質量:5kgめん切庖丁:刃渡り265台材質:桐。麺切り幅調整方法ストッパーのすきまと、調整爪の方向で調節します。本体の切り込みと、調整爪の位置を合せて下さい。だいたいの目安ですのでお好みで、調節して下さい。そばの場合 ストッパーすきま 切り幅 1mm 2mm 2mm 3mm 3mm 4mmうどんの場合 ストッパーすきま 切り幅 6mm 5mm 7mm 6mm 8mm 7mm 9mm 8mm
質量(kg)5
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)450×430×180
TKG品番9-0398-0301
TKG品番(2017)6-0360-0301
1個
¥26,980
税込¥29,678
4日以内出荷
麺切革命そば・うどん等、麺切りが簡単・便利・・・質量:約6.6kg庖丁刃渡り:約270台材質:アルミニウム製簡単に切れ、大変便利です。 。女性にも簡単に使え、麺切りの仕上げもこれで安心。自動的に庖丁が移動します。 。庖丁の上げる高さにより、自動的に右から左へ移動します。 。左側まで使った後は、簡単に庖丁部を右に移動出来ます。麺の切り幅が自在! 。庖丁の上げる高さにより、切り幅が自在に変わります。 。麺の切り幅:約1.5~10mm。ゴム部が水洗い出来ます。 。ゴムは、食品衛生法合格品を使用し、何度でも取りはずして、 水洗いが出来ます。 。台も、アルミニウムで衛生的です。麺切り幅調整方法ストッパーのすきまと、調整爪の方向で調節します。本体の切り込みと、調整爪の位置を合せて下さい。だいたいの目安ですのでお好みで、調節して下さい。そばの場合 ストッパーすきま 切り幅 1mm 2mm 2mm 3mm 3mm 4mmうどんの場合 ストッパーすきま 切り幅 6mm 5mm 7mm 6mm 8mm 7mm 9mm 8mm
材質台:アルミ、刃:ステン鋼
スライド台:910×275めん切包丁:刃渡り270(ステンレス鋼)台材質:スプルス材(ラバー張)。ステンレス切刃ですから使いやすく寿命が長く経済的。ラバー張ですので、清潔、刃のあたりも滑らかです。
材質組枠:木製 ゴム板:天然ゴム ゴム板押さえ金:SS材(メッキ) 丸ビス:SUS304 SUS軸:SUS304 SUS軸固定金具:アルミ 柄:SS材(メッキ) 包丁刃:SUS440C バネ:SUS430
質量(kg)10
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)910×425×157
TKG品番9-0398-0501
TKG品番(2017)6-0360-0501
1個
¥87,980
税込¥96,778
3日以内出荷
板厚(mm)リング0.4
質量:10kgめん切庖丁:刃渡り265台材質:天然木合板。麺切り幅調整方法ストッパーのすきまと、調整爪の方向で調節します。本体の切り込みと、調整爪の位置を合せて下さい。だいたいの目安ですのでお好みで、調節して下さい。そばの場合 ストッパーすきま 切り幅 1mm 2mm 2mm 3mm 3mm 4mmうどんの場合 ストッパーすきま 切り幅 6mm 5mm 7mm 6mm 8mm 7mm 9mm 8mm
質量(kg)10
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)900×430×180
TKG品番9-0398-0401
TKG品番(2017)6-0360-0401
1個
¥86,980
税込¥95,678
3日以内出荷
握りやすい木柄。
用途うどんや面などをすくいあげるのに。
材質ステンレススチール
アズワン品番64-4075-19
1本
¥1,798
税込¥1,978
欠品中
P.252-12そばゆで釜専用リングにご使用できます。
材質本体:18-8ステンレス、ハンドル:木製
メッシュ8
直径×深さ(mm)140×175
質量(g)240
TKG品番9-0404-0101
TKG品番(2017)6-0367-0801
1個
¥2,198
税込¥2,418
当日出荷
網目16メッシュを使用しているので細麺も抜けにくいです。
材質本体:18-8ステンレス、ハンドル:木(着色)
メッシュ16
寸法(直径Φ×高さH)(mm)140×180
柄長さ(mm)220
質量(g)250
1個
¥2,998
税込¥3,298
