和泉光一シェフ監修 cotta シルフォーム 舟形(8個取)
シリコンとグラスファイバーを網目状に加工した舟形のタルト型です。
タルト生地を空焼きにする場合、重石をのせたりピケをしなくても、生地が浮くことなく綺麗に焼き上げることができます。
冷凍から焼成まで使用できるので、冷凍生地をそのままオーブンに入れることも可能です。
【お手入れ方法】
柔らかいスポンジで洗浄してください(硬いブラシなどは使用不可)
材質シリコン、グラスファイバー
寸法(mm)75×40×H15
耐熱温度(℃)230
耐冷温度(℃)-60
内容量1個(1個)
注意
※できあがりのタルトにはメッシュの型跡がつきます。※空焼きをしないでください。
※刃物の使用は避けてください。
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