アルミテフロン加工。内面は、PTFE+PFAの特殊配合フッ素樹脂により性能向上を実現したデュポン独自の高密度3層構造です。IH対応。
材質本体:アルミニウム、取手:シリコン樹脂
表面処理アルミテフロン加工、特殊配合フッ素樹脂
金属ヘラ使用不可
ハードコーディング加工。鋳造製フライパンは、鋳造された状態から自然硬化する過程で独特な結晶組織を形成。熱をたっぷり蓄え全面を均一に加熱し、加熱ムラのない「特厚底」を特徴としています。底面が加熱される電磁調理器などのクッキングヒーターの熱源に対し、熱変形に強く長くお使いいただけます。IH対応。
材質SUS430、アルミニウム
表面処理ノンスティックコーティング
板厚(mm)3
40・45cmは向い手付です。
材質本体:アルミニウム、取手:シリコン樹脂
表面処理ハードコーティング加工
金属ヘラ使用不可
材質(本体)アルミ
材質(柄部)鉄鋳物
適合ガス火専用
表面処理テフロン加工
TKG PRO(プロ) エクスカリバー電磁調理器対応業務用鍋[IH]耐摩耗性が強いエクスカリバーコーティング加工。カレーやシチューのルーなど、こびりつき易い食材の調理に最適。 また、洗い易くお手入れもカンタンです。取手部分をスポット溶接、鋲止メの二重加工を施してありますので耐久性に優れ、 プロの苛酷な条件に耐え使いやすさを追求したハンドル形状です。握り易さを追求したハンドル形状。 滑りにくく、持ちやすい。エクスカリバー強さの秘密普通のコーティングは金属のベースに下準備してその上に塗るだけ。エクスカリバーシステムはステンレスを高で溶融しベースに吹き付け複合結合させる。その間に2種類のノンスティックコーティング剤を塗っています。その結果として耐磨耗性能が大幅に向上しました。サンドイッチ三層底(16cm~26cmの場合)21-0ステンレス(0.8mm)アルミニウム(0.5mm)18-0ステンレス(0.8mm)
材質ステンレススチール
表面処理エクスカリバーコーティング加工
金属ヘラ使用不可
板厚:3.0mm
材質(本体)アルミニウム合金
板厚(mm)3
材質(取手)アルミニウム合金
鋳造製フライパンは、鋳造された状態から自然硬化する過程で独特な結晶組織を形成。熱をたっぷり蓄え全面を均一に加熱し、加熱ムラのない「特厚底」を特徴としています。底面が加熱される電磁調理器などのクッキングヒーターの熱源に対し、熱変形に強く長くお使いいただけます。底厚:4.5mm。IH対応。
材質(本体)アルミニウム合金
材質(取手)アルミニウム合金
底面の厚さ(mm)4.5
材質(本体)アルミニウム合金
板厚(mm)3
材質(取手)アルミニウム合金
IH対応。
材質鉄
板厚(mm)2.3
業務用のハード使用にも耐える板厚設計。
オーブン仕様OKで調理を完全サポート。
板厚(mm)4
鋳造製フライパンは、鋳造された状態から自然硬化する過程で独特な結晶組織を形成。熱をたっぷり蓄え全面を均一に加熱し、加熱ムラのない「特厚底」を特徴としています。底面が加熱される電磁調理器などのクッキングヒーターの熱源に対し、熱変形に強く長くお使いいただけます。底厚:4.5mm。IH対応。
板厚(mm)4.5
材質(本体)アルミニウム合金
材質(取手)アルミニウム合金
底面の厚さ(mm)4.5
材質アルミ生地、アルマイト皮膜層
表面処理テフロンプラチナ加工
金属ヘラ使用不可
ブルーテンパー材は、黒皮材の凹凸と表面の皮膜を落とし焼き付けて酸化皮膜を作り、表面に細かな凹凸があるので油のなじみが良く錆びにくく丈夫です。油なじみがよく丈夫で錆びにも強いブルーテンパー材!
