お好みの色付けをしたあん生地を型に詰めて抜くだけで、見た目も美しい練りきりを簡単に作れます。 ごはんやすし飯を詰めれば、一口サイズの好みの形が作れます。 料理研究家の千葉真知子先生による「ご自宅で簡単に作れるレシピブック」付。