長包丁のおすすめ人気ランキング

大きな野菜を切るのに便利

日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした本格的ステンレス和包丁。

刃渡り30cmの大型庖丁。 西瓜などの大き目の野菜を切るのに便利。 固いお餅を切り分けるのに便利な補助プレート付。

大きな野菜を切るのに便利 ステン

野菜向けの包丁です。輪切りや、きざみ、皮むき(かつらむき)、そぎ切り等、野菜一般向けです。柄は交換が可能です。

ステンの和包丁、手入れが楽です

堺孝行 イノックスシリーズ材質:刃身/モリブデン鋼 柄/PPハンドル(耐熱110℃)

一丁ごとに確かな品質。切れ味、使い易さがプロを満足させるスタンダードライン。

美しい断面が作れるのでSNSで話題の「萌え断」作りにピッタリです! 柄の部分のデザインを変更し握りやすく滑りやすい形状にしました。 耐久性に優れた樹脂ハンドルです。 異なる刃付形状の組み合わせが心地よい切れ味と美しい断面の秘密です。 エッジのある刃は表面が固い食材に対して切込みのきっかけを作ることができます。 真ん中のゆるやかな波刃形状は綺麗な断面に切断出来るようになります。 先端の直線刃は最後まで切りきることができ、飾り切りにも使用できます。

家庭で簡単に使える刺身包丁です。

固い食材もサクサク入る納得の切れ味 切れ味抜群で高い耐久性の鋼割込 手に馴染み疲れにくい安心の本通し木柄ハンドル 刃の種類：両刃 食洗機不可

線径0.55mmのステンレス線を使用した、耐切創、耐磨耗性に優れた手袋です。長さ45cmで手首部から肘部まで保護できます。包丁などの鋭利な刃物から手を守ります。洗浄、殺菌により繰り返し使用ができます。(洗濯、煮沸、次亜塩素殺菌、アルコール殺菌が可能)。手袋部分はオールステンレスで衛生的です。

材質刀 身:ステンレス刃物鋼ハンドル:エラストマー樹脂

歌舞伎調和庖丁「忠舟作」シリーズ 伝統の和の心・・・それは職人のこだわり日本伝統の塗師の巧みな技と美濃独自の美濃鞘塗り仕上で職人の心意気が伝わります。焼付塗装を施された柄は見た目めも美しく、水の浸食を防ぎますので耐久性も向上します。材質:刃物/白鋼 柄部/水牛桂柄付天然木(表面焼付ウレタン塗装仕上)。水に浸したまま長時間置きますと塗装が痛む場合がございます。

穴明き・リブ付きなので切り離れが良く料理の効率が上がります。清潔で丈夫なステンレス製なのでお手入れが簡単です。野菜・肉・魚などに広い用途に使える三徳型です。研ぎ直し可能です。

軽さと握りやすさを最優先に開発されました。水砥本刃付けで切れ味持続します。