板厚(mm)1.2
プロユースのために生まれてきた。電磁調理器用ステンレス鍋、スーパーデンジ。[IH対応]。耐蝕性に優れた新素材SUS444(18クロームモリブデン鋼)を使用し、 鍋底は2.3mmの単層極厚構造ですから業務用電磁調理器に最適です。
材質SUS444
握りやすいデザインの空洞ハンドル。
材質18-8ステンレス
特殊熱処理(窒化鉄)鉄の表面を窒化させたことで表面が極めてサビにくい強靭な鉄になってます。
底面の厚さ(mm)1.6
TKGパワーキャストシリーズ新しい内面コーティング内面は信頼のテフロンTMブランドの最高級グレード「TeflonTMProfile」を採用。見た目が美しく上品な凹凸により、非常にこびりつきにくい性能があります。ダイヤモンドとほぼ同等の硬度を持つシリコンカーバイトと特殊な表面形状が、フライパンをキズから守ります。キャスト(鋳造)なのに軽い強度に優れたアルミマグネシウム合金の使用により、フチと底は厚いまま側面は極限まで薄く加工。傾斜15°のフランジは調理したものを移しやすいこだわりの形状で変形にも強い。
材質(ハンドル)天然木
材質(本体)アルミ・マグネシウム合金
表面処理(内面)TeflonTMProfile加工
スタンダードフライパンの定番!。豊富なサイズバリエーションで調理をサポートします。
材質本体:アルミニウム 取手:フェノール樹脂
表面処理内面フッ素樹脂加工
板厚(mm)2.4
金属ヘラ使用不可
抜群の耐久性とキズ・汚れに驚きの強さIHテフロンマーブルコート アルミキャストシリーズ[IH]アルミキャスト(鋳造)製で内面にテフロンマーブルコート外面に耐熱シリコン塗装を施し、キズに強く、汚れや焦げが付きにくく、内も外もお手入れが簡単です。 少量の油でも焦げつきにくく、汚れもひと拭きでキレイに落とせる!。 アルミダイキャスト特厚板で熱変形しにくく均一加熱。 底面は鉄溶射構造でIH電磁調理器で使用可能。フッ素樹脂 内面4層トップコーティングマーブル加工ミッドコーティングプライマーコーティングアルミニウム合金(基材)底面鉄溶射層プライマーコーティングマーブル加工トップコーティング耐熱シリコン 外面3層
材質アルミ鋳物
表面処理マーブルコート
板厚(mm)2
底面の厚さ(mm)3.5
ブルーテンパー材とは?
通常の黒皮鋼板を酸洗処理した後、2回も焼入れ工程を行っている高級な素材で錆びにくく、熱効率に優れています。これらの工程による表面の細かい凹凸が油なじみを良くするため、調理にとても適しています。丹念な槌目加工
ハイパワー鍛造プレスにより、手で打ち出した状態に近い槌目を実現。槌目加工は母材を2割以上引き締め、硬さだけでなく粘りも加わります。軽量で強度と熱の伝わりが良く油なじみに優れ、作業性を考慮して板厚を1.2mmに設定しました。シリコンクリア塗装
表面には高機能で耐久性のあるシリコンクリア塗装を施しました。ラッカー塗装と異なり、使用時にも焼き切る必要がないためIHでもすぐ使う事ができます。
板厚(mm)1.2
Murano Induction(ムラノ インダクション)テフロンセレクトシリーズ[IH対応]タワシで「ごしごし」さようなら。ムラノ インダクションテフロンシリーズ!全アイテムにテフロン加工を施してありますので、カレーやシチューなどの焦げ付き・こびりつきを抑え、今まで手間のかかっていた鍋洗いの労力を軽減。また、酸や酢等に対する耐久性も抜群に向上しています。お手入れも簡単。カレーやシチューなどこびりつきやすい食材の調理に最適です。洗いやすくお手入れも簡単です。
材質18.8ステンレス
表面処理内面テフロン加工
Doris「ドリス」シリーズスタンダードフライパンの定番!豊富なサイズバリエーションで調理をサポートします。内面フッ素樹脂加工。IH対応。
材質本体:アルミニウム 取手:フェノール樹脂
表面処理内面フッ素樹脂加工
板厚(mm)2.4
金属ヘラ使用不可
業務用のハード使用にも耐える板厚設計。
オーブン仕様OKで調理を完全サポート。
サイズ(cm)12
質量(kg)0.21
内径(Φmm)120
板厚(mm)3
外径×深さ(Φmm×mm)128×19
TKG品番9-0105-0201
TKG品番(2017)6-0098-0201
1個
¥2,498
税込¥2,748
3日以内出荷
IH対応業界初、こびりつきにくい凹凸模様。スーパーエンボスNF加工とは金属表面に無数の凹凸を浮き立たせた特殊加工金属です。素材と鋼板の間に絶えず油分と水分が回るうえ、素材と鋼板がじかに接触する面積が減るため、こげつきの発生する恐れが格段に減ります。
材質鉄
