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アジ 切り 包丁のおすすめ人気ランキング
2025/08/05更新115件の「アジ 切り 包丁」商品から売れ筋のおすすめ商品をピックアップしています。当日出荷可能商品も多数。「アジ切」、「小出刃庖丁」、「小出刃」などの商品も取り扱っております。
全長(mm)
225
刃長(cm)
10.5
背厚(mm)
2
TKG品番
9-0306-1101
材質(刃)
安来鋼白紙
材質(柄部)
木柄
種別
アジ切(片刃)
質量(g)
85
TKG品番(2017)
6-0280-1301
1個
¥4,898
税込¥5,388
3日以内出荷
刃長(mm)
110
種別
小出刃
全長(mm)
230
質量(g)
160
寸法(高さH×幅W×奥行D)(mm)
390×65×24
刃厚(mm)
1.2
材質(柄部)
ほうの木
材質(刃)
業務用ハガネ
アズワン品番
64-4069-33
背厚(mm)
2.8
1個
¥2,998
税込¥3,298
9日以内出荷
柄の素材には高級感があり、水に強い天然木を使用。耐久性を追求しました。
研ぎ直しが可能で、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施しています。
材質
刃/ハイカーボンモリブデンステンレス刃物鋼、柄:天然木
主に小魚の解体に便利です。
材質(刃)
バナジウムステンレス鋼
材質(柄部)
朱丹
背厚(mm)
2.3
錆びにくい海の包丁!船上や浜辺などの水際で錆びを気にする事なくご使用頂ける料理包丁です。
刃はV金10号ステンレスの鋼、柄は抗菌作用のあるヒバの木を使用しているので耐久性にとても優れています。
グリップは滑りにくい材質で出来ており海辺でも目立つオレンジですので、見つけやすく安心です。
また、水産加工の現場などでも錆びにくい刃と、滑りにくいグリップは最適です。
用途野菜、魚、肉など色んな用途に使用できるマルチタイプの包丁です。
材質
V金10号ステンレス
材質(グリップ)
ポリ塩化ビニル
材質(柄部)
ポプラ
柄幅(mm)
23
堺 菊守 安来白2鋼。水産関係に最適。切れ味第一で仕事の効率を向上させます。
材質
安来白2鋼
握り易く設計されたデザインと18-8ステンレス最中製なので、錆びにくく洗浄器にも使用できますので菌の繁殖を防ぎ衛生的です。
背厚(mm)
2.7
鋼に近いステンレス「モリブデンバナジウム鋼」を採用し、耐久性や汚れにも強い商品です。
材質
刃体/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼、口金/ナイロン(耐熱温度90度)、柄/積層強化木
板厚(mm)
5
柄幅(mm)
21
使うほどに手に馴染む本格仕上げの意匠性、切れ味は別格です。
種別
出刃
業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。
刃渡り(mm)
105
材質
安来鋼3号
全長(mm)
235
質量(g)
100
背厚(mm)
2.5
1個
¥4,798
税込¥5,278
翌々日出荷
柄の素材には高級感があり、水に強い天然木を使用。耐久性を追求しました。
口金部は堅牢で耐久性の強い水牛の角を使用しました。
耐久性と切れ味にこだわりを持ち、熟練の職人の手により一本一本丁寧に仕上げる「本格刃付け」。
種別
出刃
波紋のような見事なダマスカス模様は異なるステンレスを32層重ねた技術の結晶です。関孫六の最上位シリーズです。
刃長(cm)
16.5
材質
(口金・尻金)ステンレススチール
全長(mm)
293
質量(g)
290
刃幅(mm)
46
板厚(mm)
2
材質(刃)
ステンレスクラッド複合材(切り身/ハイカーボンステンレス刃物鋼、側金/ステンレススチール)
材質(ハンドル)
積層強化木
柄幅(mm)
23
アズワン品番
65-1221-52
1個
¥9,598
税込¥10,558
当日出荷
材質
刀身/ステンレス刃物鋼、ハンドル/自然木、桂部/ポリプロピレン樹脂
寸法(cm)
10.5
全長(mm)
210
質量(g)
50
背厚(mm)
2
TKG品番
9-0306-0401
1個
¥1,398
税込¥1,538
3日以内出荷
本場・堺の本格和包丁。ハイスペックで低価格。
材質
(本体)ハガネ、(ハンドル)天然木(PC)
RoHS指令(10物質対応)
対応
モリブデン・バナジウム鋼割込
サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割り込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。
一体構造
刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。
本研刃造り
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水研の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
本刃付け
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます
種別
両刃
材質(刃)
モリブデンバナジウム鋼
材質(ハンドル)
18-8ステンレス鋼
オールステンレス製なので切れ味抜群!お手入れも簡単!握り心地のよい左右非対称ハンドルを採用しました!
業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立しました。和庖丁の握り心地を再現した左右非対称ハンドルです。
片面にトルネード模様を施し、水や油の付いた手でも滑りにくく、快適な調理をサポートします。
オールステンレス製で丸洗いできますのでお手入れも簡単です。
材質
側材:13クロームステンレス、ハンドル・口金:18-8ステンレス鋼
材質(刃)
コバルト合金鋼
肉、魚向けの包丁です。魚の三枚おろし、背開き、小骨の処理等に用い、刃を当て峰部を叩いて使用します。柄は交換が可能です。
用途魚、肉向けの包丁
仕様
研ぎ直し:可能、柄交換可能
刃先形状
片刃
使用後の手入方法
汚れや水分を拭き取り保管
食器洗浄機
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