへん衛生的です。ハンドル部は、18-8ステンレス製の一体成型で殺菌・雑菌の 住み家を作りません。なお、抗菌剤配合特殊塗料を焼付塗装 してありますので、たいへん衛生的です。抗菌
材質モリブデンバナジウム鋼
水だけで、ガンコな油汚れがきれいに落ちる!。水だけできれいに洗浄、厨房から環境にやさしく!抗菌・抗カビ効果で安心!。腐食・シミの原因になりやすい食品や頑固な汚れを水だけで簡単に落し、薬品や酸にも侵されません。(株)シナネンゼオミックの無機系抗菌剤「ゼオミック」を配合。強い保護性とともに優れた抗菌性能を有します。毎日の使用、洗浄にもゼロクリアは耐磨耗性を発揮します。エコクリーン13-0ライラックには「ゼロクリア加工」の証し「tsubame ecoclean」(ツバメエコクリーン)と刻印されております。
材質13-0ステンレス鋼
全長(mm)193
表面処理オールサテン仕上(ゼロクリア加工)
TKG品番9-1814-0101
TKG品番(2017)6-1599-0101
1個
¥1,198
税込¥1,318
4日以内出荷
水だけで、ガンコな油汚れがきれいに落ちる!。水だけできれいに洗浄、厨房から環境にやさしく!抗菌・抗カビ効果で安心!。腐食・シミの原因になりやすい食品や頑固な汚れを水だけで簡単に落し、薬品や酸にも侵されません。(株)シナネンゼオミックの無機系抗菌剤「ゼオミック」を配合。強い保護性とともに優れた抗菌性能を有します。毎日の使用、洗浄にもゼロクリアは耐磨耗性を発揮します。エコクリーン13-0ライラックには「ゼロクリア加工」の証し「tsubame ecoclean」(ツバメエコクリーン)と刻印されております。
材質13-0ステンレス鋼
全長(mm)208
表面処理オールサテン仕上(ゼロクリア加工)
TKG品番9-1814-0127
TKG品番(2017)6-1599-0127
1個
¥1,398
税込¥1,538
4日以内出荷
貝印、世界初※の食品工場での異物混入防止を目的とした業務用カッター。
フィルムのカットが一発で成功、二度切り不要(技術技量には依存しない)な設計。
食品への刃(金属片)の混入防止に効果的。
ナイフ内への食品の侵入・残存防止に効果的(衛生を配慮した商品設計)。
ケガを防止するセーフティ構造。
色分けによる認識管理で事故防止に効果的。
※異物混入対策を目的とした、フィルム面に沿った切断開封をサポートするガイド、グリップ構造と刃の設計(特許取得)
サイズ(mm)51×133×6W×L×H
質量(g)9.5
材質本体:PP樹脂、刃:ステンレス鋼
使い捨てタイプです。環境にやさしい木製です。可燃物として処分が可能です。
用途食品のテイクアウト用。
トラスコ品番237-1217
材質樺
1袋(100本)
¥1,098
税込¥1,208
当日出荷
水だけで、ガンコな油汚れがきれいに落ちる!。水だけできれいに洗浄、厨房から環境にやさしく!抗菌・抗カビ効果で安心!。腐食・シミの原因になりやすい食品や頑固な汚れを水だけで簡単に落し、薬品や酸にも侵されません。(株)シナネンゼオミックの無機系抗菌剤「ゼオミック」を配合。強い保護性とともに優れた抗菌性能を有します。毎日の使用、洗浄にもゼロクリアは耐磨耗性を発揮します。
材質18-8ステンレス鋼
全長(mm)144
質量(g)19
表面処理オールサテン仕上(ゼロクリア加工)
TKG品番9-1814-0309
TKG品番(2017)6-1599-0309
1個
¥699
税込¥769
3日以内出荷
紙製のナイフ。安心安全の日本製です。
用途食べ物を切るのに適しています。お弁当屋や来客用にも使えます。
長さ(mm)90
1巻(2000本)
¥1,298
税込¥1,428
当日出荷
ステンレス製ブレードガイド。ブレード自動安全ロック。ハンドルに収納された2つのスペアブレード。ポケットクリップ。一体型ブレードスナッパー
用途安全ナイフはカッターの一種であり、人間工学に基づいた安全な切断方法を必要とする産業でよく使用されます。このような業界には以下のようなものがあります。小売業、食品産業、建設業、倉庫業、自動車産業、工場生産
仕様●ナイフのタイプ:ユーティリティ●ブレードタイプ:スナップオフ●格納式:あり●ブレードの長さ:9.0mm●供給されたブレードの数:2●重量:19g
1個
¥2,210
税込¥2,431
6日以内出荷
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