長包丁のおすすめ人気ランキング

長さが異なる2枚の刃が擦り合うことで、”引き切り効果”を発揮。※料理人が魚を切る際、刃全体を使い、包丁に力を入れずスーッと引きながら切る方法。刃が対象物に触れる時間を長くすることで、より鋭い切れ味を得られる。刃先滑り止め加工、フッ素加工。持ち手はクッション性のある樹脂使用。と多機能。

シンクの扉に引っ掛けるだけの簡単取り付け!キッチンツールをまとめて収納できるオールインワンツールホルダー!扉の内・外側を選 ばず、まな板や包丁・カトラリーを仕分けして収納いただけます。まな板も一緒に収納できるのでキッチンツールが省スペースにまとまり ます。包丁やキッチンばさみを収納できるスリット入り。シンク扉に設置する際は、設置したい場所に合わせてフックの長さを3段階で 調節可能です。シンク上に置いてのご使用も可能です。

日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした本格的ステンレス和包丁。

堺孝行 イノックスシリーズ材質:刃身/モリブデン鋼 柄/PPハンドル(耐熱110℃)

野菜向けの包丁です。輪切りや、きざみ、皮むき(かつらむき)、そぎ切り等、野菜一般向けです。柄は交換が可能です。

刃渡り30cmの大型庖丁。 西瓜などの大き目の野菜を切るのに便利。 固いお餅を切り分けるのに便利な補助プレート付。

大きな野菜を切るのに便利 ステン

大きな野菜を切るのに便利

美しい断面が作れるのでSNSで話題の「萌え断」作りにピッタリです! 柄の部分のデザインを変更し握りやすく滑りやすい形状にしました。 耐久性に優れた樹脂ハンドルです。 異なる刃付形状の組み合わせが心地よい切れ味と美しい断面の秘密です。 エッジのある刃は表面が固い食材に対して切込みのきっかけを作ることができます。 真ん中のゆるやかな波刃形状は綺麗な断面に切断出来るようになります。 先端の直線刃は最後まで切りきることができ、飾り切りにも使用できます。

ステンの和包丁、手入れが楽です

家庭で簡単に使える刺身包丁です。

日立金属性の最高級炭素鋼「青紙2号」を採用したステン割込包丁 抜群の切れ味と長切れすることが大きな特徴の優れた包丁です

日立金属性の最高級炭素鋼「青紙2号」を採用したステン割込包丁 抜群の切れ味と長切れすることが大きな特徴の優れた包丁です

魚(刺身)向けの包丁です。刃幅が広い為、骨の無い上身や、ごく細かい小骨のある魚等、おろした身が剥がれやすいように作られております。柄は交換が可能です。

材質刀 身:ステンレス刃物鋼ハンドル:エラストマー樹脂