スライサー・削り/おろし/ジューサー

とんかつ屋さんに出てくるような細いキャベツスライスが楽しめます。 キャベツを丸ごとスライスできる幅広タイプ。

厚み調節(0.8～3.0mm)ができます。 平刃、クシ刃(細目、中目、荒目)が付いています。

厚み調節(0.5～9mm)ができます。交換部品の平刃はスーパーベンリナー用と共通です。

厚み調整(0.3～5mm)ができます。

ハンドルを押すだけで100%のフレッシュジュース。

つま一番HS-010以外の4機種共通の交換替刃です。 手動タイプは大根1000本を目安に交換してください。

つま一番全機種共通の交換替刃です。 手動タイプは大根1000本、電動タイプは2000本を目安に交換してください。

ハンドルを引くだけ簡単みじん切り。 細～粗みじんまで自由自在。 上下のアームが均一なみじん切りをサポート。 ミキサーパーツでドレッシングやソース作りにも。 電気不要のエコ仕様。 本体とフタがしっかりロックできる。

製造は刃物の産地、新潟県三条市。

独自開発の送り装置の採用でどなたでも簡単にツマ切りが出来ます。 限られたスペースでも使いやすく、優れた機能をコンパクトにまとめました。 クシ刃を外せば、リボン切り(ラセン状のかつらむき)も切れるので、さらに盛り付けを美しく仕上げます。

ふわふわなおろしが軽い力で作れる

わずかな力でふわふわ大根おろしがすぐできる。楽楽おろしてみま専科・極み。一目ずつ鋭利な本目立てをしているので切れ味が良く、食材の繊維を切っておろすので、食材を潰さずほどよく水分を含んだ滑らかなおろしがつくれる。おろし金を湾曲させ、食材の接地面を少なくすることで腕にかかる負担が軽減し、楽におろすことができる。食材を動かす方向に対して目が重ならないように配列を採用。下ろした食材が容器に入る開口部を大きくしたことで、作業性がよく素早く下ろすことができる。ハンドルと受け皿底の滑り止めで、しっかり固定。ハンディでも使用が可能なので、食卓でも簡単に下ろすことができる。全て分解できるのでお手入れらくらく。

軽い力でも抜群の切れ味。山盛りふわふわのキャベツがラクラク下ろせる、3枚刃家庭用スライサー。 抵抗が少なく軽い力で下ろせる「ウェーブ刃」を使用。 手指をガードする安全ホルダー付きだから、小さくなった野菜をスライスするときも安心。 オニオンスライスやきゅうりの薄切り、にんじんなどのスライスにも便利。

キャベツの千切りや、果物・野菜のスライスなど料理の下ごしらえが短時間でできます。 最大120mm幅まで切れるワイド設計。 つまみを回すだけの簡単厚み調整。 小さな素材や、山芋などのすべり易い素材に便利な保護ホルダー付き。

ハンドルを引く回数で細～粗みじんまで自由自在。飛び散りがないので使用後の後片づけもラクラク。電気不要のエコ仕様。コンパクトサイズで収納も簡単

キャベツの千切りや、果物・野菜のスライスなどに加え、千切りができます。 最大120mm幅まで切れるワイド設計。 つまみを回すだけの簡単厚み調整。 3種類のクシ刃とかんたん厚み調整の採用で仕上げいろいろ! 小さな素材や、山芋などのすべり易い素材に便利な保護ホルダー付き。

切れ味シャープな回転式!ハンドル1回転でカッターが5回転!料理の種類によって粗さをスピードや回転数で調節できるドレッシングを作る時に便利な油注ぎ口付

料理のプロたちが厳しくチェックしたうえに考え抜かれた道具シリーズ

切干大根をつくるときの切干器(野菜カッター)です。 簡単!突いて天日に干すだけで、ご家庭で切干大根が簡単に調理できます。

厚み調整(0.3～5mm)ができます。

プログレードは、プロの切れ味や機能にこだわったシリーズ。ひと手間加えて、より使いやすさを追求しています。 例えば千切り器の場合は、刃が2方向についているので、押し引きの往復動作で素早く千切りできます。

92×260×H55材質:刃部/ステンレス 受皿/AS樹脂(耐熱70℃) エラストマー樹脂(耐熱80℃) おろし枠/ABS樹脂(耐熱80℃)。すりおろした物の汁気を簡単にしぼれる便利なしぼり機能付。

薬味ねぎやきゅうりのスライスが簡単にできます。抜群の切れ味で、野菜をいきいきスライス。新鮮な味を楽しめます。まな板を必要としませんので、調理後のかたづけが簡単です。しょうがや生ワサビなどの薬味おろしに。

ステンレス鋼の特殊刃を採用しているため、ふっくらと生き生きとした光沢のあるツマができます。 プラスチック製で、軽量・コンパクト。 ネジ送り機構付きなので、ハンドルを回すだけで楽に切れます。 ツマの太さはクシ刃の巾によって変えられます。

カット幅:6×6mm材質 :本体・カバー/ABS樹脂 刃部/ステンレス鋼・半分に切った玉ねぎをセットしたら、上からスライサーを グッと押すだけでみじん切りができます。スライス後は透明カバーに入るので目にしみず、散らばり ません。透明カバー、スライサーの上部・下部が取り外し可能で お手入れが容易です。

チーズが簡単に繊細な糸状に。 美しく削るアイテム。軽く回せばきめ細やかな仕上がり。 刃に触れることなく削ることができるので安全。 ハンドルを回して、必要な量だけ削るので食材のムダがなく、経済的。 ドラムと本体部分を分解して洗うことができるので、手入れが簡単。

フレッシュジュースが簡単に出来るジューサー。 柑橘系果物が簡単に搾れます。 押すと回転する安全設計。 カップなど取り外し可能でお手入れ簡単。 カップ容量500ml。

調整レバーでスライスの厚さが変えられる。 裏側のレバーを左右に動かすことで、厚さが調整できます。 安全ホルダー付。

滑りにくいゴムベースとアミ付き。

思いのままにかつらむきができます。 ハンドルを回すと左右にスライドする刃物は、包丁でむいたようなみずみずしいツヤを生み出します。 ツマを作る場合はピールS用ツマ切アダプターをセットします。(別売)。

軽い押し引き両動作ですばやくせん切りが作れるクランク刃。すばやくおいしいせん切りが作れます。

人間工学に基づきデザインされたソフトタッチハンドル採用。 日本人が良く使用する、にんにく、しょうがの卸しに最適です。 保護カバー付 パルメザンチーズ、チョコレートをパウダー状に。 にんにく、しょうがを繊維を切りながら卸すのにも最適です。

SK鋼刃を使用した鰹節削り器「ことはじめ」、外箱はツガ材を使用し、鉋台は天然木を使用した削り器。引き出し無しのタイプとなります。

沖縄料理・人参しりしりが簡単に作れる!にんじんだけでなく、大根やきゅうり、じゃがいもなどの和え物、酢の物、サラダにもぴったり。普通のスライサーよりも野菜の繊維が粗く断ち切られて、表面がざらざらになるので味のしみ込みがよくなる。また、ささがきよりも太い仕上がり。金属部はステンレス製で衛生的。

沢山作れる大根おろし。ふわふわの大根おろしができます。 シャープなエッジでおろしやすい。

ブレードの幅が広いので、大きい食材にも対応できる機能性を高めたシリーズです。 ハンドルは握りやすい形状ですべりにくくなっています。 ブレード(刃)を保護するカバー付。