調理用吸水シートのおすすめ人気ランキング

2025/08/06更新
104件の「調理用吸水シート」商品から売れ筋のおすすめ商品をピックアップしています。当日出荷可能商品も多数。「吸水シート 魚」、「吸水シート 食品」、「鮮度保持シート」などの商品も取り扱っております。
鮮魚、精肉などの鮮度と旨みをしっかりキープするために開発したフレッシュマスター大型サイズの鮮度保持吸水シートです。食材の保存日数を伸ばし、保存ロスを削減します。(余分なドリップだけを吸収して必要な水分を吸い過ぎないので、食材を瑞々しく保つ。ドリップが逆流しないので食材がベチャベチャにならず、臭みの発生を防止する。シートに空気が流れるので、キレイに発色、変色を防ぐ。)
用途鮮魚・精肉の冷蔵保存、仕込み、寝かし保存、真空パック保存や自然解凍などに、食材に巻いたり敷いたりして使用します。 寿司ネタケースや店頭販売の商品の下敷きに。 野菜、カット野菜やカットフルーツなどの冷蔵保存にも活躍します。 関連資料 使用例 カット数 50
1袋(50枚)
1,198 税込1,318
当日出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

素材の下ごしらえにバツグンの効果。塩を使わず水っぽさを抜き、生臭みを取り、旨みを凝縮する。プロのための調理道具です。浸透圧脱水シートは、「塩を使わず身を締める」シートですので、一般的なクッキングシートとは異なります。ふっくらとした一夜干しつくりや刺身の解凍時に水っぽくならずに旨みを閉じ込めます。[レギュラータイプの脱水時間目安]生刺身20分~1時間(脱水率1~3%)、解凍刺身40分~2時間(脱水率2~4%)、焼き魚・煮魚1~3時間(脱水率3~5%)、一夜干し12~20時間(脱水率5~10%)、肉の水切りはシートに挟んで1時間。ピチットの仕組みは、食品用半透膜の中に、水あめ成分と昆布成分を入れたものです。水分や生臭み成分は分子が小さいためピチットに吸収されます。分子が大きい旨み成分は半透膜を透過せずに素材(魚・肉)に残るため、旨み凝縮となります。
用途干物作り、燻製製の下処理などに。お刺身をはじめ、肉や生鮮素材の冷蔵管理・鮮度管理に。素材の冷凍、冷凍素材の解凍などに。 材質 ポリビニルアルコールフィルム、糊料、食用糖類、アルコール類
1箱(15枚)ほか
1,098 税込1,208
当日出荷
バリエーション一覧へ (5種類の商品があります)

鮮魚、精肉などの鮮度と旨みをしっかりキープするために開発したフレッシュマスター大型サイズの鮮度保持吸水シートです。食材の保存日数を伸ばし、保存ロスを削減します。(余分なドリップだけを吸収して必要な水分を吸い過ぎないので、食材を瑞々しく保つ。ドリップが逆流しないので食材がベチャベチャにならず、臭みの発生を防止する。シートに空気が流れるので、キレイに発色、変色を防ぐ。)
用途鮮魚・精肉の冷蔵保存、仕込み、寝かし保存、真空パック保存や自然解凍などに、食材に巻いたり敷いたりして使用します。 寿司ネタケースや店頭販売の商品の下敷きに。 野菜、カット野菜やカットフルーツなどの冷蔵保存にも活躍します。 シートサイズ(mm) 130×180 トラスコ品番 760-4475 質量(g) 187.8 枚数 100
1袋(100枚)
929 税込1,022
当日出荷

鮮魚、精肉などの鮮度と旨みをしっかりキープするために開発したフレッシュマスター大型サイズの鮮度保持吸水シートです。食材の保存日数を伸ばし、保存ロスを削減します。(余分なドリップだけを吸収して必要な水分を吸い過ぎないので、食材を瑞々しく保つ。ドリップが逆流しないので食材がベチャベチャにならず、臭みの発生を防止する。シートに空気が流れるので、キレイに発色、変色を防ぐ。)
用途鮮魚・精肉の冷蔵保存、仕込み、寝かし保存、真空パック保存や自然解凍などに、食材に巻いたり敷いたりして使用します。 寿司ネタケースや店頭販売の商品の下敷きに。 野菜、カット野菜やカットフルーツなどの冷蔵保存にも活躍します。 シートサイズ(mm) 250×350 トラスコ品番 760-4793 質量(g) 380.5 関連資料 使用例
1袋(50枚)
1,898 税込2,088
当日出荷

1層タイプでドリップの発生を抑制するトレーマットです。 「吸い過ぎないエアスルーシート」が余分なドリップだけを吸収します。
用途精肉・鮮魚・惣菜のドリップ吸収 材質 ポリオレフィン ホワイト
1セット(1000枚)
999 税込1,099
当日出荷
バリエーション一覧へ (4種類の商品があります)

吸いすぎないシートが鮮度と旨味をしっかりキープする。 「天然パルプでしっかり吸収」&「特許逆流防止フィルム」&「抗菌成分配合」で吸収したドリップと菌をトリプルブロック。 変色・臭み・ドリップの発生を抑制し吸いすぎないシートが食品のみずみずしさを保つ!
1本(50枚)
1,398 税込1,538
当日出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