当日出荷
大盛用 ( 8メッシュ)細麺用 (10メッシュ)極細麺用(14メッシュ)P.252-12そばゆで釜専用リングにご使用できます。
材質本体:ステンレス鋼/柄:天然木
メッシュ10
直径×深さ(mm)140×160
仕様引掛け付
種類細麺用
TKG品番9-0403-1602
TKG品番(2017)6-0365-1602
1個
¥4,298
税込¥4,728
当日出荷
外寸(mm)麺台寸法:幅920×奥行280
刃渡り(mm)270
EBM品番582700
1個
¥96,980
税込¥106,678
4日以内出荷
外寸(mm)700×200×15
材質桐
質量(kg)0.7
1個
¥4,998
税込¥5,498
4日以内出荷
さびにくく、お手入れしやすいステンレス製。しっかりにぎれる天然木のハンドル。重量感ある本格的なそば切り包丁。
刃渡り(mm)270
材質刀身:モリブデンバナジウムステンレス鋼、口金:ナイロン、柄:天然木
寸法(mm)115×27×295
1個
¥10,980
税込¥12,078
4日以内出荷
材質:SUS440B全鋼
材質ステン金(2)号鋼
背厚(mm)2.5
ステンの和包丁、手入れが楽です
刃渡り(mm)240
種別麺切
質量(g)355
刃厚(mm)2.3
材質(柄部)積層強化木
材質(刃)メーカーオリジナルステンレス鋼
1個
¥19,980
税込¥21,978
3日以内出荷
材質:SUS440B全鋼。麺を切る時のバランスを考え、柄の角度を設定。 手首の負担を軽減し切り易さを追求。
材質ステン金(2)号鋼
全長(mm)330
質量(g)850
呼び寸法(cm)33
背厚(mm)2.8
TKG品番9-0398-1201
TKG品番(2017)6-0360-1201
1個
¥32,980
税込¥36,278
3日以内出荷
よく切れ錆びにもつよいステンレス鋼DSR-1K6を採用したブレードです。柄は天然目の朴を使用し、シンプルで握りやすく、使い勝手に優れています。
刃厚(mm)3
材質(柄部)朴の木
材質(刃)DSR-1K6 ステンレス鋼 (単層鋼)
1個
¥27,980
税込¥30,778
3日以内出荷
ローラーは間隔を調節することにより、お好みにあった厚さの麺を作る事ができます。
質量(kg)2.75
ローラー幅(mm)(麺帯対応幅)145
切断幅(mm)1.5、6.5
材質スチールクロームメッキ
種類本体セット
間口W×奥行D×高さH(mm)190×205×150
TKG品番9-0407-1201
TKG品番(2017)6-0369-0901
1個
¥14,980
税込¥16,478
当日出荷
日本が誇る最高級はがねの日立安来鋼青紙2号を軟鉄と合わせた、合わせ鋼ブレード。柄は滑りにくいロープを巻き上げ、本職の繊細な包丁捌きを発揮できる本格的な麺切包丁。
質量(g)700
刃長(mm)300
刃幅(mm)125
刃厚(mm)3
材質(柄部)クレモナロープ
材質(刃)青紙2号/軟鉄 合わせ鋼 (2層鋼)
1本
¥35,980
税込¥39,578
4日以内出荷
1個
¥3,998
税込¥4,398
3日以内出荷
刃長(mm)330
付属品庖丁布ケース付き
質量(g)900
1個
¥269,800
税込¥296,780
3日以内出荷
材質18-8ステンレス
メッシュ8
直径×深さ(mm)140×125
TKG品番9-0404-0901
TKG品番(2017)6-0367-0701
1個
¥3,998
税込¥4,398
当日出荷
材質スチール
種類標準刃(1.5/6.5)
切断幅(mm)1.5、6.5
TKG品番9-0407-1202
TKG品番(2017)6-0369-0902
1個
¥9,698
税込¥10,668
当日出荷
材質本体:SUS304 /柄:木
直径×深さ(mm)Φ136×160
本体寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)140×248×325
1個
¥1,998
税込¥2,198
欠品中
容量(mL)1200
高さ(mm)99
径(Φmm)190
食器の種類和食器
容量(mL)1700
高さ(mm)105
径(Φmm)222
食器の種類和食器
材質ステンレス鋼
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