包丁・ナイフ・砥石は、料理をするときに食材を切るために使われる道具です。一般家庭のキッチンや飲食店の厨房で用いられています。肉や魚、野菜など食材に応じた専用の包丁から、1本で幅広い用途に使える三徳包丁まで、包丁・ナイフの形状は様々。料理の種類や扱う食材によって適したものを選ぶことが可能です。砥石は、使用するうちに摩耗した包丁・ナイフを研ぐことで、その切れ味を復活させます。同じカテゴリーに含まれるシャープナーは、砥石に慣れていない人でも手軽に包丁を研ぐことができるものです。
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材質:SUS440B全鋼
材質ステン金(2)号鋼 背厚(mm)2.5
1個
7,790 税込8,569
翌日出荷
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刃長(mm)240 質量(g)250 材質(刃)特殊刃物鋼
1個
2,990 税込3,289
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1個
5,490 税込6,039
当日出荷から4日以内出荷
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1個
999 税込1,099
翌々日出荷
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1個
13,900 税込15,290
翌々日出荷
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1個
26,900 税込29,590
翌々日出荷

1個
2,990 税込3,289
3日以内出荷から4日以内出荷
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1個
49,900 税込54,890
翌々日出荷

1個
48,900 税込53,790
翌々日出荷
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1個
179,000 税込196,900
翌々日出荷

1個
65,900 税込72,490
翌々日出荷
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1個
139,000 税込152,900
翌々日出荷
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材質:SUS440B全鋼。麺を切る時のバランスを考え、柄の角度を設定。 手首の負担を軽減し切り易さを追求。
材質ステン金(2)号鋼 全長(mm)330 質量(g)850 呼び寸法(cm)33 背厚(mm)2.8 TKG品番8-0380-1201 TKG品番(2017)6-0360-1201
1個
26,900 税込29,590
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材質:安来鋼青紙2号複合鋼材
材質安来鋼青紙 背厚(mm)2.7
1個
14,900 税込16,390
翌日出荷
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さびにくく切れ味のよい高級ステンレス鋼を使用。
材質(刃)高級ステンレス鋼
取扱い終了


切りやすさを追求したバランスで柄の角度を設計。
質量(g)860 刃長(mm)330 材質(柄部)積層強化柄 材質(刃)高級ステンレス鋼
取扱い終了

材質:SK-6鋼
材質特殊刃物鋼 全長(mm)255 質量(g)260 呼び寸法(cm)24 背厚(mm)2 TKG品番8-0380-1301 TKG品番(2017)6-0360-1301
取扱い終了