和泉光一シェフ監修 cotta シルフォーム タルト型(8個取)
シリコンとグラスファイバーを網目状に加工したタルト型です。
タルト生地を空焼きにする場合、重石をのせたりピケをしなくても、生地が浮くことなく綺麗に焼き上げることができます。
冷凍から焼成まで使用できるので、冷凍生地をそのままオーブンに入れることも可能です。
【お手入れ方法】
柔らかいスポンジで洗浄してください(硬いブラシなどは使用不可)
材質シリコン、グラスファイバー
寸法(mm)300x200xH23.5
直径(Φmm)60(一個当たり)
耐熱温度(℃)230
耐冷温度(℃)-60
内容量1枚(1枚)
注意
※空焼きをしないでください。※刃物の使用は避けてください。
※できあがりのタルトにはメッシュの型跡がつきます。
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