板厚(mm)1.6
サイズ60×305
TKG品番9-0476-2001
TKG品番(2017)6-0448-1301
1個
¥239
税込¥263
3日以内出荷
常識を覆した究極のIHフライパン。抜群の離形性(ノンスティック性)・耐熱温度400℃以上 ・耐摩耗性(300倍以上)に優れた究極のセラミック コーティング。IH対応。3層鋼クラッド材+(凹凸面のある)セラミックコーティング (高硬度多微孔質セラミックコーティング)
材質3層クラッド材
板厚(mm)2.5
片面シリコーン樹脂加工のアルミホイルです。
料理がくっつかずサラッときれいにはがせます。
油や汁を通さないので、調理器具の後かたづけが簡単です。
フライパンでノンオイル調理ができます。
材質アルミホイル
加工シリコーン加工
トリノシリーズ[IH](ステンレス三層鋼 業務用電磁調理器対応鍋)パワー入力、熱伝導、熱効率にすぐれた材質・構造鍋全体で温める為、焦げ付きにくく煮物・カレー・シチューには最適!平ビス使用で洗浄ラクラク、ハンドルはプロ向き!。新開発三層鋼でIHクッキングヒーターに最適! プロの料理人も絶賛! 熱伝導の良いアルミを保温力のあるステンレスではさむことによって、 軽くて耐久性に優れた理想的な業務用鍋が完成!。IHクッキングヒーターに対して高い熱効率と早い立ち上がりに優れています。 鍋全体が均一に温まり温度ムラが少なく理想的な対流を起こすので、ソー ス、シチューも美味しく出来ます。ステンレス、アルミ、ステンレス三層鋼(アルミクラッド鋼)の業界初の特殊 加工により、軽量化と大型鍋の製品化を実現。耐蝕性も抜群でソースの変 色もありません。ビスは業界初の平ビスを使用。内面に突起がない為使いやすく、洗浄も 簡単ラクラク。SUS304製なので耐食性・耐久性も抜群。ハンドルはプロのアドバイスを参考に設計、丈夫で持ち易い形状です。 SUS304製で耐久性も抜群。本体は水切れが良く変形しにくい渕構造。大型寸胴鍋から雪平鍋まで、充実のラインナップ!先進のトリノシリーズ。 業界初のステンレス・アルミ・ステンレス三層鋼!新開発三層鋼ステンレス(SUS304)アルミニウムステンレス(SUS430)
材質アルミクラッド三層鋼
エレックマスター・ライトシリーズ YUS-180。内面フッ素樹脂加工。IH対応。
サイズ(cm)26
呼び寸法(cm)26
質量(kg)1.1
表面処理内面フッ素樹脂加工
内径×深さ(mm)260×55
底径(Φmm)180
TKG品番9-0056-1301
TKG品番(2017)6-0053-1501
1個
¥10,980
税込¥12,078
5日以内出荷
材質:本体/アルミ合金(3コートフッ素樹脂加工) ハンドル/ステンレスバネ材、シリコン樹脂TKGアルミキャストスウィングパンシリーズフライパンのハンドル部にバネ材を用いることにより、オムレツ等の食材の返しが容易になりました。さらに、バネの効果により返しの際の手首や腕への負担が軽減され、重い鍋を長時間振ると起こりやすい腱しょう炎の予防等調理現場の合理化を実現します。
材質アルミニウム合金
TKGパワーキャストシリーズ新しい内面コーティング内面は信頼のテフロンTMブランドの最高級グレード「TeflonTMProfile」を採用。見た目が美しく上品な凹凸により、非常にこびりつきにくい性能があります。ダイヤモンドとほぼ同等の硬度を持つシリコンカーバイトと特殊な表面形状が、フライパンをキズから守ります。キャスト(鋳造)なのに軽い強度に優れたアルミマグネシウム合金の使用により、フチと底は厚いまま側面は極限まで薄く加工。傾斜15°のフランジは調理したものを移しやすいこだわりの形状で変形にも強い。
材質(ハンドル)天然木
材質(本体)アルミ・マグネシウム合金
表面処理(内面)TeflonTMProfile加工
PANの表面が「から焼き」された状態であり油なじみがよい。
熱を蓄える力が大きいので、たっぷりの熱(豊富な熱量)を食材に素早く通します。
極めて腐食しにくく、調理後のお手入れも簡単です。
鉄ならではの優れた耐久性で、大変丈夫です。
材質鉄、木
少量料理に便利。お弁当に。ガス火専用
材質本体:アルミニウム合金/内面:ふっ素樹脂塗膜加工、外面:焼付け塗装、取手:フェノール樹脂
質量(g)230
サイズ(cm)16
内径×深さ(mm)160×62
アズワン品番64-9285-71
TKG品番9-0059-0802
1個
¥1,098
税込¥1,208
3日以内出荷
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