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モンブランケーキ作りの必須アイテム。

刀身にモリブデン鋼を使用。 サビに強く、切れ味の持続性の良い包丁です。

混ぜる、合わす、泡立てる動作に適した深型サイズです。

ステンレス製なので衛生的です。焼いた生地を取り外し易い金属製の底取れタイプ。

長年、皆さまからお使いいただいているロングセラー品。ヘラと柄が一体型のオールシリコンヘラです。耐油性抜群であらゆる用途にOK。全ての調理や製菓製パン、食品加工に最適。耐熱性にすぐれ、一体型なので洗浄しやすく衛生的です。ヘラ部が柔らかめのソフトタイプ(イエロー)。柄のロングタイプなど各種取り揃えております。ENDOシリコンプロクリーナーシリーズは色で用途別に分けてご使用いただけます。特殊な樹脂芯でコシの強い理想的な弾力性。柔らかめシリコンゴムです。

熱伝導が優れている銅製のボール。 銅イオンは、さまざまな菌に超抗菌性能を発揮します。

背の高いケーキなどにご使用下さい。

純白デコレーションシートとの併用で作業効率アップ。

底面が厚いので熱がムラなく広がり、焼き物や炒め物に最適です。

抜けにくい、レギュラータイプソフト。

3種類9パターンのコーム。異物混入防止にブルーカラーを採用。

コットン(綿)素材なので軟らかく、しなやかで手の感覚そのまま絞りを演出します。

程よい硬さ。しかも衛生的な共柄。

中性洗剤と柔らかいスポンジで洗い、よく水気を取り除いてからご使用ください。表面が傷つくと、そこからサビる事があります。取扱いにはご注意ください。食洗機不可です。

ステンレス製なので取り扱いやすく衛生的です。両手タイプ。粉物料理の業務用種落としです。(ストッパーシリコンゴム)タイプは栓の部分がシリコンゴム製ですので、手を離しても、漏れてくる心配がありません。

クッキーやビスケット、スコーンやミニタルトなどの抜型に幅広くお使いいただけます。クッキーなどの生地抜きのほか、チーズやハムを抜いておかずやお弁当を彩ることも出来ます。サイズは内寸です。手作りの為、多少サイズの誤差があります。取り扱いやすいステンレス製です。力を入れやすく歪みにくい、手元折り曲げ処理。幅広いサイズ展開で細かいニーズにも対応しています。高さは全て45mmです。セット販売【注文コード：57567966】と単品販売があります。

安価なパイカッター。正確な均等幅にカットできるパイカッターです。

ENDOの口金シリーズに18-8ステンレスが追加。真鍮口金と用途に合わせてご使用下さい。

1dayタイプの安価な絞り袋

丈夫でエコノミープライス。フック付PCキャップは便利で衛生保管に最適。水が入りにくい特殊構造です。

梨地模様が食材を引き立てます。

定番のシリコンクリーナーで、ステンレス芯が理想的なバネを生みます。

生チョコレートや生地を均等な大きさ、厚みに伸ばす時に大変便利な器具です。

お客様のご要望から製品化しました。角孔・丸孔よりお選びいただけます。ワンタッチうらごし枠24cm(別売)にセット出来ます。

オリジナルサイズを追加。少量を絞り出す時に便利です。

しなやかな使い心地。衛生的な共柄。

可愛いサイズのデコレーション型です。

熱伝導率に優れるアルミメッキ鋼板。