置き場所を選ばないコンパクト設計。吸水性、吸油性、保水性が抜群!水にぬれても強く破れにくい!
用途肉や魚のドリップ取り、天ぷらの敷紙、麺コンテナの下敷き、野菜の水切りなど 枚数 100
1袋(100枚)
399 税込439
当日出荷から5日以内出荷
バリエーション一覧へ (5種類の商品があります)

ドリップ吸収性、拡散性に優れたシート。吸水力、保水力を高めている為、肉や魚の生鮮食材の乾燥を防ぎます。肉のドリップを吸収、拭き取り、保管に適しています。使いやすいミシン目つき。約263カット
材質 パルプ100% 寸法(mm×m) 300×100
1本
1,598 税込1,758
当日出荷

水に対してほとんど永久的な耐性を示します。水および低分子は自由に透過しますが、タンパク質のような高分子化合物、細菌などは透過しません。濃縮・脱塩・透析に使用できます。
用途濃縮・脱塩・透析 分画分子量 約12000~14000(孔径50オングストローム)
1個
3,598 税込3,958
当日出荷
バリエーション一覧へ (8種類の商品があります)

生鮮食品の鮮度保持機能を持った2層タイプのトレーマットです。 余分なドリップのみを吸収して、瑞々しさを保ちます。フィルムの表面にドリップを残さないので、雑菌の繁殖を抑制して食材の傷みを防ぎます。吸収したドリップの戻りが少ないので、食材がベチャベチャになるのを防ぎます。フィルムに通気性があるので、肉や魚がキレイに発色するのを助けて、変色を防止します。
用途プラスチックトレーなどに入れて販売する、鮮魚・精肉のパック詰め商品の食材の下に敷いて使用する。 材質 パルプ不織布、ポリエチレンフィルム ホワイト
1セット(500枚)
1,198 税込1,318
当日出荷
バリエーション一覧へ (4種類の商品があります)


ドリップ吸収性、拡散性に優れたシートです。吸収力・保水力を高めているため、肉や魚などの生鮮食材の乾燥を防ぎます。パルプ100%肉のドリップの吸収、拭き取り、保管に適しています。 「生鮮物の色味がはっきり見やすい白」と、「よりコストダウンした無漂白」タイプの2種類を揃えました。
用途食材の保存、ドリップ取り、油切り、敷き紙、調理器具の除菌作業などに。 幅(mm) 600 長さ(m) 100
1ロール(100m)ほか
1,598 税込1,758
当日出荷
バリエーション一覧へ (3種類の商品があります)

不織布の2重構造でドリップを素早く吸収し逆戻りを防ぎます。魚の切り身を包んでの冷蔵保存や冷凍解凍後の保鮮シートにも最適です。
1セット(50枚)
1,598 税込1,758
当日出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

ユニ・チャームフレッシュマスター
吸いすぎないシートが鮮度と旨味をしっかりキープする。 「天然パルプでしっかり吸収」&「特許逆流防止フィルム」&「抗菌成分配合」で吸収したドリップと菌をトリプルブロック。 変色・臭み・ドリップの発生を抑制し吸いすぎないシートが食品のみずみずしさを保つ!
寸法(mm) 250×350 仕様 グリーンバット用 アズワン品番 64-9288-34
1袋(50枚)
1,798 税込1,978
当日出荷

厚生労働省告示第370号に基づく規格試験に合格した安全な製品です。
材質 PE、PP、PET 形状 マット 目付(g/m2) 50
1箱(10000枚)ほか
9,998 税込10,998
4日以内出荷から11日以内出荷
バリエーション一覧へ (16種類の商品があります)

ドリップによる鮮度低下防止・乾燥防止。変色防止。ドリップ跡が目立たない仕様設計。素早い吸水スピード。腰があり作業性アップ。食品との接触を考え表面PPフィルム加工。
材質 PPフィルム+バージンパルプ+ポリエチレンラミネイトの三層構造
1袋(250枚)
6,998 税込7,698
3日以内出荷
バリエーション一覧へ (3種類の商品があります)

セロハンはパルプを主原料としているため、燃やしても有害ガスが発生しません。 透明度が高く、光沢があり、主に果物のフィルムとして利用されます。
材質 セロハン 長さ(m) 30 厚さ(mm) 0.021 仕様 PT#300
1巻
1,698 税込1,868
当日出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

フレッシュマスターレギュラー製品の約1.6倍の吸収力の鮮度保持トレーマットです。 解凍物などのドリップが多い生鮮食品に最適です。
用途プラスチックトレーなどに入れて販売する、鮮魚・精肉のパック詰め商品の食材の下に敷いて使用する。特に水分が多く発生する冷凍物や解凍商品に最適です。天然パルプ嵩高吸収体を使用しているから、塩分濃度に関わらず高い吸水力を保つので、塩分の多い魚介類にもお使いいただけます。 材質 パルプ不織布、ポリエチレンフィルム ホワイト
1セット(300枚)ほか
1,198 税込1,318
当日出荷から翌々日出荷
バリエーション一覧へ (3種類の商品があります)


食品の上にのせたり包んだりして乾燥を防ぎます。手切れが良く使いやすいです。安心・安全・高品質。クリーンルームで製造・カットしています。電子レンジ使用可(食品と触れる部分が120℃以下)
用途デニッシュの上に/お菓子の包みに
1冊(1000枚)ほか
2,998 税込3,298
当日出荷から9日以内出荷
バリエーション一覧へ (10種類の商品があります)