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製菓・製パン用品とは、パン作りには欠かせないめん棒や製パンボード、製菓用機械などが含まれます。製菓店で扱うマフィンやマドレーヌの型、電子発酵器やミキサーから和菓子用品、抜き型まで、選択肢が豊富です。絞り袋やピンセット、抜き型などがセットになった手作りキットを使えば、初めての方も気軽に取り組むことができるでしょう。耐水・耐熱に優れた樹脂素材のバスケットや、オーブンにそのまま入れられるアルミのカップといった、便利なアイテムも見つかります。
TKG モンブランマシン オークウッド
TKG￥219,800税込￥241,7801個翌々日出荷シリンダー部分は分解して洗浄しやすく、吐出プレートも付け替えが可能です。用途ムラが出やすい手絞りよりも均一に絞り出すことができます。TGK品番1-1035-0101質量(kg)10.6寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)600×200×750有効高さ(mm)枠内：520最大高さ(mm)810(ハンドル込み)
電動デコレーション回転台
イイヅカ￥239,800～税込￥263,780～1個8日以内出荷回転速度調節つまみ付。回転方向切替スイッチ付材質本体：ステンレス/板：ジュラコン樹脂電源(V)単相100・15W本体質量(kg)6.8回転数0～ 50回転 /毎分サイズ(mm)240×210×H220
18-8 ステンレス天板ラック 20枚差 (間口:417mm)
cotta￥169,800税込￥186,7801台(1台)4日以内出荷材質18-8ステンレス寸法(mm)620×470×H1750 (間口:417 20枚差、棚間:75)
18-8 マルチ天板ラック 15枚差 フランスベース
cotta￥119,800税込￥131,7801台(1台)3日以内出荷材質18-8ステンレス寸法(mm)635×490×H1700 (間口:430、棚間:85)
18-8 マルチ天板ラック 15枚差 6取ベース
cotta￥109,800税込￥120,7801台(1台)3日以内出荷材質18-8ステンレス寸法(mm)545×470×H1700 (間口:410、棚間:85)
18-8 天板・食パン兼用ラック 6取 26枚差
cotta￥149,800税込￥164,7801台(1台)3日以内出荷材質18-8ステンレス寸法(mm)910×390×H1585 (土台外寸:550×910)
イグチベアー IRL-900-T 回転台 レイジースーザン
井口機工製作所￥139,800税込￥153,7801台23日以内出荷軽荷重から重荷重まで使用可能な手動式回転台です。 従来の製品に比べ重荷重にも耐えられ、高さも抑えた構造です。 取付けが容易で、手動回転作業台として利用できます。仕様●均等荷重(kg)：400●外径(mm)：900●高さ(mm)：34.15●材質/仕上：テーブル：SUS304●原産国：日本●コード番号：369-6999アズワン品番67-5597-03
マトファー バトーフラット抜型 ステンレス 7ヶ入セット 1セット 7個入
MATFER BOURGEAT(マトファーブルジャ)￥129,800税込￥142,7801セット(7個)6日以内出荷※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。仕様●セット内容：40×23・55×31・70×40・85×50・100×60・115×70・130×80mm●材質：ステンレス●コード番号：AK0893アズワン品番67-6911-29
電気式キャラメライザー
遠藤商事￥229,800税込￥252,7801台翌々日出荷電源:100V、50/60Hz。電流:8.5A。消費電力:850W。温度調節不可(最大約650℃)。定格時間:30分。コード長さ2.0m。コンセントにさすだけで作業することができます。焼成板:Φ116mm寸法(幅×奥行×高さ)(mm)Φ116×383(全長)×100
電気式キャラメライザー(温度調節付)
遠藤商事￥299,800税込￥329,7801台翌々日出荷電源:100V、50/60Hz。電流:9.5A。消費電力:950W。温度調節:0℃～600℃。定格時間:なし。コード長さ2.0m。500℃以上の超高温なので、焼成板をお菓子の表面に近づけるだけで素早く広範囲にキャラメリゼができます。設定温度をキープすることでヒーターへの負荷が少なく、長時間使用できます。焼成板:Φ116mm寸法(幅×奥行×高さ)(mm)【本体】Φ116×383(全長)×100【温度制御ボックス】150×114×99
電動ろくろ
ニデックドライブテクノロジー￥159,800税込￥175,7801台7日以内出荷驚異の静かさ(30dB)。ダイレクトドライブ構造のため、レスポンスがよく、静かで振動が少ない。操作性の良いペダル・レバー式を採用。メンテナンスフリーモータを使用材質ターンテーブル：軽合金鋳物直径(Φmm)300径(Φmm)ターンテーブル：300駆動形式ダイレクトドライブ式モータモーター(W)400/単相100V(電灯線用)電源コード(m)2変速機レバー付き足踏みペダル回転方向ターンテーブル：左右いずれも可能回転数テーブルフリー：0回転で可能回転数(min-1[回/分])ターンテーブル(無段階変速)：50Hz/60Hz 0-250
電動デコレーション回転台
イイヅカ￥229,800～税込￥252,780～1個4日以内出荷回転速度調節つまみ付。回転方向切替スイッチ付。材質板：ジュラコン(R)樹脂 本体：ステンレス製電源(V)単相100寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)240×210×220回転数(回/分)15W：0～50
ベイクドドーナツメーカー CA-8
EBM(江部松商事)￥269,800税込￥296,7801個翌々日出荷人気の焼きドーナツが簡単に仕様焼成取り数：8個質量(kg)18電源(V)100・1500W寸法(Φ×高さH)(mm)焼き上がり：84×30外寸(mm)510×445×H180時間焼き上がり：3分30秒～4分品名・タイプドーナツ型・ドーナツスプーンEBM品番3146640
ベイクドドーナツメーカー CA-4
EBM(江部松商事)￥149,800税込￥164,7801個翌々日出荷人気の焼きドーナツが簡単に仕様焼成取り数：4個質量(kg)9電源(V)100・750W寸法(Φ×高さH)(mm)焼き上がり：84×30外寸(mm)255×445×H180時間焼き上がり：3分30秒～4分品名・タイプドーナツ型・ドーナツスプーンEBM品番3146630
カンナ式チョコレートシェーバー(5枚刃)
イイヅカ￥129,800税込￥142,7801個翌々日出荷スライス部:195×56材質:本体 18-8ステンレス ガード プラスチック材質シリコンラバー質量(kg)5寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)430×87×120TKG品番9-1064-0401TKG品番(2017)6-0940-0401
象印 マイコンチョコレートウォーマー
象印マホービン￥119,800税込￥131,7801個4日以内出荷電源:単相100V消費電力:250W容量:6.0L質量:6.5kg電源コード長さ:1.4m。お湯を張る手間がいらない「乾式保温式」。正確な温度をコントロールする「ダイレクトセンサー方式」。設定した温度がひと目でわかる「デジタル温度表示」。開閉時の温度低下を抑える「半分開口ふた」。材質本体ステンレス質量(kg)6.5容量(L)6消費電力(W)(定格)250、(保温安定時平均)31電源単相100V専用外形寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)365×315×385機能メニューに合わせて適温が選べる「マイコン温度設定」、デジタル温度表示、オールステンレスボディ、半分開口ふた、専用レードルつき、胴径30cmのコンパクトタイプ、ステンレス内なべTKG品番9-1065-0801TKG品番(2017)6-0941-0301
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- キッチン・調理用品
- 料理道具
- 厨房機器・設備・調理機械
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